ゑべっさん そごう大宮店

「ゑべっさん」では、創業以来受け継がれる伝統のだしを使用し、うどんとそばの麺の風味を最大限に引き出している。つゆの旨味とコシのある麺の組み合わせが絶妙で、老舗ならではの確かな技術が光る。毎日の食事から特別な日まで幅広く対応できる料理を提供している。

そごう大宮店の中に位置し、開放的でカジュアルな空間が広がっている。家族連れや買い物途中の利用にも適した親しみやすい雰囲気で、気軽に食事を楽しめる環境である。明るく清潔感のある店内は、落ち着いて食事ができる設計となっている。特別な場面にも対応できる使いやすさが魅力である。

「ゑべっさん」は明治10年に伊勢路桑名で創業した老舗うどん店で、歌行燈グループのアーバンブランドとして伝統の味を継承している。麺とだしに徹底的にこだわり、素材の旨味を活かした本格的なうどん・そば料理を提供。季節感を大切にしたメニュー展開で、地域に根ざした親しみやすい店舗として多くの支持を得ている。