YAKINIKU CAFE298
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隠れ家的焼肉カフェで上質なステーキを満喫
評価
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メニュー
質にこだわる肉八やだからこそ提供可能な、常陸牛の極上ステーキを堪能できるコースです。 ※金曜~日曜のご予約はお電話にてお問い合わせください。
質にこだわる肉八やだからこそ提供可能な、特選牛の贅沢ステーキを堪能できるコースです。 ※金曜~日曜のご予約はお電話にてお問い合わせください。
選び抜かれた品質、そして味わい。国産牛を始めとして、茨城県の誇る常陸牛、そして知る人ぞ知る霞浦牛を取り扱っております。肉の専門店だからこそ提供可能な魅惑のラインナップ、どうぞご堪能ください。
噛み応えと抜群の肉汁に思わず虜になる、当店人気ナンバーワン!定番の塩だれ、又はコク旨の味噌だれもお試しください!
タンを成型する際の切り落としだって、もちろん旨みギッシリ!ちょっぴりお得に味わえちゃいます!
焼肉屋さんではレアな部位、それがタン先!赤身のため肉肉しい噛み応えを楽しめます。
タンの中で最も柔らかくジューシー、そして最も貴重なタン元を使用!ひと口噛めばまさに天国♪
店主の徹底的な目利きによって選ばれた、最上級レベルの切り落としです。見かけたら是非ご注文を!※入荷状況により在庫が変動いたします。 品切れの際はご容赦ください。
店主の徹底的な目利きによって選ばれた、最上級レベルのタンです。見かけたら是非ご注文を!※入荷状況により在庫が変動いたします。 品切れの際はご容赦ください。
■トッピング 青森県産すりおろしニンニク:110円 薬味ネギ:330円 おろしポン酢:110円■選べる辛味(他のメニューの調整も可能です) 中辛:無料 大辛:33円 超辛:55円 MAX:110円
とろける脂の旨みや甘みがほとばしる!店主の厳正な目利きによって選ばれた肉のうち、常陸牛・霞浦牛を中心にご提供します。
高級部位として知られるフィレに近く、赤身の柔らかさ、そして脂身の旨みの両方を味わえる希少部位です!
通常のカルビよりもちょっとリッチに!旨みと柔らかさが違います!
カルビでありながら美しい霜降りをもつ、超希少な特選カルビ!炭火で優しく脂を落としていただき、至上の味わいをとくとご堪能ください。
部位の中でよく動く箇所であるため、快い噛み応え、そして肉本来の甘味をお楽しみいただけます。
希少部位の人気者、ハラミ。柔らかさと霜降り加減が絶妙にマッチしたその味わいは、あらゆる肉好きに愛される垂涎の品です。
店主の徹底的な目利きによって選ばれた、最上級レベルのハラミです。見かけたら是非ご注文を!※入荷状況により在庫が変動いたします。 品切れの際はご容赦ください。
1頭から約5~6kgしか取れない希少なホルモンで、丁寧な下処理が旨みの秘訣!ぷりっぷりの噛み応えと脂の甘味が抜群です!
ふるふると震えるほどに柔らかい一方で、特筆すべきはこってり脂感!ビタミンB12もたっぷりで貧血予防にも◎
牛の4つある胃袋のうち、一番目の部位。最も分厚くてジューシーな部分を厳選しているので、歯ごたえピカイチのホルモンです。
上ミノの中から脂ののった部位のみを厳選、その量は上ミノの50%以下!ミノ特有のコリコリ感と脂の旨みを味わえます。
お肌のバリア機能を維持するビタミンB12がたっぷり、女性の方に人気のホルモンです!肉肉しさのあるコリコリ感が人気の秘密。
日常生活に不足しがちな鉄分が豊富、これは毎日でも食べたい!特有の濃厚さと舌ざわりが隠れ人気に。
いわゆる豚の乳房のことで、ミルキーな味わいとさらりとした脂感が楽しめます。焼き上げるとちょっぴりサクサクに。
1頭につき1個しか取れない、ノドから気管に繋がる部位です。適度な肉っぽさと軟骨のカリコリ感が一挙両得に味わえます♪
脂肪とお肉が3層に重なり合っているため、別名「三枚肉」とも。脂をじっくりと味わいたい時に!
頬から首までの限られた部位なのに、マグロのトロに匹敵する霜降り感が絶大な人気を呼ぶトントロ。ぜひ柚子胡椒で召し上がって♪
羊の肩から腰まで、その背中側にあたる部位。肉厚で程よい噛み応えと、ラムらしい味わい深い風味を楽しめます。
■下記の部位が各40gずつとなります トリハラミ・ヤゲン・トリササミ
■下記の部位が各80gずつとなります トリハラミ・ヤゲン・トリササミ
牛や豚のハラミとは異なり、筋肉質でコリっとした食感が楽しい部位です。焼肉屋さんでも取り扱いが少ない、ちょっとした隠れ名物♪
老若男女問わず愛される鶏肉といえば、もちろんモモ肉!あっさりした脂がいつまでも食べ飽きしません!
羽ばたくための強靭な筋肉を支える胸骨、その先端にくっついた部分です。カルシウムはもちろんたっぷり、しかも軟骨にしては優しい噛み応え。
鶏の首周りの部位で、よく動く箇所のため引き締まった弾力感を味わえます。コラーゲンが豊富でプリっとした歯ごたえ、女性の方に人気の一品。
思わず歓声を上げたくなってしまうほどドでかい!肉厚の身が焼けるまで待ちきれない~!■たれを下記よりお選びください 塩だれ、焼肉のたれ、バター醤油
約束されたデカさ、そして旨さがここに!1本丸ごと豪快にいただきます!
■グリル野菜盛り合わせ:980円
中国で300年以上も愛されてきた、レタス科の野菜です。シャキシャキ、コリコリとした歯ごたえが楽しめます。
種類ごとに丁寧な味付けを行っているので、食材同士のハーモニーが嬉しい♪
小気味よい酸っぱさが何度も食べたくなる!実は辛さも調節できますので、詳しくはスタッフまで♪
焼肉の永遠の友、しかもつくばで生産されたサンチュをお届け!手作りサンチュ味噌も付いてきます。■ハーフサンチュ(約5枚):380円
焼肉が大人気の韓国からやってきた、もっちもちのチヂミ!お野菜たっぷりだから健康にも嬉しい!■チーズ追加:100円
シーフードがガッツリ入ったご馳走チヂミ!皆でシェアしてもワイワイ楽しい!■チーズ追加:100円
■おつまみ各種 やっこ:380円 韓国のり:380円 チャンジャ:580円 ナムル:580円 (大根、ほうれん草、もやし、ぜんまい) チャプチェ:980円
サイドメニュー人気不動の1位、コシのある麺と出汁の利いたスープがぐいぐい飲ませます。■冷麺(ハーフ):680円
こってり味噌風味の冷麺は298だけかも?冷麺の新境地、つるりと召し上がれ♪■味噌冷麺(ハーフ):730円
お野菜の栄養素をじっくり煮詰めたスープで食べる、体に優しいおうどんです。麺は冷麺のものなので、歯ごたえも抜群!■野菜たまごうどん(ハーフ):680円
1年365日、辛いもの好きの心に寄り添う旨辛うどん!味噌ベースでこってり、辛さ調節も承っています♪■ユッケジャンうどん(ハーフ):880円
自家製ナムルと肉味噌をこんもり、熱々ご飯にのっけて幸せ!追いコチュジャンでさらに至福のひとときを。■ビビンバ丼(ハーフ):680円
特製野菜スープでご飯がふわふわ~!具だくさんでお子様にも人気!■野菜たまごクッパ丼(ハーフ):680円
出汁が熱けりゃ辛さもマシマシ!辛い物好きさんに捧げるこの一杯!■ユッケジャンクッパ丼(ハーフ):780円
茨城県産コシヒカリを使用、独自の低温自家精米により、鮮度や甘みが段違い!■通常ライス (小):250円 (中):300円 (大):350円■健康に嬉しい十六穀米 (小):300円 (中):350円 (大):400円
お野菜の甘味が溶け込んだ、とろけるたまごの味わいスープ。お野菜を細かく刻んだり、胡椒抜きにすることも可能です。■たまごスープ(ハーフ):480円
ピリリと痺れる辛さが気持ちいい!最後まですっきりと飲み干したい濃厚さです。■ユッケジャンスープ(ハーフ):580円
■ハイボール■ジムビーム、メガジムビーム、コーラジムビーム、ジンジャージムビーム、シークワーサージムビーム■サワー■こだわり酒場のレモンサワー、ウーロンハイ■ビール■瓶ビール、オールフリー(ノンアル)■カクテル■カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレフル、カシスアップル、カシスウーロン、カシスジャスミン■梅酒■(ロック/水割/ソーダ)紀州産南高梅酒■グラスワイン(赤/白)■■ノンアルカクテル■カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスアップル、カシスウーロン、カシスジャスミン■ソフトドリンク■ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、メロンソーダ
■ハイボール■ジムビーム、メガジムビーム、コーラジムビーム、ジンジャージムビーム、シークワーサージムビーム角ハイ、メガ角ハイ■サワー■こだわり酒場のレモンサワーシークワーサーサワー、グレープフルーツサワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミンハイ■ビール■神泡プレモル・マスターズドリーム、オールフリー(ノンアル)■ウィスキー■碧Ao、メーカーズマーク、本日のプレミアムウィスキー(1杯)■ジャパニーズジン■翠ジンソーダ、翠ジントニック、六ジン■カクテル■カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレフル、カシスアップル、カシスウーロン、カシスジャスミンピーチフィズ、ファジーネーブル、ピーチウーロン、ピーチジャスミン■梅酒■(ロック/水割/ソーダ)紀州産南高梅酒■グラスワイン(赤/白)■■ノンアルカクテル■カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスアップル、カシスウーロン、カシスジャスミンピーチオレンジ、ピーチウーロン、ピーチジャスミン■ソフトドリンク■ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶、コーラ、ジンジャーエール、メロンソーダ、ジャスダー(ジャスミン茶×ソーダ)、オレンジジュース、リンゴジュース、梅スパークリング
グッとうまい!爽快なキレが呑ませるNewスタンダードハイボール!
■550円均一 ジムビームコーラ、ジムビームジンジャー ジムビームシークワーサー■850円均一 ジムビームメロンクリームソーダ
愛され続ける美味しさと、飲み飽きしない爽快な味わい。
世界五大ウィスキーをブレンド、多様な個性が織りなす芳醇な香り、そして優しくも深みをかんじさせるくちどけ。■ダブル:2060円 ボトル:17100円
風のように軽やかな口当たりで、料理との相性は抜群です。■ダブル:1280円 ボトル:11000円
酒齢12年を超える、モルト原酒100%のシングルモルト。■ダブル:3180円 ボトル:27800円
しっかりと感じるレモン幹感で甘くない!お酒とレモンのバランスを追求した、ど真ん中のレモンサワー!
■500円均一 シークワーサーサワー、メロンサワー 緑茶ハイ、ウーロンハイ、ジャスミンハイ■580円均一 黒ウーロン茶ハイ
ザ・プレミアム・モルツの最高峰、それがマスターズドリーム。
和の素材から作られた日本生まれのジン。食事の時間を爽やかに彩ってくれます。■メガジンソーダ(容量約2倍):800円 翠ジントニック:500円
サントリーウィスキー「山﨑」の樽で仕込んだこだわりの一杯。
フルボディ/カベルネソーヴィニヨン
ミディアムボディ/カベルネソーヴィニヨン
辛口/ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
ビーフィータージントニックとレモン、そして黒胡椒が生み出す最強ドリンク!
■500円均一 カシスソーダ、カシスアップル カシスウーロン、カシスジャスミン■600円均一 カシスオレンジ
■500円均一 ピーチフィズ、ピーチウーロン ピーチジャスミン■600円均一 ファジーネーブル
■600円均一 シャンディガフ
■440円均一 カシスソーダ、カシスアップル カシスウーロン、カシスジャスミン ピーチウーロン、ピーチジャスミン■540円均一 カシスオレンジ、ピーチオレンジ
■330円均一 ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶 コーラ、ジンジャーエール、メロンソーダ ジャスダー(ジャスミン茶×ソーダ) リンゴジュース■430円均一 オレンジジュース、黒ウーロン茶
温度管理や細かな技術が必要とされますが、まろやかで済んだ味わいを存分に楽しむことができる抽出方法、サイフォン式。当店ではスペシャリティコーヒーのみを使用、お客様に極上のカフェ体験を味わっていただける一杯となりました。
水に浸しつつ緩やかに抽出することで、滑らかでしっとり、マイルドなコクを味わうことができます。ホットは温めてのご提供、より濃厚さが際立ちます。
街角の喫茶店を思い起こさせる、ちょっとレトロでキュートな味わい。■650円均一 メロンクリームソーダ、コーラフロート■780円均一 コーヒーフロート

