アンソニーズ・アット・キャップ・サンテ・マリーナ

ポテトとベーコンを使ったニューイングランドスタイルのクラムチャウダー

本日のセレクションについては、サーバーにお尋ねください

オレゴンコーストのエビ、マンゴー、アボカド、トマト、クリスピーワンタン、ベーコンを季節の市場のグリーンに新鮮なバジルビネグレットと砕いたブルーチーズで和えたもの

シトラスバターでチャーグリルし、野生の山のハックルベリーと甘い玉ねぎソースをフィールドグリーンにトーストしたヘーゼルナッツとシトラスシャロットドレッシングで仕上げました

温かい小麦トルティーヤで包まれたトマト、サルサマヨ、パイナップルマンゴーサルサ。チップスとサルサと一緒に提供されます。

ライムとコリアンダーを加えた温かい小麦粉トルティーヤにキャベツ、トマト、サルサマヨを包んで。チップスとサルサ付きで提供します。

チャーグリルされ、レタス、トマト、レリッシュで仕上げられています。フレンチフライと一緒に提供されます

クリスピーベーコン、レタス、トマトを使った伝統的スタイル - または - レタスとトマトを使ったスパイシーバッファロー

ツナ、パイナップルチャツネ、カレーマヨ、ノースウェストオパールアップルをトーストしたイングリッシュマフィンの上にオープンフェイスで、チェダーチーズのスライスを添えて提供します。フレンチフライ付き

新鮮なアラスカハリバットをシトラスバターで焼き、野生の山のハックルベリーと甘い玉ねぎソースで仕上げました。アーモンドバスマティライスピラフと共に提供されます。

甘いスモークレッドペッパーのブールブランを使ったアルダーの板焼き。アーモンドバスマティライスピラフと季節の野菜添え

黒焼きにし、パイナップルマンゴーサルサをトッピング。アーモンドバスマティライスピラフと季節の野菜を添えて提供します。

ロングライン漁で捕れた野生のブラックコッドを生姜味噌でグレーズし、カシューナッツのクラストを施したクリスピースローの上に乗せました

新鮮なパスタ、エビ、キノコ、トマト、ズッキーニ、新鮮なハーブをガーリッククリームソースとパルメザンチーズで和えた料理

ウィラパ湾の新鮮な若い牡蠣を黄金色になるまでパンフライしました

パン粉をまぶした3つのピースと生姜のスロー、フレンチフライを添えて

天ぷらの衣をつけた2つのピースを生姜のスローとフレンチフライと一緒に提供します

甘いタマリマリネでグレーズされたチャコールグリルの鶏胸肉。ジャスミンライスと市場のグリーンサラダの上に提供されます

炭火焼きし、ポン酢ソースでグレーズしました。ジャスミンライスと市場の野菜の上に提供されます