インディヤ

生姜とレモンの風味があふれるローストバターナッツスクワッシュスープ

新鮮なコリアンダーが入ったボリューム満点のスープで、焼きトウモロコシの甘さと唐辛子のほのかな辛さがあります。

クリスピーオクラを赤玉ねぎ、トマト、そしてピリッとしたスパイスと混ぜ合わせました。

このピリッとしたラプクラブケーキはフェンネルとチリバルサミコで作られており、素晴らしい前菜になります。トマトチャツネと一緒に提供されます。

ゴアの特産品。赤唐辛子、生姜、ニンニク、ワインビネガー、スパイスのブレンドでコーティングされたパンシアードティラピアフィレ。

インドの風味を感じる魅力的な一口 - tangyチキンを詰めたクリスピーロール。

スパイスを効かせたジャガイモを詰めた。クリスピーなひよこ豆粉の衣をまとったロングホーンペッパーのフリッター。

カリカリのポテトパティと酸味のあるひよこ豆がタマリンドとデーツのチャツネと一緒に提供される - 人気のストリートフード。

クリスピーカリフラワーが酸味のあるガーリックソースで和えられた、ベジタリアンのお気に入り。

クラシックインディアンスターター クリスピーチックピーバッターのオニオンフリッター。

二つのカリカリのターンオーバーに、穏やかにスパイスの効いたジャガイモとグリーンピースが美味しく詰まっています。

舌を刺激するミントとタマリンドのチャトニー、クリスピーパプリ、ひよこ豆の組み合わせ。

パラク パニール、チャナ マサラ、ダル、ナヴラッタン コルマ、プラオ、ナン。

チキンマカニ、ラムロガンジョシュ、ダル、ナヴラッタンコルマ、プラオ、ナン。

パニールのキューブを豊かな玉ねぎとトマトのグレービーで煮込み、微妙なコリアンダーの風味を加えた、私たちのベジタリアンのベストセラー。

新鮮な自家製チーズキューブをトマトハニーソースと新鮮な生姜で煮込んだ、ほとんどの人のお気に入り。

ほうれん草と「パニール」を新鮮なハーブと一緒に調理した料理。

豆腐、グリーンピース、トーストしたカシューナッツを使った美味しいマムの家庭料理 - シェフのお気に入り。

ベジタリアンの喜び、パニールコフタ、豊かなグレービーで調理されています。ライスとダルマカニと一緒に提供されます

赤ちゃんのナスを美味しいごまピーナッツとココナッツのグレービーで煮込み、タマリンドの風味を加えました。ご飯とダルマカニと一緒に提供されます。

9種類の野菜とナッツを繊細なスパイスのコルマソースで調理した伝統的なミクスチャー。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

クラシックな北インド料理 - グリルしたナスを玉ねぎ、トマト、ハーブで調理。ライスとダルマカニと一緒に提供されます

ひよこ豆を干しマンゴー、玉ねぎ、香辛料と一緒に煮込んだ伝統的なパンジャビスタイルの料理。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

カリフラワー、ジャガイモ、グリーンピースを使った美味しい料理 - 特に北インドの冬の月に作られます。ライスとダルマカニと一緒に提供されます

パンジャブの特産品 - ヨーグルト、生姜、ニンニクのブレンドに一晩マリネした春鶏の半身。炭火で焼かれています。マサラポテト、グリーンパパイヤチャツネ、サラダと一緒に提供されます。

チポトレペッパーでマリネしたチキンケバブ、少しのスパイスと豊かな風味。マサラポテト、グリーンパパイヤチャツネ、サラダと一緒に提供されます。

コリアンダーの風味が効いた濃厚な玉ねぎとトマトのグレービーで調理されたチキン、ハウススペシャリティ。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

トマトハニーと新鮮な生姜のソースで煮込んだチキン - 大多数のお気に入り。ライスとダルマッカニと一緒に提供されます

特別な occasion のための珍味、マイルドなサフラン、メース、カルダモン、アーモンド風味のソースで調理されたチキン。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

世界に黒胡椒を「輸出」した地域からの、黒胡椒ソースで完璧に仕上げられた「デビルド」チキンカレー。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

柔らかいラムの一口が新鮮な生姜とミントで香り付けされたほうれん草で煮込まれ、ほうれん草好きには必見です。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

カシミールの特産品で、サフランとヨーグルトで伝統的なカシミールのスパイスで調理された柔らかいラムの一口。ライスとダル・マカニと一緒に提供されます。

熟成した酢に漬け込まれた柔らかいラム肉の塊を、玉ねぎ、ジャガイモ、スパイスのブレンドで調理したゴアの特産品。ご飯とダルマカニと一緒に提供されます。

パンジャブの骨付きヤギ肉をじっくりと煮込んだ珍味。インド料理の「ブナオ」の技術のクラシックな例。ライスとダルマカニと一緒に提供される。

最も有名なゴアの特産品で、ココナッツ、コリアンダー、タマリンド、スパイスのブレンドで作ったソースで煮込まれたエビです。

骨なしのサーモンの塊をヨーグルトと新鮮なスパイスでマリネしました。オープンチャコールファイヤーでグリルしました。マサラポテト、グリーンパパイヤチャツネ、サラダと一緒に提供されます。

最も有名なゴアの特産品 - ココナッツ、コリアンダー、タマリンド、スパイスのブレンドで作ったソースで煮込まれたエビ。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

トマト、玉ねぎ、唐辛子、そして新鮮に挽いた自家製スパイスのブレンドで作った絶妙なソースで調理されたエビ。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

ココナッツ、タマリンド、マドラスカレーで調理されたマスタード風味の魚（ホワイトバス）シチュー。ライスとダルマカニと一緒に提供されます

これは常に人気のあるベンガル料理です - 魚（ホワイトバス）を穏やかなココナッツと玉ねぎのソースで調理し、カリの葉で香り付けしています。ご飯とダルマカニと一緒に提供されます。

クラシックインディアンブレッド

ガーリックと新鮮なコリアンダーのナン。

オニオン新鮮ハーブ詰めパン。

金色のレーズンとココナッツナッツが入ったナン。

スパイスの効いたジャガイモと新鮮なハーブを詰めた全粒小麦のパン。

スパイスの効いたジャガイモと新鮮なハーブを詰めた全粒小麦のパン。

全粒小麦粉のパン。

ナン、ガーリックナン、パラタ、アールー・パラタ

インドのライスプディング - 牛乳で炊いた米にカリフォルニアのピスタチオとアーモンドを加えたもの。冷やして提供し、サフランで風味付け。

私たちの特製手作りインド茶（チャイ）風味のアイスクリーム - 私たちのベストセラー。

クレーム・ド・カシスで風味付けされたブルーベリーを添えたインドのアイスクリーム。

人気のインドのデリカシー。"コーヤ"のダンプリングをローズシロップで煮たもの。バニラアイスクリームと一緒に温かく提供されます

おいしいマンゴーチーズケーキの一切れ。

小麦粉を使わないチョコレートケーキの一切れ。

自家製のさわやかなマンゴーと新鮮なミントのソルベに、わずかな青唐辛子の辛さが加わっています。

自家製のリッチで満足のいく美味しいココナッツソルベ。滑らかでクリーミー、乳製品不使用。

生姜とレモンの風味があふれるローストバターナッツスクワッシュスープ。

新鮮なコリアンダーが入ったボリューム満点のスープで、焼きとうもろこしの甘さと唐辛子のほのかな辛さがあります。

クリスピーオクラを赤玉ねぎ、トマト、そしてピリッとしたスパイスと混ぜたもの。

このスパイシーなラプクラブケーキはフェンネルとチリバルサミコで作られており、素晴らしい前菜になります。トマトチャツネと一緒に提供されます。

ゴアの特産品。赤唐辛子、生姜、ニンニク、ワインビネガー、スパイスのブレンドでコーティングされたパンシアードティラピアフィレ。

インドの風味を感じる魅力的な一口 - tangyチキンを詰めたクリスピーロール。

スパイスの効いたポテトが詰まっています。クリスピーなひよこ豆粉の衣をまとったロングホーンペッパーのフリッター。

カリカリのポテトパティと酸味のあるひよこ豆をタマリンドとデーツのチャツネと一緒に提供 - 人気のストリートフード。

クリスピーカリフラワーが酸味のあるガーリックソースで和えられた、ベジタリアンのお気に入り。

クラシックインディアンスターター クリスピーチックピーバッターのオニオンフリッター。

二つのカリカリの包み、穏やかにスパイスの効いたジャガイモとグリーンピースが美味しく詰まっています。

ミントとタマリンドのチャツネ、ヨーグルト、クリスピーパプリ、ひよこ豆の組み合わせで、舌がしびれるような味わい。

パラク パニール、チャナ マサラ、ダル、ナヴラッタン コルマ、プラオ、ナン。

チキンマカニ、ラムロガンジョシュ、ダル、ナヴラッタンコルマ、プラオ、ナン。

パニールのキューブをリッチな玉ねぎとトマトのグレービーで煮込み、微妙なコリアンダーの風味を加えた私たちのベジタリアンのベストセラー。

新鮮な自家製チーズキューブをトマトハニーソースと新鮮な生姜で煮込んだ、ほとんどの人のお気に入り。

ほうれん草と「パニール」を新鮮なハーブと一緒に調理した料理。

豆腐、グリーンピース、トーストしたカシューナッツを使った美味しいマムの家庭料理 - シェフのお気に入り。

ベジタリアンの喜び、パニールコフタ、豊かなグレービーで調理されています。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

赤ちゃんのナスを美味しいごまピーナッツとココナッツのグレービーで煮込み、タマリンドの風味を加えました。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

9種類の野菜とナッツを繊細なスパイスのコルマソースで調理した伝統的なミクスチャー。ライスとダルマカニと一緒に提供されます

古典的な北インド料理 - グリルしたナスを玉ねぎ、トマト、ハーブと一緒に調理。ライスとダルマカニと一緒に提供されます

ひよこ豆を干しマンゴー、玉ねぎ、香辛料と一緒に煮込んだ伝統的なパンジャビスタイルの料理。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

カリフラワー、ジャガイモ、グリーンピースの美味しい料理 - 特に北インドの冬の月に作られます。ライスとダルマカニと一緒に提供されます

パンジャブの特産品 - ヨーグルト、生姜、ニンニクのブレンドに一晩マリネした半分の春鶏。炭火で焼かれています。マサラポテト、グリーンパパイヤチャツネ、サラダと一緒に提供されます。

チポトレペッパーでマリネしたチキンケバブ、少しのスパイスと豊かな風味。マサラポテト、グリーンパパイヤチャツネ、サラダと一緒に提供されます。

コリアンダー風味の豊かな玉ねぎとトマトのグレービーで調理されたチキン、ハウススペシャリティ。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

トマトハニーと新鮮な生姜のソースで煮込まれたチキン - 大多数のお気に入り。ライスとダルマカニと一緒に提供されます

特別な occasion のための delicacy、マイルドなサフラン、メース、カルダモン、アーモンド風味のソースで調理されたチキン。ライスとダルマカニと一緒に提供されます

世界に黒胡椒を「輸出」した地域からの、黒胡椒ソースで完璧に仕上げられた「デビルド」チキンカレー。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

柔らかいラムの一口が新鮮な生姜とミントを加えた繊細なスパイスのほうれん草で煮込まれ、ほうれん草好きには必見です。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

カシミールの特産品で、サフランとヨーグルトで伝統的なカシミールのスパイスで調理された柔らかいラムの一口。ライスとダル・マカニと一緒に提供されます。

熟成した酢に漬け込まれた柔らかいラム肉の塊を、玉ねぎ、ジャガイモ、スパイスのブレンドで調理したゴアの特産品。ご飯とダルマカニと一緒に提供されます。

パンジャブの骨付きヤギ肉をじっくりと煮込んだ珍味。インド料理の「ブナオ」の技術のクラシックな例。ライスとダルマカニと一緒に提供される。

最も有名なゴアの特産品で、ココナッツ、コリアンダー、タマリンド、そしてスパイスのブレンドで作ったソースで煮込まれたエビです。

骨なしのサーモンの塊をヨーグルトと新鮮なスパイスでマリネしました。オープンチャコールファイアでグリルしました。マサラポテト、グリーンパパイヤチャツネ、サラダと一緒に提供されます。

最も有名なゴアの特産品 - ココナッツ、コリアンダー、タマリンド、そしてスパイスのブレンドで作ったソースで煮込まれたエビ。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

トマト、玉ねぎ、唐辛子、そして新鮮に挽いた自家製スパイスのブレンドで作った絶妙なソースで調理されたシュリンプ。ライスとダルマカニと一緒に提供されます。

ココナッツ、タマリンド、マドラスカレーで調理されたマスタード風味の魚（ホワイトバス）シチュー。ライスとダルマカニと一緒に提供されます

これは常に人気のあるベンガル料理です - 魚（ホワイトバス）を穏やかなココナッツと玉ねぎのソースで調理し、カリの葉で香り付けしています。ご飯とダルマカニと一緒に提供されます

クラシックインディアンブレッド

ガーリックと新鮮なコリアンダーのナン。

オニオンと新鮮なハーブを詰めたパン。

金色のレーズン、ココナッツ、ナッツを詰めたナン。

スパイスの効いたジャガイモと新鮮なハーブを詰めた全粒小麦のパン。

スパイスを効かせたジャガイモと新鮮なハーブを詰めた全粒小麦のパン。

全粒小麦粉のパン。

ナン、ガーリックナン、パラタ、アールー・パラタ

インドのライスプディング - 牛乳で炊いた米にカリフォルニアのピスタチオとアーモンドを加えたもの。冷やして提供し、サフランで風味付け。

私たちの特製手作りインド茶（チャイ）風味のアイスクリーム - 私たちのベストセラー。

クレーム・ド・カシスで風味付けされたブルーベリーを添えたインドのアイスクリーム。

人気のインドのデリカシー。"コーヤ"のダンプリングをバラシロップで煮たもの。バニラアイスクリームと一緒に温かく提供されます

美味しいマンゴーチーズケーキの一切れ。

小麦粉を使わないチョコレートケーキの一切れ。

自家製のさわやかなマンゴーと新鮮なミントのソルベに、わずかな青唐辛子の辛さが加わっています。

自家製のリッチで満足感のある美味しいココナッツソルベ。滑らかでクリーミー、乳製品不使用。