納屋茶寮 MEGURU
Naya Saryo MEGURU
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四季を感じる心地よい和食カフェ
評価
口コミ
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メニュー
自家製の甘酒(米麹・ノンアルコール)を季節のハーブティーで割り飲みやすくブレンド。飲む点滴と言われる甘酒。
ishizakaオリジナルブレンドの珈琲を、ミルで豆を挽いていただき、目の前でドリップいたします。香りをお楽しみください。エコなフィルターで淹れる珈琲はエコなだけでなく、香り、味わいともに満足のいく珈琲と評判です。
地元の茶畑でで無農薬で育てられた狭山茶を発酵して作った茶葉。とても深い香りと色が特徴です。
季節ごとのお楽しみ。ポットでご用意いたします。
農薬を使わずに育てた人参をするおろし、リンゴ果汁とレモン果汁を飲みやすくブレンド。人気のジュース。
100%ストレートのリンゴジュースを発酵させた逸品
オーガニックビール「FUJI」グラスでご提供
味わい深いノンアルコールビール
店頭でお尋ねください。冷酒は主に大吟醸のご用意です。
店頭でお尋ねください。熱燗は主に純米吟醸でのご用意です。
すっきりとした狭山茶と日本酒でつけた梅酒です。ロックでどうぞ
お昼のお献立は毎月1日に変わります。 その季節の旬の素材感を活かし、お野菜多めの優しい味付けのお料理です。 石坂オーガニックファームでとれた新鮮なお野菜とこの季節に召し上がっていただきたい一品を料理長が美味しく美しく仕上げます。一品一品が手仕込となっております。 ※滞在時間は90分です。 ※基本的には11時台のご予約はHPまたはお電話にて承っております。 お料理とともに、器もお楽しみください。
発酵食品を取り入れた「お3時」 身体に優しいデザートと少しおなかを満たしたい方へ 甘いものと軽食のセットで、どちらも食べたいを満たします。 全て料理長の手作りで、お昼同様に贅沢な「お3時」です。
【ご注意 こちらの内容は電話受付のみとなります】 その季節の旬のお野菜を素材感を活かし、和食30年の料理長のお任せ料理を召し上がっていただきます。石坂オーガニックファームでとれた新鮮なお野菜と、地元埼玉の美味しいものを集めました。 ゆっくりと流れる時間を皆様で感じて故人を偲ぶ時間をお過ごしください。 ※14日前までのご予約受付。①11時~②12時~ ご予約状況によってはお受けできないこともございます。お電話でご相談ください。 6名様以上での受付 10名様以上で貸切可能です。(最大20名様まで) その場合は小学生以下のお子様のご利用も可能です。店内の展示物にご注意ください。
自家製の白玉・寒天そして発酵あんこは自家製の甘酒とともに北海道産の小豆を3時間に詰めて作ります。黒蜜をかけてお召し上がりください。
くぬぎの森のパン職人に特別に焼いてもらった丸くてかわいいブリオッシュにバターと発酵あんこをのせてさらに季節のひと工夫。お茶の時間のおすすめの逸品です。
ほろ苦いカラメルと甘酒を使った優しい味のプリンの甘さがちょうどいい。季節のフルーツとともにお召し上がりください。
毎朝作りたてのお団子を自家製醬油たれ・発酵あんこで召し上がれ。狭山茶とあわせて如何ですか

