ダルマーレ
DALMARE
3.38
(1件)| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
自家製にこだわる隠れ家イタリアン
ダルマーレは、住宅街に佇む落ち着いた雰囲気の隠れ家イタリアンです。自家製の生ハムや手打ちパスタ、ふっくらモチモチのピザなど、一品一品にこだわりが感じられます。低温ローストされた和牛や自家製サラミなどの肉料理は、肉好きのシェフならではの丁寧な仕上がり。訪れるたびに新しい食の発見があり、何度でも足を運びたくなる魅力があります。
評価
3.38(1件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
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サービス
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雰囲気
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コスパ
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口コミ
メニュー
料理
料理
料理
本日の前菜6種盛り合わせ
画像は取り分け後なのでこれで半分の量です!!1皿¥600?
JPY 1,200
自家製サラミ フェンネル風味のフィノッキオーナ
黒豚など厳選した豚肉で造る自家製のサラミです。適度な熟成が深い味わいに!!
JPY 450
国産豚の香草ロースト ポルケッタ
小皿料理に登場するポルケッタは塩漬け、ハーブでマリネをして1日置いたものを丁寧にローストして仕上げます!スライスしてご提供致します!!
JPY 450
やまゆりポークの自家製加熱ハム
神奈川の名産やまゆりポークで造る自家製の加熱ハムは絶妙な火入れ具合に!!
JPY 850
北海道産タコのテリーヌ ソプレッサータ
北海道より届いた新鮮活タコを丁寧に柔らかく火を入れそのゼラチン質で固めました!!
JPY 800
横浜地場野菜のバーニャカウダー カニみそ風味
横浜の農家さんから直送される力強い地場野菜をシンプルにバーニャカウダーで!!隠し味にカニみそを!!
JPY 950
釜揚げシラスとフルーツトマトのピッツァ ビアンカ
500度の石窯で焼き上げるピッツァはカリッともちもちに!!
JPY 1,200
丹沢産本土鹿とポルチーニのラグー 手打ちパスタピィチ
季節によってジビエも登場します!鹿の他に猪や鴨!
JPY 1,500
本日の天然鮮魚のアクアパッツァ
市場でシェフが直接目利きをする鮮度抜群の天然魚を豪快にアクアパッツァで!!最高です!!
JPY 2,000
北海道産仔牛のLボーンステーキ
北海道から直送されるお肉は熟成を経て最高の状態で届きます!!
JPY 2,500
北海道関谷牧場トムラウシジャージー牛の低温ロースト
関谷牧場から直送される大事に育てられたジョージ―牛は熟成を経て最高の状態に焼き上げます!!黒毛和牛とは違った赤身の美味しさを是非お試しください!!
JPY 2,500
ジビエ 丹波篠山産イノシシの低温ロースト
季節によって登場するジビエ。その滋味深い味わいを是非お試しください!!
JPY 2,800
アラカルト
¥1600〜
ジビエなど
時価 (お尋ねください)
基本情報
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店名
ダルマーレ
お知らせ
サンダルに半ズボン等過度なカジュアルはお断りしております。
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
11:30~14:00
(L.O.13:15)
予約可
11:30~12:30
18:00~22:00
(L.O.20:30)
予約可
18:00~20:30
水曜日
11:30~14:00
(L.O.13:15)
予約可
11:30~12:30
18:00~22:00
(L.O.20:30)
予約可
18:00~20:30
木曜日
11:30~14:00
(L.O.13:15)
予約可
11:30~12:30
18:00~22:00
(L.O.20:30)
予約可
18:00~20:30
金曜日
11:30~14:00
(L.O.13:15)
予約可
11:30~12:30
18:00~22:00
(L.O.20:30)
予約可
18:00~20:30
土曜日
11:30~14:00
(L.O.13:15)
予約可
11:30~12:30
18:00~22:00
(L.O.20:30)
予約可
18:00~20:30
祝日
休み
予算
JPY 1,500JPY 7,000
支払方法
カード可(VISA、Master、JCB)
設備
駐車場
なし
近隣にコインパーキング有り
タバコ
禁煙
オープン日
2010年4月26日

