スパイス・ミックス・レストラン

選べるカレー1品（ベジタリアンまたはノンベジタリアン）とライス、日替わりのソフトドリンクが付いています。マイルドで提供されます。

お好きな2つのカレー（1つは野菜、1つは肉）とご飯、そしてその日の無料ソフトドリンクが付きます。マイルドで提供されます。

お好きなカレー3種類とご飯、そしてその日のドリンクが付いています。

玉ねぎとトマトベースのソースで調理されたダックカレーに、シェフが選んだインド亜大陸のスパイスを加えています。

オーガニックで健康的なカントリーサイドの鶏肉を玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、青唐辛子のグレービーで調理しました。マイルドは注文しないでください。中辛から始まります。冬に温かさを得るためにカントリーチキンを注文してください。

スパイス ミックスを紹介します。シェフ ハリとママタが作った、バナナとジャックフルーツのブレンドから作られた風味豊かなボールで、伝統的なネパールのハーブで味付けされています。ヨーグルト、トマト、玉ねぎのリッチなグレービーで煮込まれ、最後に新鮮な生姜とコリアンダーで飾られています。

ジューシーな鶏肉とユニークなコーヒー、ハーブ、スパイスのブレンドが調和した融合。伝統的な粘土オーブンで巧みに調理されています。新鮮に刻んだ生姜とコリアンダーの鮮やかなガーニッシュがトッピングされており、スパイスミックスシェフのハリによるこの革新的な創作は、魅力的な新しい風味を約束します。

ハーフタンドリーチキン（4個）、サモサまたはオニオンバジ（2個）；バターチキン、ミックスベジタブルカレー、ラムまたはビーフロガンジョシュ、プレーンナン（2枚）、大盛りライス、ライタ

ゴビマンチュリアン、ミックスベジパコラ、オクラマサラ、豆腐サーグ、ジャックフルーツカレー、3枚のプレーンナン、大盛りライス、サラダ、ガザーハルワ

アローチョップ、マッシュルーム65、カダイパニール、ベジコルマ、ダールタドカ、3プレインナン、大ライス、サラダ、ライタ、グラブジャムン

タンドリーチキンハーフ、オニオンバジ、バターチキン、ラムサーグ、ダールタドカ、3プレーンナン、大ライス、サラダ、ライタ、グラブジャムン

サモサ、ミックスベジパコラまたはフィッシュパコラ、ダールタドカ、エッグプラントマサラ、パラクパニールまたはチキンカレーまたはラムコルマ、ご飯、3枚のプレーンナン、サラダ＆クルフィ。パコラとカレーの選択を明記してください。

スライスした玉ねぎをひよこ豆粉、米粉、スパイスで衣をつけて揚げたもの

マッシュポテト、グリーンピース、スパイスの組み合わせで詰められています

シェフのスパイスを使ったひよこ豆のバッターに漬け込んだ混合野菜を揚げたもの

コテージチーズにシェフが選んだスパイスを加え、衣をつけて揚げた料理

柔らかい鶏肉のピースをシェフが選んだスパイスと混ぜ、衣をつけて揚げたもの

バサフィッシュフィレにシェフが選んだスパイスで味付けし、コーンとひよこ豆の粉に漬け込んで揚げたもの

潰したジャガイモをネパールのスパイスで味付けし、ひよこ豆の粉をまぶして揚げた料理

コーヒー、黒胡椒、インド・ネパールのハーブとスパイスでマリネした鶏肉。粘土オーブンで調理し、レモンのスライスとコーヒーのタッチを添えて提供します。このレシピはスパイスミックスキッチンで考案され、シェフ・ハリとチームによって開発されました。スターターとして、主にドリンクと一緒に楽しむのに最適です。

ソヤチャープ（グルテンを含む）は、大豆で作られた模擬肉またはビーガン肉です。シェフが選んだスパイス、黒胡椒を使用したクリームとヨーグルトベースのソースにマリネされたソヤチャープを、粘土のオーブンで調理しました。

ヨーグルトと新鮮なスパイスに漬け込まれた丸ごとの鶏肉をタンドールで焼きました

骨なし鶏もも肉をヨーグルトと新鮮なスパイスに漬け込み、タンドールで焼き上げました

シェフが選んだスパイスとハーブを混ぜたミンチを串に刺し、タンドールオーブンで焼きました

鶏のテンダーロインをヨーグルト、クリーム、新鮮なスパイスに漬け込み、タンドールで黒胡椒の風味と共に焼き上げました

ヨーグルトに浸したカッテージチーズ、新鮮なスパイスを挽き、タンドールで黒胡椒の風味と共に焼き上げました

ヨーグルト、ガーリックペースト、新鮮なスパイスに漬け込まれ、タンドールで黒胡椒の風味と共に焼かれたエビ

ヨーグルト、ガーリックペースト、新鮮なスパイスに漬け込んだ魚のフィレを、黒胡椒の風味と共にタンドールで焼き上げました

ヨーグルト、ガーリックペースト、新鮮なスパイスに漬け込まれ、タンドールで黒胡椒の風味と共に焼かれたマッシュルーム

鶏のテンダーロインをヨーグルト、ミントミックスペースト、新鮮なスパイスで一晩マリネし、タンドールで白胡椒の風味を加えて焼き上げました

ヨーグルトに漬け込まれた野菜をタンドールオーブンで調理し、ミントソースと共に提供します

シェフが選んだスパイスでひよこ豆粉にマリネした豆腐

ソヤチャープ（グルテンを含む）は、ココナッツクリーム、ガーリックペースト、新鮮なスパイスで浸し、タンドールで黒胡椒の風味と共に焼かれています。ソヤチャープは、大豆で作られた模擬肉です。

タンドリーチキン、マライティッカ、ハリヤリチキン、チキンティッカの組み合わせにミントライタを添えて

カリフラワー、ジャガイモ、トマト、ニンジン、マッシュルームなどの季節の野菜と、ヨーグルトに浸したカッテージチーズ、新鮮なスパイスを使い、タンドールオーブンで焼き上げました。

ネパールの蒸し餃子で、鶏肉または野菜の詰め物が入っており、伝統的なトマトソースと一緒に提供されます

ベジモモ65は提供していないので、選択しないでください

インド・チャイニーズ料理。選ばれた肉または野菜をトマトベースのソースで和え、ネギとコリアンダーで飾っています

コーンフラワーとスパイスにマリネしたクリスピーなカッテージチーズをディープフライし、トマトソース、カプシカム、玉ねぎと和えました。醤油とグルテンを含みます。

コーンフラワーとスパイスにマリネした鶏肉を揚げ、トマトソース、カプシカム、玉ねぎと和えました。醤油とグルテンを含みます。

メニューから選ばれたアイテムをチリ、ココナッツ、トマトグレイビーで和え、65種類のスパイス、カレーリーフ、マスタードシードを加えました。

ジャガイモ、チーズ、パプリカ、玉ねぎ

クワティはネパールのミックスレンズ豆のシチューで、9種類以上のレンズ豆が含まれており、スープやご飯、パンと一緒に食べられます。

手作りのポピーシードパティが玉ねぎ、トマト、マスタードベースのソースで調理され、シェフが選んだスパイスとハーブが加えられています。ポピーシードは体内の有害なコレステロールのレベルを減少させ、良いコレステロールのレベルを維持します。鉄分が豊富で、血液の循環を改善します。

新鮮なジャックフルーツを玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、シェフが選んだ自家製スパイスで調理しました。

ほうれん草、にんにく、玉ねぎ、トマトで調理した豆腐。新鮮な生姜と玉ねぎで飾られています。

黒レンズ豆、ひよこ豆、赤インゲン豆を玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、シェフが選んだ自家製スパイスで調理しました。

新鮮なミックス野菜をココナッツクリームで調理し、シェフが選んだスパイス、カレーリーフ、マスタード、玉ねぎ、トマトベースのグレービーを加えました。

角切りの豆腐、カプシカム、トマトを生姜、ニンニク、濃厚な玉ねぎとトマトのグレービーで調理しました。

玉ねぎとトマトベースのソースで調理されたポテトとカリフラワー。シェフが選んだスパイスで風味を引き立て、しょうがとコリアンダーで飾られています。

玉ねぎとトマトベースのソースで調理されたポテトと豆腐。シェフが選んだスパイスで風味を引き立て、しょうがとコリアンダーで飾られています。

マッシュルームとグリーンピースを玉ねぎとトマトベースのソースで調理し、シェフが選んだスパイスで風味を引き立てました。生姜とコリアンダーで飾り付けています。

新鮮なエッグプラントを玉ねぎとトマトベースのソースで調理し、シェフが選んだスパイスで風味を引き立てました。生姜とコリアンダーで飾られています。

新鮮なミックス野菜をスライスした玉ねぎ、ピーマン、トマト、生姜、ニンニクと一緒に玉ねぎとトマトベースのグレービーで調理しました。コリアンダーと新鮮な生姜で飾り付けています。

圧力鍋で調理されたさまざまなレンズ豆のミックスに、ヒング、五香粉、玉ねぎ、生姜、ニンニクで香り付け。新鮮なコリアンダーで飾られています。

玉ねぎ、トマト、シェフが選んだスパイスで調理したひよこ豆。

新鮮なオクラを玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、シェフが選んだスパイスで調理しました。

茹でたジャガイモを砕いた生姜、ニンニク、シェフが選んだスパイスで調理し、新鮮なコリアンダーで飾りました。

深く揚げた豆腐をグリーンピース、玉ねぎ、トマトベースのグレービーとシェフが選んだスパイスで調理しました。

スパイスミックスを紹介します。シェフ ハリとママタが作った、バナナとジャックフルーツのブレンドから作られた風味豊かなボールで、伝統的なネパールのハーブで味付けされています。ヨーグルト、トマト、玉ねぎのリッチなグレービーで煮込まれ、最後に新鮮な生姜とコリアンダーで飾られています。

手作りのポピーシードパティを玉ねぎ、トマト、マスタードベースのソースで調理し、シェフが選んだスパイスとハーブを加えました。ポピーシードは体内の有害なコレステロールのレベルを下げ、良いコレステロールのレベルを維持します。鉄分が豊富で、血液の循環を改善します。

バターで調理されたさまざまなレンズ豆と選ばれたシェフのスパイスのミックス、コリアンダーと生姜で飾られています

チャンナダールを他のイエローレンズ豆、玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクと一緒に調理し、インドのハーブと新鮮なコリアンダーと共に提供します

玉ねぎとトマトのグレービーで調理されたひよこ豆とシェフのスパイスミックスで味付け

ジャックフルーツをリッチな玉ねぎとトマトのグレービーで調理し、マスタードソースのタッチを加え、シェフが選んだスパイスで風味付けしました。スパイスレベルはマイルドからミディアムまで。

玉ねぎとトマトソースで調理されたナスに新鮮なニンニクと生姜を加え、新鮮なコリアンダーで飾られています

カリフラワーにポテトを加え、シェフのスパイスミックスと玉ねぎのグレービーの豊かな風味で調理しました

ポテトとグリーンピースを加え、シェフのスパイスミックスとオニオングレービーの豊かな風味で調理しました

ポテトとカプシカムを加え、シェフのスパイスミックスとオニオングレービーの豊かな風味で調理しました

スライスしたマッシュルームとエンドウ豆を炒め、シェフが選んだスパイスミックスで味付けしました

ポテトとスライスしたマッシュルームをリッチなオニオンとトマトのグレービーで調理し、シェフが選んだスパイスで味付けし、新鮮なコリアンダーで飾りました。

新鮮なオクラを玉ねぎとトマト、少しの生姜とニンニク、シェフのスパイスで和えました

玉ねぎとトマトベースのソースで調理されたパンプキンとシェフが選んだスパイス

ミックス野菜とスライスした玉ねぎ、カプシカム、トマトを混ぜ、シェフ特製のスパイスミックスで味付けしました

刻んだ玉ねぎ、ピーマン、トマトを玉ねぎとトマトのグレービーで調理し、シェフのスパイスミックスで風味付けした料理

クリーミーなトマトソースと玉ねぎグレービーで調理されたカッテージチーズ

ほうれん草のピューレで調理されたカッテージチーズと、シェフ特製のスパイスミックスとクリームのタッチで風味付けされた料理

クリーミーな黄色のグレービーで調理されたミックス野菜

エンドウ豆、カッテージチーズ、フェヌグリークの葉をクリーミーなソースでシェフのスパイスミックスを加えて調理しました

コテージチーズとトウモロコシを混ぜてクリーミーなソースで調理した料理

スライスした玉ねぎ、カプシカム、トマトをシェフのスパイスと酢のタッチで混ぜた野菜と一緒に調理し、新鮮なコリアンダーをトッピングしました。スパイスレベルはマイルドからミディアムまで。

コフタ（ポテトとパニールの混合物）で作られたボール（コフタ）は揚げられ、クリーミーなココナッツベースの玉ねぎとトマトの混合ソースと共に提供されます。

生姜、ニンニク、トマト、クミン、スパイスで調理したポテト。乾燥して提供されます

ソヤチャープ（グルテンを含む）、玉ねぎとトマトベースのグレービーで調理され、ヨーグルトとシェフが選んだスパイスのタッチが加えられています。

マリネした鶏の胸肉を粘土のオーブンで調理し、トマトの甘いソースとクリームと混ぜ、クリームとコリアンダーをトッピング

骨なし鶏胸肉のティッカをパプリカ、刻んだ玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクで調理し、新鮮なコリアンダーをトッピング

新鮮な挽きほうれん草と鶏肉のカレーをインドのスパイス、しょうが、新鮮なコリアンダーで調理し、クリームを添えて仕上げました。

鶏もも肉の切り身を刻んだトマト、インドのカダイスパイス、生姜、ニンニク、レモンのタッチで調理しました

鶏もも肉のピースを黄色いグレービー、クリーム、バターソースで調理し、ガーニッシュを添えた料理

鶏もも肉の角切りを黄色いグレービー、クリーム、フェヌグリークの葉、スパイスで調理しました

赤いビンダルーソース、しょうが、にんにくで調理された鶏もも肉の角切り、そして新鮮なコリアンダーで飾られています

骨なし鶏肉をココナッツクリームで調理し、マスタードシード、カレーリーフ、スパイスを加え、ココナッツフレークをトッピングしました

スライスした玉ねぎとピーマン、トマトを鶏もも肉のスパイスで調理し、酢を少し加え、新鮮なコリアンダーをトッピングしました

鶏もも肉の角切りをトマト、玉ねぎのグレービーとマンゴーのピューレ、クリームのタッチで調理しました

コリアンダーシード、生姜、ニンニク、新鮮なコリアンダー、玉ねぎのグレービーで調理された鶏もも肉のピース

鶏もも肉を玉ねぎとトマトベースのグレービーで南インドのチェッティナードスパイスと共に調理しました。

骨なしメリーランドフィレをシェフがブレンドしたシェズワンソースで調理しました。レシピはスパイスミックスで作成されています。

骨なし鶏フィレをスパイスミックスのブレンドスパイスとハーブで調理しました。スパイスミックスレストランで開発され、シェフハリとチームによって考案されました。

自家製の酸味のあるスパイスで調理されたピクルス風味のチキンカレー。

ダイスカットしたラム肉、牛肉、ヤギ肉のセレクションを、玉ねぎ、トマト、シェフが選んだスパイスの豊かな風味で調理し、新鮮なコリアンダーとスライスした生姜で飾りました。

ダイスラム/ビーフ/ヤギをビンダルースパイス、オニオングレービーで調理し、新鮮なコリアンダーで飾りました

ダイスラム/ビーフ/ヤギを刻んだトマト、カライスパイス、生姜、ニンニク、レモンのタッチで調理しました

ラム肉/牛肉/ヤギ肉をピーマン、刻んだ玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクで調理し、新鮮なコリアンダーをトッピング

ラジャスタンスタイルの羊肉、牛肉、山羊肉を玉ねぎとトマトベースのグレービーで調理し、新鮮な生姜とコリアンダーをトッピングしました。

ラム/ビーフ/ヤギを玉ねぎのグレービー、クリーム、シェフのスパイスで調理し、新鮮なコリアンダーをトッピング

玉ねぎのグレービー、トマトソースで調理されたラム/ビーフ/ヤギ肉の角切り、レンズ豆と新鮮なコリアンダーで飾られています

ココナッツクリームで調理されたラム肉/牛肉/ヤギ肉をダイスカットし、マスタードシード、カレーリーフ、スパイスで味付けし、ココナッツフレークをトッピング

角切りの羊肉/牛肉/山羊肉を角切りの玉ねぎとトマト、玉ねぎとトマトのグレービーで調理し、酢と砂糖を加え、新鮮なコリアンダーで飾りました

新鮮な挽きほうれん草をラム肉、牛肉、山羊肉と玉ねぎ、トマト、シェフが選んだスパイスミックスを加えて調理しました。

玉ねぎ、トマト、ネパールのハーブとスパイスで調理されたダイスラム、牛肉、山羊のセレクション。新鮮な生姜とコリアンダーの葉で飾られています。

柔らかい魚の切り身を、マスタードシード、カレーリーフ、ホワイトグレービーと共にリッチなゴアンスパイスで調理し、コリアンダーで飾りました

一晩マリネした魚を玉ねぎ、トマト、マスタードベースのグレービーで調理し、生姜、ニンニク、シェフが選んだスパイスを加えました。

柔らかい魚の切り身を玉ねぎとトマトソースで調理し、シェフのスパイスミックス、マスタードシードで風味を付け、新鮮なコリアンダーで飾りました

エビを刻んだパプリカ、トマト、玉ねぎ、新鮮なニンニクとシェフのスパイスミックスで調理し、酢で味付けし、新鮮なコリアンダーで飾りました

エビを玉ねぎのグレービー、ココナッツミルク、スパイスで調理し、上に乾燥ココナッツをトッピングしました

玉ねぎとトマトをベースにしたネパール風のグレービーで調理されたエビに、新鮮なマスタードペーストとシェフが選んだネパールのスパイスを加えています。

インド亜大陸で有名な川魚、最初にパンフライし、その後、玉ねぎとトマトベースのグレービーとマスタードペーストを加えてじっくりと煮込まれます。

インド亜大陸で有名な川魚、最初にパンフライし、その後、玉ねぎとトマトベースのグレービーとマスタードペーストを加えてじっくりと煮込みます。骨は真ん中にあり、簡単に取り除けます。