ヒマラヤン・カフェ

ジャガイモ、エンドウ豆、スパイス、ハーブを詰めた野菜。タマリンドチャツネと一緒に提供されます。

玉ねぎ、ほうれん草、カリフラワー、じゃがいもを使ったフリッターで、自家製のピクルスと一緒に提供されます。

野菜が詰まった蒸し餃子で、自家製の漬物ディッピングソースと一緒に提供されます。

鶏ひき肉を詰めた蒸し餃子で、自家製のピクルスディッピングソースと一緒に提供されます。

ミントソースと新鮮なレモンを添えた、軽くマリネしたタンドールの骨なしラム。

骨なしの白鶏肉をヒマラヤのソースでガーリックと生姜に漬け込み、ミントソースと新鮮なレモンを添えて提供します。

ヒマラヤのハーブとスパイスで調理されたラム肉を自家製の卵洗いパンに詰め、ミントチャツネと共に提供します。

ヒマラヤのハーブとスパイスで調理された鶏むね肉を自家製の卵洗いパンに詰め、ミントチャツネと共に提供します。

ネパール風の米プディングで、カルダモンとナッツが入っています。

クリームミルクで作られた揚げ団子で、サフラン風味のシロップに浸されています。