だし家焼肉ゑびす本廛

ごあいさつ創業昭和四年、親子三代に渡りこの神田地にてお肉にたずさわり商売を続けて参りました。この度、秘伝のお出汁で食べる出汁焼肉をスタート致します。ゑびす本塵こだわりのタレで、美味しい焼肉を召し上がってください！店主はメガネ兄弟！メガネをかけた髪の毛長めの白髪頭がお兄ちゃんでメガネをかけた短髪のサルみたいなやつがその弟です。

通常、焼肉は焼肉のタレにつけて食べるんだけど…今回したいのは江戸い感じの出汁焼肉。おそばでいうもりそばを食べる的感覚。焼いたお肉をたっぷりとお出汁にひたしてその焼肉をお召し上がりいただきたい。おやくみに、玉ねぎのすりおろしたのとにんにくのたまりじょうゆづけ、あおとうがらしのしょうゆづけあと卓上に特製のお酢とにんにくのたまりじょうゆがあるのでご自身でその焼肉を食べながら味をつくっていただきたい。焼肉を食べながらそのつけダレなるお出汁を育てていっていただきたい。お出汁はおかわりできるのでお気軽にお声掛けくださいな。

多くのお客様にご利用頂けるように、金曜・祝前日は混雑時２時間制とさせて頂いております。何とぞ、ご理解の程を宜しくお願い致します。

牛の前脚の希少部位。独特の歯ごたえ。やわらかさの中にある肉と脂のバランスを楽しみながら最強玉子にからめてお召し上がりくださいませ。最強玉子は7年連続最優秀賞玉子です。玉子1個プラス100円

カルビの王様！キング！当店でしか食べることができないカルビ専用大根プレートで巻いてお召し上がりくださいませ。

カルビの王様! 当店でしか味わうことのできないステキなオススメメニューです。

牛タンと塩系のお肉は卓上のお酢とマルドンのお塩でお召し上がりくださいませ。

ヒレ先の部分

ヒレ肉の中心希少部位！

自家製山椒醤油でお召し上がりくださいませ。

牛第一胃

牛第四胃

生で食べれる長野県きのこ王国のサラダエノキがたっぷり乗ったゑびすサラダ

激辛増しプラス100円

7年連続最優秀賞玉子

☆全てのセットに当店こだわりの温かな牛出汁がつきます。要予約にて承ります。ご予約は　焼肉ゑびす本塵(tel) 03-3254-3438どうぞよろしくお願い致します。

上タン塩 常陸牛カルビ ハラミ ランプ 梅里豚ロース☆全てのセットに当店こだわりの温かな牛出汁がつきます。要予約にて承ります。ご予約は　焼肉ゑびす本塵(tel) 03-3254-3438どうぞよろしくお願い致します。

牛肉と鶏ガラと鰹でじっくりと出汁をとったスパイシーなカレーと、サーロインステーキ(US)の盛り合わせ♡☆全てのセットに当店こだわりの温かな牛出汁がつきます。要予約にて承ります。ご予約は　焼肉ゑびす本塵(tel) 03-3254-3438どうぞよろしくお願い致します。

☆焼肉王子厳選☆タンステーキ 常陸牛特上ハラミ常陸牛特上カルビ 特選みすじ極上霜降りサーロインシャトーブリアン☆全てのセットに当店こだわりの温かな牛出汁がつきます。要予約にて承ります。ご予約は　焼肉ゑびす本塵(tel) 03-3254-3438どうぞよろしくお願い致します。