フィッシュ・ラッズ

賑やかな市場ホールの中に位置するフィッシュ・ラッズでは、注文を受けてから調理される海鮮料理とともに、生魚や貝類のフルディスプレイを提供しています。ゲストは、サクサクの衣をまとったタラや手切りのフライ、クリーミーな自家製タルタルソースの新鮮さを強調しています。スモークサーモンの試食やカウンターサービスのスタイルが、カジュアルで市場のようなダイニング体験を演出しています。