ソウル麻浦屋

14時間以上煮込みしっかりと牛の肉や膝骨、アキレス腱から出汁をとった白濁のスープです。薄味でやさしい味わい、コラーゲンたっぷりの滋味溢れる逸品です。お肌にいいと女性や飲んだ後の〆に人気。

青森産和牛の牛ホホ肉を蒸してネギを巻いてとぽん酢のタレで食べるシンプルな料理。お肉は噛まなくても食べられるほど柔らかくあっさりしています。

ソウルの東大門から始まったといわれる、鶏を一羽まるごと鶏のダシで煮込む豪快な鍋料理です。具はネギ、人参、しめじ、ニラ、トック（韓国のお餅）が入っています。栄養たっぷりで食べやすく鶏の旨味がしっかりと味わえます。〆のうどんはサービス！

蒸した豚肉と生牡蠣を白菜やカブの浅漬けに包んで食べるお料理です。お好みでアミの塩辛をつけて！お酒がすすむ逸品です。

「トック」は韓国のおもちです。牛肉を叩いて、おもちのようにモチモチ感を出しています。トックカルビ・チーズトックカルビ各1200円、唐辛子トックカルビ1300円の3種類があります。