ジャイ・ホー・インディアン・レストラン

パパダム / サモサ / タンドリーチキン

バターチキン / カダイパニール / バスマティライス / ナーン / ライタ / ガーデンサラダ

デザートの選択肢（2人分の最低注文数）

パパダム / アルータッキ / パニールパコラ

ダル バルティ / カダイ パニール / バスマティ ライス / ナーン / ライタ / ガーデン サラダ

デザートの選択肢（2人分の最低注文）

パパダム / オニオンバジ / タンドリーチキン / シークケバブ

バターチキン / ラム・ロガン・ジョシュ / ダル・バティ / バスマティライス / ナーン / ライタ / マンゴーチャツネ / ガーデンサラダ

デザートの選択肢（2人分の最低注文）

パパダム / サモサ / オニオンバジ / チリ豆腐

ほうれん草と豆腐のカレー / 野菜のマドラスカレー / タッドカ・ダル / バスマティライス / ビーガンロティ / マンゴーチャツネ / ガーデンサラダ

デザートの選択（2人前以上）- フルーツ＆ナッツブレッド（ヴィーガンオプション-アイスクリーム抜き）

ベジタリアン＆ノンベジタリアンのオプション、インド風のパンスティックで提供されます

シェフ特製のベジタリアン料理の盛り合わせをシズラープラッターで提供

スパイスの効いた青いんげん豆を詰めたマッシュポテトの自家製ゴールデンフライカットレットで、タマリンドチャツネと一緒に熱々で提供されます

温かい自家製マッシュポテトのカットレットで、クリーミーなヨーグルトタマリンド、ミントチャツネをトッピングし、赤玉ねぎと新鮮なコリアンダーで仕上げました

自家製の黄金色の三角形のサボリー・ペストリーで、口の中で水を引くようなスパイシーなジャガイモ、青豆、新鮮なテンパードスパイス、コリアンダーが詰まっており、タマリンドチャツネと一緒に熱々で提供されます

自家製の黄金色の三角形のサボリーなペイストリーで、口の中で水を出すようなスパイシーなジャガイモ、グリーンピース、新鮮なテンパードスパイス、コリアンダーが詰まっており、ヨーグルト、ミント、酸味のあるタマリンドチャツネでトッピングされ、赤玉ねぎで飾られています

タンドールで調理されたマリネされたカッテージチーズ、ピーマン、玉ねぎの串焼き

軽くスパイスを効かせたひよこ豆の生地に浸した新鮮なカッテージチーズの角切りを揚げ、シェフ特製のシーズニングを振りかけてタマリンドチャツネと一緒に提供します

ミックスしたピーマンと玉ねぎで炒めたコテージチーズを、チリガーリックソースで和え、新鮮なコリアンダーで飾り付けた料理。クラシックなインド・中国の融合料理

シェフ特製のスパイスで味付けされた、カリカリスパイス入りのバッターで揚げた玉ねぎリング

ハニーソイとごまを使ったバッター揚げカリフラワー、コリアンダーで仕上げました

カリフラワーの小房を、ピーマンと玉ねぎのみじん切りと一緒に辛いマンチュリアンソースで炒めた料理（インドと中国の融合料理）

スパイシーマンチュリアンソースで一緒に投げられた、切り刻まれたピーマンと玉ねぎと一緒に炒めたカッテージチーズ（インド・中国の融合料理）

新鮮なみじん切りの赤玉ねぎ、トマト、香菜をトッピングしたパリパリのフラットパパド、シェフ特製の酸味のあるスパイスミックスを振りかけたもの

シェフの絶妙なタンドリーチキン、チキンティッカ、ラムシーキーケバブ＆シーフードのアソートメントがシズリングプラッターに盛られています。（シーフード選択で魚かエビを選びたい場合はウェイターにお知らせください）

パンジャブ地方の美味しさ。鶏肉（骨付き）をジャイホの独自のガラムマサラ（スパイスのブレンド）とヨーグルトでマリネし、タンドールで仕上げたレモンのくし切りと一緒に提供されます

シェフ特製の新鮮なスパイスで調理された湿った赤身の羊のひき肉を串に巻いてタンドールで調理したもの

北インドの人気料理で、レモンのくし刺しチキンドラムスティックをクレイオーブンから直接提供します

ヨーグルト、ハーブ、スパイスを混ぜた骨なしチキンの一晩漬け込み、タンドールでゆっくりと調理した料理

酢と黒胡椒で漬け込んだスロークックされた春のラムチョップ。カシミール渓谷の有名な珍味

スパイスの効いたひよこ豆粉でマリネした骨なしの魚フィレを揚げ、レモンのくし切りと一緒に提供します

心のタンドールで焼かれた、スパイシーなマリネが施されたジューシーなエビに、スパイスを振りかけてレモンのくし切りと一緒に提供されます

衣を付けたマリネチキンのかけらを、切り刻んだピーマンと玉ねぎと一緒に辛いマンチュリアンソースで炒めた料理（インド・中国の融合料理）

誘惑的なメインコース用に風味豊かなスパイスで調理された400gm以上のラムシャンク

トマト、玉ねぎ、新鮮にひき割った黒こしょう、コリアンダーで調理された、なめらかなグレービーの中で調理された骨付きのベルベット風味のチキンカレー。北インドの珍味

シェフ特製のハーブとスパイスでゆっくり焼いた春のヤギの上質な部位（骨付き）を新鮮なコリアンダーで仕上げました

シェフ特製のハーブとスパイスで調理された新鮮な上質なカッテージチーズとグリーンピースをタワで提供

エキゾチックなフェヌ葉とミントをブレンドしたクリーミーグレービーで調理されたプレミアムな豆と選ばれたスパイス

骨付きでゆっくりと調理されたリーンなヤギ肉と、豊かなにんにく、生姜、玉ねぎ、トマト、選ばれたスパイスとハーブで仕上げられたスパイス風味のヤギの挽肉

新鮮なローストポテトの塊を、刻んだほうれん草、玉ねぎ、トマト、スパイスと一緒に調理し、新鮮なクリームで飾り付けた料理

特製の土鍋でじっくりと調理された牛肉の上位部位と新鮮なナスを一緒に煮込み、新鮮なコリアンダーをトッピングした料理

ミックスしたピーマンと玉ねぎで炒めたカリカリの鶏肉のかけ合わせ、チリガーリックソースで仕上げ、新鮮なコリアンダーで飾った、クラシックなインド・中国の融合料理

春のラムの角切りと大きな玉ねぎの塊と一緒に投げられた辛くて辛いグレービーに新鮮なコリアンダーをトッピングしたもの

エキゾチックなフェヌ葉とミント、選ばれたスパイスと一緒にクリーミーなグレービーで調理されたマリネチキンティッカのかけら

春のラム肉の薄切りを、豊かな玉ねぎ、トマト、選りすぐりのスパイスでじっくりと調理し、完璧に仕上げたミンチラム（キーマ）と一緒に煮込んだ料理。新鮮なコリアンダーで仕上げました。

シェフ特製のスパイスグレービーで煮込んだ柔らかい鶏肉に、クリームとコリアンダーを添えました

特製のゴアスパイス、ココナッツ、クリーム、マスタードシード、カレーリーフで煮込んだ魚料理。新鮮なコリアンダーで仕上げました。

特製の南部スパイス、ココナッツ、クリーム、マスタードシード、カレーリーブで煮込んだブラックタイガープローン、新鮮なコリアンダーで仕上げました

ブラックタイガープローンは、ミックスピーマンと玉ねぎと一緒にチリガーリックソースで炒め、新鮮なコリアンダーで飾り付けた、クラシックなインド・中国の融合料理です。

ビーガンオプション、ライタなし

上質なカッテージチーズを、エキゾチックなフェヌグリークの葉（メティ）とミント、選ばれたスパイスと共にクリーミーなカシューナッツグレービーで調理した料理

上質なカッテージチーズをマリネし、なめらかなトマト、カシューナッツ、エキゾチックなフェヌグリークの葉（メティ）のグレービーで煮込み、新鮮なクリームで飾った料理

選りすぐりのコテージチーズの角切りをトマト、玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒め、新鮮なコリアンダーで仕上げた北インドの珍味

上質なカッテージチーズの角切りを、豆と選りすぐりの濃厚なインド風スパイスグレービーでゆっくりと煮込み、新鮮なコリアンダーで飾り付けた料理

マライコフタは、有名な北インド料理で、リッチなクリーミーグレービーで覆われたディープフライポテトとチーズボールです。

新鮮なマッシュルーム、グリーンピース＆上質なカッテージチーズをゆっくりとリッチなクリーミーソースで煮込み、新鮮なクリームで飾り付けた料理

新鮮なハーブ、クミンの種、スパイスをシンプルに混ぜた調理されたレンズマメを、新鮮なコリアンダーで仕上げた料理です。（インド料理の中でも最も軽い料理の1つで、食物繊維の良い源です）

上質なカッテージチーズを、なめらかでクリーミーなトマト、カシューナッツ、香草のグレービーで煮込み、新鮮なクリームで飾り付けた料理

カリフラワーとローストポテトをクミンシード、生姜、トマト、選択したスパイスで調理し、新鮮なコリアンダーで仕上げました

ジャイ・ホー特製グレービーで仕上げた焼きナスとポテト、新鮮なコリアンダーで飾り付けた料理

ジャイホースペシャルグレービーで完璧に調理された、マスタードシードと一緒に封印された焼かれた角切りのかぼちゃとグリーンピース、新鮮なコリアンダーで仕上げました

クミン、挽きたてのターメリック、新鮮なコリアンダーで飾られた濃厚なマサラグレービーでゆっくりと煮込まれた焼きひよこ豆

季節の新鮮な野菜を伝統的なインドのスパイスと玉ねぎのグレービーで炒め、新鮮なコリアンダーで仕上げた料理

北インドのディナーデリカシー、クリームとバターの豊かなブレンドでゆっくりと調理された赤いんげん豆と黒いレンズ豆を、本格的なインド風バルティ（バケツ）で提供

口の中で水を引き起こすスパイシーなジャガイモで満たされた黄金の塩味のペイストリー、自家製タマリンドチャツネ添え

特製スパイスで味付けされた、自家製タマリンドチャツネと一緒に提供される、カリカリのスパイシーなひよこ豆粉衣の揚げた玉ねぎリング

カリフラワーレッツを、切り粉と玉ねぎと一緒に炒め、スパイシーマンチュリアンソースで和えた料理（インド・中国の融合料理）

カリカリの黄色いレンズ豆と割れたスパイスのパパダム

スパイスの効いたグリーンピースで詰めた自家製のマッシュポテトのゴールデンフライカットレット、酸味のあるスパイスミックスを振りかけました

焼いたレンズ豆、ビールナッツ、新鮮に切った赤玉ねぎ、香菜、新鮮に絞ったレモン汁を振りかけたザクロの種のパウダースパイスが入ったミックス

辛くて酸っぱいスープは、野菜のみじん切りと醤油＆酢でゆっくり煮込んで、ミニパンスティックと一緒に提供されます

口の中で水を引くようなスパイシーなポテト、グリーンピース、新鮮なテンパードスパイス、そしてコリアンダーが詰まった手作りの黄金色の三角形のサボリーペストリー

上質な豆腐の角切りを、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと自家製ビーガンクリームでブレンドした、ベルベットのようなクラックペッパーと選りすぐりのスパイスのグレービーで煮込んだ料理

新鮮なカレーリーフ、ココナッツ、マスタードシード、新鮮な生姜、にんにく、玉ねぎ、トマトと一緒に調味料を選んで作ったヴィーガンクリームで混ぜた、マリネされたプレミアム豆腐の角切りを選択されたスパイスのグレービーで炒めた料理

新鮮なエンドウ豆、新鮮な生姜、にんにく、玉ねぎ、トマトのグレービーと一緒に漬け込まれたプレミアム豆腐の角切りを新鮮な刻んだコリアンダーでトッピングしたもの

新鮮なほうれん草、新鮮な生姜、にんにく、玉ねぎ、トマトのグレービーと自家製ビーガンクリームをブレンドした、マリネされたプレミアム豆腐の角切り

プレミアム豆腐の角切りをミックスペッパーと玉ねぎと一緒にチリとニンニクのグレービーで炒めたもの（インドと中国の融合料理）

新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトとスパイシータマリンド＆酢ヴィンダルーグレービーで調理されたプレミアム豆腐キューブをマリネし、新鮮なコリアンダーをトッピングした料理

トマト、玉ねぎ、ピーマンと自家製ビーガンクリームで炒めた上質な豆腐キューブを新鮮なコリアンダーで仕上げた北インドの珍味

季節の新鮮な野菜を伝統的なインドのスパイスで炒め、辛いタマリンド＆酢ヴィンダルーオニオングレービーと新鮮なコリアンダーで仕上げた料理

新鮮なハーブ、クミンの種、スパイスをシンプルに混ぜた調理されたレンズ豆に、新鮮なヴィーガン・タドカを加えて仕上げたもの

特別に選ばれたスパイスグレービーで仕上げた焼きナスとポテト、新鮮なコリアンダーで飾り付けた料理

新鮮なローストポテトのかたまりを、刻んだほうれん草、新しいしょうが、にんにく、玉ねぎ、トマトのグレービーと自家製ビーガンクリームでブレンドして調理した料理

季節の新鮮な野菜を伝統的なインドのスパイスと玉ねぎのグレービーで炒め、新鮮なコリアンダーで仕上げた料理

クミン、挽いたターメリック、新鮮なコリアンダーで飾られた濃厚なマサラグレービーでゆっくりと煮込まれた焼きひよこ豆

特製グレービーで完璧に調理された焼き手切りの日本かぼちゃとグリーンピースをカレーリーフとマスタードシードと一緒に封印し、新鮮なコリアンダーで仕上げました

新鮮な生姜、にんにく、玉ねぎ、トマトとスパイシーグレービーでブレンドされた焼き芋と一緒にマリネされたプレミアム大豆チャンクをトッピングした料理。新鮮なコリアンダーが添えられています。

季節の新鮮な野菜を新鮮なカレーリーフ、ココナッツ、マスタードシード、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと共に、自家製のヴィーガンクリームと選ばれたスパイスのグレービーでブレンドしたもの

香り高いバスマティ米とユニークな季節野菜とハーブを使用した古いレシピに従って調理され、新鮮な赤玉ねぎの輪切りとコリアンダーで飾られています

カリフラワーとローストポテトをクミンシード、生姜、ニンニク、トマト、玉ねぎのグレービーと選択したスパイスで調理し、新鮮なコリアンダーで仕上げました

新鮮なカップのマッシュルーム、グリーンピースを、濃厚なスパイスのトマトと玉ねぎのグレービーでゆっくりと煮込み、選ばれたスパイスのグレービーにブレンドしたもの

豊かなスパイスのトマトと玉ねぎのグレービーで調理された新鮮なローストポテトの塊と豌豆が、自家製ビーガンクリームと選ばれたスパイスのグレービーでブレンドされています

上質なソイチャンクスをベルベット状の粉砕された胡椒と選りすぐりのスパイスのグレービーでマリネし、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと自家製のビーガンクリームでブレンドした料理

新鮮なカレーリーフ、ココナッツ、マスタードシード、新鮮な生姜、にんにく、玉ねぎ、トマトと一緒に調味料を選んで作ったヴィーガンクリームで混ぜた、マリネされたプレミアムソイチャンクス

新鮮なエンドウ豆、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトのグレービーと一緒に漬け込まれたプレミアムな大豆チャンクを、新鮮に刻んだコリアンダーをトッピングしたもの

新鮮な生姜、にんにく、玉ねぎ、トマトとスパイシータマリンド＆酢ヴィンダルーグレービーで調理されたプレミアム大豆チャンクスと焼き芋をマリネし、新鮮なコリアンダーをトッピングした料理

タンドールの底で焼かれた全粒手巻きパン

タンドールの底で調理された全粒粉の手巻きパン、ビーガンチリ＆ハーブオイルでブラッシュアップ

ひよこ豆粉を挽いた生地を手で丸め、パンで焼き、ハーブでブラッシュアップしたパン

マスタードシード、玉ねぎと一緒に炒めた香り高いバスマティライスで、新鮮に絞ったレモンジュースで仕上げました

グリーンピース、クミンシード、玉ねぎを入れたアロマティックなバスマティライス

クミンの種と玉ねぎを使った香り高いバスマティライス

新鮮なスライスしたカップマッシュルームとガーリック、クミンシード、玉ねぎを使った香り高いバスマティライス

香り高い蒸したサフランとクミンが効いたバスマティライス

選ばれたスパイスで作られた甘酸っぱいチャツネ

季節のミックス野菜＆青いマンゴーを、ハーブ＆スパイスの古いレシピで漬けたもの

新鮮にスライスされた赤玉ねぎの輪、新鮮に絞ったレモンジュースとシェフ特製のスパイスで仕上げました

くし切りにしたトマトとキュウリを新鮮なレモン汁とシェフ特製のスパイスで味付けしたもの

シェフ特製のシーズニングで仕上げた、スライスしたキュウリ、ニンジン、赤玉ねぎ入りの新鮮なガーデンサラダ

バターでブラッシュアップされた粘土釜で調理されたプレーン小麦粉タンドリーパン

タンドールの底で焼かれた全粒粉のパン、バターで塗られています

粘り気のある小麦粉で作られたタンドリーパンを粘土製のオーブンで焼き、自家製のローストガーリックバターでブラッシュアップしたもの

タンドールの底で焼かれた全粒粉層状のサクサクしたパン、ギーで塗られています

ハンカチのように折りたたまれたウエハース薄いフラットパン

シェフ特製スパイスを振りかけた、グルテンフリーひよこ豆粉のパン焼き

タンドールの中心で調理されたチリと自家製ローストガーリックバターを入れたプレーン小麦粉のフレーク状のパン

ハーブと自家製焼きガーリックバターを使ったタンドールで焼かれたプレーン小麦粉のフレーク状のパン

タンドールで完璧に調理された、スパイスの効いたグリーンピース、マッシュポテト、すりおろしたカッテージチーズ、ハーブのブレンド、新鮮な青唐辛子が詰まったパン

タンドールで完璧に調理されたスパイスの効いたマッシュポテトと新鮮な青唐辛子が詰まったパン。（インドの朝食パン）

選ばれたハーブ、スパイス、新鮮な青唐辛子でゆっくりと調理された羊のひき肉で詰められたプレーン小麦のサクサクしたパン、タンドールで完璧に調理された

選ばれたハーブ、スパイス、新鮮な青唐辛子でゆっくりと調理された細かく刻んだチキンティッカで詰められたプレーン小麦のサクサクしたパン、タンドールで完璧に調理された

プレミアムカッテージチーズ、ハーブ、新鮮な青唐辛子が詰まったプレーン小麦粉のサクサクしたパンで、タンドールで完璧に調理された

タンドールで完璧に調理された最高級の干しフルーツで詰められた小麦粉のサクサクしたパン

ゴマと新鮮なパクチーがトッピングされた巨大な小麦粉のパン

タンドールの中心で焼かれた、ローストミントとバターが入ったサクサクの小麦粉パン

クミンの種と一緒にゆっくりと調理された香り高いバスマティライス

クミンシードと玉ねぎで炒めた香り高いバスマティライス

マスタードシード、玉ねぎと一緒に調理された香り高いバスマティライスで、新鮮に絞ったレモンジュースで仕上げました

摩擦したココナッツ、マスタードシード、生クリームで調理された香り高いバスマティライス

玉ねぎ、クミンの種、バスマティライスと一緒に振りかけたグリーンピース

乾燥フルーツ、生クリーム、ナッツと一緒に炊いた香り高いバスマティ米、最後におろしココナッツを加える

スライスしたマッシュルーム、自家製焼きガーリックピューレ、クリーム、玉ねぎ、コリアンダーを加えた香り高いバスマティライス

選ばれたスパイスで作られた甘酸っぱいチャツネ

季節のミックス野菜と青いマンゴーを、ハーブとスパイスの古いレシピで漬け込んだもの

自然のヨーグルトでブレンドされた、焙煎したクミンとコリアンダーの風味が効いた、すりおろしたキュウリと人参

温かいチキンティッカのピースを新鮮なガーデンサラダとシェフ特製ドレッシングで和えたもの

新鮮にスライスされた赤玉ねぎの輪、新鮮に絞ったレモンジュースとシェフ特製のスパイスで仕上げました

新鮮なレモン果汁とシェフ特製のスパイスで味付けされたくし切りトマトとキュウリ

新鮮なガーデンサラダ。スライスされたキュウリ、ニンジン、赤玉ねぎをシェフ特製のシーズニングで仕上げました

自家製のカッテージチーズのダンプリングを揚げて砂糖シロップに浸したもの

ピスタチオナッツ入りの自家製伝統的なアイスクリーム

アルフォンソ王のマンゴーを使用した手作りの伝統的なアイスクリーム

自家製の伝統的なバラアイスクリーム

自家製の伝統的なコーヒーアイスクリーム

自家製のプレーン小麦粉のサクサクしたパンに、最高のドライフルーツ＆ココナッツを詰め込み、タンドールで完璧に焼き上げ、チョコレートシロップとバニラアイスクリームをたっぷりかけたもの

自家製のプレーン小麦粉のサクサクしたパンにM&Mを詰めて、タンドールで完璧に調理し、チョコレートシロップとバニラアイスクリームをたっぷりかけたもの

クリーミーなココナッツとナッテラが詰まったナーンパンに、アイシングシュガーを振りかけたクリームとバニラアイスクリームの大さじが添えられています

アップル、グレープ、パイナップル、マンゴー、トロピカル

マンゴー、ストロベリー、ラズベリー、バナナ、チョコレート、バニラ

マンゴー、ローズ、ストロベリー、ラズベリー、塩味、プレーンスイート

パイナップル、オレンジ、マンゴージュースを新鮮なクリームとグレナデンシロップと混ぜたもの

ライチ、レモンの炭酸飲料

ジンジャー、レモン、新鮮なミントの炭酸ソーダ

新鮮なミントとレモンジュースを使った特製マサラミックスに炭酸ソーダをトッピング

パイナップル ラズベリージュース、ココナッツミルク フレッシュクリーム

ボンベイ・サファイア・ジン、レモンジュース、ブラックカラント・リキュール

テキーラ、オレンジジュース、レモンジュース、ジェラルディンシロップ

テキーラ、コアントロー、レモンジュース たくさんの氷

オールドモンクラム、フレッシュオレンジ、レモンジュース、ローズシロップ、スパイスのタッチ、フレッシュミント、たくさんの氷

マイルドリ、マリブ、パイナップル、クリームのひとふり、クラッシュアイス

マリブ、バカルディ、パイナップルジュース、ココナッツ、クリームのひとふり

ウォッカ、ジン、テキーラ、バカルディ、コアントローをコーラとレモンジュースでブレンド

パッパダム / サモサ / タンドリーチキン

バターチキン / カダイパニール / バスマティライス / ナン / ライタ / ガーデンサラダ

デザートの選択（最低2人分）

パッパダム / アルティッキ / パニールパコラ

ダルバルティ / カダイパニール / バスマティライス / ナン / ライタ / ガーデンサラダ

デザートの選択（最低2人分）

パッパダム / オニオンバジ / タンドリーチキン / シークケバブ

バターチキン / ラムロガンジョシュ / ダルバティ / バスマティライス / ナン / ライタ / マンゴーチャトニー / ガーデンサラダ

デザートの選択（最低2人分）

パッパダム / サモサ / オニオンバッジ / チリ豆腐

ほうれん草豆腐カレー / 野菜マドラス / タドカダル / バスマティライス / ヴィーガンロティ / マンゴーチャツネ / ガーデンサラダ

デザートの選択（最低2人分） - フルーツナッツブレッド（ビーガンオプション - アイスクリームなし）

ベジタリアンとノンベジタリアンのオプションがインドのパンスティックと共に提供されます

シェフの特製ベジタリアン前菜の盛り合わせがシズラー プラッターで提供されます

自家製の黄金色の揚げたマッシュポテトのカットレットにスパイスの効いたグリーンピースが詰められ、タマリンドチャツネと一緒に熱々で提供されます

自家製のマッシュポテトのカットレットを温かく提供し、クリーミーなヨーグルトタマリンド、ミントチャツネ、赤玉ねぎと新鮮なコリアンダーで仕上げました

自家製の黄金色の三角形の savory ペストリーで、口の中でとろけるスパイスの効いたジャガイモ、グリーンピース、新鮮なスパイス、コリアンダーが詰められ、タマリンドチャツネと一緒に熱々で提供されます

自家製の黄金色の三角形の savory ペストリーで、口の中でとろけるスパイスの効いたジャガイモ、グリーンピース、新鮮な香辛料、コリアンダーが詰まっており、ヨーグルトミント、酸味のあるタマリンドチャツネでトッピングされ、赤玉ねぎで飾られています

マリネしたカッテージチーズ、カプシカム、タマネギの串焼きをタンドールで調理したもの

新鮮なカッテージチーズのキューブを軽くスパイスを効かせたひよこ豆のバッターに浸し、揚げたもの。シェフの特製シーズニングを振りかけ、タマリンドチャツネと共に提供されます。

カッテージチーズを混ぜたピーマンと玉ねぎと一緒に炒め、チリガーリックソースで和え、フレッシュコリアンダーをトッピングした料理。クラシックなインド・チャイニーズフュージョン

シェフの特製スパイスで味付けされたクリスピースパイスバッターで揚げたオニオンリング

バッターで揚げたカリフラワーをハニーソイとごまに和え、コリアンダーで仕上げました

カリフラワーをダイス状のピーマンと玉ねぎと一緒に炒め、スパイシーなマンチュリアンソースで和えた料理（インドと中国のフュージョン）

カッテージチーズをダイスしたピーマンと玉ねぎと一緒に炒め、スパイシーなマンチュリアンソースで和えた料理（インドと中国のフュージョン）

カリカリのフラットパパドに新鮮な刻んだ赤玉ねぎ、トマト、コリアンダーをトッピングし、シェフの特製の酸味のあるスパイスミックスを振りかけました

シェフの絶妙なタンドリーチキン、チキンティッカ、ラムシークケバブ、シーフードの盛り合わせがジュージューと焼かれたプラッターで提供されます。（シーフードの選択で魚またはエビを選びたい場合は、ウェイターにお知らせください）

パンジャビの珍味。骨付きの鶏肉をジャイホの自家製ガラムマサラ（スパイスのブレンド）でヨーグルトに漬け込み、タンドールで完璧に仕上げ、レモンのくし切りと共に提供します。

シェフの特製の新鮮なスパイスと混ぜたジューシーな挽き肉の羊肉を串に巻き、タンドールで調理したもの

北インドの人気料理で、マリネしたフレンチスタイルの鶏のドラムスティックを、粘土のオーブンからレモンのくし切りと一緒に提供します

骨なしの鶏肉をヨーグルト、ハーブ、スパイスで一晩マリネし、タンドールでじっくりと調理した料理

酢と黒胡椒でマリネしたゆっくり調理された春のラムチョップ。カシミール渓谷の有名な delicacy

骨なしの魚のフィレをスパイス入りひよこ豆粉に漬け込み、揚げてレモンのくし切りと共に提供します

ジューシーでスパイシーなマリネされたプラウンをタンドールの中心でローストし、スパイスを振りかけてレモンのくさびと一緒に提供します

衣をつけたマリネした鶏肉のピースを、ダイス状のピーマンと玉ねぎと一緒に炒め、スパイシーなマンチュリアンソースで和えた料理（インド - 中国のフュージョン）

風味豊かなスパイスで煮込んだ400g以上のラムシャンクを使った魅力的なメインコース

滑らかなトマト、玉ねぎ、新鮮に砕いた黒胡椒、コリアンダーのグレービーで調理された、骨付きのベルベットペッパーチキンカレー。北インドの珍味

春の山羊の上質な部分（骨付き）をシェフの特製ハーブとスパイスでじっくりローストし、新鮮なコリアンダーで仕上げました

新鮮におろした高級カッテージチーズとグリーンピースをシェフ特製のハーブとスパイスで調理し、タワで提供します

プレミアムエンドウ豆をクリーミーなグレービーで調理し、エキゾチックなフェヌグリークの葉とミント、選ばれたスパイスをブレンドしました

スパイスが染み込んだ挽き肉のヤギと一緒に、骨付きの細身のヤギ肉をじっくりと調理し、豊かなニンニク、生姜、玉ねぎ、トマト、選ばれたスパイスとハーブで仕上げ、最後に新鮮なコリアンダーを添えた料理

新鮮に焼かれたジャガイモの塊を刻んだほうれん草、玉ねぎ、トマト、スパイスと一緒に調理し、新鮮なクリームで飾った料理

ビーフのトップカットを新鮮なナスと一緒に特別な土鍋でゆっくりと調理し、新鮮なコリアンダーをトッピング

カリカリの鶏肉のピースを混ぜたピーマンと玉ねぎと一緒に炒め、チリガーリックソースで和え、フレッシュコリアンダーで飾った、クラシックなインド・チャイニーズフュージョン

春のラムの角切りを大きな玉ねぎの塊と混ぜ、辛くてスパイシーなグレービーをかけ、新鮮なコリアンダーをトッピングした料理

マリネしたチキンティッカの一口を、エキゾチックなフェヌグリークの葉とミント、選ばれたスパイスのブレンドでクリーミーなグレービーで調理しました

春のラムの lean な部分を、ミンチのラム（キーマ）と一緒に、豊かな玉ねぎ、トマト、選ばれたスパイスで完璧に仕上げ、最後に新鮮なコリアンダーを加えてゆっくりと調理します

シェフの特製スパイスグレービーで煮込まれた柔らかい鶏肉のピースにクリームとコリアンダーをトッピング

特別なゴアのスパイス、ココナッツ、クリームのひと振り、マスタードシード、カレーリーフで仕上げた新鮮なコリアンダーで煮込んだ魚

特別な南インドのスパイス、ココナッツ、クリームのひと振り、マスタードシード、カレーリーフで仕上げた新鮮なコリアンダーで煮込んだブラックタイガーエビ

ブラックタイガーエビをミックスペッパーと玉ねぎと一緒に炒め、チリガーリックソースで和え、フレッシュコリアンダーをトッピングした、クラシックなインド・チャイニーズフュージョン

ビーガンオプション ライタなし

ダイス状のプレミアムカッテージチーズをクリーミーなカシューナッツグレービーで調理し、エキゾチックなフェヌグリークの葉（メティ）とミント、選ばれたスパイスをブレンドしました

マリネしたプレミアムカッテージチーズを、滑らかなトマト、カシューナッツ、エキゾチックなフェヌグリークの葉（メティ）グレービーで煮込み、新鮮なクリームで飾った料理

選ばれたプレミアムカッテージチーズのキューブをトマト、玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒め、新鮮なコリアンダーで仕上げました。北インドの delicacy

選ばれたリッチなインドスパイスのグレービーで、エンドウ豆と一緒にじっくりと調理されたプレミアムカッテージチーズの角切りを、新鮮なコリアンダーで飾った料理

マライコフタは有名な北インド料理で、濃厚なクリーミーなグレービーで覆われた揚げたジャガイモとチーズのボールです

新鮮なマッシュルーム、グリーンピース、すりおろしたプレミアムカッテージチーズをリッチなクリーミーソースでじっくりと煮込み、新鮮なクリームで飾りました

新鮮なハーブ、クミンシード、スパイスの非常にシンプルなミックスで調理されたテンパードレンズ豆。 （インド料理の中で最も軽い料理の一つで、食物繊維の優れた供給源）

プレミアムカッテージチーズをクリーミーなトマト、カシューナッツ、香り高いハーブのグレービーで煮込み、新鮮なクリームで飾った料理

カリフラワーとローストポテトをクミンシード、生姜、トマト、選ばれたスパイスで調理し、新鮮なコリアンダーで仕上げました

焼きナスとジャガイモをジャイホー特製グレービーで和え、フレッシュコリアンダーで飾った料理

焼き cubed カボチャとグリーンピースをマスタードシードと一緒に完璧に調理し、ジャイホースペシャルグレービーで仕上げた新鮮なコリアンダーを添えた料理

ローストしたひよこ豆をクミン、挽いたターメリックと新鮮なコリアンダーで飾った濃厚なマサラグレービーでじっくりと煮込んだ料理

季節の新鮮な野菜を伝統的なインドのスパイスで炒め、玉ねぎのグレービーで仕上げたものに新鮮なコリアンダーを添えています

北インドのディナーデリカシー、スロークックされたキドニービーンズとブラックレンズ豆をリッチなクリームとバターのブレンドで調理し、本格的なインディアンバルティ（バケツ）で提供します。

黄金色の風味豊かなペストリーに、口の中でとろけるスパイシーなジャガイモが詰められ、手作りのタマリンドチャツネと共に提供されます

クリスピースパイスのひよこ豆粉の衣をつけた揚げオニオンリング、特別なスパイスで味付けされ、自家製タマリンドチャトニーと共に提供されます

カリフラワーをダイスしたピーマンと玉ねぎと一緒に炒め、スパイシーなマンチュリアンソースで和えた料理（インド・中国のフュージョン）

カリカリの黄色いレンズ豆と砕いたスパイスのパパダム

自家製の黄金色のフライドカツレツで、スパイスの効いたグリーンピースが詰まっており、酸味のあるスパイスミックスが振りかけられています

ローストしたレンズ豆、ビアナッツ、刻んだ赤玉ねぎ、コリアンダー、絞りたてのレモンジュース、ザクロの種の粉スパイスを混ぜたもの

醤油と酢で煮込まれた混ぜた角切り野菜のスパイシーな酸っぱいスープ、ミニブレッドスティック付き

自家製の黄金色の三角形の savory ペストリーで、口の中でとろけるスパイスの効いたポテト、グリーンピース、新鮮な香辛料、コリアンダーが詰まっています

マリネしたプレミアム豆腐キューブを、滑らかなひび割れた黒胡椒と選ばれたスパイスのグレービーで煮込み、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトを自家製のヴィーガンクリームと混ぜました

マリネしたプレミアム豆腐キューブを新鮮なカレーリーフ、ココナッツ、マスタードシード、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと自家製のヴィーガンクリームを選ばれたスパイスグレイビーで混ぜた料理

マリネしたプレミアム豆腐キューブを新鮮なピース、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトのグレービーと混ぜ、新鮮な刻んだコリアンダーをトッピング

マリネしたプレミアム豆腐キューブを新鮮なほうれん草、新鮮な生姜、にんにく、玉ねぎ、トマトのグレービーと自家製のヴィーガンクリームで混ぜ合わせました

プレミアム豆腐キューブを混ぜたピーマンと玉ねぎと一緒にチリガーリックグレイビーで炒めた料理（インド・中華フュージョン）

マリネしたプレミアム豆腐キューブを新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと混ぜ、スパイシーなタマリンドビネガービンダルーグレイビーをかけ、新鮮なコリアンダーでトッピングしました

マリネしたプレミアム豆腐キューブをトマト、玉ねぎ、カプシカムと一緒にソテーし、自家製のヴィーガンクリームで仕上げ、フレッシュコリアンダーを添えたもの（北インドの delicacy）

季節の新鮮な野菜を伝統的なインドのスパイスで炒め、スパイシーなタマリンドビネガーのビンダルーオニオングレービーを仕上げに新鮮なコリアンダーを加えました

新鮮なハーブ、クミンシード、スパイスの非常にシンプルなミックスで調理されたテンパードレンズ豆に、新鮮なビーガンタドカを仕上げました

ローストしたナスとポテトを特別に選ばれたスパイスグレービーで和え、新鮮なコリアンダーで飾りました

新鮮に焼かれたポテトの塊を刻んだほうれん草、新鮮な生姜、にんにく、玉ねぎ、トマトのグレービーと自家製のヴィーガンクリームで調理しました

季節の新鮮な野菜を伝統的なインドのスパイスで炒め、玉ねぎのグレービーで仕上げ、最後に新鮮なコリアンダーをトッピング

ローストしたひよこ豆をクミンと挽いたターメリックを使った濃厚なマサラグレイビーでじっくり煮込み、新鮮なコリアンダーで飾りました

ローストされた手切りのジャパニーズカボチャとグリーンピースがカレーリーフとマスタードシードと共に特製グレイビーで完璧に調理され、新鮮なコリアンダーで仕上げられています

マリネしたプレミアム大豆チャンクをローストポテトと新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトを混ぜたスパイシーなグレービーで和え、フレッシュコリアンダーをトッピングしました

季節の新鮮な野菜を新鮮なカレーリーフ、ココナッツ、マスタードシード、生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと一緒に炒め、自家製のヴィーガンクリームを選ばれたスパイスグレイビーでブレンドしました

香り高いバスマティライスを使い、独自のブレンドの季節の野菜とハーブを用いて、古いレシピで調理され、新鮮な赤玉ねぎの手切りの輪切りとコリアンダーで飾られています

カリフラワーとローストポテトをクミンシード、生姜、ニンニク、トマト、玉ねぎのグレービー、選ばれたスパイスで調理し、新鮮なコリアンダーで仕上げました

新鮮なカップマッシュルームとグリーンピースを、選ばれたスパイスの効いたトマトオニオングレービーでじっくりと煮込んだ料理

新鮮にローストされたポテトの塊と、リッチなスパイスのトマトと玉ねぎのグレービーで調理されたピースが、自家製のヴィーガンクリームと選ばれたスパイスのグレービーでブレンドされています

マリネされたプレミアムソイチャンクを、クリーミーな粗挽き黒胡椒と選ばれたスパイスのグレービーで煮込み、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトを自家製のヴィーガンクリームと混ぜ合わせました

マリネしたプレミアムソイチャンクスを新鮮なカレーリーフ、ココナッツ、マスタードシード、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと自家製のヴィーガンクリームを選ばれたスパイスグレイビーで混ぜ合わせました

マリネされたプレミアム大豆チャンクスと新鮮なピース、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトのグレービーを混ぜ、新鮮な刻んだコリアンダーをトッピング

マリネされたプレミアムソイチャンク、ローストポテト、フレッシュジンジャー、ガーリック、オニオン、トマトを混ぜ、スパイシータマリンドビネガービンダルーグレイビーをかけ、フレッシュコリアンダーでトッピング

全粒粉の手作りパンをタンドールの底で焼いたもの

全粒粉の手作りパンをタンドールの底で焼き、ヴィーガンチリハーブオイルを塗ったもの

ひきわりひよこ豆の粉を使った手で丸めたパンを鍋で焼き、ハーブを塗ったもの

香り高いバスマティライスをマスタードシードと玉ねぎで調理し、絞りたてのレモンジュースで仕上げました

香り高いバスマティライスにグリーンピース、クミンシード、玉ねぎを混ぜたもの

香り高いバスマティライスにクミンシードと玉ねぎを混ぜたもの

香り高いバスマティライスに新鮮なスライスのカップマッシュルーム、ガーリック、クミンシード、玉ねぎを混ぜた料理

香り高い蒸しサフランクミン風味のバスマティライス

選ばれたスパイスで作られた甘酸っぱいチャトニー

季節のミックス野菜と熟成されたハーブとスパイスのレシピで漬けた青マンゴー

新鮮にスライスされたレッドオニオンのリングに新鮮なレモンジュースとシェフの特製スパイスを加えました

くし形に切ったトマトとキュウリを新鮮なレモンジュースとシェフ特製のスパイスで味付けしました

新鮮なガーデンサラダ、スライスしたきゅうり、にんじん、赤玉ねぎ、シェフの特製調味料で仕上げました

バターを塗った粘土のオーブンで焼かれたプレーンフラワータンドリーブレッド

バターを塗ったタンドールの底で焼かれた全粒粉のパン

自家製のローストガーリックバターを塗った粘土のオーブンで焼いたプレーンフラワータンドリーブレッド

全粒粉の層状のフレーク状のパンで、ギーを塗ったタンドールの底で焼かれています

非常に薄い平たいパンを折りたたんでハンカチの封筒を作る

グルテンフリーのひよこ豆粉のパンフライドブレッドにシェフの特製スパイスを振りかけたもの

小麦粉のフレーク状のパンをタンドールの中心で調理し、チリと自家製のローストガーリックバターを添えています

プレーンフラワーのフレーク状のパンをタンドールの中心でハーブと自家製のローストガーリックバターで調理しました

スパイスの効いたグリーンピース、マッシュポテト、すりおろしたカッテージチーズ、ハーブのブレンド、新鮮なグリーンチリをタンドールで完璧に調理した詰め物のパン

スパイスを効かせたマッシュポテトと新鮮な青唐辛子を詰めたパンをタンドールで完璧に焼き上げたもの。(インドの日常的な朝食パン)

プレーンフラワーのフレーク状のパンに、選ばれたハーブやスパイス、新鮮な青唐辛子で完璧に調理されたミンチラムが詰められています。タンドールで調理されています。

プレーンフラワーのフレーク状のパンに、選ばれたハーブとスパイスでじっくりと調理された細かく刻んだチキンティッカと新鮮な青唐辛子が詰められ、タンドールで完璧に調理されています。

プレーンフラワーのフレーク状のパンにプレミアムカッテージチーズ、ハーブ、新鮮な青唐辛子を詰め、タンドールで完璧に調理しました

プレーンフラワーのフレーク状のパンに、タンドールで完璧に調理された最高のドライフルーツのセレクションが詰め込まれています

ごまの種と新鮮なコリアンダーをトッピングした巨大なプレーンフラワーブレッド

タンドールの中心で焼かれたフレーク状の小麦粉のパンに、焼きミントとバターを加えたもの

クミンシードでじっくりと調理された香り高いバスマティライス

クミンシードと玉ねぎで調理された香り高いバスマティライス

香り高いバスマティライスをマスタードシードと玉ねぎで調理し、絞りたてのレモンジュースで仕上げました

香り高いバスマティライスをすりおろしたココナッツ、マスタードシード、新鮮なクリームで調理しました

グリーンピースと玉ねぎ、クミンシード、バスマティライスを混ぜたもの

香り高いバスマティライスにドライフルーツ、新鮮なクリーム、ナッツを加え、最後にココナッツをふりかけた料理

香り高いバスマティライスにスライスしたマッシュルーム、自家製のローストガーリックピューレ、クリームのひと振り、玉ねぎ、コリアンダーを混ぜた料理

選ばれたスパイスで作られた甘酸っぱいチャトニー

季節のミックス野菜と熟成されたハーブとスパイスのレシピで漬けた青マンゴー

すりおろしたシャキシャキのきゅうりとにんじんを、ローストしたクミンとコリアンダーの風味がついた自然なヨーグルトで混ぜたもの

温かいチキンティッカのピースを新鮮なガーデンサラダとシェフの特製ドレッシングで和えたもの

新鮮にスライスされたレッドオニオンのリングに新鮮なレモンジュースとシェフの特製スパイスを加えました

くし形に切ったトマトとキュウリを新鮮なレモンジュースとシェフ特製のスパイスで味付けしました

新鮮なガーデンサラダ、スライスしたきゅうり、にんじん、赤玉ねぎ、シェフの特製調味料で仕上げました

自家製カッテージチーズのダンプリングを揚げて、砂糖シロップに浸したもの

自家製の伝統的なアイスクリーム、ピスタチオナッツ入り

自家製の伝統的なアイスクリーム、マンゴーの王様（アルフォンソ）を使用

自家製の伝統的なバラのアイスクリーム

自家製の伝統的なコーヒーアイスクリーム

自家製の小麦粉のフレーク状のパンに、最高の乾燥フルーツとココナッツを詰め、タンドールで完璧に調理し、チョコレートシロップをかけ、バニラアイスクリームをトッピングしました

自家製の小麦粉のフレーク状のパンに、タンドールで完璧に調理されたMが詰められ、チョコレートシロップとバニラアイスクリームの山がかけられています

クリーミーなココナッツとヌテラを詰めたナーンブレッドにクリームを振りかけ、アイシングシュガーをまぶしたもの。バニラアイスクリームの一さじ。

アップル、グレープ、パイナップル、マンゴー、トロピカル

マンゴー、ストロベリー、ラズベリー、バナナ、チョコレート、バニラ

マンゴー、ローズ、ストロベリー、ラズベリー、塩味、プレーンスイート

パイナップル、オレンジ、マンゴージュースを新鮮なクリームとグレナデンシロップと混ぜ合わせたもの

ライチ、レモン＆炭酸ソーダ

ジンジャー、レモン、新鮮なミントと炭酸ソーダ

新鮮なミントとレモンジュースを使った特製マサラミックスに炭酸ソーダをトッピング

パイナップルとラズベリーのジュース、ココナッツミルクとフレッシュクリーム

ボンベイ・サファイア・ジン、レモンジュース、ブラックカラント・リキュール

テキーラ、オレンジジュース、レモンジュース、ジェラルディンシロップ

テキーラ、コアントロー、レモンジュースとたくさんの氷

オールドモンクラム、フレッシュオレンジ、レモンジュース、ローズシロップ、スパイスのタッチ、フレッシュミントとたくさんの氷

マイルドリ、マリブ、パイナップル、クリームのひとふり＆クラッシュアイス

マリブ、バカルディ、パイナップルジュース、ココナッツ、クリームのひとふり

ウォッカ、ジン、テキーラ、バカルディ、コアントローをコーラとレモンジュースでブレンド

パッパダム / サモサ / タンドリーチキン

バターチキン / カダイパニール / バスマティライス / ナン / ライタ / ガーデンサラダ

デザートの選択（最低2人分）

パッパダム / アルー・ティッキ / パニール・パコラ

ダルバルティ / カダイパニール / バスマティライス / ナン / ライタ / ガーデンサラダ

デザートの選択（最低2人分）

パッパダム / オニオンバジ / タンドリーチキン / シークケバブ

バターチキン / ラムロガンジョシュ / ダルバティ / バスマティライス / ナン / ライタ / マンゴーチャトニー / ガーデンサラダ

デザートの選択（最低2人分）

パッパダム / サモサ / オニオンバッジ / チリ豆腐

ほうれん草と豆腐のカレー / 野菜マドラス / タドカダール / バスマティライス / ヴィーガンロティ / マンゴーチャツネ / ガーデンサラダ

デザートの選択（最低2人分） - フルーツ＆ナッツブレッド（ビーガンオプション - アイスクリームなし）

野菜と非野菜のオプションがインドのパンスティックと共に提供されます

シェフの特製ベジタリアン前菜の盛り合わせがシズラープラッターで提供されます

自家製の黄金色の揚げたマッシュポテトのカットレットにスパイスの効いたグリーンピースが詰められ、タマリンドチャツネと共に熱々で提供されます

自家製のマッシュポテトのカットレットを温かく提供し、クリーミーなヨーグルトタマリンド、ミントチャトニー、赤玉ねぎ、新鮮なコリアンダーをトッピング

自家製の黄金色の三角形の savory ペストリーで、口の中でとろけるスパイスの効いたジャガイモ、グリーンピース、新鮮なスパイス、コリアンダーが詰められ、タマリンドチャツネと一緒に熱々で提供されます

自家製の黄金色の三角形の savory ペストリーで、口の中でとろけるスパイスの効いたジャガイモ、グリーンピース、新鮮なスパイス、コリアンダーが詰まっており、ヨーグルトミント、酸味のあるタマリンドチャツネでトッピングされ、赤玉ねぎで飾られています。

マリネしたカッテージチーズ、カプシカム、タマネギの串焼きをタンドールで調理したもの

新鮮なカッテージチーズのキューブを軽くスパイスを効かせたひよこ豆のバッターに浸し、揚げたもの。シェフの特製シーズニングを振りかけ、タマリンドチャツネと一緒に提供されます。

カッテージチーズを混ぜたピーマンと玉ねぎと一緒に炒め、チリガーリックソースで和え、フレッシュコリアンダーをトッピング。クラシックなインド・チャイニーズフュージョン

シェフの特製スパイスで味付けされたクリスピースパイスバッターで揚げたオニオンリング

蜂蜜醤油で和えた衣をつけて揚げたカリフラワーにごまをトッピングし、コリアンダーで仕上げました

カリフラワーをダイス状のペッパーと玉ねぎと一緒に炒め、スパイシーなマンチュリアンソースで和えた料理（インド・中国のフュージョン）

カッテージチーズをダイスしたピーマンと玉ねぎと一緒に炒め、スパイシーなマンチュリアンソースで和えた料理（インドと中国のフュージョン）

カリカリのフラットパパドに新鮮なダイス状の赤玉ねぎ、トマト、コリアンダーをトッピングし、シェフの特製の酸味のあるスパイスミックスを振りかけました

シェフの絶品タンドリーチキン、チキンティッカ、ラムシークケバブ、シーフードの盛り合わせがジュージューと焼かれたプラッターで提供されます。（シーフードの選択で魚またはエビを選びたい場合は、ウェイターにお知らせください）

パンジャビの珍味。骨付きの鶏肉をジャイホの自家製ガラムマサラ（スパイスのブレンド）でマリネし、ヨーグルトで仕上げ、タンドールで完璧に焼き上げ、レモンのくし切りを添えて提供します。

湿った細かく挽いた羊肉をシェフの特製の新鮮なスパイスと混ぜ、串に巻いてタンドールで焼いたもの

北インドの人気料理で、マリネしたフレンチチキンドラムスティックを粘土オーブンからレモンのくし切りと一緒に提供します

骨なしの鶏肉をヨーグルト、ハーブ、スパイスで一晩マリネし、タンドールでじっくりと調理した料理

酢と黒胡椒でマリネしたゆっくり調理された春のラムチョップ。カシミール渓谷の有名な delicacy

骨なしの魚のフィレをスパイス入りのひよこ豆の粉に漬け込み、揚げてレモンのくし切りと一緒に提供します

ジューシーなスパイシーにマリネされたプラウンをタンドールの中心でローストし、スパイスを振りかけ、レモンのくさびと共に提供します

衣をつけたマリネした鶏肉のピースを、ダイス状のピーマンと玉ねぎと一緒に炒め、スパイシーなマンチュリアンソースで和えた料理（インド - 中国のフュージョン）

風味豊かなスパイスで調理された400グラム以上のラムシャンクを使った魅力的なメインコース

滑らかなトマト、玉ねぎ、新鮮に砕いた黒胡椒、コリアンダーのグレービーで調理された、骨付きのベルベットペッパーチキンカレー。北インドの珍味

春の山羊の上質な肉（骨付き）をシェフの特製ハーブとスパイスでじっくりローストし、新鮮なコリアンダーで仕上げました

新鮮におろした高級カッテージチーズとグリーンピースをシェフの特製ハーブとスパイスで調理し、タワで提供します

プレミアムエンドウ豆をクリーミーなグレービーで調理し、エキゾチックなフェヌグリークの葉とミント、選ばれたスパイスをブレンドしました

骨付きのやせたヤギの肉を、香辛料が染み込んだひき肉とともに、豊かなニンニク、生姜、玉ねぎ、トマト、選ばれた香辛料とハーブでじっくりと調理し、新鮮なコリアンダーで仕上げました

新鮮にローストされたポテトの塊を刻んだほうれん草、玉ねぎ、トマト、スパイスと一緒に調理し、新鮮なクリームで飾った料理

ビーフのトップカットを新鮮なナスと一緒に特別な土鍋でゆっくりと調理し、新鮮なコリアンダーをトッピング

カリカリの鶏肉のピースを混ぜたピーマンと玉ねぎと一緒に炒め、チリガーリックソースで和え、フレッシュコリアンダーで飾った、クラシックなインド・チャイニーズフュージョン

春のラム肉を角切りにし、粗い玉ねぎと一緒に熱くてスパイシーなグレービーで和え、フレッシュコリアンダーをトッピングしました

マリネしたチキンティッカの一口を、エキゾチックなフェヌグリークの葉とミント、選ばれたスパイスのブレンドでクリーミーなグレービーで調理しました

春のラムの lean な部分を、ミンチのラム（キーマ）と一緒に、豊かな玉ねぎ、トマト、選ばれたスパイスで完璧に仕上げ、最後に新鮮なコリアンダーを加えてゆっくりと調理します

柔らかい鶏肉の部分がシェフの特製スパイスグレービーで煮込まれ、クリームとコリアンダーで飾られています

特別なゴアのスパイス、ココナッツ、クリームのひと振り、マスタードシード、カレーリーフで仕上げた新鮮なコリアンダーで煮込んだ魚

特別な南部のスパイス、ココナッツ、クリームのひとしずく、マスタードシード、カレーリーフで仕上げた新鮮なコリアンダーで煮込んだブラックタイガーエビ

ブラックタイガーエビをミックスペッパーと玉ねぎと一緒に炒め、チリガーリックソースで和え、フレッシュコリアンダーをトッピングした、クラシックなインド・チャイニーズフュージョン

ビーガンオプション ライタなし

ダイス状のプレミアムカッテージチーズをクリーミーなカシューナッツグレービーで調理し、エキゾチックなフェヌグリークの葉（メティ）とミント、選ばれたスパイスをブレンドしました

マリネしたプレミアムカッテージチーズを、滑らかなトマト、カシューナッツ、エキゾチックなフェヌグリークの葉（メティ）グレービーで煮込み、新鮮なクリームで飾った料理

選ばれたプレミアムカッテージチーズのキューブをトマト、玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒め、新鮮なコリアンダーで仕上げました。北インドのデリカシーです

選ばれたリッチなインドスパイスのグレービーで、エンドウ豆と一緒にじっくりと調理されたプレミアムカッテージチーズの角切りを、新鮮なコリアンダーで飾った料理

マライコフタは有名な北インド料理で、濃厚なクリーミーなグレービーで覆われた揚げたジャガイモとチーズのボールです

新鮮なマッシュルーム、グリーンピース、プレミアムカッテージチーズをリッチなクリーミーソースでじっくりと煮込み、新鮮なクリームで飾りました

新鮮なハーブ、クミンシード、スパイスの非常にシンプルなミックスで調理されたテンパードレンズ豆。新鮮なコリアンダーで仕上げられています。(インド料理の中で最も軽い料理の一つで、素晴らしい食物繊維の供給源です)

プレミアムカッテージチーズをクリーミーなトマト、カシューナッツ、香り高いハーブのグレービーで煮込み、新鮮なクリームで飾った料理

カリフラワーとローストポテトをクミンシード、生姜、トマト、選ばれたスパイスで調理し、新鮮なコリアンダーで仕上げました

焼きナスとジャガイモをジャイホー特製のグレービーで和え、新鮮なコリアンダーをトッピング

ローストした角切りのカボチャとグリーンピースをマスタードシードと一緒に調理し、ジャイホースペシャルグレービーで仕上げた新鮮なコリアンダーを添えた完璧な料理

ローストしたひよこ豆をクミンと挽いたターメリックで厚いマサラグレービーでじっくり煮込み、新鮮なコリアンダーで飾った料理

季節の新鮮な野菜を伝統的なインドのスパイスと玉ねぎのグレービーで炒め、最後に新鮮なコリアンダーをトッピング

北インドのディナーデリカシー、クリームとバターのリッチなブレンドでゆっくりと調理されたキドニービーンズとブラックレンズ豆を、本格的なインディアンバルティ（バケツ）で提供します。

黄金色の風味豊かなペストリーに、口の中でとろけるスパイスの効いたジャガイモが詰まっており、自家製のタマリンドチャツネと共に提供されます

特別なスパイスで味付けされたクリスピースパイスひよこ豆粉の衣をまとった揚げオニオンリング、自家製タマリンドチャトニーと共に提供

カリフラワーをダイスしたピーマンと玉ねぎと一緒に炒め、スパイシーなマンチュリアンソースで和えた料理（インド・中華のフュージョン）

カリカリの黄色いレンズ豆と砕いたスパイスのパパダム

自家製の黄金色のフライドカツレツで、スパイスの効いたグリーンピースが詰まっており、酸味のあるスパイスミックスが振りかけられています

ローストしたレンズ豆、ビアナッツ、新鮮に刻んだ赤玉ねぎ、コリアンダー、そして新鮮に絞ったレモンジュースにザクロの種の粉スパイスを振りかけたミックス

醤油と酢で煮込まれた混ぜた角切り野菜のスパイシーで酸っぱいスープ、ミニブレッドスティック付き

自家製の黄金色の三角形の savory ペストリーで、口の中でとろけるスパイスの効いたポテト、グリーンピース、新鮮な香辛料、コリアンダーが詰まっています

マリネしたプレミアム豆腐キューブを、滑らかなひび割れた黒胡椒と選ばれたスパイスのグレービーで煮込み、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトを自家製のヴィーガンクリームと混ぜ合わせました

マリネしたプレミアム豆腐キューブを新鮮なカレーリーフ、ココナッツ、マスタードシード、そして新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトを自家製のヴィーガンクリームと選ばれたスパイスのグレイビーで混ぜ合わせた料理

マリネした高級豆腐キューブを新鮮なエンドウ豆、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトのグレービーと混ぜ、新鮮な刻んだコリアンダーをトッピング

マリネしたプレミアム豆腐キューブを新鮮なほうれん草、新鮮な生姜、にんにく、玉ねぎ、トマトのグレービーと自家製のヴィーガンクリームで混ぜ合わせました

プレミアム豆腐キューブを混合ペッパーと玉ねぎと一緒に炒め、チリとガーリックのグレービーで和えた料理（インド・チャイニーズフュージョン）

マリネしたプレミアム豆腐キューブを新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと混ぜ、スパイシーなタマリンドと酢のビンダルーグレービーで和え、最後に新鮮なコリアンダーをトッピング

マリネしたプレミアム豆腐キューブをトマト、玉ねぎ、カプシカムと一緒にソテーし、自家製のヴィーガンクリームで仕上げ、フレッシュコリアンダーを添えた料理（北インドの delicacy）

季節の新鮮な野菜を伝統的なインドのスパイス、辛いタマリンドと酢のビンダルー、玉ねぎのグレービーで炒め、最後に新鮮なコリアンダーをトッピングしました

新鮮なハーブ、クミンシード、スパイスのシンプルなミックスで調理されたテンパードレンズ豆に、新鮮なビーガンタドカを加えた料理

ローストしたナスとポテトを特別に選ばれたスパイスのグレービーで和え、新鮮なコリアンダーで飾りました

新鮮に焼かれたじゃがいもを、刻んだほうれん草、新鮮な生姜、にんにく、玉ねぎ、トマトのグレービーと自家製のヴィーガンクリームで調理しました

季節の新鮮な野菜を伝統的なインドのスパイスと玉ねぎのグレービーで炒め、最後に新鮮なコリアンダーをトッピング

ローストしたひよこ豆をクミンと挽いたターメリックを使った濃厚なマサラグレービーでじっくりと煮込み、新鮮なコリアンダーで飾りました

ローストした手切りのジャパニーズカボチャとグリーンピースをカレーリーフとマスタードシードと一緒に封じ込め、特製グレイビーで完璧に調理し、新鮮なコリアンダーで仕上げました

マリネしたプレミアム大豆チャンクをローストポテトと新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトを混ぜたスパイシーなグレービーで和え、フレッシュコリアンダーをトッピング

季節の新鮮な野菜を新鮮なカレーリーフ、ココナッツ、マスタードシード、そして新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと自家製のヴィーガンクリームを選ばれたスパイスのグレービーで混ぜ合わせて炒めました

香り高いバスマティライスと季節の野菜とハーブのユニークなブレンドを使用した古いレシピで調理され、新鮮な赤玉ねぎの手切りリングとコリアンダーで飾られています

カリフラワーとローストポテトをクミンシード、生姜、ニンニク、トマト、玉ねぎのグレービー、選ばれたスパイスで調理し、新鮮なコリアンダーで仕上げました

新鮮なカップマッシュルームとグリーンピースを、選ばれたスパイスの効いたトマトと玉ねぎのグレービーでじっくりと煮込んだ料理

新鮮にローストされたポテトの塊とグリーンピースを、豊かなスパイスのトマトと玉ねぎのグレービーで調理し、選ばれたスパイスのグレービーに自家製のヴィーガンクリームを混ぜました

マリネされたプレミアムソイチャンクを、滑らかなひび割れた黒胡椒と選ばれたスパイスのグレービーで煮込み、新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトを自家製のヴィーガンクリームと混ぜ合わせました

マリネしたプレミアムソイチャンクスを新鮮なカレーリーフ、ココナッツ、マスタードシード、そして新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと自家製のヴィーガンクリームを選ばれたスパイスグレイビーで混ぜ合わせた料理

マリネしたプレミアム大豆チャンクを新鮮なエンドウ豆、生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトのグレービーと混ぜ、新鮮な刻んだコリアンダーをトッピング

マリネしたプレミアムソイチャンクスとローストポテトを新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマトと混ぜ、スパイシーなタマリンドと酢のビンダルーグレービーで和え、最後に新鮮なコリアンダーをトッピングしました

全粒粉の手作りパンをタンドールの底で焼いたもの

全粒粉の手作りパンをタンドールの底で焼き、ヴィーガンのチリとハーブオイルを塗ったもの

ひき割りひよこ豆粉の手巻きパン、鍋で調理し、ハーブでブラシをかけた

香り高いバスマティライスをマスタードシード、玉ねぎで調理し、絞りたてのレモンジュースで仕上げました

香り高いバスマティライスにグリーンピース、クミンシード、玉ねぎを混ぜた料理

香り高いバスマティライスにクミンシードと玉ねぎを混ぜたもの

香り高いバスマティライスに新鮮なスライスのカップマッシュルームとガーリック、クミンシード、玉ねぎを混ぜた料理

香り高い蒸しサフランとクミンが香るバスマティライス

選ばれたスパイスで作られた甘酸っぱいチャツネ

季節のミックス野菜と青マンゴーをハーブとスパイスの古いレシピで漬け込んだもの

新鮮にスライスされたレッドオニオンのリングに新鮮なレモンジュースとシェフの特製スパイスを加えました

くし形に切ったトマトとキュウリを新鮮なレモンジュースとシェフの特製スパイスで味付けしました

新鮮なガーデンサラダ、スライスしたきゅうり、にんじん、赤玉ねぎをシェフの特製調味料で仕上げました

バターを塗った粘土のオーブンで焼いたプレーンフラワータンドリーブレッド

バターを塗ったタンドールの底で焼かれた全粒粉のパン

自家製のローストガーリックバターを塗った粘土のオーブンで焼いたプレーンフラワータンドリーブレッド

全粒粉の層状のフレーク状のパンで、ギーを塗ったタンドールの底で焼かれています

非常に薄い平たいパンを折りたたんでハンカチの封筒を作る

グルテンフリーのひよこ豆粉のパンフライドブレッドにシェフの特製スパイスを振りかけたもの

小麦粉のフレーク状のパンをタンドールの中心でチリと自家製のローストガーリックバターで調理しました

ハーブと自家製のローストガーリックバターで調理されたプレーンフラワーのフレーク状のパン

スパイスの効いたグリーンピース、マッシュポテト、すりおろしたカッテージチーズ、ハーブのブレンドと新鮮なグリーンチリを詰めたパンをタンドールで完璧に調理したもの

スパイスを効かせたマッシュポテトと新鮮な青唐辛子を詰めたパンをタンドールで完璧に焼き上げました。（インドの日常的な朝食用パン）

プレーンフラワーのフレーク状のパンに、選ばれたハーブ、スパイス、新鮮なグリーンチリでじっくりと調理された挽き肉のラムが詰められ、タンドールで完璧に調理されています

プレーンフラワーのフレーク状のパンに、選ばれたハーブ、スパイス、新鮮な青唐辛子でじっくりと調理された細かく刻んだチキンティッカが詰められ、タンドールで完璧に調理されています

プレーンフラワーのフレーク状のパンに高級カッテージチーズ、ハーブ、新鮮な青唐辛子を詰め、タンドールで完璧に焼き上げました

プレーンフラワーのフレーク状のパンに、タンドールで完璧に調理された最高のドライフルーツのセレクションが詰められています

巨大なプレーンフラワーブレッドにごまの種と新鮮なコリアンダーをトッピング

タンドールの中心で焼かれたフレーク状の小麦粉のパンに、焼きミントとバターを加えたもの

クミンシードでじっくりと新鮮に調理された香り高いバスマティライス

香り高いバスマティライスをクミンシードと玉ねぎで調理しました

香り高いバスマティライスをマスタードシード、玉ねぎで調理し、新鮮なレモンジュースで仕上げました

香り高いバスマティライスをすりおろしたココナッツ、マスタードシード、新鮮なクリームで調理しました

グリーンピースを玉ねぎ、クミンシード、バスマティライスと混ぜたもの

香り高いバスマティライスにドライフルーツ、新鮮なクリーム、ナッツを加え、最後にココナッツをふりかけた料理

香り高いバスマティライスにスライスしたマッシュルーム、自家製のローストガーリックピューレ、クリームのひと振り、玉ねぎ、コリアンダーを混ぜた料理

選ばれたスパイスで作られた甘酸っぱいチャトニー

季節のミックス野菜と青マンゴーをハーブとスパイスの古いレシピで漬け込んだもの

すりおろしたシャキシャキのきゅうりとにんじんを、ローストしたクミンとコリアンダーの風味がついた自然なヨーグルトと混ぜたもの

温かいチキンティッカのピースを新鮮なガーデンサラダとシェフの特製ドレッシングで和えました

新鮮なスライスのレッドオニオンリングに新鮮なレモンジュースとシェフの特製スパイスを加えました

くし形に切ったトマトとキュウリを新鮮なレモンジュースとシェフの特製スパイスで味付けしました

新鮮なガーデンサラダ、スライスしたきゅうり、にんじん、赤玉ねぎをシェフの特製調味料で仕上げました

自家製カッテージチーズのダンプリングを揚げて、砂糖シロップに浸したもの

自家製の伝統的なアイスクリーム、ピスタチオナッツ入り

アルフォンソマンゴーを使った自家製の伝統的なアイスクリーム

自家製の伝統的なバラのアイスクリーム

自家製伝統コーヒーアイスクリーム

自家製の小麦粉のフレーク状のパンに最高のドライフルーツとココナッツを詰め、タンドールで完璧に焼き上げ、チョコレートシロップとバニラアイスクリームのダロップをかけました

自家製の小麦粉のフレーク状のパンに、タンドールで完璧に調理されたM&Mを詰め、チョコレートシロップとバニラアイスクリームのトッピングをかけたもの

クリーミーなココナッツとヌテラを詰めたナーンブレッドに、クリームを振りかけ、アイシングシュガーをまぶし、バニラアイスクリームをトッピングしたもの