創作和食 一結

清潔感のある落ち着いた空間で、元気な大将が迎えてくれる居心地の良い一軒。刺身盛り合わせをはじめ、太刀魚塩焼きやとうもろこし天ぷらなど旬の海鮮を繊細かつ華やかに仕立てた料理はどれも高い完成度で、思わず笑みがこぼれる。生春巻きに海老天を忍ばせるなど遊び心も随所に光り、丁寧な仕事ぶりが伝わる味・雰囲気・接客の三拍子がそろったお店だ。