ノーマズ

アッサムペダスの主な材料は通常、シーフードや淡水魚です。タマリンドジュースと唐辛子ペースト、スパイスで調理されます。

ロティカナイはビーフレンダンと一緒に提供されるカリカリのフラットブレッドです。ノーマのビーフレンダンは風味豊かな料理です。牛肉は生姜、ガランガル、レモングラス、唐辛子、玉ねぎ、ニンニク、他のさまざまなスパイス、ココナッツミルクと一緒にフォークでやわらかくなるまで調理されます。

濃厚な甘辛いソースでコーティングされた炒めた卵麺です。新鮮な卵麺には、揚げ豆腐、キングプローン、もやし、チョイサムが入っています。

伝統的にはエッグヌードル、キングプローン、豆腐のパフ、フィッシュボール、豆苗を使用して作られています。ココナッツミルクと自家製カレーペーストをベースにしたスパイシースープの中に提供されます。

伝統的には卵麺、鶏肉、豆腐パフ、もやしで作られています。ココナッツミルクと自家製カレーペーストベースのスパイシースープに入れて提供されます。

ナシレマックは、ココナッツミルク、生姜、パンダン葉で炊いたマレー風の香り高いご飯料理です。ノーマのナシレマックには、ビーフレンダン、サンバル、ピーナッツ、ゆで卵、きゅうりが添えられています。

ナシレマックは、ココナッツミルク、生姜、パンダン葉で炊いたマレー風の香り高いご飯料理です。ナシレマックは、揚げたてのチキン、サンバル、ピーナッツ、ゆで卵、きゅうりと一緒に提供されます。

卵麺、ゆで卵、ブロッコリー、カリフラワー、豆腐、もやし、チョイサム、ココナッツミルクを使用したスパイシーな濃厚スープにノーマのカレーペーストを加えたボウルに盛られた料理

ダールレンズ豆と一緒に提供されるカリカリのフラットパン

サクサクのチキンウィングと甘辛いチリソース

ココナッツミルクと生姜で炊いたご飯

マレーシアの紅茶

ミルクとローズシロップ