黒毛和牛・生ホルモン まうん 新深江本店
マウン / Kuroge Wagyu And Fresh Horumon Maun Shin-Fukae Main Store
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リーズナブルに楽しめる希少部位焼肉店
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
<塩焼> タン塩/厚切り塩ハート<赤身> 黒毛和牛ロース/黒毛和牛カルビ/ハラミ<ホルモン> ホルモン盛合せなど、自慢の贅沢部位を詰め込んだコース♪ ★≪+1,800円≫で90飲み放題付きに!
<塩焼> 上タン塩/<赤身> 黒毛和牛上ロース/本日の稀少部位/本日のステーキ/ホルモン> テッチャン/上ミノなど、和牛づくしの贅沢コース。
<塩焼> 厚切りの上塩タン/赤身のステーキ/ 本日のおススメの雌牛/ハネシタのやきすき/<ホルモン> テッチャン/上ミノ/アカセン、新鮮刺身など まさに贅沢の極みなコース!
・キリンラガー・アサヒスーパードライ・サッポロ
・シャンディガフ・レッドアイ
・プレーン・ライム・カルピス
・ゆずジャム・トマト・生レモン
・グレープフルーツ酢(ヒアルロン酸&コラーゲン入)・ウコン&ジンジャー酢・美酢 ミチョ(ザクロ・レモン・マスカット・カラマンシー・モモ)
・キリンゼロハイ氷零 シチリア産レモン・キリンゼロハイ氷零 グレープフルーツ
◆グラス・・・440円◆ボトル(900ml)・・・3300円
◆グラス・・・550円◆ボトル(720ml)・・・4180円
◆グラス・・・605円◆ボトル(720ml)・・・4400円
◆グラス・・・550円◆ボトル(900ml)・・・4400円
◆グラス・・・495円◆ボトル(900ml)・・・3850円
◆グラス・・・495円◆ボトル(900ml)・・・3850円
◆グラス・・・605円◆ボトル(900ml)・・・4950円
・プレーン・グレープフルーツ
◆グラス・・・495円◆かめ・・・2750円
S 770円W 935円
フランス
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・ウーロン茶・緑茶・オレンジジュース・パインジュース・アップル100%ジュース・コーラ・ジンジャーエール・カルピス・カルピスソーダ
・黒烏龍茶・ゆずジャムソーダ・ホットゆず茶
・グレープフルーツ酢(ヒアルロン酸&コラーゲン入り)・ウコン&ジンジャー酢・美酢 ミチョ(ザクロ・レモン・マスカット・カラマンシー・モモ)
生産者が真心こめて育てあげた全国の黒毛和牛を当店で味わえます。当店は黒毛和牛の中で5等級のメス牛のみを使用しております。「メス牛とは不飽和脂肪酸が多く含まれており脂の融点が低いため、口の中でとろけます。また、不飽和脂肪酸は体内で合成できず健康に必要な体に良い脂肪だということです。」
タンの根元のみの良い所のみを使用し、まずはその分厚さに驚いてください笑まさにタンステーキと呼ぶにふさわしいお肉です!!!適度な弾力がありながらもタンとは思えないくらいの柔らかさでめっちゃジューシー♪噛むと旨みのある脂が口の中で溢れてきます...上質なタンの旨みを味わっていただくため、シンプルに塩とレモンでどうぞ♪わさびでも抜群に旨いですよ!!
すき焼きを超えた一品黒毛和牛A5ランクのサシがびっしりと入ったお肉ですが、雌牛なのでしつこくなく口の中でとろける食感と上質な脂の旨味を感じられます☆甘い醤油だれで味付けしたお肉をサッっと焼いて特選卵で絡めるとさらに肉の旨みが倍増します!!!赤ワイン、ハイボールが合いますよ~♪【雌牛の特徴】不飽和脂肪酸が多く含まれており、脂の融点が低いため、口の中でとろけます。また、不飽和脂肪酸は体内で合成できず、健康に必要な体に良い脂肪です。
黒毛和牛雌牛5等級の旨味がしっかりとあるモモ肉を贅沢に使用した『炙りユッケ』は当店人気の逸品です♪濃厚卵と自家製のユッケダレを絡めてお食べください☆
まうんの新定番!ハラミの中でも一番質の高い部分のみを使用。丁寧なカットを入れ、焼きやすくて、柔らかジューシー旨なハラミステーキです♪
当店焼肉メニューで最高の霜降り肉!きめ細かい霜降りが美しく、上品な甘みととろける食感が特徴。口に入れた瞬間に広がる芳醇な旨みはまさに極上。贅沢なひとときを味わえる逸品です。
生で食べられる新鮮なハートを焼き用に分厚くカットしています。あっさりと食べられるので、脂っこいのが苦手な方は是非ご注文ください♪
新鮮で上質なレバーをはシンプルに塩焼きがオススメです♪外は香ばしく、中はとろけるような柔らかさで、塩が引き立てるレバーのコクが口いっぱいに広がります♪
まうんの“上質なええ肉”で作る肉寿司は、他所では味わえない極上の味です♪とろけるような食感と脂の旨味がたまらない逸品です。
人気の海鮮チヂミは具沢山の海鮮を味わえる逸品です。こんがりと焼き上げたチヂミは表面はカリッと、中はもちっとした仕上がりです。特性のチヂミダレでどうぞ♪
店主おススメのガチで旨い特選牛づくし!
新鮮な生ホルモンを4~5種盛り合わせ!(200g)
上質なその日の希少部位(赤身)を2切れずつ※画像はイメージです
上質なその日の希少部位(赤身)を2切れず
当店通常メニュー最高の霜降り肉!
焼きしゃぶしゃぶ♪
丁寧に下処理をしてありますので、臭みがありません !食べやすく包丁を入れてあるので、柔らかさと歯ごたえの両方をお楽しみいただけます。
大動脈
小腸
茄子/ピーマン/エリンギ
椎茸/山芋/とうもろこし
※オーダー後に焼き上げますので少しお時間いただきます
※ご予約制
小 330円大 495円

