蕎麦 の澤

蕎麦の澤は、香り高くコシがある蕎麦と、自家製のわらび餅が評判の素敵なお店です。会津産のそば粉を使用した蕎麦は、のど越しが良く、十割近いしっかりとした風味を楽しめます。さらに、埼玉産の鴨を使用した料理や、珍しい天ぷらが店内で提供され、料理の豊かさを感じさせてくれます。店主の心遣いも素晴らしく、訪れるたびに温かい気持ちになれること間違いなしです。