波の間

波の間では、柔らかく肉厚なサーモン料理が美味しいと評判の、心温まるおもてなしが魅力です。新しく明るい内装の店内では、サーモンのレアカツなどの豪華な料理を楽しむことができます。特に店主のこだわりが光るサーモンは、火入れが絶妙で、そのまま味わうもよし、さっぱりとした大根おろしとポン酢で変化を楽しむも良し。訪れるたびに心地よい気持ちになり、再訪したいと思えるお店です。