和牛lab つじ本
ワギュウラボ ツジモト / Wagyu lab Tsujimoto
3.14
(1件)0
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:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
滋賀県産の素材を楽しむ焼肉店
和牛lab つじ本は、滋賀県産の選りすぐりの素材を贅沢に楽しめる焼肉店です。特にきめ細やかで柔らかい肉質が特徴の近江牛をその場で手切りし、鮮度を重視した提供が魅力。和やかな雰囲気が漂うお店です。琵琶湖を眺望しながら、特別なひとときをお過ごしください。
おすすめポイント
評価
3.14(1件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
コース
梅
JPY 6,600
竹
JPY 7,700
松
JPY 9,900
刺身
当店仕入れの鮮度が自慢。他では味わえない美味しさにお刺身のイメージが変わります。
近江牛イチボの炙り ユッケ風
お肉の新鮮さを活かしたイチオシメニュー。鮮度へのこだわりを実感させてくれます。
JPY 1,320
近江牛リブロースの炙り ユッケ風
JPY 1,980
近江牛ランプの炙り タタキ風
JPY 1,650
近江牛ヘレの炙り タタキ風
JPY 2,750
白センマイ刺
JPY 770
肉寿司
魚とまた一味違う、肉本来の旨みを存分に味わえるとろける食感が特徴の肉寿司こだわりのシャリとともに口の中でほどける幸せ。
とろける味わいの『肉寿司』
新鮮かつ良質なお肉だからこそ提供できるひと品。こだわりのシャリ(近江米ミルキークイーン)とともに口のなかでほどける、繊細なおいしさが自慢です。
時価 (お尋ねください)
赤身握り
JPY 880
中トロ握り
JPY 990
大トロ握り
JPY 1,100
シャトーブリアン握り
JPY 1,430
タン
上塩タン
JPY 1,100
厚切り塩タン 数量限定
JPY 1,650
黒毛和牛 特選塩タン 数量限定
JPY 1,980
黒毛和牛 タン先 数量限定
JPY 1,100
黒毛和牛 タンシタ 数量限定
JPY 1,210
ハラミ
ハラミ
ハーフ 550円
JPY 1,100
黒毛和牛 上ハラミ 数量限定
ハーフ 880円程よく脂の乗った牛の横隔膜。柔らかさな肉質で幅広い層から人気の高い定番メニュー。ハラミ肉のなかでも特に質の高い部位だけを厳選、ワンランク上のおいしさをじっくり焼肉で楽しめます。
JPY 1,760
黒毛和牛 特選ハラミ 数量限定
ハーフ 990円
JPY 1,980
黒毛和牛 特選サガリ 数量限定
ハーフ 990円
JPY 1,980
ステーキ
最高の霜降り肉で、肉汁たっぷりでとってもジューシー!歯ごたえもやわらかくてコクのあるお肉。
特選ハネシタ(ザブトン) サイコロステーキ
JPY 2,200
特選ヘレ(ヒレ) サイコロステーキ
JPY 3,300
特選ランプ
JPY 2,540
特選イチボ
JPY 2,540
特選ロ―ス芯
JPY 3,300
特選シャトーブリアン 数量限定
JPY 4,950
焼すき・焼しゃぶ
特選リブロース焼すき
ハーフ 1430円
JPY 2,860
特選リブロース焼しゃぶ
ハーフ 1430円
JPY 2,860
焼肉
上質な味わいを堪能!厳選された近江牛の雌牛!
特選赤身(ランプ)
ハーフ 770円
JPY 1,320
特選ヘレ
ハーフ 1320円
JPY 2,200
ロース(イチボ)
ハーフ 770円
JPY 1,320
特選ロース(リブロース芯)
ハーフ 1100円
JPY 1,980
カルビ(三角バラ)
ハーフ 550円
JPY 1,100
上カルビ(上三角バラ・リブカブリ)
ハーフ 880円
JPY 1,430
特選カルビ(リブマキ・ヘッドバラ)
ハーフ 990円
JPY 1,870
ウインナー
JPY 440
ホルモン
一度食べたらやみつき、国産ホルモンならではの口の中いっぱいに広がるジューシーな旨味を堪能。
上テッチャン
JPY 990
ツラミ(ほほ肉)
JPY 990
上ミノ
JPY 990
味噌漬けタン
JPY 880
ハツ
JPY 880
レバー
JPY 770
新鮮塩焼きレバー
JPY 1,300
センマイ
JPY 770
キムチ
白菜
JPY 500
大根(カクテキ)
JPY 500
胡瓜
JPY 500
山芋
JPY 550
盛り合わせ
JPY 800
ナムル
もやし
JPY 450
ほうれん草
JPY 450
ゼンマイ
JPY 450
大根
JPY 450
盛り合わせ
JPY 700
サラダ・野菜
シーザーサラダ
ハーフ 550円
JPY 880
大根サラダ
ハーフ 440円
JPY 770
オニオンサラダ
ハーフ 440円
JPY 770
サンチュ
JPY 450
えごまの葉
JPY 350
包み野菜セット
JPY 650
飯物
ご飯(近江米ミルキークイーン)
∟小250円/中300円/大350円/山400円
時価 (お尋ねください)
和牛茶漬け
風味豊かなスープでいただく和牛茶漬けも【和牛lab. つじ本】ならでは。〆の逸品にピッタリなメニューです。
JPY 1,350
ビビンバ
JPY 900
石焼ビビンバ
JPY 1,000
クッパ
JPY 750
ユッケジャンクッパ
JPY 1,000
スープ
たまごスープ
JPY 550
わかめスープ
JPY 550
わかたまスープ
JPY 660
ユッケジャンスープ
JPY 850
スンドゥブ
ピリッとした風味となめらかな豆腐がヤミツキになる一杯。食事の締めくくりにもオススメできるメニューです。
JPY 1,100
麺
冷麺
ハーフ 550円
JPY 990
ビビン麺
ハーフ 550円
JPY 990
価格は全て税込みです。
時価 (お尋ねください)
ビール
アサヒスーパードライ(生中)
アサヒスーパードライ(生小)… 540円
JPY 600
プレミアムモルツ(中便)
JPY 890
オールフリー(小瓶)
JPY 500
サワー
サワー(酎ハイ)
各… 550円レモン、ライム、柚子ラムネ、カルピス、プレーン
JPY 550
ワイン
グラスワイン
各… 550円赤ワイン、白ワイン
JPY 550
果実酒
梅酒
JPY 550
ウイスキー
※ロック/水割り
角
JPY 500
山崎
JPY 780
白州
JPY 780
カクテル
カシスソーダ
時価 (お尋ねください)
カシスオレンジ
JPY 600,600
ピーチウーロン
JPY 600
ファジーネーブル
JPY 600
シャンディガフ
JPY 720
マッコリ
※ソーダ割り +50円
JINROマッコリ
JPY 550
マッコリ壺
JPY 2,200
ハイボール
ブラックニッカハイボール
JPY 500
角ハイボール
JPY 550
琵琶湖ハイボール
JPY 550
柚子ハイボール
JPY 550
コークハイボール
JPY 550
ジンジャーハイボール
JPY 830
山崎ハイボール
JPY 830
白州ハイボール
JPY 830
麦焼酎
いいちこ
JPY 530
ひむかのくろうま
JPY 530
兼八
JPY 1,250
百年の孤独
JPY 1,800
芋焼酎
黒霧島
JPY 530
吉兆宝山
JPY 610
森伊蔵
JPY 2,500
米焼酎
白岳shiro
JPY 550
黒糖焼酎
れんと
JPY 550
日本酒
道灌(芳醇やや辛口)
JPY 610
萩の霧(まろやかスッキリ)
JPY 660
香の泉(ふくよかな旨みキレよし)
JPY 720
浪乃音(辛口、おおらかな米の旨み)
JPY 860
御代栄(濃醇、やや辛口)
JPY 1,080
ソフトドリンク
ソフトドリンク
各… 350円烏龍茶、コーラ、ジンジャーエールカルピス、オレンジジュース、アップルジュース
JPY 350
黒烏龍茶
JPY 450
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
和牛lab つじ本
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
月曜日
18:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
火曜日
休み
水曜日
休み
木曜日
18:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
金曜日
18:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
土曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 5,500
支払方法
カード可(VISA、Master)、電子マネー可(QUICPay)、QRコード決済可(PayPay)
設備
駐車場
あり
5台
バリアフリー
あり
車椅子で入店可
タバコ
禁煙
オープン日
2021年4月29日
サイト
なし

