マーキーズ・キャビア・ラウンジ - セミノール・ハード・ロック・ホテル&カジノ・ハリウッドFL
Marky's Caviar Lounge - Seminole Hard Rock Hotel & Casino Hollywood FL
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評価
口コミ
メニュー
ミニョネットソース、レモン
イエローテイルのカルパッチョ、チリソイビネグレット
オニオンディップ、スモークトラウト卵、エンダイブ
ジャンボラ lump カニ、ハーブマヨネーズ、フェンネル
手切りのプライムビーフテンダーロイン、卵黄、フレンチフライ
メルス蟹の脚、バター、カクテルソース
日替わりチーズセレクション、いちじくマーマレード、トーストしたフルーツローフ
スコットランド産スモークサーモン、ケータ卵、クレームフレーシュ、ケイパー、レモン
ハモン・セラーノ、パタ・ネグラ、ソシソン・セック、調味料
層状のフォアグラと黒トリュフのテリーヌ、クインスジャム、トーストしたブリオッシュ
季節のミックスグリーン、アボカド、ローストごまドレッシング
ブッラータチーズ、ベビーヘirloomトマト、チリビネグレット
アンチョビドレッシング、ふるい卵、14ヶ月熟成パルメザン
ローストした伝統的なビートルート、ゴートチーズ、25年熟成のバルサミコ酢
黒トリュフ、グリュイエールチーズ、キャラメライズドオニオン、コルニション
鶏むね肉、レタス、トマト、ピクルス、マヨネーズ、ブリオッシュバン
オーストラリア産和牛、グリュイエールチーズ、トマト、レタス、全粒粉マスタード、マヨネーズ、ブリオッシュバン
ポルチーニ茸、コンテチーズ、タイム
ガーリックパセリバターで調理した6つのヘリックスカタツムリ、トーストしたバゲット
フライ、スモークトラウト卵、キューピー、キャビア、チャイブ
フライ、フレッシュブラックトリュフ、14ヶ月熟成パルメザンチーズ
キングクラブの足、アボカド、キャビア、ピクルスしたマスタードシード、キューピーマヨネーズ、トーストしたブリオッシュバン
ダックレッグ、マスタードドレッシングのハリコ・ヴェール、ポテトグラタン、オレンジバターソース
日本の和牛ストリップステーキA5、フライ、粒マスタード
黒トリュフ、12ヶ月熟成パルミジャーノ
各1つ: ホワイトスタージョン、ハックルバック、パドルフィッシュ
各1つ: インペリアルゴールドオセトラ、カリューガロイヤル、クラシックグレーセヴルーガ
各1つ: アルマス・ロシアン・オセトラ、カリューガ・インペリアル・ゴールド、ベリューガ・ディ・ヴェネツィア
ベルーガウォッカ、ドライベルモット、カリューガロイヤルキャビア
タンカレーNo.10ジン、セント・ジェルマン、マドレッドキュウリ、レモンジュース
ウッディンビル・バーボン・ウイスキー、スイート・ヴェルモット、カンパリ、オレンジ
カサ・ドラゴネス・ブランコ・テキーラ、フレッシュライムジュース、アガベ、ビターズ、チェリー
プランテーションパイナップルラム、コアントロー、新鮮なライムジュース、グアバネクター
アブソルートペアウォッカ、ヴーヴ・クリコ・イエローラベルシャンパン、エルダーフラワーリキュール、シュガーリム、ペアガーニッシュ
メーカーズマークバーボンウイスキー、シャンボール、ストロベリーピューレ、新鮮なイチゴ、レモンジュース
ヘンドリックスジン、エンプレスジン、エルダーフラワーリキュール、パイナップルジュース、タイム
エル・ヒマドール・テキーラ、ファイヤーウォーター・ビターズ、アンチョ・レイス・チリ・リキュール、シンプル・シロップ、フレッシュ・サワー、マンゴーピューレ
注文に応じて焼き上げた新鮮なマドレーヌ8個
自己ソースのダークチョコレートタルト、クレームフレーシュ
サヴォイアルディクッキーコーヒー、マスカルポーネ、ココアキャビア
新鮮なクリームを使ったいちごのバリエーション
マーキーのマカロンセレクション 6個入り。
タヒチ産バニラビーンズアイスクリーム、トリュフハニー、ヘーゼルナッツ、新鮮な黒トリュフ
ゆで卵、タラバガニ、赤と黒のキャビア、生クリーム、バター
卵、ブリオッシュ、アルグラ、サーモン、赤キャビア、フォアグラのテリーヌ
卵、ブリオッシュ、アボカド、オランデーズソース、赤と黒のキャビア
生クリーム、いちごジャム、フルーツキャビア、新鮮ないちご
手切りのプライムビーフテンダーロイン、アルグラ、パルメザン
アボカド、赤いキャビア、コリアンダー、チリペッパー、バゲット
テキサス和牛ストリップステーキ、アルグラ、焼きピーマン、シャロット、焼きワームトマト、ゴマソース、パルメザン
ブッラータチーズ、ベビーヒアロームトマト、パルメザンチーズ、アルグラ、黒キャビア
タラバガニの脚、アボカド、キャビア、ピクルスしたマスタードシード、キューピーマヨネーズ、トーストしたブリオッシュバン
テキサス和牛ストリップステーキ、サワードッグブレッド、マスタード、キューピーマヨネーズ、トマト、アボカド、コーニション
煮込んだダックフィレ、ブルーチーズ、トーストしたブリオッシュバン、フォアグラティリーヌ、アップルソース
サヴォイアルディクッキーコーヒー、マスカルポーネ、ココアキャビア
パフペストリー、リンゴ、ハチミツ、クルミ、アイスクリーム
各1つ: ホワイトスタージョン, ハックルバック, パドルフィッシュ
各1つ: インペリアルゴールドオセトラ、カリューガロイヤル、クラシックグレーセヴルーガ
各1つ: アルマスロシアオセトラ, カルーガインペリアルゴールド, ベルーガディヴェネツィア
ベルーガウォッカ、ドライヴェルモット、カルーガロイヤルキャビア
タンカレーNo.10ジン、セント・ジェルマン、マドレッドキュウリ、レモンジュース
ウッディンビル・バーボン・ウイスキー、スイート・ヴェルモット、カンパリ、オレンジ
カサドラゴネスブランコテキーラ、フレッシュライムジュース、アガベ、ビターズ、チェリー
プランテーションパイナップルラム、コアントロー、フレッシュライムジュース、グアバネクター
アブソルートペアウォッカ、ヴーヴ・クリコイエロラベルシャンパン、エルダーフラワーリキュール、シュガーリム、ペアガーニッシュ
メーカーズマークバーボンウイスキー、シャンボール、ストロベリーピューレ、新鮮なイチゴ、レモンジュース
ヘンドリックスジン、エンプレスジン、エルダーフラワーリキュール、パイナップルジュース、タイム
エル・ヒマドール・テキーラ、ファイヤーウォーター・ビターズ、アンチョ・レイス・チリ・リキュール、シンプル・シロップ、フレッシュ・サワー、マンゴーピューレ
注文に応じて焼き上げた8個の新鮮なマドレーヌ
セルフソーシングダークチョコレートタルト、クレームフレーシュ
サヴォイアルディクッキーコーヒー、マスカルポーネ、ココアキャビア
新鮮なクリームとストロベリーのバリエーション
マーキーのマカロンセレクション 6個
タヒチバニラビーンズアイスクリーム、トリュフハニー、ヘーゼルナッツ、新鮮な黒トリュフ
ゆで卵、キングクラブ、赤と黒のキャビア、生クリーム、バター
卵、ブリオッシュ、アルグラ、サーモン、赤キャビア、フォアグラティリーヌ
卵、ブリオッシュ、アボカド、オランデーズソース、赤と黒のキャビア
フレッシュクリーム、ストロベリージャム、フルーツキャビア、新鮮なイチゴ
手切りのプライムビーフテンダーロイン、アルグラ、パルメザン
アボカド、赤いキャビア、コリアンダー、チリペッパー、バゲット
テキサス和牛ストリップステーキ、アルグラ、焼きピーマン、シャロット、焼きワームトマト、ゴマソース、パルメザン
ブッラータチーズ、ベビーヘリテイジトマト、パルメザンチーズ、アルグラ、黒キャビア
キングクラブレッグ、アボカド、キャビア、ピクルドマスタードシード、キューピーマヨネーズ、トーストブリオッシュバン
テキサス和牛ストリップステーキ、サワードッグブレッド、マスタード、キューピーマヨネーズ、トマト、アボカド、コーニション
煮込んだダックフィレ、ブルーチーズ、トーストしたブリオッシュバン、フォアグラティリーヌ、アップルソース
サヴォイアルディクッキーコーヒー、マスカルポーネ、ココアキャビア
パフペストリー、リンゴ、ハチミツ、クルミ、アイスクリーム
ミニョネットソース、レモン
イエローテイルカルパッチョ、チリソイビネグレット
オニオンディップ、スモークトラウトロ、エンダイブ
ジャンボラ lump カニ、ハーブマヨネーズ、フェンネル
手切りのプライムビーフテンダーロイン、卵黄、フレンチフライ
メラスカニクスの脚、バター、カクテルソース
日替わりチーズセレクション、いちじくマーマレード、トーストフルーツローフ
スコティッシュスモークサーモン、ケタ卵、クレームフレーシュ、ケイパー、レモン
ハモンセラーノ、パタネグラ、ソシソンセック、調味料
層状フォアグラ 黒トリュフテリーヌ、クインスジャム、トーストしたブリオッシュ
季節のミックスグリーン、アボカド、ローストごまドレッシング
ブッラータチーズ、ベビーヘリテイムトマト、チリビネグレット
アンチョビドレッシング、ふるいにかけた卵、14ヶ月熟成パルメザン
ローストヘリテイムビートルート、ゴートチーズ、25年物バルサミコ酢
ブラックトリュフ、グリュイエールチーズ、キャラメライズドオニオン、コーニション
鶏むね肉、レタス、トマト、ピクルス、マヨネーズ、ブリオッシュバン
オーストラリア産和牛ビーフ、グリュイエールチーズ、トマト、レタス、全粒粉マスタード、マヨネーズ、ブリオッシュバン
ポルチーニマッシュルーム、コンテチーズ、タイム
ガーリックパセリバターの六つのヘリックスカタツムリ、トーストしたバゲット
フライ、スモークトラウト卵、キューピー、キャビア、チャイブ
フライ、フレッシュブラックトリュフ、14ヶ月熟成パルメザンチーズ
キングクラブレッグ、アボカド、キャビア、ピクルドマスタードシード、キューピーマヨネーズ、トーストブリオッシュバン
ダックレッグ、ハリコ・ヴェールのマスタードドレッシング、ポテトグラタン、オレンジバターソース
日本の和牛ストリップステーキA5、フライ、グレインマスタード
黒トリュフ、12ヶ月熟成パルミジャーノ
ベルーガウォッカ、ドライベルモット、カルーガロイヤルキャビア
タンカレーNo.10ジン、セント・ジェルマン、マドレッドキュウリ、レモンジュース
ウッディンビル・バーボン・ウイスキー、スイート・ヴェルモット、カンパリ、オレンジ
カサドラゴネスブランコテキーラ、フレッシュライムジュース、アガベ、ビターズ、チェリー
プランテーションパイナップルラム、コアントロー、フレッシュライムジュース、グアバネクター
アブソルートペアウォッカ、ヴーヴ・クリコイエロラベルシャンパン、エルダーフラワーリキュール、シュガーリム、ペアガーニッシュ
メーカーズマークバーボンウイスキー、シャンボール、ストロベリーピューレ、新鮮なイチゴ、レモンジュース
ヘンドリックスジン、エンプレスジン、エルダーフラワーリキュール、パイナップルジュース、タイム
エル・ヒマドール・テキーラ、ファイヤーウォーター・ビターズ、アンチョ・レイス・チリ・リキュール、シンプル・シロップ、フレッシュ・サワー、マンゴーピューレ
注文に応じて焼き上げた8個の新鮮なマドレーヌ
セルフソーシングダークチョコレートタルト、クレームフレーシュ
サヴォイアルディクッキーコーヒー、マスカルポーネ、ココアキャビア
新鮮なクリームとストロベリーのバリエーション
マーキーのマカロンセレクション 6個
タヒチバニラビーンズアイスクリーム、トリュフハニー、ヘーゼルナッツ、新鮮な黒トリュフ
