磯くら
イソクラ / Isokura
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極上の海鮮と炭火焼きを堪能できる隠れ家的居酒屋
評価
口コミ
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メニュー
季節の食材をふんだんに使用する当店のコース。 お祝いの席・接待・ご観光の際の豪華なお食事には、 “ふぐ”をメインとしたプランはいかがでしょうか。 “てっさ”をはじめ、様々な調理法で至極の逸品をご提供いたします。 高級食材に舌鼓を打ちながら、贅沢なひとときをお過ごしください。
忘年会・新年会・接待などのご宴会・会食に 地元の野菜や肉、魚をふんだんに使用した 飲み放題付きコースをご予算やご用途に合わせてご用意いたします。 ご希望のお料理やアレルギー食材などが ございましたら、気軽にお電話でご相談ください。
本州の最西端に位置し、日本海、響灘、瀬戸内の三つの海に面している山口県。そのため古くから漁業が盛んで、日々新鮮で美味しい魚介を味わうことができる環境にあります。そんな山口県の恵まれた海の幸の中から、店主が旬の素材を吟味・厳選して毎日色々な種類の魚を仕入れております。鮮魚の刺身はもちろん、鶏のタタキに馬刺しもご用意しております。
その日に仕入れた新鮮な魚を四~五品盛り合わせています。その日のおすすめメニューにお造りの単品もありますが、種類を多く食べたい方にお ススメです。・一人前…1,760円・二人前…2,640円・三~四人前…3,830円
本場熊本県より直送。上質の赤身で馬肉のしっかりとした味わいをお楽しみください。
炭火で焼いた鶏を薄く切り、ポン酢と柚子胡椒で召し上がっていただきます。適度な歯ごたえと上質な味わいをお楽しみください。
本場熊本県直送。自家製タレでご賞味ください。
山口県産のフグの一夜干し。フグの旨みをご堪能ください。
仙崎で水揚げされた新鮮なアジを醤油みりんに漬け干した一品。
仙崎で水揚げされた新鮮なサバを醤油みりんに漬け干した一品。
脂のノリが良く、一夜干しにすることで旨みが増しています。
瀬に居つき、脂がのってふっくら肉厚な瀬付きアジの一夜干し。
あっさりとした味わいで肉厚でボリュームのある国産物を使用。・一枚…1,430円・ハーフ…760円
ふっくらほくほくの食べ応え。山口県産エテカレイの一夜干し。
旨みが凝縮された国産穴子を一夜干しにした珍しい逸品です。
鮮度抜群で身離れの良い、脂ののった身をお楽しみください。
肉厚で脂ノリの良い食べ応えある一品です。・一枚…1,870円・ハーフ…940円
身は薄いですが、味がしっかりしていて、お酒によく合います。・一枚…1,870円・ハーフ…940円
子持ちのメス、大きめサイズで濃い味のオス。お好みでどうぞ。・メス…990円・オス…990円
あぶって丸かじりでお召し上がり頂けます。酒のお供にピッタリです。
「ヒメジ」を山口では「金太郎」と呼んでいます。底味のある白身の美味しい魚です。
乾燥したエイのヒレの炙り。醤油、マヨネーズ、一味でどうぞ。
一夜干しで旨みが増し、炭火で炙って薫り豊かな仕上がりです。
お造りで提供する魚のカマなので鮮度抜群。数に限りあり。
山口県産のオリジナル地鶏。適度な歯応えを残しながらも柔らかい、絶品の鶏肉です。
牛の前腹肉。スジ肉ですが、食べやすくしています。
とにかく厚く、濃厚な味わいです。
鶏の足を丸々1本自家製タレで焼き上げたボリュームある一品。
国産豚バラ肉のしつこくない脂の旨みをご堪能ください。
柔らかい仔牛のタンを使用。タン特有の歯ごたえもご堪能ください。
赤身が好きな方はコレ!程よくサシも入り、旨みもあります。
山口市阿東の船方農場のソーセージを炭火で焼き上げたジューシーな一品。
国産の黒毛和牛を使用。脂がのっていますが、しつこくなく旨みがあります。
豚の骨付き肉。骨回りの肉が格別で、しゃぶりつくこと間違いなし!
炭火で焼いて、歯ごたえシャキシャキ。
じっくりと火入れした玉ねぎの甘みと旨みが自家製タレとベストマッチ。
ミョウガと田楽味噌の絶妙なマッチングをお楽しみください。
ホクホクのじゃが芋に塩コショウとバターをのせた一品です。
炭火の薫りが食欲をそそり、中はトロットロです。
焼きトウモロコシが好きな人にはマストな一品です。
自家製タレで仕上げた、トロトロのナスをご賞味あれ。
仕上げのかつお節が踊る姿は、見た目にも楽しい一品。
あっさりとしたアスパラ本来の味をお楽しみください。
おろしポン酢ですっきりと仕上げた一品。
くじらの皮です。酢みそでピリリとしています。
たこの歯ごたえと鼻に抜けるわさびが丁度良い一品。
バジルソースがアクセントの一品です。
しっかりとした味は酒のつまみにもってこいの一品。
アツアツ、ホクホク、まずは枝豆からどうぞ!
ごぼうに魚のすり身をまぶして油で揚げています。
色々なお魚の入ったトロットロフワッフワ茶碗蒸し。
サクサクした衣とイカのコリコリした歯ごたえが絶品です。
口に含むとジュワーと溢れる出汁を感じてください。
売り切れ御免。どんなお酒にも相性ばっちりの一品です。
特大エビ2匹と野菜が乗ったバランスの良い盛り合わせです。
味付けして揚げた豆腐に熱々の出汁で生姜を溶かしてどうぞ。
こだわりの阿東豆腐の味わいをご堪能ください。
コリコリ、ポリポリと箸休めにどうぞ。
おしんこの五種盛りです。
ツーンと鼻に抜ける葉わさびの辛みがクセになります。
特大のエビが5匹。プリプリのエビが口の中で弾けます。
ちょっと甘めのマイルド味付けで、女性にも大人気です。
チリソースのピリッとした刺激がたまらない一品です。
とにかく大きな鶏唐。お腹を満たすこと間違いなし。
一口食べるとパクパクすすむ。クセになる旨さです。
サクサクで軽い食感。素材の旨みをお楽しみください。
何日も煮込んで仕上げたチャーシューです。
自家製タルタルソースをふんだんに使った一品です。
★生ハムの程よい塩味がきいたサラダです。
★隠れた温玉がサラダ上で割れると、サラダと玉子がトロっと絡んで美味。
★新鮮な野菜を何種類も使用した色鮮やかなサラダです。
★お刺身用の魚をふんだんに使用したおススメの海鮮サラダです。
チーズとバジル、そしてトマトが絶妙なマッチングをした一品です。
★たくさんのしらすとしそわかめでサッパリ仕上げたサラダです。
少し甘めの醤油で焼き上げた、香りで食欲がそそられる一品です。
(鮭・梅・葉わさび・イカ塩辛)4種の中からお選びいただけます。炭火で焼いたおにぎりに、アツアツの出汁をかけてどうぞ。
美味しい阿東米をガス釜で炊いた美味しいごはんです。
〆にはこれ!コシのきいた蕎麦を特製出汁でお楽しみください。
開けてビックリ!豪快な一品です。
見た目も食べ応えもスゴイ、磯くら自慢の一品です。
新鮮な魚がたっぷり乗った磯くら自慢の井です
小腹を満たすのにぴったりサイズの丼。
ヅケにした魚に特製練りごまとわさびをトッピング。出汁で溶かしてお召し上がりください。
半透明でモチモチなくずもちを黒蜜ときなこで仕上げています。
生クリームをふんだんに使ったコーヒーゼリーです。
なめらかな抹茶アイスと白玉のもっちり感がたまらない一品です。
スタッフにお尋ねください。
スタッフにお尋ねください。
季節の前菜三点盛り・小鉢・本日のお刺身・ミニサラダ・天ぷら・焼きむすび
季節の前菜三点盛り・小鉢・本日の焼物・ミニサラダ・天ぷら・焼きむすび
おすすめをご覧ください
※席料としてお出ししております。
※グランドメニューにプラスで日替わりのメニューもご用意しております。
スィートポテトの香り。香りふっくら、後味すっきり。芋のいいトコとりました。
とろりとした甘味にスッキリとした後味のよさ。
みやびな気高い香りとするっと澄んだ甘みが特徴。
かめ壺にて貯蔵・熟成させたまろやかで深い味わい。
柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりが特徴。
種子島産の安納芋を原料にじっくりと醸した芋焼酎。
ほんのりやわらかな香り口が心地良い飲みやすい焼酎。
まるで青リンゴのようなフレッシュ感。「炭酸割」がおススメです。
トロッとした甘みと華やかな芋の香りはまさに名門の酒。
良質な黄金千貫を手作業にて選別し作られた焼酎。
紫芋特有のフルーティーな香りと芋焼酎本来の口中に広がる甘いふくよかな味わい。
ほんのりバナナの香り。香りフルーティ、後味さわやか、麦のいいトコとりました。
香ばしい麦の香りとまろやかな味わいが特徴。
独自の低温蒸留と貯蔵法による香ばしく甘い味わい。
完熟果実のような甘く華やかな香りと豊かなコク。
上品な香りと軽やかな口当たりの本格米焼酎です。
香り豊かでのみやすくコクがある焼酎。
すっきりとした甘さと爽やかな香りが特徴のそば焼酎。
※レモン・梅干し・お茶が必要な方はお申し付けください。(別料金)
・中…740円・小…470円
(キリンクラシックラガー)
(ノンアルコールビール)
八百新酒造【岩国市】水(加水)せず、火入せず、濾過せず、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めた生命力溢れるお酒です。
村重酒造【岩国市】山口県産西都の雫を使用。米の旨みがしっかりとあり、純米酒ならではの味わいの深さを感じるお酒です。
阿武の鶴酒造【阿武町】やさしい香りと口当たり、ふんわりとした甘みがありながら、キレの良さは杯をすすめる魔性のお酒。
阿武の鶴酒造【阿武町】季節商品で構成される三好シリーズ。当時の名前を冠したお酒は四季を彩る味わいです。
木下酒造【山口市】すっきりと飲みやすいお酒で、お料理の味を引き立ててくれます。・一合…640円・二合…1,200円
澄川酒造場【萩市】優しく熟れた果実のような香りに、柔らかなお米の旨みや甘みがバランス良く広がる純米吟醸です。
酒井酒造【岩国市】上品で控えめな吟醸酒のような香りと柔らかい口当たりが特長で、やや強めの酸味が全体を引き締めます。
旭酒造【岩国市】山田錦を45%まで磨いた獺祭のスタンダード。米由来の繊細な甘みとフルーティーな華やかな香りが特徴です。
堀江酒場【岩国市】リンゴやパイナップルのように香り高く、口当たりはなめらかで、非常に上品な甘みがあります。
金光酒造【山口市】しっかり濃厚、パワフルな味わいはまさに辛口。原酒らしい力強い味わいのわかりやすい辛口酒です。
岡崎酒造【萩市】山口県産米を65%まで削り蔵人の伝承が技が今も残る辛口のお酒。香りも飲みやすいお酒です。
岩崎酒造【萩市】岡山産雄町の「甘み&ふくらみ」と直汲みによる微量の炭酸ガス、ふくらみがあり柔らかい旨味を感じます。
岩崎酒造【萩市】岩崎酒造の大吟醸の中汲みのみを瓶詰め。華やかな香りとフルーツのような味わいとキレの良さが魅力。
岩崎酒造【萩市】お米の味わいを感じられるお酒。大吟醸の茜の良さにお米の旨みを足したような味わいのあるお酒です。
大津酒類醸造【長門市】「西都の雫」を50%まで磨いた純米大吟醸酒。スッキリとさらりとした飲み口でやさしい香りのお酒です。
永山本家酒造場【宇部市】「貴」は2003年に食の月刊誌「dancyu」で隠れた地方の銘柄で第一位に選ばれた注目の山口のお酒です。
永山酒造【山陽小野田市】濃厚かつ辛口。しっかりとした口当たりなれどすっきりとした味わいは食を引き立てる名脇役。
八海醸造【新潟県】新潟魚沼地区を代表する地酒。スッキリとした辛口の中にも酒米由来の味のふくらみを感じるお酒です。
中尾醸造【広島県】リンゴ酵母など蔵元極秘伝承の技術を駆使して醸し出す果実香豊かな純米大吟醸酒。
果汁100%果実果肉入り
果汁100%本格ワインテイスト
※季節限定

