シンラガーデン 八幡通り店

サッと炙って…卵黄にくぐらせて…リピート率90％以上！シンラガーデン一番人気の極上炙りユッケ。サッと焼き上げて口に頬張ると…。一人前

肉汁がジュワ～っと肉の旨みが溢れる牛タンの中でもやわらかいタン元を使用し噛むと旨みたっぷりの肉汁が溢れてきます。一人前

とろける美味しさ霜降りの中でも別格やわらかく霜降りが入り濃厚な味わいで霜降りの中でも別格な美味しさです。・一人前…2,090円・ハーフ…1,100円

病み付きになる特製タレ約10種類の薬味でじっくりと蒸した豚のバラ肉を干し大根と特製タレで。・大…2,167円・中…1,617円・小…1,067円

モッチモチ韓国では屋台の定番料理。うるち米から作った餅を甘辛く仕上げました。

本場韓国の美味しさ外はサクサク中はもっちりと一枚一枚丁寧に鉄板で焼き上げた海鮮たっぷりのチヂミです。

本場韓国で学んだ味辛さ：★★

韓国の味 自家製自家製キムチと並んで大人気のナムルも本場韓国の味をしっかりと再現しています。

やみつき塩だれ焼肉といえば塩キャベツ。箸休めに食べてもお肉が焼ける前に食べてもやみつきに。

辛さ:★★

辛さ:★★

辛さ:★★

辛さ:★★

ほんのりゆずの風味辛さ:★★

こりこりした歯応えが食欲を掻き立てます。辛さ:★

常連様人気！！

大好評！！ お得！

辛さ:★★もちもちトッポギ

常連樣人気！！

自慢の逸品辛さ:★ネギやショウガなど約10種類の薬味でじっくり蒸した豚のバラ肉を松の実、リンゴやナツメなどと甘辛く和えた干し大根と一緒に白菜に巻いて食べます。ポッサムの美味しい食べ方スタッフおすすめの食べ方です。▶干し大根の上に白菜をのせて。▶その上に蒸し豚をのせて。▶お好みで千切りの特製タレをのせて。▶そのままお召し上がりください。・ポッサム （小）…1,067円・ポッサム （中）…1,617円・ポッサム （大）…2,057円

・極上シンラ（中）盛り【2～3人前】…6,111円4種類+野菜3種・極上シンラ（大）盛り【3～4人前】…10,999円5種類+野菜4種使用される希少部位の一例極上シンラ盛りはその日のお肉の状態をみて厳選しているので内容はおまかせとなります。・リブ芯 単品…1,760円ツヤ・霜降りの美しさは見た目も優雅で、肉質はきめ細かく、舌触りの柔らかさはまさに感動もの。脂も上品でサシが多く入っているにもかかわらず、しつこくなく甘みがじんわりと感じられます。・ともさんかく 単品 …1,870円希少部位。牛のモモ肉の一部でモモでは最もサシ（霜降り）が綺麗に入る部位。脂の甘味と赤身のうまみが口の中で踊るお肉。・ランプ 単品…1,650円腰からお尻、ももにかけての部位。サーロインの隣にあり、肉の味が良く肉質はキメが細かく柔らかい。うっすらとサシが入り、 その脂にクセは無くとても上品な味わい。・いちぼ 単品 …1,870円きれいな霜降りが入っていて、 まろやかで甘くて柔らかく、赤身と霜降りの両方の美味しさが味わえます。しっとりとした肉質で、牛一頭からわずか2kg程しか取れません。・とうがらし 単品 …1,650円肩甲骨付近の肉であり、1頭から多く取れない。肉質はきめがやや粗く筋がありますが、赤身のうま味が強く、肉汁があふれ出すのがトウガラシの特徴。・かめのこ 単品…1,650円断面が亀の甲羅に似ているので「かめのこ」。肉質が繊細な赤身肉。レア気味で焼いて肉汁を感じられる赤身と脂のバランスの取れた希少部位。・しんしん 単品…1,650円牛の内モモの下あたりにある部位。弾力がありながらきめは細かく柔らかい。味に癖や脂身のしつこさはなく上品に味わえる部位。

一人前

数限定牛タンの中でも厚みがありやわらかいタン元の部分を贅沢に使用し噛むと旨みたっぷりの肉汁が溢れてきます。

大好評！！一人前

一人前

一人前

一人前

【2～3人前】

【3～4人前】

単品

単品

肉との相性抜群

A5の和牛の、ミスジ、三角バラ、リブロースなどおいしい部位だけを仕入れています。さらに専用冷蔵庫で熟成させ、おいしい状態まで寝かしてからご提供しております。

霜降りを楽しむなら上品な霜降りでとろけながらも程よい食感とコクのある味わい。サッと焼いてレアで塩だれやワサビでさっぱりと。一人前他にも下記のような希少部位も取り揃えております。別紙「本日の希少部位」のメニューをご覧ください。

厳選希少部位ざぶとん

一人前

一人前

シンラガーデンのタレは数種類の野菜とフルーツをふんだんに使った無添加自家製の秘伝タレです。

オススメ！

雲丹とユッケのマリアージュ

卵と絡み合う極上の味わい

赤ワインと楽しむ極上塊肉ワインリストはスタッフまで

雲丹+肉・4貫…2,387円・3貫…1,837円

自慢の逸品・4貫…1,727円・3貫…1,320円

ホルモンは鮮度を最優先。美味しい状態で食べて欲しいので売り切れ次第終了となります。

サムギョプサル2人前/ねぎサラダ/サンチュサムギョプサルの楽しみ方大きな豚肉を焼いてカット！サンチュ、エゴマの葉にお肉をのせ秘伝味噌ダレのサムジャン、 ねぎとお好みで青唐辛子やにんにくなどをのせて巻いてお召し上がりください。

自慢の逸品柔らかく煮た鶏肉の中にもち米、栗、高麗人参、ニンニク、ナツメなどの十数種類の野菜を使った伝統的な薬膳鍋です。滋養強壮にもよくコラーゲンも豊富なので食べた翌日はお肌もつやつや！？参鶏湯は美容にも滋養強壮にもコラーゲンで肌はプルプルのもちもちに。もち米のパンテトン酸でキメ細かい肌を。高麗人参は血行を促し肌に潤いとハリと弾力を。ナツメのたっぷり食物繊維で荒れのない美肌を。松の実で美肌に欠かせないビタミンを豊富に。

辛さ:★★・ハーフ…627円

・ハーフ…407円

・ハーフ…407円

辛さ:★★・ハーフ…627円

辛さ:★大人気！！アサリと数種類のお野菜、丸ごと純豆腐を海鮮た～っぷりのこくのあるスープでグツグツ煮込んだ韓国の代表的なチゲです。・ハーフ…847円

大好評！！自家製のナムルがのった石焼ビビンパはなんともいえぬ深い味わい。おこげもたまりません！

・ハーフ…627円

辛さ:★★・ハーフ…627円

・ハーフ…627円

辛さ:★★

のど越しツルッ！シコシコ弾力の〆といえば韓国冷麺。スープから自家製。あっさりした味で、最後でもおいしく召し上がっていただけます。・ハーフ…737円

・ハーフ…737円

辛さ:★★・ハーフ…737円