ブランチハンバーグ
Buranchi Hanbagu
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和豚100%の絶品ハンバーグ専門店
評価
口コミ
メニュー
㈱BEANS BITOU の代表であり 焙煎士の尾藤 雅士さんにセレクトして頂きました。コーヒー豆農園へ自ら出向いて、コーヒーの木が育つ土壌を触って、現地の農家・工場・会社で話を聞き、ご自身で品質を確かめた豆を焙煎されています。
チョコレートのような心地良い苦みと甘味のバランスが楽しめるオーガニック珈琲になります。
チョコレートのような心地良い苦みと甘味のバランスが楽しめるオーガニック珈琲になります。
ホットカフェオレは ミルクの甘味を引き出す温度帯でお作りしているのでぬるく感じられるお客様はお申し付けください。
ストレートでも美味しいですがミルクとも相性がよく よりマイルドに召し上がっていただけます。
ストレートでも美味しいですがミルクとも相性がよく よりマイルドに召し上がっていただけます。
珈琲 紅茶 ソフトドリンク をご注文のお客様にお付けしています。フランス産小麦を100%使用した薄力粉「エクリチュール」とよつ葉バターを合わせた生地を低温でじっくり焼き上げたお菓子です。※ スノーボールは ナッツ類を使用しています。※ 数に限りがございます。ご容赦くださいませ。
小びん
中びん
角と炭酸水で丁寧にお作りしています。
プレーン ・ 甘口甕貯蔵で熟成させた焼酎とシチリア産レモンを合わせました。各
ソースを1種類お選びください。・ブランチサラダ当店オリジナルのブランチドレッシングでお召し上がりください。※ ブランチドレッシングは ナッツ類を使用しています。・釜炊きごはん 150gおかわりは1回無料です。お子様用としてもご利用ください。
当店オリジナルのブランチドレッシングでお召し上がりください。※ ブランチドレッシングは ナッツ類を使用しています。
おかわりは1回無料です。お子様用としてもご利用ください。
ソースを1種類お選びください。・ブランチサラダ当店オリジナルのブランチドレッシングでお召し上がりください。※ ブランチドレッシングは ナッツ類を使用しています。・釜炊きごはん 150gおかわりは1回無料です。お子様用としてもご利用ください。
ブランチの煮込み用ソースでじっくり熱を加えました。煮込みハンバーグを1種類お選びください。<煮込み>① デミ煮込み和の調味料をベースにしています。② トマト煮込み熱々トマトの風味と甘味をお楽しみください。③ クルミ味噌煮込みブレンド味噌の香ばしい香りが際立ちます。④ 和出汁カレー煮込み二番出汁に合わせてスパイスを調合しました。⑤ イカ墨煮込みイカ墨 特有の香りと苦みを抑え 強い旨味を活かしたスパニッシュ仕立てのコク深いソースで煮込みます。⑥ すき焼き煮込み・和豚に合わせた割り下でじっくり煮込んだハンバーグを溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。・〆に割り下で合わせる卵かけごはんをどうぞ。・ブランチサラダ当店オリジナルのブランチドレッシングでお召し上がりください。※ ブランチドレッシングは ナッツ類を使用しています。・釜炊きごはん 150gおかわりは1回無料です。お子様用としてもご利用ください。
和の調味料をベースにしています。
熱々トマトの風味と甘味をお楽しみください。
ブレンド味噌の香ばしい香りが際立ちます。
二番出汁に合わせてスパイスを調合しました。
イカ墨 特有の香りと苦みを抑え 強い旨味を活かしたスパニッシュ仕立てのコク深いソースで煮込みます。
・和豚に合わせた割り下でじっくり煮込んだハンバーグを溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。・〆に割り下で合わせる卵かけごはんをどうぞ。
和豚ハンバーグ・煮込み 1種和豚ハンバーグと煮込みハンバーグをどちらもお召し上がりいただけます。ソースと煮込みハンバーグを1種類お選びください。<煮込み>① デミ煮込み和の調味料をベースにしています。② トマト煮込み熱々トマトの風味と甘味をお楽しみください。③ クルミ味噌煮込みブレンド味噌の香ばしい香りが際立ちます。④ 和出汁カレー煮込み二番出汁に合わせてスパイスを調合しました。⑤ イカ墨煮込みイカ墨 特有の香りと苦みを抑え 強い旨味を活かしたスパニッシュ仕立てのコク深いソースで煮込みます。⑥ すき焼き煮込み・和豚に合わせた割り下でじっくり煮込んだハンバーグを溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。・〆に割り下で合わせる卵かけごはんをどうぞ。・ブランチサラダ当店オリジナルのブランチドレッシングでお召し上がりください。※ ブランチドレッシングは ナッツ類を使用しています。・釜炊きごはん 150gおかわりは1回無料です。お子様用としてもご利用ください。
和豚ハンバーグ・焼きコロッケ 1種和豚ハンバーグと焼きコロッケをどちらもお召し上がりいただけます。ソースと焼きコロッケを1種類お選びください。<副菜>① 焼きポテトコロッケ 70g(リニューアル)・粘りを引き上げたジャガイモに ブランチ肉をたっぷり合わせたトロトロコロッケです。・コロッケ用にジンジャーソースをお付けしています。② 焼きクリームコロッケ 70g ・ブランチ肉の旨味 無添加生クリームと よつ葉バターの甘味とコクが特徴のコロッケです。・コロッケ用にトマトバターソースをお付けしています。・ブランチサラダ当店オリジナルのブランチドレッシングでお召し上がりください。※ ブランチドレッシングは ナッツ類を使用しています。・釜炊きごはん 150gおかわりは1回無料です。お子様用としてもご利用ください。
・粘りを引き上げたジャガイモに ブランチ肉をたっぷり合わせたトロトロコロッケです。・コロッケ用にジンジャーソースをお付けしています。
・ブランチ肉の旨味 無添加生クリームと よつ葉バターの甘味とコクが特徴のコロッケです。・コロッケ用にトマトバターソースをお付けしています。
煮込み 1種・焼きコロッケ 1種煮込みハンバーグと焼きコロッケをどちらもお召し上がりいただけます。煮込みハンバーグと焼きコロッケを1種類お選びください。<煮込み>① デミ煮込み和の調味料をベースにしています。② トマト煮込み熱々トマトの風味と甘味をお楽しみください。③ クルミ味噌煮込みブレンド味噌の香ばしい香りが際立ちます。④ 和出汁カレー煮込み二番出汁に合わせてスパイスを調合しました。⑤ イカ墨煮込みイカ墨 特有の香りと苦みを抑え 強い旨味を活かしたスパニッシュ仕立てのコク深いソースで煮込みます。⑥ すき焼き煮込み・和豚に合わせた割り下でじっくり煮込んだハンバーグを溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。・〆に割り下で合わせる卵かけごはんをどうぞ。<副菜>① 焼きポテトコロッケ 70g(リニューアル)・粘りを引き上げたジャガイモに ブランチ肉をたっぷり合わせたトロトロコロッケです。・コロッケ用にジンジャーソースをお付けしています。② 焼きクリームコロッケ 70g ・ブランチ肉の旨味 無添加生クリームと よつ葉バターの甘味とコクが特徴のコロッケです。・コロッケ用にトマトバターソースをお付けしています。・ブランチサラダ当店オリジナルのブランチドレッシングでお召し上がりください。※ ブランチドレッシングは ナッツ類を使用しています。・釜炊きごはん 150gおかわりは1回無料です。お子様用としてもご利用ください。
香味野菜とスパイスが香る醤油ベースのソースです。
お肉との相性をお楽しみください。
生姜を効かせたコク照りソースです。
粗めに漉したトマトとよつ葉バターのソースです。
スパイスソースの香草をパクチーベースにした芳醇なソースです。
ブレンド味噌ソースにローストしたクルミを合わせました。
スパイスソースの香草をバジルベースにしました。 バジルの爽やかな香りと風味が お肉を引き立てます。
ソースと混ぜ合わせて召し上がっていただくのがお勧めです。
・ミルクの香りが豊かなデンマーク産のモッツァレラチーズになります。・ハンバーグの上にふっくら乗るモッツァレラチーズを選びました。
・ミルクの香りが豊かなデンマーク産のモッツァレラチーズになります。・煮込みハンバーグに合わせた なめらかなモッツァレラチーズを絡ませてお召し上がりください。
珈琲 紅茶 ソフトドリンクのメニューからお選びください。
珈琲 紅茶 ソフトドリンクをご注文のお客様にお付けしています。フランス産小麦を100%使用した薄力粉「エクリチュール」とよつ葉バターを合わせた生地を低温でじっくり焼き上げたお菓子です。※ スノーボールは ナッツ類を使用しています。※ 数に限りがございます。ご容赦くださいませ。
特級あおさと合わせ味噌でお作りしています。
当店オリジナルのブランチドレッシングでお召し上がりください。※ ブランチドレッシングは ナッツ類を使用しています。
・粘りを引き上げたジャガイモに ブランチ肉をたっぷり合わせたトロトロコロッケです。・コロッケ用にジンジャーソースをお付けしています。
・ブランチ肉の旨味 無添加生クリームと よつ葉バターの甘味とコクが特徴のコロッケです。・コロッケ用にトマトバターソースをお付けしています。
<煮込み>① デミ煮込み和の調味料をベースにしています。② トマト煮込み熱々トマトの風味と甘味をお楽しみください。③ クルミ味噌煮込みブレンド味噌の香ばしい香りが際立ちます。④ 和出汁カレー煮込み二番出汁に合わせてスパイスを調合しました。⑤ イカ墨煮込みイカ墨 特有の香りと苦みを抑え 強い旨味を活かしたスパニッシュ仕立てのコク深いソースで煮込みます。⑥ すき焼き煮込み・和豚に合わせた割り下でじっくり煮込んだハンバーグを溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。・〆に割り下で合わせる卵かけごはんをどうぞ。
お米は ひとめぼれの本家本元 宮城県産を採用し当店のハンバーグに合わせて お米が持つ甘味を際立たせてハリのある炊き上がりにしています。
濃厚な尾張の卵に新鮮な無添加生クリームでコクとなめらかさを加えてオーガニックバニラビーンズの香りをまとったデザートです。ご提供後5分ほどお待ちいただくと食べ頃です。
お客様のご要望から生まれたminiサイズです。通常サイズの約半分でお作りしています。
ソースを1種類お選びください。
ソースを1種類お選びください。
ブランチの煮込み用ソースでじっくり熱を加えました。煮込みハンバーグを1種類お選びください。<煮込み>① デミ煮込み和の調味料をベースにしています。② トマト煮込み熱々トマトの風味と甘味をお楽しみください。③ クルミ味噌煮込みブレンド味噌の香ばしい香りが際立ちます。④ 和出汁カレー煮込み二番出汁に合わせてスパイスを調合しました。⑤ イカ墨煮込みイカ墨 特有の香りと苦みを抑え 強い旨味を活かしたスパニッシュ仕立てのコク深いソースで煮込みます。⑥ すき焼き煮込み・和豚に合わせた割り下でじっくり煮込んだハンバーグを溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。・〆に割り下で合わせる卵かけごはんをどうぞ。
和豚ハンバーグ・煮込み 1種和豚ハンバーグと煮込みハンバーグをどちらもお召し上がりいただけます。ソースと煮込みハンバーグを1種類お選びください。<煮込み>① デミ煮込み和の調味料をベースにしています。② トマト煮込み熱々トマトの風味と甘味をお楽しみください。③ クルミ味噌煮込みブレンド味噌の香ばしい香りが際立ちます。④ 和出汁カレー煮込み二番出汁に合わせてスパイスを調合しました。⑤ イカ墨煮込みイカ墨 特有の香りと苦みを抑え 強い旨味を活かしたスパニッシュ仕立てのコク深いソースで煮込みます。⑥ すき焼き煮込み・和豚に合わせた割り下でじっくり煮込んだハンバーグを溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。・〆に割り下で合わせる卵かけごはんをどうぞ。
和豚ハンバーグ・焼きコロッケ 1種和豚ハンバーグと焼きコロッケをどちらもお召し上がりいただけます。ソースと焼きコロッケを1種類お選びください。<副菜>① 焼きポテトコロッケ 70g(リニューアル)・粘りを引き上げたジャガイモに ブランチ肉をたっぷり合わせたトロトロコロッケです。・コロッケ用にジンジャーソースをお付けしています。② 焼きクリームコロッケ 70g ・ブランチ肉の旨味 無添加生クリームと よつ葉バターの甘味とコクが特徴のコロッケです。・コロッケ用にトマトバターソースをお付けしています。
煮込み 1種・焼きコロッケ 1種煮込みハンバーグと焼きコロッケをどちらもお召し上がりいただけます。煮込みハンバーグと焼きコロッケを1種類お選びください。<煮込み>① デミ煮込み和の調味料をベースにしています。② トマト煮込み熱々トマトの風味と甘味をお楽しみください。③ クルミ味噌煮込みブレンド味噌の香ばしい香りが際立ちます。④ 和出汁カレー煮込み二番出汁に合わせてスパイスを調合しました。⑤ イカ墨煮込みイカ墨 特有の香りと苦みを抑え 強い旨味を活かしたスパニッシュ仕立てのコク深いソースで煮込みます。⑥ すき焼き煮込み・和豚に合わせた割り下でじっくり煮込んだハンバーグを溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。・〆に割り下で合わせる卵かけごはんをどうぞ。<副菜>① 焼きポテトコロッケ 70g(リニューアル)・粘りを引き上げたジャガイモに ブランチ肉をたっぷり合わせたトロトロコロッケです。・コロッケ用にジンジャーソースをお付けしています。② 焼きクリームコロッケ 70g ・ブランチ肉の旨味 無添加生クリームと よつ葉バターの甘味とコクが特徴のコロッケです。・コロッケ用にトマトバターソースをお付けしています。
・粘りを引き上げたジャガイモに ブランチ肉をたっぷり合わせたトロトロコロッケです。・コロッケ用にジンジャーソースをお付けしています。
・ブランチ肉の旨味 無添加生クリームと よつ葉バターの甘味とコクが特徴のコロッケです。・コロッケ用にトマトバターソースをお付けしています。
当店オリジナルのブランチドレッシングでお召し上がりください。※ ブランチドレッシングは ナッツ類を使用しています。
お米は ひとめぼれの本家本元 宮城県産を採用し当店のハンバーグに合わせて お米が持つ甘味を際立たせてハリのある炊き上がりにしています。
特級あおさと合わせ味噌でお作りしています。
濃厚な尾張の卵に新鮮な無添加生クリームでコクとなめらかさを加えてオーガニックバニラビーンズの香りをまとったデザートです。ご提供後5分ほどお待ちいただくと食べ頃です。
お客様のご要望から生まれたminiサイズです。通常サイズの約半分でお作りしています。
現在 容器とパッケージを考案中です。

