モリム

プロシュート、サルチチョン、チョリソ、キャロットラペ、グリーンオリーブ、カンパーニュ、バター

ブッラータ、トマト、マルドン塩、エクストラバージン、ハチミツ

揚げたナス、牛肉を使ったソース、そしてさっぱりとしたサワークリーム。

ウーサンギョ、チンゲンサイ、キノコ、タマネギ、春雨、干し豆腐、もやし

牛肉、豚肉、オレガノ、ミニトマト、シャロット、グラナパダーノ。手で叩いて作ったミートボール

済州オクトパス、ニラ、赤玉ねぎ、赤唐辛子、青唐辛子、バター、白ワイン、バターで和えたニラソース

モリムの屋上で燻製されたサーモンと手作りのレモンリコッタ、漬けたきゅうり。

ラムチョップ、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、コリアンダー、コーントルティーヤ、モッツァレラ、ウェッジポテト、サワークリーム

鶏もも肉、シャロット、干しデーツ、丸ごとのニンニク、ニラが入った夏のための滋養リゾット。

バジルペスト、ブッラータチーズ、ミニトマト、エクストラバージン、グラナパダーノ、カプリスタイルコールドパスタ

クリスピーに揚げた旬の魚、海鮮の盛り合わせとレモンマヨネーズ。

東海岸のイカ、エビ、芽キャベツ、もやし、ニラ、シャロットが入ったクリームソースベース。

イベリコ肩ロース（250g）、チミチュリ、ニラ、アルバキャベツ、もやし。

チリベーコンをのせたポテト料理！お腹がいっぱいでもこれは関係ない。