PASTEL Dining マルイファミリー海老名店

PASTEL Diningで使用しているリブロースは雄大な自然環境と豊富な水資源に育まれた、栄養価の高い牧草で育てられたアンガスビーフ。出荷前１８０日間の穀物飼育がもたらす、きめ細やかなサシと柔らかさを兼ね備えた、ワンランク上の上質な味わいです。大自然の恵みと徹底した衛生管理のもと、成長促進ホルモン剤や抗生物質の予防投与を一切行わず、また遺伝子組み換え穀物飼料を使用せずに育てられています。ニュージーランド政府が認めた、安全性の高い牛肉を心から安心してお召し上がりください、

ジューシーなハンバーグと柔らかく煮込んだ牛タンシチューの贅沢な組み合わせ。

１．めぐみどりに与える資料は通常の鶏よりも含まれるビタミンEが約２倍多く含まれています。２．ビタミンEやポリフェノールのほかに、シナモン・ツー仮２種類のハーブ由来抽出物を使用し、健康に育てています。３．法定休薬期間の二週間前から抗生物質・合成抗菌剤を与えずに飼育しています。

コクと旨みのあるめぐみどりをグリルで香ばしく焼き上げ、ハーブ風味のピッツァソースで仕上げました。

九十九里の緑豊かな温暖な気候の大地で育った北総豚は旨みが強く、甘みのある脂身にさっぱりとした味わい。

赤ワインで煮込んだミートソースにサイコロステーキと牛タンが！食感の異なるたっぷりお肉のボロネーゼ。

たっぷりの海老、蟹、いくたを和風バターで召し上がれ。

本格カルボここに登場！！クリームを一切使わずペコリーノ・ロマーノを使用。これぞ本格カルボナーラ。

人気NO,1！玉子とチーズで濃厚なおいしさの定番。

パルメザンチーズ香るWチーズの贅沢感、

海老ときのこたっぷり、ロブスターの風味が詰まった濃厚クリームソース。

深い味わい。ひき肉のうまみが際立つごちそうパスタ！

迷ったらこれ！イタリア産モッツァレラのコクとミルク感がたまらない。

たっぷりミートボールのトマトソースパスタ。

濃厚ジェノベーゼソースとアボカドがベストマッチ。

みんな大好きガーリックシュリンプをベーコンと一緒にペペロンチーノに仕上げました。

海老とニンニクが効いたアラビアータは唐辛子を効かせた本格派。

自家製ピリ辛ガーリックオイルで仕上げる「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」生ハムの塩気とルッコラの香りがたまりません！

バター醤油風味の和風さっぱりパスタ。

バター醤油の芳しい香り！いくらとスモークサーモンの相性抜群。

あさりからたっぷり出る旨味をダイレクトに味わえるパスタ！

大人から子供までみんな大好き和風の鉄板明太子パスタ！

スモークサーモンを濃厚なトマトクリームで仕上げ、たっぷりのチーズを振りかけました！

やっぱこれだね！魚介たっぷり豪華なプレミアムパスタ。

生ハムがたっぷり！ワインとご一緒にどうぞ。

大人気の生ハムとサラミの組み合わせ♪

特製ソースでマリネ。白ワインによく合います！

３種前菜盛り合わせ…￥659季節により変わる場合がございます。

ニンニクが効いたピリ辛味。あとをひく美味しさ！

アンチョビ風味のクリーミーなマヨネーズ。

タラモサラダをとろーりグラタンに。

じっくり煮込んだとろける牛タン

嬉しいバケットつき♪

アヒージョやムール貝と一緒に召し上がれ♪

みんな大好きボリューム満点サラダ。グラナパダーノをたっぷりかけて。

その名の通り、内容が変わることも？

爽やかな香りのハーブとフルーツの甘味と酸味のバランスが抜群。

・トリュフ風味のポテトフライ…￥659

こくのある岩手県産めぐみとりを使用。

サクサクで柔らかいヤリイカはおつまみにピッタリ。

イタリア産モッツァレラたっぷり定番マルゲリータ。

チーズとはちみつのハーモニー。病みつきの美味しさ、

生ハムとルッコラの上からたっぷりのチーズを削った逸品。

シェフの気まぐれピッツァ。

ジェノバソースの香りが広がる贅沢ピッツァ。

①マルゲリータ＆ゴルゴンゾーラはちみつ…￥1,539②マルゲリータ＆カプリチョーザ…￥1,649➂マルゲリータ＆生ハムとルッコラ…￥1,649④ゴルゴンゾーラはちみつ＆カプリチョーザ…￥1,649⑤ゴルゴンゾーラはちみつ＆生ハムとルッコラ…￥1,649⑥カプリチョーザ＆生ハムとルッコラ…￥1,649⑦マルゲリータ＆スモークサーモンとアボカドのジェノバ風…￥1,869⑧ゴルゴンゾーラはちみつ＆スモークサーモンとアボカドのジェノバ風…￥1,869⑨カプリチョーザ＆スモークサーモンとアボカドのジェノバ風…￥1,869⑩生ハムとルッコラ＆スモークサーモンとアボカドのジェノバ風…￥1,869

クリーミーな海老ドリアと選べるハーフパスタの組み合わせ。

卵の黄身を崩して食べるまろやかハンバーグと選べるハーフパスタの組み合わせ。

生ハムとモッツァレラのドリアに爽やかなバジルソースと選べるハーフパスタの組み合わせ。

牛タンシチューがのったふんわり卵＆濃厚チーズのオムドリアと選べるハーフパスタの組み合わせ。

・特製カルボナーラ（＋￥110）・たっぷりあさりのボンゴレビアンコ（＋￥110）・とろけるモッツァレラチーズのトマトソース・海老ときのこの和風ソース・海老と熟成ベーコンのアラビアータ

デニッシュ生地とビスキュイ生地、2種美味しさ。パステルといえばプリン！プリンの形をイメージしたデニッシュ生地で作られたプリン食パン。外はサクサク＆中はしっとりふわふわ食感。上部のキャラメルに見立てた部分はビスキュイ生地を使い、サクサク食感。二つの生地が美味しいプリン食パンをフレンチトーストにした新デザートをぜに召し上がれ！

香ばしいデニッシュ生地のフレンチトーストを冷たいアイスとクリームを絡めて。

とろとろのマスカルポーネクリームをこんがり焼いたプリントースト＆バニラアイスに贅沢にまとわせたティラミス風フレンチトースト。

苺パウダーのかかったマスカルポーネクリームの中にはバニラアイスが入って、酸味と甘みがここち用美味しさ♪

キャラメリゼしたバナナが香ばしい！チョコアイスと相性抜群。甘いチョコソースをかけて召し上がれ！

分厚いチーズケーキをクロッフル（クロワッサン生地）で挟んだ話題のスイーツ♪バター香る焼きたてのクロッフルに冷んやりとしたアイスとチーズケーキの組み合わせが魅力的♥

サクッ、ふわっと食感の焼きたてクロッフルいたっぷりのフルーツと生クリームをサンドしました。フルーツの酸味が生クリームの甘味を引き立たせ、すっきりとした美味しさに！

こだわりプリンにフルーツたっぷり！昔懐かしいレトロなプリンアラモード。

キャラメリゼした香ばしいバナナがたっぷり。プリンの間にもバナナがゴロゴロと入ってチョコアイスと絶妙コンビネーション。

・100％オレンジジュース・コカ・コーラ・カルピス・カルピスソーダ・ジンジャーエール・メロンソーダ