パレス・インディアン・キュイジーヌ

じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草を使った軽いクリスピーフリッターで、スプリットグラムのバッターに浸して揚げたもの

香辛料で味付けしたエンドウ豆とジャガイモのクリスピーパイ生地

チキンタンドーリ、チキンマライケバブ、エビの美味しい組み合わせ

サモサ、パコラ、チキンティッカ、シークケバブの美味しい組み合わせ

風味豊かなチリ/ガーリックソースにマリネした鶏の翼を、私たちの粘土オーブンでバーベキューしました

人気のチキンティッカとシークケバブの前菜サイズの盛り合わせ

美味しい浅い揚げたジャガイモのパティ

軽くスパイスを効かせた深い揚げ玉ねぎのフリッター

パンジャブの有名な delicacy。ティラピアのフィレをマリネし、バッターに浸して揚げたもの

柔らかい鶏肉の部分をマリネし、軽くスパイスを効かせています。揚げたてです。

サモサ、パコダ、アールティッキ

プーリ、トマト、ジャガイモ、ひよこ豆、玉ねぎ、ヨーグルト、スパイス、タマリンドグリーンソース、コリアンダー

ライスパフ、セブ、ブンディ、チャナダール、ピーナッツ、スパイス、タマリンドソース、グリーンソース、ひよこ豆、ジャガイモ、トマト、玉ねぎ、コリアンダー

パプリ、ポテト、ひよこ豆、ヨーグルト、スパイス、タマリンドグリーンソース、コリアンダー

パプリ、マッシュポテト、ひよこ豆、玉ねぎ、トマト、タマリンドグリーンソース、スパイスナイロン、セブ、コリアンダー

ウリ、ジャガイモ、ヒヨコマメ、スパイスとスパイシーな水

さまざまなエキゾチックで美味しい前菜の盛り合わせ

軽くてふわふわの本格的なインドのパン

新鮮な刻んだニンニクが詰まったナン

味付けされたマッシュポテトが詰まったナン

スパイスで味付けされた挽肉を詰めたナン

タンドリーで焼かれた全粒小麦粉のパン

穀物の全粒粉のパンに軽くスパイスを効かせたジャガイモを詰めた層状のパン

香り高いキャラウェイシードが散りばめられた層状の全粒小麦パン

ナン、ガーリックナン、ポテトクルチャ

ナン、ガーリックナン、ポテトとオニオンのクルチャ

ごまの種とサフランで作られたナーン

軽くスパイスの効いた自家製カッテージチーズを詰めたナン

軽くスパイスの効いた玉ねぎとコリアンダーを詰めたナン

王様サイズの発酵パンに混合ドライフルーツとナッツが詰まっています

バターで調理された多層の全粒小麦パン

ミントをトッピングした層状の全粒小麦パン

オレガノと干しトマトの風味のナーンにタペナードと砕いた唐辛子をトッピング

柔らかい鶏肉とハーブが詰まったナン

どんな食事にも合う美味しい付け合わせ

きゅうりとトマトを使った心地よいヨーグルトの準備。すべての食事に欠かせない。

レタス、きゅうり、ラディッシュ、玉ねぎ、にんじん、トマトのミックス

ミックスピクルス

新鮮なグリーンピースとサフランで調理された長粒バスマティライス

バスマティライスとエビの焼きキャセロールで、家庭で挽いたスパイスの豊かな風味が特徴です

サフラン、ミント、マースクで風味付けされた最高級のバスマティライスと選りすぐりの子羊の肩肉を使った米の珍味

香り高い長粒バスマティライスをドライフルーツ、ナッツ、レーズンと一緒に調理したもの

サフラン、ナッツ、レーズンで豊かに風味付けされたバスマティライスと鶏肉の焼きキャセロール

庭の新鮮な野菜とバスマティライスをミント、クミン、サフランで"ダム"で調理しました

クリーミーなソースにナッツとレーズンを詰めた、混ぜた野菜とチーズのコロッケ

トマトベースのバタークリーミーソースで調理されたカッテージチーズのキューブ

赤ちゃんのナスをココナッツ、ゴマ、ローストピーナッツの濃厚なカレーで調理したもの

ひよこ豆を酸っぱいザクロの種と一緒にゆっくり煮込み、玉ねぎ、トマト、スパイスで調理した料理

炭火で焼いたナスをつぶし、新鮮なトマト、玉ねぎ、ニンニク、生姜、その他のスパイスと一緒に調理した料理

カリフラワーとジャガイモを生姜、トマト、ハーブで調理したもの

煮込まれた黒レンズ豆とキドニービーンズに繊細なスパイスを加え、新鮮なクリームとバターを絡めた料理

角切りのジャガイモを酸味のあるピクルスソースで調理したもの

自家製のカッテージチーズを庭のエンドウ豆と軽い玉ねぎとトマトのグレービーで調理したもの

玉ねぎ、ピーマン、トマト、生姜、コリアンダーと一緒にカダイで炒めたカッテージチーズの塊

自家製カッテージチーズをクリーミーなほうれん草ソースで調理したもの

新鮮なオクラをスライスした玉ねぎとトマトで炒め、軽くスパイスを効かせた料理

ボタンマッシュルームに砕いた唐辛子とコリアンダーを加え、さいの目に切ったグリーンベルペッパーと一緒に調理したもの

軽いヨーグルトグレービーで密閉された鍋で調理された全体のベビーポテト

イエローレンズ豆を伝統的なインドスタイルで調理し、玉ねぎ、トマト、スパイスで味付けしたもの

インド料理のショーピース。鶏肉をヨーグルトとスパイスに一晩漬け込み、土窯で調理します。

骨なし鶏肉をヨーグルト、ミント、コリアンダー、緑の唐辛子でマリネし、タンドールで調理したもの

ココナッツ好きのために。ヨーグルト、ココナッツミルク、マリブラムに漬け込まれた鶏肉の一口

骨なしの鶏肉の塊をヨーグルトとマイルドなスパイスでマリネし、粘土のオーブンで焼いたもの

柔らかい鶏肉の塊をデリケートなクリームチーズとコリアンダーのマリネに漬け込み、タンドールで調理しました

マルトビネガー、叩いたチリ、黒胡椒に漬け込んだ鶏の足を、粘土のオーブンで焼いた料理

香草とスパイスで味付けした挽き肉のラムを串に巻き、土窯で焼いた料理

ヨーグルト、ニンニク、ショウガにマリネした骨なしのラムのキューブを串に刺し、粘土のオーブンで焼いた料理

ジンジャーとパパイヤ、その他のスパイスを使った柔らかいラムチョップをタンドールで焼きました

キングサイズのシュリンプをヨーグルト、スモークガーリック、キャラウェイシードでマリネし、タンドールでグリルしました

骨なしサーモンのキューブを繊細にマリネし、タンドールで焼き上げました

自家製カッテージチーズのキューブをマリネし、タンドールで調理されたバッターに浸したもの

トマト、ピーマン、玉ねぎ、パイナップル、ボタンマッシュルームをバルサミコ酢、岩塩、砕いたチリでマリネし、タンドールで焼いた

新鮮な季節の野菜を細かく刻み、ロイヤルクミンと乾燥ミルクで味付けし、串に刺してタンドールで調理したもの

骨なしの鶏肉を粘土のオーブンで焼き、マイルドなクリーミートマトグレービーで調理した料理

柔らかい骨なし鶏肉のピースをタンドールで焼き、玉ねぎとピーマンを加えたマイルドなクリーミートマトグレービーで調理しました

新鮮なスパイスでマリネした鶏肉のジュリエンヌをトマト、ピーマンと一緒にソテーし、白ワインで仕上げた料理

鶏肉を激辛の赤いカレーソースで調理した料理。ゴアの特産品

口の中でとろける鶏肉カレー、じゃがいもと爽やかなミントの風味で調理されています

玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に調理された鶏肉の一口をトマトと酢のカレーで調理

ヨーグルトとピクルススパイスに漬け込まれた鶏のダークミートの一口

骨なしの鶏肉をリッチなアーモンド風味のソースで調理したもの

骨なしの鶏肉をクリーミーなほうれん草のピューレと新鮮なハーブで煮込んだ料理

骨なし鶏肉の玉ねぎとトマトのグレービー

乾燥生姜とアニスの風味が際立つ美味しいラム料理

柔らかいラムチョップをタンドールで焼き、濃厚なトマトと玉ねぎのグレービーに包みました

ラムのキューブを辛くて酸っぱいソースで調理したもの

舌をくすぐるピクルスラムカレー

ラムのキューブを玉ねぎ、チリ、シナモン、クローブ、カルダモンと一緒に炒めた料理

ヤギまたはラムを美味しいカレーソースでゆっくりと調理したもの

パルシの結婚式の特製料理。新鮮なスパイスと干しアプリコットで調理された柔らかいラムキューブに細いストロー状のポテトをトッピング

柔らかいラムキューブをミント、コリアンダー、グリーンチリソースで調理しました

スパイシーなほうれん草ソースで炒めたラムのキューブ

ジューシーなラム肉の塊を玉ねぎ、トマト、ピーマン、新鮮なスパイスで調理した料理

ザクロジュースで調理されたラムのピースを、ナツメグでスパイスを効かせた玉ねぎとトマトのカレーで

エビを生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと一緒にセミドライのグレービーで炒めた料理

タマリンド、カレーリーフ、ココナッツミルク、マイルドスパイスでケララスタイルに調理されたシュリンプ

トマトと玉ねぎを使った軽いカレーソースで調理された典型的なボンベイスタイルの魚

骨なしの魚の塊をまずマリネし、タンドールで調理し、その後セミドライソースに折りたたんだもの

トマトとバターソースで調理された魚、クリームで仕上げ

新鮮なトマト、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリーと軽くスパイスを効かせたエビの料理

カルカッタの特産品。エビをマスタードシード、グリーンチリ、カシューナッツ、ココナッツミルクでシルキーなカレーに調理したもの

スパイシーなココナッツと赤唐辛子のカレーで調理された魚

ターメリック、ブラックカルダモン、トマトマサラで炒めたエビは、新鮮なライムで酸味を加え、バジルとネギのグリーンで仕上げられています

バラの香りのシロップに浸した黄金色の揚げ菓子のボール

壊れたエンジェルヘアパスタを牛乳と砂糖で調理し、グリーンカルダモンの香りを加え、ナッツで飾ったもの

ココナッツ、マンゴー、またはピスタチオからお選びください

カルダモンとローズウォーターで風味付けされた甘いスポンジ状のカッテージチーズダンプリング

キャラメル化された、すりおろしたニンジンにピスタチオが散りばめられ、熱々で提供される

宮殿の家の特製

子供用の人気料理のポーション

マンゴー、オレンジ、クランベリー

コーラ、ダイエットコーラ、ライムフレッシュ、ジンジャーエール

じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草を使った軽いクリスピーなフリッターで、スプリットグラムのバッターに浸して揚げたもの

香辛料で味付けしたエンドウ豆とジャガイモのクリスピーパイ生地

チキンタンドーリ、チキンマライケバブ、エビの美味しい組み合わせ

サモサ、パコラ、チキンティッカ、シークケバブの美味しい組み合わせ

風味豊かなチリ/ガーリックソースにマリネした鶏の翼を、私たちの粘土オーブンでバーベキューしました

人気のチキンティッカとシークケバブの前菜サイズの盛り合わせ

美味しい浅い揚げたジャガイモのパティ

深く揚げた、軽くスパイスの効いた玉ねぎのフリッター

パンジャブの有名な珍味。ティラピアのフィレをマリネし、バッターに浸して揚げたもの

柔らかい鶏肉の部分をマリネし、軽くスパイスを効かせています。揚げたてです。

サモサ、パコダ、アールー・ティッキー

プーリ、トマト、ジャガイモ、ひよこ豆、玉ねぎ、ヨーグルト、スパイス、タマリンドグリーンソース、コリアンダー

ライスパフ、セブ、ブンディ、チャナダール、ピーナッツ、スパイス、タマリンドソース、グリーンソース、ひよこ豆、ジャガイモ、トマト、玉ねぎ、コリアンダー

パプリ、ポテト、ひよこ豆、ヨーグルト、スパイス、タマリンドグリーンソース、コリアンダー

パプリ、マッシュポテト、ひよこ豆、玉ねぎ、トマト、タマリンドグリーンソース、スパイスナイロン、セブ、コリアンダー

ウリ、ジャガイモ、ヒヨコマメ、スパイスとスパイシーな水

さまざまなエキゾチックで美味しい前菜の盛り合わせ

軽くてふわふわの本格的なインドのパン

新鮮な刻んだニンニクが詰まったナン

味付けされたマッシュポテトが詰まったナン

スパイスで味付けされた挽肉を詰めたナン

タンドリーで焼かれた全粒小麦粉のパン

穀物の全粒粉のパンに軽くスパイスを効かせたジャガイモを詰めた層状のパン

香り高いキャラウェイシードが散りばめられた層状の全粒小麦パン

ナン、ガーリックナン、ポテトクルチャ

ナン、ガーリックナン、ポテトとオニオンクルチャ

ごまの種とサフランで作られたナーン

軽くスパイスの効いた自家製カッテージチーズを詰めたナン

軽くスパイスの効いた玉ねぎとコリアンダーを詰めたナン

王様サイズの発酵パンに混合ドライフルーツとナッツが詰まっています

バターで調理された多層の全粒小麦パン

ミントをトッピングした層状の全粒小麦パン

オレガノと干しトマトの風味のナンにタプナードと砕いた唐辛子をトッピング

柔らかい鶏肉とハーブが詰まったナン

どんな食事にも合う美味しい付け合わせ

キュウリとトマトを使った心地よいヨーグルトの準備。すべての食事に欠かせない。

レタス、きゅうり、ラディッシュ、玉ねぎ、にんじん、トマトのミックス

ミックスピクルス

新鮮なグリーンピースとサフランで調理された長粒バスマティライス

バスマティライスとエビの焼きキャセロールで、家庭で挽いたスパイスの豊かな風味が特徴です

サフラン、ミント、マースクで風味付けされた最高級のバスマティライスと選りすぐりの子羊の肩肉を使った米の珍味

香り高い長粒バスマティライスをドライフルーツ、ナッツ、レーズンと一緒に調理したもの

サフラン、ナッツ、レーズンで豊かに風味付けされたバスマティライスと鶏肉の焼きキャセロール

庭の新鮮な野菜とバスマティライスをミント、クミン、サフランで"ダム"で調理しました

クリーミーなソースにナッツとレーズンを詰めた、混ぜた野菜とチーズのコロッケ

トマトベースのバタークリーミーソースで調理されたカッテージチーズのキューブ

赤ちゃんのナスをココナッツ、ゴマ、ローストピーナッツの濃厚なカレーで調理したもの

ひよこ豆を酸っぱいザクロの種と一緒にゆっくり煮込み、玉ねぎ、トマト、スパイスで調理した料理

炭火で焼いたナスをつぶし、新鮮なトマト、玉ねぎ、ニンニク、生姜、その他のスパイスと一緒に調理した料理

カリフラワーとジャガイモを生姜、トマト、ハーブで調理したもの

煮込まれた黒レンズ豆とキドニービーンズに繊細なスパイスを加え、新鮮なクリームとバターを絡めた料理

角切りのジャガイモを酸味のあるピクルスソースで調理したもの

自家製カッテージチーズを庭のエンドウ豆と軽い玉ねぎとトマトのグレービーで調理したもの

玉ねぎ、ピーマン、トマト、生姜、コリアンダーと一緒にカダイで炒めたカッテージチーズの塊

自家製のカッテージチーズをクリーミーなほうれん草ソースで調理したもの

新鮮なオクラをスライスした玉ねぎとトマトで軽くスパイスを効かせて炒めた料理

ボタンマッシュルームに砕いた唐辛子とコリアンダーを加え、さいの目に切ったグリーンベルペッパーで調理したもの

軽いヨーグルトグレービーで密閉された鍋で調理された全体のベビーポテト

イエローレンズ豆を伝統的なインドスタイルで調理し、玉ねぎ、トマト、スパイスで味付けしたもの

インド料理のショーピース。鶏肉をヨーグルトとスパイスに一晩漬け込み、土窯で調理します。

骨なし鶏肉をヨーグルト、ミント、コリアンダー、緑の唐辛子でマリネし、タンドールで調理したもの

ココナッツ好きのために。ヨーグルト、ココナッツミルク、マリブラムにマリネした鶏肉の一口

骨なしの鶏肉の塊をヨーグルトとマイルドなスパイスでマリネし、粘土のオーブンで焼いたもの

柔らかい鶏肉の塊をデリケートなクリームチーズとコリアンダーのマリネに漬け込み、タンドールで調理しました

マルトビネガー、叩いたチリ、黒胡椒に漬け込んだ鶏の足を、粘土のオーブンで焼いたもの

香り高いハーブとスパイスで包まれた挽き肉のラムを串に刺し、土窯で焼いた料理

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ジンジャーとパパイヤ、その他のスパイスを使った柔らかいラムチョップをタンドールで焼きました

ヨーグルト、スモークガーリック、キャラウェイシードにマリネしたキングサイズのシュリンプをタンドールでグリルしました

骨なしサーモンのキューブを繊細にマリネし、タンドールで焼き上げました

自家製カッテージチーズのキューブをマリネし、タンドールで調理されたバッターに浸したもの

トマト、ピーマン、玉ねぎ、パイナップル、ボタンマッシュルームをバルサミコ酢、岩塩、砕いたチリでマリネし、タンドールで焼いた

新鮮な季節の野菜を細かく刻み、ロイヤルクミンと乾燥ミルクで味付けし、串に刺してタンドールで調理したもの

骨なしの鶏肉を粘土のオーブンで焼き、マイルドなクリーミートマトグレービーで調理した料理

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新鮮なスパイスでマリネした鶏肉のジュリエンヌをトマト、ピーマンと炒め、白ワインで仕上げた料理

鶏肉を激辛の赤いカレーソースで調理した料理。ゴアの特産品

じゃがいもと一緒に調理された口の中でとろけるチキンカレー、さわやかなミントの風味

玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に調理された鶏肉の一口をトマトと酢のカレーで調理

ヨーグルトとピクルススパイスにマリネした鶏のダークミートの一口

骨なしの鶏肉をリッチなアーモンド風味のソースで調理したもの

骨なしの鶏肉をクリーミーなほうれん草のピューレと新鮮なハーブで煮込んだ料理

骨なし鶏肉の玉ねぎとトマトのグレービー

乾燥生姜とアニスの風味が際立つ美味しいラム料理

柔らかいラムチョップをタンドールで焼き、濃厚なトマトと玉ねぎのグレービーに折りたたんだ料理

ラムのキューブを辛くて酸っぱいソースで調理したもの

舌をくすぐるピクルスラムカレー

ラムのキューブを玉ねぎ、チリ、シナモン、クローブ、カルダモンと一緒に炒めた料理

ヤギまたはラムを美味しいカレーソースでゆっくりと調理したもの

パルシの結婚式の特製料理。新鮮に挽いたスパイスと乾燥アプリコットで調理された柔らかいラムキューブに細切りポテトをトッピング

柔らかいラムキューブをミント、コリアンダー、グリーンチリソースで調理しました

スパイシーなほうれん草ソースで炒めたラムのキューブ

玉ねぎ、トマト、ピーマン、新鮮なスパイスで調理されたジューシーな羊肉のピース

ザクロジュースで調理されたラムのピースを、ナツメグでスパイスを効かせた玉ねぎとトマトのカレーで

エビを生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと一緒にセミドライのグレービーで炒めた料理

タマリンド、カレーリーフ、ココナッツミルク、マイルドなスパイスでケララスタイルに調理されたシュリンプ

トマトと玉ねぎを使った軽いカレーソースで調理された典型的なボンベイスタイルの魚

骨なしの魚の塊をまずマリネし、タンドールで調理し、その後セミドライソースに折りたたんだもの

トマトとバターのソースで調理された魚、クリームで仕上げ

シュリンプを新鮮なトマト、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリーと軽くスパイスを効かせて調理しました

カルカッタの特産品。シュリンプをマスタードシード、グリーンチリ、カシューナッツ、ココナッツミルクでシルキーなカレーに調理しました

スパイシーなココナッツと赤唐辛子のカレーで調理された魚

ターメリックで炒めたエビ、黒カルダモン、トマトマサラは新鮮なライムで酸味を加え、バジルとネギのグリーンで仕上げられています

バラの香りのシロップに浸した黄金色の揚げ菓子のボール

壊れたエンジェルヘアパスタを牛乳と砂糖で調理し、グリーンカルダモンの香りを加え、ナッツで飾った

ココナッツ、マンゴー、またはピスタチオからお選びください

甘いスポンジ状のカッテージチーズのダンプリング、カルダモンとローズウォーターの風味

キャラメル化された、すりおろしたニンジンにピスタチオが散りばめられ、熱々で提供される

宮殿の家の特製

子供用の人気料理のポーション

マンゴー、オレンジ、クランベリー

コーラ、ダイエットコーラ、ライムフレッシュ、ジンジャーエール

スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆のミックスを詰めたパリッとしたペイストリーで、ミントとタマリンドのチャツネと一緒に提供されます

カリカリのポテトパティ、クミンとガラムマサラでスパイスを効かせ、ミントとタマリンドのチャトニーと共に提供

軽くスパイスの効いた玉ねぎのフリッター、黄金色でカリカリ、ミントとタマリンドのチャツネと一緒に提供

1つのサモサ、2つのアールティッキ、8つのミックスパコラとミントコリアンダーおよびタマリンドチャトニーからなるベジタリアンプレート

クリスピーなサモサにひよこ豆をのせ、伝統的なチャトニー、玉ねぎ、トマト、新鮮なコリアンダーをたっぷりかけた料理

黄金色に揚げたカリフラワーの花びらを、ガーリックと青ねぎが香る酸味のあるマンチュリアンソースで和えた料理

スパイスに漬け込まれたジューシーな鶏肉のピースを黄金色になるまで揚げ、さっぱりとしたヨーグルトソースで和えた料理

ジューシーなシュリンプを激辛のチリと香ばしいガーリックで炒めた、力強く風味豊かな料理

二つの喜び：ジューシーなチキンティッカと風味豊かなラムシークケバブ、それぞれ独自のスパイスでマリネされ、完璧にグリルされています

ヨーグルトとスパイスに漬け込まれたジューシーな骨付き鶏肉を、焼き目がつくまでグリルしたもの

柔らかい骨なし鶏肉の塊にスパイスとヨーグルトマリネを施したもの

ミントとコリアンダーのブレンドでマリネした風味豊かなチキンケバブ

スパイスのミックスにマリネされたジューシーなシュリンプ

香り高いスパイスに漬け込まれた魚のキューブ

ひき肉のラムを玉ねぎ、スパイス、ハーブと混ぜ、串に刺して焼いたもの

伝統的なスパイスでマリネされた柔らかいラムの塊が、柔らかく、野生の風味に仕上げられています

黒レンズ豆とキドニービーンズの豊かなブレンドで、リッチでクリーミーな食感を得るために一晩煮込まれ、バターとクリームで仕上げられています

軽やかで栄養豊富な黄色のレンズ豆、香り高いスパイスとハーブで調理され、心地よく微妙にスパイシーな風味を提供します

ジャガイモとカリフラワーのクラシックな組み合わせで、ターメリック、クミン、コリアンダーで炒められ、鮮やかでボリュームのある料理になります

柔らかいひよこ豆をスパイシーなトマトベースのソースで調理し、ガラムマサラと生姜を加えた、風味豊かで力強い主食

炭火焼きのナスをマッシュし、玉ねぎ、トマト、スパイスのブレンドで調理し、スモーキーで素朴な風味を生み出します

赤ちゃんのナスを酸味のあるマスタードシードとココナッツソースで調理した、ハイデラバードの特産品で、豊かな食感と風味を持っています

クリーミーでスパイシーなトマトグレイビーに包まれたベルベットの野菜コロッケ、風味と食感が美しく組み合わさった贅沢な料理

新鮮なパニールとグリーンピースを穏やかにスパイスを効かせたトマトベースのソースで調理した、柔らかいチーズと甘さの融合

オクラを酸味と香りのスパイスのミックスで炒めた、オクラの独特な食感を引き立てるクリスピーで風味豊かな料理

柔らかいラム肉を、ヨーグルトとカシミールスパイスのブレンドを使った濃厚で香り高いグレービーで調理しました

ボンベイスタイルで調理された魚、トマトと玉ねぎの軽いカレーソース

辛いタミル料理で、鶏肉を酸味のあるトマトとココナッツソースで煮込み、マスタードシードとカレーリーフを加えています

柔らかい鶏肉とボリュームのあるジャガイモを軽やかでミント風味のグレービーで調理した料理

ラム肉を鮮やかでハーブの効いたチャトニーで調理し、肉の豊かさとミントやコリアンダーの新鮮で酸味のある風味を融合させています

じっくり煮込まれた、柔らかい肉をスパイスの効いた濃厚な玉ねぎのグレービーで

ふわふわのバスマティライスに甘いグリーンピースと香り高いクミンシードを加えた、シンプルでありながら風味豊かなクラシック

豊かな米料理で、ふっくらしたレーズンとカリカリのカシューナッツが散りばめられ、カシミールの風味を反映するように繊細にスパイスが効いています

香り高いご飯と柔らかい肉または野菜の選択が絶妙に組み合わさり、繊細なスパイスで調理され、完璧に蒸し上げられ、ライタと共に提供されます

バターナン、ガーリックナン、ポテトナン

伝統的なベジタリアン料理で、パコラ、ご飯、ナン、シェフの選んだ4品、ライタ、デザートが含まれています

ケバブ愛好家のためのごちそう; タンドリーチキン、シークケバブ、両方のケバブ、タンドリープリンプ、ナン、ご飯、ダルマカニの盛り合わせ

サモサ、タンドリーチキン、ラムシークカバブ、ラムロガンジョシュ、チキンティッカマサラ、チャナマサラ、ご飯、ナンを含む2人分の王室の宴会