ペダル・ハウス・ブルワリー

私たちが最初に醸造したビールで、この伝統的なベルギー風ウィットビールは、オランダの酵母株で発酵させられ、ベルギーのブルワリーHoegaardenで人気を博しています。酵母からのスパイシーな香りが、モロッコ産オレンジの皮と新鮮に挽いたコリアンダーの独特の油と調和し、このビールは私たちのサラダ、チーズ盤、蒸しムール貝に最適なペアリング選択肢となります。

ケルシュは、ドイツのケルンから来たビールスタイルで、伝統的にエール酵母で非常に低い温度で発酵させた穏やかなドイツの醸造物です。マルーンアンドゴールドでは、そのプロセスがリンゴのような果実のような風味とクラッカリーなモルトのフィニッシュをブレンドした風味プロファイルを作り出します。さっぱりとして爽やかなマルーンアンドゴールドは、ゲームデーに最適なビールです - あるいはどんな日でも。

このベストビターは、トフィーのような麦芽の風味、穏やかなホップの苦味、優れた飲みやすさで有名なイギリスのパブエールを模倣して醸造しました。低炭酸レベルと柔らかくクリーミーなテクスチャーを再現するために、窒素を使用しています。

ブラウン、チョコレート、クリスタル麦芽を使用して醸造されたこのイングリッシュスタイルのブラウンポーターは、ココア、焙煎ピーナッツ、焼けたステーキの風味が広がります

コルシュビールチーズ、ストーングラウンドマスタード

チリチキンベルデ、ローストコーン、ブラックビーンズ、ケソ、ピクルドフレスノペッパー、ライムクレマ、シラントロ

ライムクレマ、ピクルドフレスノチリ、温かいトルティーヤとチップス

ローストガーリックフムス、ババガヌーシュ、ドルマデス、オリーブ、フェタ、ピタ

アリゾナファームズチーズカード、軽く天ぷら揚げ、ランチ

バッファローまたはハニーホットソースで和えた、ランチ（カリフラワーの代替オプション）

ケソ、トマティーロサルサ、トルティーヤチップス

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタ、バルサミコビネグレット

ローストナッツ、ケール、ロメイン、カランツ、オレンジ味噌ドレッシング

ケール、ナパと赤キャベツ、ニンジン、チャウメンヌードル、ゴマの種、ピーナッツドレッシング

ブラックバーリー、ウィートベリー、ライ、レッドオニオン、グレープトマト、刻んだケール、ブロッコリー、ニンジン、ハニーレバンダードレッシング

6オンスバーガー、アメリカンチーズ、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、ハウスソース

6オンスのバーガー、グリルした玉ねぎ、モントレージャックチーズ

レモンハーブバターのローストロール

グリルリブアイ、ゴーストペッパーチーズ、オニオン、マヨネーズ

鶏胸肉、パルメザン、トマト、玉ねぎ、アルグラ、サワードウ、アーモンドアルグラアイオリ

クリーミーなホワイトチェダーチーズソース; ロブスター追加 MKT

ペダルハウスウィット、ハーブ、ガーリック、ラスティックブレッド

バターミルク マリネード、ハニーホットソース、フライ

ビーフチャックロースト、ホースラディッシュチェダーマッシュポテト、ロースト野菜、オージュ

軽く揚げたフレーク状の魚とフライドポテト

ガーデン野菜、タイム、パフペストリー

ホースラディッシュチェダーマッシュポテト、ブロッコリー、パルメザン、レモン

チョコレートブラウニー、ピーナッツバターフロスティング、アイスクリーム、ピーナッツブリトル

私たちが初めて醸造したビールであるこの伝統的なベルギー風ウィットビールは、ベルギーの醸造所ホーガーデンによって人気を博したオランダの酵母株で発酵されました。酵母からのスパイシーなアロマは、モロッコのオレンジピールと新鮮なコリアンダーのユニークなオイルを引き立て、このビールは私たちのサラダ、チーズボード、蒸しムール貝との完璧なペアリングの選択肢となります。

ケルシュはドイツのケルンから来たビールスタイルで、非常に低温でエール酵母を使って伝統的に発酵させた穏やかなドイツのビールです。マルーン・アンド・ゴールドでは、そのプロセスがリンゴのようなフルーティーさとクラッカーのようなモルトのフィニッシュをブレンドしたフレーバープロファイルを生み出します。シャキッとして爽やかなマルーン・アンド・ゴールドは、ゲームデーやどんな日にもぴったりのビールです。

私たちはこのベストビターを、トフィーのようなモルトフレーバー、穏やかなホップの苦味、優れた飲みやすさで知られるイギリスのパブエールを模倣するために醸造しました。私たちは、イギリスの樽エールの低炭酸レベルと柔らかくクリーミーなテクスチャーを再現するために、窒素を加えました。

ブラウン、チョコレート、クリスタルモルトを使用して醸造されたこのイギリススタイルのブラウンポーターは、ココア、ローストピーナッツ、焦げたステーキの風味で刺激的です

コルシュビールチーズ、ストーングラウンドマスタード

チリチキンベルデ、ローストコーン、ブラックビーンズ、ケソ、ピクルドフレスノペッパー、ライムクレマ、シラントロ

ライムクレマ、ピクルスフレスノチリ、温かいトルティーヤとチップス

ローストガーリックフムス、ババガヌーシュ、ドルマデス、オリーブ、フェタ、ピタ

アリゾナファームズのチーズカード、軽く天ぷら揚げ、ランチ

バッファローまたはハニーホットソースで和えた、ランチ（カリフラワーの代替オプション）

ケソ、トマティーロサルサ、トルティーヤチップス

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタ、バルサミコビネグレット

ローストナッツ、ケール、ロメイン、カランツ、オレンジ味噌ドレッシング

ケール、ナパキャベツと赤キャベツ、ニンジン、チャウメンヌードル、ゴマの種、ピーナッツドレッシング

ブラックバーリー、ウィートベリー、ライ、レッドオニオン、グレープトマト、刻んだケール、ブロッコリー、ニンジン、ハニーレバンダードレッシング

6オンスバーガー、アメリカンチーズ、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、ハウスソース

6オンスのバーガー、グリルした玉ねぎ、モントレージャックチーズ

レモンハーブバターのローストロール

グリルリブアイ、ゴーストペッパーチーズ、オニオン、マヨネーズ

鶏胸肉、パルメザン、トマト、玉ねぎ、アルグラ、サワードウ、アーモンドアルグラアイオリ

クリーミーなホワイトチェダーチーズソース; ロブスター追加 MKT

ペダルハウスウィット、ハーブ、ガーリック、ラスティックブレッド

バターミルク マリネード、ハニーホットソース、フライ

ビーフチャックロースト、ホースラディッシュチェダーマッシュポテト、ロースト野菜、オージュ

軽く揚げたフレーク状の魚とフライ

ガーデン野菜、タイム、パフペストリー

ホースラディッシュチェダーマッシュポテト、ブロッコリー、パルメザン、レモン

チョコレートブラウニー、ピーナッツバターフロスティング、アイスクリーム、ピーナッツブリトル

私たちが初めて醸造したビールであるこの伝統的なベルギー風ウィットビールは、ベルギーの醸造所ホーガーデンによって人気を博したオランダの酵母株で発酵されました。酵母からのスパイシーなアロマがモロッコのオレンジピールと新鮮なコリアンダーのユニークなオイルを引き立て、このビールは私たちのサラダ、チーズボード、蒸しムール貝との完璧なペアリングの選択肢となります。

ケルシュはドイツのケルンからのビールスタイルで、非常に低温でエール酵母を使って伝統的に発酵させた穏やかなドイツのビールです。マルーン・アンド・ゴールドでは、そのプロセスがリンゴのようなフルーティーさとクラッカーのようなモルトのフィニッシュをブレンドしたフレーバープロファイルを生み出します。シャキッとして爽やかなマルーン・アンド・ゴールドは、ゲームデーやどんな日にもぴったりのビールです。

私たちはこのベストビターを、トフィーのようなモルトフレーバー、穏やかなホップの苦味、そして優れた飲みやすさで知られるイギリスのパブエールを模倣するために醸造しました。私たちは、イギリスの樽エールの低炭酸レベルと柔らかくクリーミーなテクスチャーを再現するために、窒素を加えました。

ブラウン、チョコレート、クリスタルモルトを使用して醸造されたこのイギリススタイルのブラウンポーターは、ココア、ローストピーナッツ、焦げたステーキの風味で刺激的です