Conche(Bean to Bar / Craft chocolate Factory)

カカオそのものの味や香りがダイレクトに感じられます。濃厚で香り高いチョコレートは少しの量で余韻が永く続き高い満足感が得られます。高カカオチョコレートは健康に良い影響を及ぼすと言われています。原材料：カカオニブ、きび砂糖ニカラグア 420円ガーナ 370円マダガスカル 410円グレナダ 400円コスタリカ 410円

ミルクの甘みが加わることで濃厚な香りはそのままに、滑らかで優しい味わいになっています。ブラックとは大きく変わる味や香りの余韻を愉しんでみてください。原材料：カカオニブ、カカオバター、きび砂糖、全粉乳ニカラグア 360円ガーナ 330円マダガスカル 350円グレナダ 350円コスタリカ 350円

2013年International Cocoa AwardsのCocoa of Excellenceを受賞したカカオ豆を当店独自の焙煎で仕上げました。1袋でチョコレート約9枚（70％Black）相当量となります。殻を剥いた中身（カカオニブ）が食べられます。原材料：カカオ豆（ベトナム産）ベトナム 800円

当店で厳選した世界各国の高品質なカカオ豆を独自焙煎で香りを引きだしています。純度100％のカカオはチョコレートになる工程を経ていないため味や香りが異なりますが、同じ産地のカカオでも違う味が混在します。そのまま食べたりお菓子やシリアルのアクセントにご利用ください。原材料：カカオ豆ニカラグア 420円ガーナ 330円マダガスカル 410円グレナダ 380円コスタリカ 400円

当店のチョコレートをたっぷり使用してシンプルにチョコレートの味を楽しめる、滑らかで濃厚かつ香りよいケーキに仕上げました。原材料：チョコレート（カカオニブ、きび砂糖）、バター、全卵、きび砂糖、カカオバター、食塩一枚 230円※パッケージ包装済です※カカオの産地は都度異なります。

濃厚なチョコレートが香る自家製チョコレートアイスです。添加物・香料・人口甘味料を使用せず、天然の素材のみでさっぱりした甘みに仕上げました。トッピングのカカオニブは食感と香りにアクセントを与え、アイスの甘みを引き立ててくれます。

HOT 500円ICE 550円

500円濃厚なのに後味スッキリ。静岡玉川の「ほうじ茶」を使用し、乳成分は入っていません。ドリンク類では最も多くのチョコレートを使用しています。