タスカ・レストラン

パンの上に乗せた自家製の薄いグリルチョリソ。アレルゲン：グルテン

ジャガイモ、卵、玉ねぎ、エクストラバージンオリーブオイルを使ったスペインのオムレツ。アレルゲン：卵

自家製のチョリソーパティをパンの上で焼いたもの。アレルゲン：グルテン

パンの上に乗せた自家製のグリル血のソーセージ。アレルゲン：グルテン

グルメマリネオリーブ

「サルサ・ロサ」と一緒に提供されるカニのクロケット。アレルゲン：海産物、乳製品、グルテン

ロブスターケーキと「サルサロサ」。アレルゲン：海産物、乳、グルテン

ガーリックオイルのエビ。アレルゲン：海産物

スパイシーなガーリックオイルのエビ。アレルゲン：海産物

オリーブオイル、パプリカ、フレークソルトを使ったガリシア風のタコ。アレルゲン：海産物

アイオリソースを添えたフライドイカ。アレルゲン：海産物、グルテン

イカの墨で炒めたイカ。アレルゲン：海産物

アイオリを添えたグリルイカ。アレルゲン：海産物

蒸し立ての新鮮なムール貝をガーリックと白ワインのソースで、クロスティーニと共に。アレルゲン：海産物

トマトとニンニクのパンの上に白いアンチョビのフィレ。アレルゲン：海産物

季節の野菜、エビ、ムール貝、イカ、アサリ、スパイシーなロブスターの出汁、トーストしたガーリック・クロスティーニを使った貝類と海鮮のシチュー。アレルゲン：海鮮

私たちの伝統的なビスカイナソースで調理されています。アレルゲン：海産物

サクサクの山羊のチーズにクインスペーストとサトウキビのハチミツを詰めたもの。アレルゲン：乳、グルテン

ハーブ入り山羊チーズとアーティチョークのターンオーバー。アレルゲン：乳、グルテン

ロマネスコソースで提供される野菜コロッケ。アレルゲン：乳、グルテン

ポルチーニマッシュルームのクロケッタ。アレルゲン：乳、グルテン

ニンニク、オリーブオイル、トマトを使ったトーストしたパン。アレルゲン：グルテン

クリスピーなポテトとブラバソース

ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、シェリー酒でソテーしたキノコ

グリルしたブリーチーズとリンゴチャツネ、新鮮な洋ナシとガーリッククロスティーニ。アレルゲン：乳、グルテン

オリーブオイル、にんにく、レーズン、松の実、バターでソテーしたベビーホウレンソウ

焼きナス、ズッキーニ、トマト、ほうれん草、赤ピーマン、山羊のチーズのストック。アレルゲン：乳、グルテン

グリルしたラタトゥイユ、ローストしたズッキーニ、グリーンペッパー、ナス、トマト、ガーリック・クロスティーニ

オリーブとエキストラバージンオリーブオイルと一緒に提供されるスライスしたマンチェゴチーズ

ブルーチーズと野菜を詰めた2つのローストピキージョペッパー。アレルゲン：乳

揚げたシシトウペッパー、エキストラバージンオリーブオイル、フレークソルト

ビーツ、ピスタチオ、山羊とマンチェゴチーズのサラダとシェリーグレーズドレッシング。アレルゲン：バター、牛乳

メスクラングリーンと洋ナシ、アーモンド、ビーツ、山羊チーズのフリッター、シェリー酢のグレーズを混ぜたサラダ。アレルゲン：バター、牛乳

ロメスコソースのグリルアスパラガス。アレルゲン：バター

サトウキビソースを添えたカリカリのナススティック。アレルゲン：グルテン

ロメスコソースを添えた揚げアーティチョーク。アレルゲン：グルテン

ハーフポンドのスカートをパセリオイルでマリネしてグリルしたもの

ハラールビーフターンオーバー。アレルゲン：グルテン

イベリコハムのクロケッタ。アレルゲン：牛乳、小麦

自家製の豚ソーセージをシェリー酒でソテーしたもの（マイルドまたはホット）

ソテーした骨なしハラールチキン、スペインのスパイス、ガーリック

熟成されたイベリコハムとトマトガーリックブレッド

イチジクスプレッド、マンチェゴチーズ、イベリコハムを挟んだ4つのグリルパン

ガーリックと白ワインソースで仕上げた丸ごとのグリルしたウズラ

トリプルセック、オレンジ、シナモンソースでグレーズされたダックウィング

野菜ソースのラム肉団子。アレルゲン：グルテン

チミチュリとミントヨーグルトソースを添えた2つのグリルラムチョップ。アレルゲン：グルテン

4オンスのグリルした牛ヒレ肉、パンの上に黒胡椒クリームソース。アレルゲン：乳、グルテン

グリルしたミニットステーキ、モホ・ピコンを添えたフライドポテト、ソテーしたベビースピナッチとガーリック

サフランライスのシチューで、鶏肉、ムール貝、クッキーアサリ、イカ、エビをロブスターとエビのブロスで調理したもの。アレルゲン：海産物

サフランライスのシチューで、ムール貝、クッキーアサリ、イカ、エビを使い、ロブスターとエビのブロスで煮込まれています。アレルゲン：海産物

季節の野菜を使ったサフランライスの煮込み料理

サフランライスのシチュー、イカ、コウイカを使い、ロブスターとエビのブロスで作られています。アレルゲン：海産物

ウサギと野菜のパエリア

カタルーニャ風のエンジェルヘアパスタ、エビ、イカ、ムール貝、アサリをロブスターブロスで煮込んだシチュー。アレルゲン：海産物

様々なスペインのチーズ、果物、自家製のパン、そしてマルメロのペースト。アレルゲン：グルテン

様々なスペインのチーズ、イベリコハム、チョリソ、果物。アレルゲン：グルテン