プロヴァンス・マリーナサイド

お好みで: 子牛のソーセージまたはベーコンまたはハーブ入りターキーソーセージまたはスモークスティールヘッドまたはロースト野菜または½アボカド

シナモンシュガー、シロップ、ホイップクリーム ソテーしたベリー追加 $7

野生のきのこ、チーズ

プラムトマトソース、ローストガーリック、白ワイン、新鮮なハーブ

ポーチドエッグ、ブラックフォレストハム、グリュイエールチーズ、サンドライドトマトバターをフォカッチャに

キャラメライズオニオン、アルグラ、ディジョンマヨネーズ、トーストしたバゲットにポーチドエッグ、プロヴァンス風ローストトマト

ブールブラン、バルサミコリダクション、クロスティーニ、ミックスグリーン、ディジョンバルサミコビネグレット

カニとエビのケーキの上にポーチドエッグ

トマト、オリーブ、アルグラ、トーストしたバゲットにポーチドエッグ、プロヴァンス風ローストトマト ポーチドエッグ追加 $3½ オランデーズソース追加 $3

メープルシロップ、ホイップクリーム ソテーしたベリー追加 $7

ブラックフォレストハム、グリュイエールチーズ、新鮮なハーブ、プロヴァンス風ローストトマト、プロヴァンス風朝食ポテト

cured chorizo sausage, ピキージョペッパー, マリネトマト, 新鮮なハーブ, グリュイエールチーズ

白ワインバターソース、ガーリック、新鮮なトマト、ハーブ グリルした野生のエビを追加 $12 グリルした北海道のホタテを追加 $16

バター ブランデーバター追加 $4 バルサミコ酢とオリーブオイル追加 $2

ロースト野菜、フリゼ、ラタトゥイユソース

ほうれん草、グレープトマト、オランデーズソース、プロヴァンス風ローストトマト、プロヴァンス風朝食ポテト

ディルクリームチーズ、ケイパー、ピクルス赤玉ねぎ、トーストしたバゲットの上にポーチドエッグ、ミックスグリーン

コーンパンケーキの上にポーチドエッグ

魚、ホタテ、エビ、スナップエンドウ、マリネしたトマト、ヴルーテ、プロヴァンス風ローストトマト、アルグラ

トマトソースの挽き肉、削ったグラナパダーノ、新鮮なハーブ

ほうれん草、マリネしたトマト、バジルの山羊チーズ、プロヴァンス風ローストトマト、プロヴァンス風朝食ポテト

ズッキーニ、カラマタオリーブ、ゴートチーズ、ポテト、マリネトマト、ミックスグリーン

卵2個（お好みのスタイル）、カネリーニ豆、しんなりしたほうれん草

ジェイムソンアイリッシュウイスキー、粗糖

自家製プロヴァンスリム、エビとオリーブ、ピクルスオニオン、ペペロンチーニ、スパイシービーンをトッピング

ソビエスキー・ウォッカ、グレープフルーツジュース、塩のリム

オレンジジュース、ディジョンのカシスクリーム

リカール パスティス ド マルセイユ、オルジェ シロップ シェフ JF のお気に入り – この飲み物はアニスとリコリスの抱擁です 30ml

ボッテガ・イル・ヴィーノ・デイ・ポエティ・プロセッコのボトルとジュースのセレクションで自分だけのものを作りましょう

ベイリーズ アイリッシュ クリームとダブル エスプレッソのロック

ギファール フランボワーズ ド ロンス

テレマナテキーラ、オレンジジュース、自家製グレナデン

ピクルスジュースのショットとペッパーベーコンのリムでキックアップし、スパイシースモークペパロニとピクルススピアで飾られています

ロード13スパークリングシェナンブランのボトルとジュースのセレクションで自分だけのものを作る

カプコルスブラン、スーズ・ジャンティアン、サン・ジェルマン、レモン、ソーダ 軽やかな苦甘い風味、日差しの色合い、そして泡立つ個性 96ml

自家製ホースラディッシュウエストコーストソースとレモンペッパーのリム、スモークサーモンとキュウリで飾られています

アペロール、プロセッコ、ソーダ、オレンジ

ヴーヴ・クリコ・イエローラベル・ブリュットのボトルとジュースのセレクションで自分だけのものを作る

ビガレ チナチナ、I.N. マッテイ カプ コルス ルージュ、アンテック ブランケット ド リムー 南フランスのアメルとベルモットを使ったスパリャットを想像してみてください

ギファール アブリコ デュ ルシヨン

ベルヴェデレウォッカ、カリュア、フレッシュエスプレッソ

グレープフルーツジュース、ギファール パンプルムース ロゼ

ビガレ チャイナ チャイナ、L.N. マッテイ カプ コルス ルージュ、アンテック ブランケット ド リミューは、フランス南部のアメルとベルモットを使ったスパリアットを想像します

l.n. マッテイ カップ コルシカ ドライ、冷たいエスプレッソ、トニックウォーター、レモンツイスト

挽き肉のトマトソース、削ったグラナパダーノ、新鮮なハーブ

ホースラディッシュマヨ、キャラメライズドオニオン、アルグラ、赤ワインペッパーコーンジュ、ポムフリットとミックスグリーン

自家製タルタルソース、新鮮なレモン

季節のサラダ、プロヴァンス風ローストトマト

アサリ, トマト, ニンニク, 白ワイン, エスプレット, パセリ, オリーブオイル

濃厚な魚の出汁、クロスティーニ、グリュイエールとルイユ

シェフの日替わり創作

グリルしたロメインレタス、新鮮なレモン、アボカドスプレッド

洋梨酢のミニョネット、新鮮なレモン スモークニシンの卵を追加 $5

洋梨酢のミニョネット、新鮮なレモン スモークニシンの卵を追加 $5

アトランティックロブスターサラダ、北海道のホタテのクルード、新鮮なダンジネスクラブ、ワイルドシュリンプカクテル、新鮮なオイスター、カクテルソース、洋梨ビネガーのミニョネット スモークヘリングの卵を追加 $5

焼き目をつけたレアなアルバコアツナ、ロメインレタス、インゲン豆、ベビーベルペッパー、フィンガーリングポテト、ニソワーズオリーブ、ジェムトマト、バルサミコ漬けのウズラの卵、アンチョビビネグレット

にんにく、白ワイン、玉ねぎ、クリーム、新鮮なハーブ にんにくクルトン追加 $5 バゲット半分を袋に追加 $5

新鮮なレモン、伝統的なカクテルソース

ブールブラン、バルサミコリダクション、クロスティーニ、フリゼサラダ、ディジョンバルサミコビネグレット

チョリソーソーセージ、リーク、ローストバターナッツスクワッシュ、サフランバターソース

フォカッチャクルトン、削ったグラナパダーノチーズ、自家製ドレッシング グリルした天然エビを追加 $12 グリルした北海道ホタテを追加 $16

ブラウンバタートリュフオイル

自家製クロスティーニ

グラナパダーノ、ガーリッククルトン、オニオンとトマトソース、ミックスグリーンサラダ

乾燥熟成豚ソーセージ、コルニション

ミックスグリーンサラダ、レモンアイオリ

地中海オリーブ、アーティチョークハート、ジェムトマト、バジル、新鮮なレモン

トリュフオイル追加 $2 レモンアイオリ追加 $1

BCで生産された2種類のチーズ、ミックスオリーブ、新鮮な½バゲットが袋に入っています

エスペレットとライムのドレッシング

にんにく、パセリ、ブランデー、バターソース

バター ブランデーバター追加 $4 バルサミコ酢とオリーブオイル追加 $2

にんにく、パセリ、マリネしたトマトとブランデーバターソース、五穀米、ズッキーニスパゲッティ

ケール、ゴールデンビーツ、レッドビートのレリッシュ、グレイニーダイジョンビネグレット

ベビーベルペッパー、ジェムトマト、フィンガーリングポテト、シャロットとケイパーのビネグレット

スナップエンドウ、トマト、新鮮なハーブ、白ワインバターソース

½ロブスターの尾、ワイルドエビ、北海道のホタテ、ムール貝、アサリ、魚、季節の野菜、五穀米

ソテーしたレインボーキャロット、ユコンゴールドポテト、レモンバターソースとニシンの卵

ワイルドエビ、北海道のホタテ、ムール貝、アサリ、魚、フィンガーリングポテト、グリュイエールとラルイユ

赤玉ねぎ、トマト、レモン、白ワイン、季節の野菜、五穀米でロースト

ベイビー ベル ペッパー、コンフィ シャロット、クリスピー レイヤード ポテト、ラム ジュ

コンフィグレープトマト、フレンチグリーンビーンズ、スモークマッシュポテト、赤ワインペッパーコーンジュ アトランティックロブスターの尾をプロヴァンス風で追加 $32

ソテーしたマッシュルーム、パールオニオン、自家製スモークベーコン、フィンガーリングポテト、レモンパンジュ

コンフィダックレッグとシアーダックブレスト しんなりしたほうれん草とカネリーニビーンズ、グリーンペッパーコーンソース

ソテーしたハマグリとムール貝、グリルした魚、ワイルドエビ、ローストガーリック、トマトソース

プラムトマトソース、ローストガーリック、白ワイン、新鮮なハーブ

白ワインバターソース、ガーリック、新鮮なトマト、ハーブ グリルした野生のエビを追加 $12 グリルした北海道のホタテを追加 $16

セロリアック、パースニップ、ケール、クリスピーヒヨコ豆、ニンジンピューレ

濃厚な魚の出汁、クロスティーニ、グリュイエールとラ・ルイユ

シェフの日替わり創作

グリルしたロメインレタス、新鮮なレモン、アボカドスプレッド

洋梨酢のミニョネット、新鮮なレモン スモークニシンの卵を追加 $5

洋梨酢のミニョネット、新鮮なレモン スモークニシンの卵を追加 $5

アトランティックロブスターサラダ、北海道のホタテのクルード、新鮮なダンジネスクラブ、ワイルドシュリンプカクテル、新鮮なオイスター、カクテルソース、洋梨ビネガーのミニョネット スモークヘリングの卵を追加 $5

焼き加減レアのアルバコアツナ、ロメインレタス、インゲン豆、ベビーベルペッパー、フィンガーリングポテト、ニソワーズオリーブ、ジェムトマト、バルサミコ漬けのウズラの卵、アンチョビビネグレット

にんにく、白ワイン、玉ねぎ、クリーム、新鮮なハーブ にんにくクルトン追加 $5 バゲット半分を袋に追加 $5

新鮮なレモン、伝統的なカクテルソース

チョリソーソーセージ、リーク、ローストバターナッツスクワッシュ、サフランバターソース

ブールブラン、バルサミコリダクション、クロスティーニ、フリゼサラダ、ディジョンバルサミコビネグレット

フォカッチャクルトン、削ったグラナパダーノチーズ、自家製ドレッシング グリルした天然エビを追加 $12 グリルした北海道のホタテを追加 $16

ブラウンバタートリュフオイル

自家製クロスティーニ

グラナパダーノ、ガーリッククルトン、オニオンとトマトソース、ミックスグリーンサラダ

乾燥熟成豚ソーセージ、コルニション

ミックスグリーンサラダ、レモンアイオリ

地中海オリーブ、アーティチョークハート、ジェムトマト、バジル、新鮮なレモン

トリュフオイル追加 $2 レモンアイオリ追加 $1

BCで生産された2種類のチーズ、ミックスオリーブ、新鮮な½バゲットが袋に入っています

エスペレットとライムのドレッシング

にんにく、パセリ、ブランデー、バターソース

バター ブランデーバター追加 $4 バルサミコ酢とオリーブオイル追加 $2

にんにく、パセリ、マリネしたトマトとブランデーバターソース、五穀米、ズッキーニスパゲッティ

ケール、ゴールデンビーツ、レッドビートレリッシュ、グレイニーダイジョンビネグレット

スナップエンドウ、トマト、新鮮なハーブ、白ワインバターソース

ベビーベルペッパー、ジェムトマト、フィンガーリングポテト、シャロットとケイパーのビネグレット

½ロブスターの尾、ワイルドエビ、北海道のホタテ、ムール貝、アサリ、魚、季節の野菜、五穀米

ソテーしたレインボーキャロット、ユコンゴールドポテト、レモンバターソースとニシンの卵

ワイルドエビ、北海道のホタテ、ムール貝、アサリ、魚、フィンガーリングポテト、グリュイエールとラルイユ

赤玉ねぎ、トマト、レモン、白ワイン、季節の野菜、五穀米でロースト

ベイビー ベル ペッパー、コンフィ シャロット、クリスピー レイヤード ポテト、ラム ジュ

コンフィグレープトマト、フレンチグリーンビーンズ、スモークマッシュポテト、赤ワインペッパーコーンジュ アトランティックロブスターの尾をプロヴァンス風で追加 $32

ソテーしたマッシュルーム、パールオニオン、自家製スモークベーコン、フィンガーリングポテト、レモンパンジュ

コンフィダックレッグとシアーダックブレスト しんなりしたほうれん草とカネリーニビーンズ、グリーンペッパーコーンソース

ソテーしたハマグリとムール貝、グリルした魚、ワイルドエビ、ローストガーリック、トマトソース

プラムトマトソース、ローストガーリック、白ワイン、新鮮なハーブ

白ワインバターソース、ガーリック、新鮮なトマト、ハーブ グリルした野生のエビを追加 $12 グリルした北海道のホタテを追加 $16

セロリアック、パースニップ、ケール、クリスピーヒヨコ豆、ニンジンピューレ

にんにく、パセリ、ブランデー、バターソース

乾燥熟成豚ソーセージ、コルニション

洋梨酢のミニョネット、新鮮なレモン スモークニシンの卵追加 $5

玉ねぎとトマトソース

ブラウンバター トリュフオイル追加 $2

スナップエンドウ、トマト、新鮮なハーブ、白ワインバターソース

軽くパン粉をまぶしたイカ、アイオリ、レモン

にんにく、パセリ、マリネしたトマトとブランデーバターソース、五穀米、ズッキーニスパゲッティ

エスペレットとライムのドレッシング

ソテーしたハマグリとムール貝、グリルした魚、ワイルドエビ、ローストガーリック、トマトソース

様々な地中海オリーブ

½ロブスターの尾、ワイルドエビ、北海道のホタテ、ムール貝、アサリ、魚、季節の野菜、五穀米

ケネベックポテト、海塩 トリュフオイル追加 $2

自家製クロスティーニ

BCで生産された2種類のチーズ、ミックスオリーブ、新鮮な½バゲットが袋に入っています

バター ブランデーバター追加 $4 バルサミコ酢とオリーブオイル追加 $2

テレマナ・テキーラ、ピエール・フェラン・ドライ・キュラソー、ライム、塩 60ml あなたの味覚を奪う強いカクテル

ブローカーズジン、リレブラン、サンジェルマン、グレープフルーツ、レモンビターズ 明るく花のようでシックなシトラスのノート 75ml

シャリンガム シーサイド ジン、チンザーノ ロッソ、カンパリ、オレンジ 90ml 海にインスパイアされたクラシックカクテル

ハリスコ、メキシコ 30ml 40% アルコール度数

ケンタッキー州フランクフォート 30ml 46.5% アルコール度数

コーク、7アップ、ジンジャーエール、トニックウォーター、またはソーダ水からお選びください 30 ml. 世界中で定番のハッピーアワーの飲み物

ポートムーディ、ブリティッシュコロンビア、カナダ 473ml グラス 5% アルコール度

ストラスブール、アルザス、フランス 473ml グラス 5% アルコール度数

カウストン、ブリティッシュコロンビア、カナダ 473ml缶 6%アルコール度数

2022 サマーランド, ブリティッシュコロンビア, カナダ 150ml グラス

リースリング/ゲヴュルツトラミネール/ピノ ブラン 2023 サマーランド, ブリティッシュコロンビア, カナダ 150ml グラス

ロール（ヴェルメンティーノ） 2021 コート・ド・プロヴァンス、プロヴァンス、フランス 750ml ボトル

サンソー/ グルナッシュ/ シラー 2022 ヴァントゥー, ローヌ渓谷, 150ml グラス

ピノ・ノワール 2024 サトゥルナ・アイランド、ブリティッシュ・コロンビア、カナダ 150ml グラス

グルナッシュ/サンソー/シラー 2023 コート・ド・プロヴァンス, プロヴァンス, フランス 750 ml ボトル

2022 サマーランド, ブリティッシュコロンビア, カナダ 150ml グラス

2022 ナラマタ ベンチ, ブリティッシュコロンビア, カナダ 150ml グラス

2020 ミネルヴォワ、ラングドック＝ルシヨン、フランス 750ml ボトル

グレラ イタリア ヴェネト州 トレヴィーゾ 150ml グラス

シャルドネ、ピノ・ノワール、またはピノ・ムニエ NV ランスの山、シャンパーニュ、フランス 750ml ボトル

ラムエキス、ミント、ライム 355ml缶 アルコール0%

フランス、ストラスブール 330ml ボトル 0.0% アルコール度数

クラシックなフランスのケーキの私たちのバージョン、バニラアイスクリーム

リッチなチョコレートムース、ラズベリーコリス、パルミエクッキー

美味しいソルベのフレーバーのトリオ、パルミエクッキー

レモンタルト、ヘーゼルナッツブリトル、ラズベリークーリ、シャンティクリーム

パルミエクッキー、フレッシュホイップクリーム

BCで生産された2種類のチーズ、ミックスオリーブ、新鮮な½バゲットが袋に入っています

l.n.マッテイコルスジン、フィーバーツリートニック、シトラス、ハーブ、スパイス 香り高く、花のようで、喉を潤す 45ml

セレクト アペリティーボ、ミオネット プロセッコ、ソーダ、レモン 甘苦い、シトラス、スパイシーでトロピカル。 96ml

ミラボー ロゼ ジン、サン ジェルマン、ラベンダー、レモン、プロヴァンス ロゼ、ソーダ フローラル、タング、スイート.. でも、あまり甘くない 90ml

マレ・メディテラネアン・ジン、マンザニージャ・シェリー、ライム、新鮮なグレープフルーツ、ローズマリー、ソーダ 新鮮でシトラスの香りがあり、エレガントで風味のあるアンダートーン。 60ml

リカール パスティス ド マルセイユ、オルジェ シロップ シェフJFのお気に入り – この飲み物はアニスとリコリスの抱擁です 30ml

ピムスNo.1カップ、リンゴ、グレープフルーツ、シナモン、レモン、ジンジャービール、ビターズ 暖かい天候のクラシックが冬のスタイルに変身。 60ml

セントジェームスラムアグリコール、リコール43、グアバコーディアル、ライム、ビター、アクアファバ 鮮やかでトロピカルなユニークで酸味があり、少しファンキーな風味。 60ml

フロール・デ・カーニャ 4年ラム、アップルトンラム、オールスパイスドラム、シナモン、バニラ、ライム、オレンジ シトラスとスパイスのメドレー; フルーティーさと酸味のバランス。 65ml

マル・メディテラニアン・ジン、ポワール・ウィリアム・リキュール、ローズマリー、レモン 香り高い洋梨と常緑樹のノートで冬の精神を呼び起こす。 60ml

ペール マグロワール vs カルバドス、ピエール フェラン ドライ キュラソー、シナモン、レモン 強く、明るく、シトラスの香りとスパイスの効いたリンゴ。 60ml

モンテロボス メスカル ホベン、ドライキュラソー、ココナッツクリーム、パイナップル、オレンジ、ナツメグ メキシコ風に再構築されたトロピカルクラシック。 45ml

シャリンガム シーサイド ジン、チンザーノ ロッソ、カンパリ、オレンジ 海にインスパイアされたクラシックカクテル 90ml

ビーフィーター・ジン、パント・エ・メス、ピエール・フェラン・ドライ・キュラソー、フェルネ・ブランカ オレンジがかったドライな味わい。 96ミリリットル

スティギンズのプランテーションパイナップルラム、ロット40ライ、コッキ ディ トリノ、ベネディクティン パイナップルラムを使用したビューヴカレのトロピカルなアレンジ。 96ml

グアティエ vs コニャック、ポワール・ウィリアム・オー・ド・ヴィ、ベネディクティーヌ、ブルーチーズ 洋梨とコニャックのリッチなハーブの複雑さとチーズの一口。 90ml

バッファロー・トレース・バーボン、アルベア・アモンティリャード・シェリー、ラモス・ピント・ホワイト・ポート 1800年代末に流行したシェリーとベルモットのカクテルに基づくリフ 75ml

ラフロイグ、アマーロ・モンテネグロ、エスプレッソ、チョコレート・モーレ・ビターズ 寒い天候にぴったりの、スモーキーで甘く、温かく、ハーブの風味がある飲み物 30ml

ポーチドエッグ、ブラックフォレストハム、グリュイエールチーズ、サンドライドトマトバターをフォカッチャに

キャラメライズオニオン、アルグラ、ディジョンマヨネーズ、トーストしたバゲットにポーチドエッグ、プロヴァンス風ローストトマト

メープルシロップ、ホイップクリーム ソテーしたベリー追加 $7 新鮮なベリー追加 $10

野生のキノコ、チーズ

お好きなものをお選びください: 子牛のソーセージ、ベーコン、ハーブ入りターキーソーセージ、スモークスティールヘッド、ロースト野菜、またはアボカドの半分

ディルクリームチーズ、ケイパー、ピクルス赤玉ねぎ、トーストしたバゲットの上にポーチドエッグ、ミックスグリーン

ブラックフォレストハム、グリュイエールチーズ、新鮮なハーブ、プロヴァンス風ローストトマト、プロヴァンス風朝食ポテト

cured chorizo sausage, ピキージョペッパー, マリネしたトマト, 新鮮なハーブ, グリュイエールチーズ

カニとエビのケーキの上にポーチドエッグ

バター ブランデーバター追加 $4 バルサミコ酢とオリーブオイル追加 $2

ほうれん草、グレープトマト、オランデーズソース、プロヴァンス風ローストトマト、プロヴァンス風朝食ポテト

コーンパンケーキの上にポーチドエッグ

ほうれん草、マリネしたトマト、バジルの山羊チーズ、プロヴァンス風ローストトマト、プロヴァンス風朝食ポテト

ミオネットプロセッコトレヴィーゾブルットプロセッコとジュースのセレクション

ソビエスキ・ウォッカ、グレープフルーツジュース、塩のリム

自家製プロヴァンスリム、エビとオリーブ、ピクルスオニオン、ペペロンチーニ、スパイシービーンをトッピング

テレマナテキーラ、オレンジジュース、自家製グレナデン

ピクルスジュースのショットとペッパーベーコンのリムで強化され、スパイシースモークペパロニとピクルススピアで飾られています

サマーヒルピラミッドワイナリーシペスブルットとジュースのセレクション

自家製のホースラディッシュウエストコーストソースとレモンペッパーのリム、スモークサーモンとキュウリで飾られています

ヴーヴ・クリコ・イエローラベル・ブリュットのボトルとジュースのセレクションで自分だけのものを作る

アペロール、プロセッコ、ソーダ、オレンジ

お好きなものをお選びください: 子牛のソーセージ、ベーコン、ハーブ入りターキーソーセージ、スモークスティールヘッド、ロースト野菜、またはアボカドの半分

シナモンシュガー、シロップ、ホイップクリーム ソテーしたベリー追加 $7 新鮮なベリー追加 $10

野生のきのこ、チーズ

プラムトマトソース、ローストガーリック、白ワイン、新鮮なハーブ

ポーチドエッグ、ブラックフォレストハム、グリュイエールチーズ、サンドライドトマトバターをフォカッチャに

キャラメライズした玉ねぎ、アルグラ、ディジョンマヨネーズ、トーストしたバゲットにポーチドエッグ、プロヴァンス風ローストトマト

ブールブラン、バルサミコリダクション、クロスティーニ、ミックスグリーン、ディジョンバルサミコビネグレット

卵4個（お好みのスタイル）、自家製スモークベーコン、ターキーソーセージ、子牛のソーセージ、スモークスティールヘッド、ロースト野菜、プロヴァンス風朝食ポテト、プロヴァンス風ローストトマト、オランデーズソース、温かい½バゲット（袋入り）

バター ブランデーバター追加 $4 バルサミコ酢とオリーブオイル追加 $2

カニとエビのケーキの上にポーチドエッグ

トマト、オリーブ、アルグラ、トーストしたバゲットの上にポーチドエッグ、プロヴァンス風ローストトマト ポーチドエッグ追加 $3½ オランデーズソース追加 $3

メープルシロップ、ホイップクリーム ソテーしたベリー追加 $7 新鮮なベリー追加 $10

ブラックフォレストハム、グリュイエールチーズ、新鮮なハーブ、プロヴァンス風ローストトマト、プロヴァンス風朝食ポテト

cured chorizo sausage, ピキージョペッパー, マリネしたトマト, 新鮮なハーブ, グリュイエールチーズ

白ワインバターソース、ガーリック、新鮮なトマト、ハーブ グリルしたワイルドキャッチのエビ追加 $12 グリルした北海道のホタテ追加 $16

ロースト野菜、フリゼ、ババガヌーシュ

ほうれん草、グレープトマト、オランデーズソース、プロヴァンス風ローストトマト、プロヴァンス風朝食ポテト

ディルクリームチーズ、ケイパー、ピクルス赤玉ねぎ、トーストしたバゲットの上にポーチドエッグ、ミックスグリーン

コーンパンケーキの上にポーチドエッグ

魚、ホタテ、エビ、アスパラガス、マリネしたトマト、ヴルーテ、プロヴァンス風ローストトマト、ルッコラ

トマトソースの挽き肉、削ったグラナ・パダーノ、新鮮なハーブ

ほうれん草、マリネしたトマト、バジルの山羊チーズ、プロヴァンス風ローストトマト、プロヴァンス風朝食ポテト

ズッキーニ、カラマタオリーブ、ゴートチーズ、ポテト、マリネトマト、ミックスグリーン

スモークスティールヘッド、フリゼ、フェンネル、オリーブ、トマト、キュウリ、アンチョビ、ゆで卵

ジェイムソンアイリッシュウイスキー、粗糖

自家製プロヴァンスのリム、エビとオリーブ、ピクルスオニオン、ペペロンチーニ、スパイシービーンをトッピング

オレンジジュース、ディジョンのカシスクリーム

ミオネットプロセッコトレヴィーゾブルットプロセッコとジュースのセレクション

ソビエスキ・ウォッカ、グレープフルーツジュース、塩のリム

ベイリーズアイリッシュクリームとダブルエスプレッソのロック

ギファール フランボワーズ ド ロンス

ピクルスジュースのショットとペッパーベーコンのリムで強化され、スパイシースモークペパロニとピクルススピアで飾られています

サマーヒルピラミッドワイナリーシペスブルットとジュースのセレクション

テレマナテキーラ、オレンジジュース、自家製グレナデン

自家製のホースラディッシュウエストコーストソースとレモンペッパーのリム、スモークサーモンとキュウリで飾られています

ヴーヴ・クリコ・イエローラベル・ブリュットのボトルとジュースのセレクションで自分だけのものを作る

ギファール アブリコ デュ ルシヨン

アペロール、プロセッコ、ソーダ、オレンジ

グレープフルーツジュース、ギファール パンプルムース ロゼ

リカール・パスティス・ド・マルセイユ、オルジェットシロップ シェフJFのお気に入り – この飲み物はアニスとリコリスの抱擁です 30ml

l.n. マッテイ カップ コルシカ ドライ、冷たいエスプレッソ、トニックウォーター、レモンツイスト

ミラボー ロゼ ジン、セント ジャーマン、ラベンダー、レモン、プロヴァンス ロゼ、ソーダ フローラル、タング、スイート.. でも、あまり甘くない 90ml

l.n. マッテイ キャップ コルシカ ドライ、フィーバーツリー プレミアム トニック ウォーター、新鮮なハーブ、ジュニパーベリー プロヴァンスのブドウで蒸留されたこのジンとトニックは、非常に香り高く、フルーティーで、フローラルです

トマトソースの挽き肉、削ったグラナパダーノ、新鮮なハーブ

ホースラディッシュマヨ、キャラメライズドオニオン、アルグラ、赤ワインペッパーコーンジュ、ポムフリットとミックスグリーン

自家製タルタルソース、新鮮なレモン

季節のサラダ、プロヴァンス風ローストトマト

アサリ、トマト、ニンニク、白ワイン、エスプレット、パセリ、オリーブオイル

濃厚な魚のブロス、クロスティーニ、グリュイエールとラ・ルイユ

シェフの日替わり創作

エアルームトマトのくし形切り、スライスしたキュウリ、アボカドスプレッド

ディジョン、ミント、ケイパーのドレッシング、自家製クルトン

洋梨ビネガーのミニョネット、新鮮な西洋わさび、レモンのくし形切り

洋梨ビネガーのミニョネット、新鮮な西洋わさび、レモンのくし形切り スモークニシンの卵を追加 $5

アトランティックロブスターサラダ、北海道のホタテのクルード、新鮮なダンジネスクラブ、ワイルドシュリンプカクテル、新鮮なオイスター、カクテルソース、洋梨ビネガーミニョネット スモークヘリングの卵を追加 $5

焼き目をつけたレアなアルバコアツナ、ロメインレタス、インゲン豆、ベビーベルペッパー、フィンガーリングポテト、ニソワーズオリーブ、ジェムトマト、バルサミコ漬けのウズラの卵、アンチョビビネグレット

にんにく、白ワイン、玉ねぎ、クリーム、新鮮なハーブ ポムフリット追加 $9 にんにくクルトン追加 $5 新鮮に焼き上げた½バゲット（袋入り）追加 $6

新鮮なレモン、伝統的なカクテルソース

ロメインレタス、スウィーティードロップペッパー、ほうれん草、バターミルクドレッシング

ブールブラン、バルサミコリダクション、クロスティーニ、フリゼサラダ、ディジョンバルサミコビネグレット

フォカッチャクルトン、削ったグラナパダーノチーズ、自家製ドレッシング グリルした天然のエビを追加 $12 グリルした北海道のホタテを追加 $16 焼きアジを追加 $16

ブラウンバタートリュフオイル

自家製クロスティーニ

グラナパダーノ、ガーリッククルトン、玉ねぎとトマトソース、ミックスグリーンサラダ

乾燥熟成豚ソーセージ、コルニション

ミックスグリーンサラダ、レモンアイオリ

地中海オリーブ、アーティチョークハート、ジェムトマト、バジル、新鮮なレモン

トリュフオイル追加 $2 レモンアイオリ追加 $1

BCで生産された2種類のチーズ、ミックスオリーブ、新鮮に焼き上げた½バゲットを袋に入れて

エスペレットとライムのドレッシング

にんにく、パセリ、ブランデー、バターソース

バター ブランデーバター追加 $4 バルサミコ酢とオリーブオイル追加 $2

ニンニク、パセリ、マリネしたトマトとブランデーバターソース、五穀米、ズッキーニスパゲッティ

なす、ズッキーニ、パプリカ、クスクス、スモークトマトビネグレット

ベビーベルペッパー、ジェムトマト、フィンガーリングポテト、シャロットとケイパーのビネグレット

スナップエンドウ、トマト、新鮮なハーブ、白ワインバターソース

½ロブスターの尾、ワイルドエビ、北海道のホタテ、ムール貝、アサリ、魚、季節の野菜、五穀米

ソテーしたレインボーキャロット、ユコンゴールドポテト、レモンバターソースとニシンの卵

ソテーしたレインボーキャロット、ユコンゴールドポテト、レモンバターソースとニシンの卵

赤玉ねぎ、トマト、レモン、白ワイン、季節の野菜、五穀米でロースト

ワイルドエビ、北海道のホタテ、ムール貝、アサリ、魚、フィンガーリングポテト、グリュイエールとラルイユ

スナップエンドウ、アルグラ、赤ピーマン、キヌア、サルサベルデ

ベビーベルペッパー、グリーンビーンズ、クリスピー レイヤード ポテト、ラム ジュ

アスパラガス、コンフィグレープトマト、ポムゴフレ、赤ワインペッパーコーンジュ アトランティックロブスターのテールプロヴァンサルを追加 $32 グリルした野生のエビを追加 $12

スモークマッシュルーム、しんなりしたほうれん草、パールオニオン、フィンガリングポテト、レモンパンジュ

ソテーしたアサリとムール貝、グリルした魚、ワイルドエビ、ローストガーリック、トマトソース

プラムトマトソース、ローストガーリック、白ワイン、新鮮なハーブ

白ワインバターソース、ガーリック、新鮮なトマト、ハーブ グリルしたワイルドキャッチのエビ追加 $12 グリルした北海道のホタテ追加 $16

エアルームトマト、アーティチョークハート、ズッキーニスパゲッティ、ババガヌーシュ

濃厚な魚のブロス、クロスティーニ、グリュイエールとラルイユ

シェフの日替わり創作

エアルームトマトのくし切り、スライスしたキュウリ、アボカドスプレッド

ディジョン、ミント、ケイパーのドレッシング、自家製クルトン

洋梨ビネガーのミニョネット、新鮮な西洋わさび、レモンのくし切り

洋梨ビネガーのミニョネット、新鮮な西洋わさび、レモンのくし形切り スモークニシンの卵を追加 $5

アトランティックロブスターサラダ、北海道のホタテのクルード、新鮮なダンジネスクラブ、ワイルドプロウンカクテル、新鮮なオイスター、カクテルソース、洋梨ビネガーミニョネット スモークヘリングの卵を追加 $5

焼き目をつけたレアのアルバコアツナ、ロメインレタス、インゲン豆、ベビーベルペッパー、フィンガーリングポテト、ニソワーズオリーブ、ジェムトマト、バルサミコ漬けのウズラの卵、アンチョビビネグレット

にんにく、白ワイン、玉ねぎ、クリーム、新鮮なハーブ ポムフリット追加 $9 ガーリッククルトン追加 $5 新鮮に焼き上げた½バゲット（袋入り）追加 $6

新鮮なレモン、伝統的なカクテルソース

ロメインレタス、スウィーティードロップペッパー、ほうれん草、バターミルクドレッシング

ブールブラン、バルサミコリダクション、クロスティーニ、フリゼサラダ、ディジョンバルサミコビネグレット

フォカッチャクルトン、削ったグラナパダーノチーズ、自家製ドレッシング グリルした天然のエビを追加 $12 グリルした北海道のホタテを追加 $16 焼きアジを追加 $16

ブラウンバターとトリュフオイル

自家製クロスティーニ

グラナパダーノ、ガーリッククルトン、玉ねぎとトマトソース、ミックスグリーンサラダ

乾燥熟成豚ソーセージ、コルニション

ミックスグリーンサラダ、レモンアイオリ

地中海オリーブ、アーティチョークハート、ジェムトマト、バジル、新鮮なレモン

トリュフオイル追加 $2 レモンアイオリ追加 $1

BCで生産された2種類のチーズ、ミックスオリーブ、新鮮に焼き上げた½バゲットを袋に入れて

エスペレットとライムのドレッシング

にんにく、パセリ、ブランデー、バターソース

バター ブランデーバター追加 $4 バルサミコ酢とオリーブオイル追加 $2

ニンニク、パセリ、マリネしたトマトとブランデーバターソース、五穀米、ズッキーニスパゲッティ

なす、ズッキーニ、パプリカ、クスクス、スモークトマトビネグレット

ベビーベルペッパー、ジェムトマト、フィンガーリングポテト、シャロットとケイパーのビネグレット

スナップエンドウ、トマト、新鮮なハーブ、白ワインバターソース

½ロブスターの尾、ワイルドエビ、北海道のホタテ、ムール貝、アサリ、魚、季節の野菜、五穀米

ソテーしたレインボーキャロット、ユコンゴールドポテト、レモンバターソースとニシンの卵

ソテーしたレインボーキャロット、ユコンゴールドポテト、レモンバターソースとニシンの卵

赤玉ねぎ、トマト、レモン、白ワイン、季節の野菜、五穀米でロースト

ワイルドエビ、北海道のホタテ、ムール貝、アサリ、魚、フィンガーリングポテト、グリュイエールとラルイユ

スナップエンドウ、アルグラ、赤ピーマン、キヌア、サルサベルデ

ベビーベルペッパー、グリーンビーンズ、クリスピー レイヤード ポテト、ラム ジュ

アスパラガス、コンフィグレープトマト、ポムゴフレ、赤ワインペッパーコーンジュ アトランティックロブスターの尾をプロヴァンス風に追加 $32 グリルした野生のエビを追加 $12

スモークマッシュルーム、しんなりしたほうれん草、パールオニオン、フィンガリングポテト、レモンパンジュ

ソテーしたアサリとムール貝、グリルした魚、ワイルドエビ、ローストガーリック、トマトソース

プラムトマトソース、ローストガーリック、白ワイン、新鮮なハーブ

白ワインバターソース、ガーリック、新鮮なトマト、ハーブ グリルしたワイルドキャッチのエビ追加 $12 グリルした北海道のホタテ追加 $16

エアルームトマト、アーティチョークハート、ズッキーニスパゲッティ、ババガヌーシュ

にんにく、パセリ、ブランデー、バターソース

乾燥熟成豚ソーセージ、コルニション

洋梨酢のミニョネット、新鮮なレモン スモークニシンの卵を追加 $5

玉ねぎとトマトソース

ブラウンバター トリュフオイル追加 $2

軽くパン粉をまぶしたイカ、アイオリ、レモン

エスプレットとライムのドレッシング

様々な地中海オリーブ

ケネベックポテト、海塩 トリュフオイル追加 $2

自家製クロスティーニ

BCで生産された2種類のチーズ、ミックスオリーブ、新鮮に焼き上げた½バゲットを袋に入れて

バター ブランデーバター追加 $4 バルサミコ酢とオリーブオイル追加 $2

ムール貝、ニンニク、白ワイン、玉ねぎ、クリーム、新鮮なハーブ、ポム・フリット ガーリック・クルトン追加 $5 焼きたてのバゲット½本を袋に入れて追加 $6

ニンニク、パセリ、マリネしたトマトとブランデーバターソース、五穀米、ズッキーニスパゲッティ

ソテーしたアサリとムール貝、グリルした魚、ワイルドエビ、ローストガーリック、トマトソース

白ワインバターソース、ガーリック、新鮮なトマト、ハーブ グリルしたワイルドキャッチのエビ追加 $12 グリルした北海道のホタテ追加 $16

½ロブスターの尾、ワイルドエビ、北海道のホタテ、ムール貝、アサリ、魚、季節の野菜、五穀米

150ml グラス

150ml グラス

750 ml ボトル

150ml グラス

テレマナ・テキーラ、ピエール・フェラン・ドライ・キュラソー、ライム、塩 60ml あなたの味覚を奪う強いカクテル

150ml グラス

150ml グラス

150ml グラス

ブローカーズジン、リレ・ブラン、サン・ジェルマン、グレープフルーツ、レモンビターズ 明るく花のようでシックなシトラスのノート 75ml

150ml グラス

150mlグラス

750ml ボトル

750ml ボトル

750ml ボトル

シャリンガムシーサイドジン、チンザーノロッソ、カンパリ、オレンジ 90ml 海にインスパイアされたクラシックカクテル

コーラ、セブンアップ、ジンジャーエール、トニックウォーター、またはソーダ水からお選びいただけます 30ml。 世界中で定番のハッピーアワーの飲み物

リカール・パスティス・ド・マルセイユ、オルジェットシロップ シェフJFのお気に入り – この飲み物はアニスとリコリスの抱擁です 30ml

クラシックなフランスのケーキの私たちのバージョン、バニラアイスクリーム

リッチなチョコレートムース、ラズベリークーリ、パルミエクッキー

美味しいソルベのトリオ、パルミエクッキー

レモンタルト、ヘーゼルナッツブリトル、ラズベリークーリ、シャンティクリーム

パルミエクッキー、新鮮なホイップクリーム

BCで生産された2種類のチーズ、ミックスオリーブ、新鮮に焼き上げた½バゲットを袋に入れて

l.n. マッテイ コルス ジン、フィーバーツリー トニック、シトラス、ハーブ、スパイス アロマティック、フローラル、喉を潤す 45ml

アペリティーボを選択、ミオネット プロセッコ、ソーダ、レモン 甘苦い、シトラス、スパイシーでトロピカル。 96ml

ミラボー ロゼ ジン、サン ジェルマン、ラベンダー、レモン、プロヴァンス ロゼ、ソーダ フローラル、タング、スイート.. でも、あまり甘くない 90ml

地中海のジン、マンザニージャ・シェリー、ライム、新鮮なグレープフルーツ、ローズマリー、ソーダ 新鮮でシトラスの香りがあり、エレガントで風味のあるアンダートーン。 60ml

リカール・パスティス・ド・マルセイユ、オルジェットシロップ シェフJFのお気に入り – この飲み物はアニスとリコリスの抱擁です 30ml

ピムスNo.1カップ、リンゴ、グレープフルーツ、シナモン、レモン、ジンジャービール、ビターズ 暖かい天候のクラシックが冬のスタイルに変身。 60ml

セントジェームスラムアグリコール、リコール43、グアバコーディアル、ライム、ビターズ、アクアファバ 鮮やかでトロピカルなユニークで酸味があり、少しファンキーな風味。 60ml

フロール・デ・カーニャ 4年熟成ラム、アップルトンラム、オールスパイスドラム、シナモン、バニラ、ライム、オレンジ シトラスとスパイスのメドレー; フルーティーさと酸味のバランス。 65ml

マル・メディテラニアン・ジン、ポワール・ウィリアム・リキュール、ローズマリー、レモン 香り高い洋梨と常緑樹のノートで冬の精神を呼び起こします。 60ml

ペール マグロワール vs カルバドス、ピエール フェラン ドライ キュラソー、シナモン、レモン 強く、明るく、シトラスの香りとスパイスの効いたリンゴ。 60ml

モンテロボス メスカル ホベン、ドライキュラソー、ココナッツクリーム、パイナップル、オレンジ、ナツメグ メキシコ風に再構築されたトロピカルクラシック。 45ml

ビーフィーター・ジン、プント・エ・メス、ピエール・フェラン・ドライ・キュラソー、フェルネ・ブランカ ハンキー・パンキーのドライでオレンジがかったバージョン。 96ml

グアティエ vs コニャック、ポワール・ウィリアム・オー・ド・ヴィ、ベネディクティーヌ、ブルーチーズ 洋梨とコニャックのリッチなハーブの複雑さとチーズの一口。 90ml

バッファロートレースバーボン、アルベアールアモンティリャードシェリー、ラモスピントホワイトポート 1800年代末に流行したシェリーとベルモットカクテルに基づくリフ 75ml

ラフロイグ、アマーロ・モンテネグロ、エスプレッソ、チョコレート・モーレ・ビターズ 寒い天候にぴったりの、スモーキーで甘く、温かく、ハーブの風味がある飲み物 30ml

ハバナクラブ7年ラム、シナモン、クローブ、ナツメグ、バニラクリーム＆バター生地 滑らかでクリーミー、寒い日にあなたを温める準備ができています。 60ml