エピス

ピューレ状のひよこ豆、タヒニ

焦げたナスのディップ、トマト、シトラス、春玉ねぎ、ハーブ

フラットブレッド、ザアタル、チーズ

ひよこ豆、ハーブ、ピスタチオ、ハーブ入りタヒニ

ご飯、レモン、オリーブオイル、ミント

ブルガー小麦、パセリ、トマト、玉ねぎ、ミント

レモン、スーマック、風味豊かなペストリー

クリスピーカリフラワー、ビートタヒニ、レモン、チリ、パセリ、ミント

カリッとしたスパイスの効いたサーロイン、ブルガー小麦、キュウリのヨーグルト、アレッポ

レンズ豆のスープ、レモン、スイスチャード、ジャガイモ

ローストした赤ピーマン、スパイス、ガーリック

グリーン、ゴートチーズ、ドライアプリコット、アーモンド、イチジクビネグレット

グリーン、ラディッシュ、トマト、ビート、ピタクラム、レモンドレッシング

香ばしいラム肉のボール、トマトラグー、ビーフンライス、オリーブ、松の実

オイスター茸、季節の野菜、ビートタヒニ、ズーグ

グリルサーモンまたはバラマンディの選択、ハーブ入り野菜クスクス、ヘーゼルナッツダッカ

香ばしいグリル魚、ビーフンライス、グリル野菜

ピスタチオのラムラック、レンズ豆、ブルガー小麦、アスパラガス

テンダーロインの串焼き、ハウスポテト、トゥーム、ペッパー、オニオン

鶏肉の串焼き、ハウスポテト、トゥーム、ピーマン、玉ねぎ

ハシュウェライス、保存レモンヨーグルト、ハリコヴェール

低温調理された骨付きラムシャンク、ホワイトビーンカスレ、アスパラガス