The Hook & Plow - Manhattan Beach
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メニュー
アグアフレスカ、チャイブオイル、コリアンダーの花
アボカド、キュウリ、ラディッシュ、ゴマ、スライスオニオンポケソース、コーンチップ、マイクロシラントロ
アグアフレスカ、バナナ、ピクルスカリフラワー、アボカド、マイクロシラントロ、シラントロの花、コーンチップス
1/2ポンドのロブスター、3匹のタイガーシュリンプ、4つのオイスター、1つのセビーチェ、1つのサーモンポケ、レモン、カクテルソース、ホースラディッシュ、トルティーヤチップス
1ポンドのロブスター、6匹のタイガーシュリンプ、8個のオイスター、1つのセビーチェ、1つのサーモンポケ、1つのスカロップクルード、レモン、カクテルソース、ホースラディッシュ、トルティーヤチップス
洋梨のシラチャ、ローストガーリックアイオリ、アルグラ、グラナパダーノ
シェフが選んだ3種類のチーズ、ハチミツ、ピーカン、トーストしたサワードウ、ジャム
タルタルソース、ミックスグリーン
グラナ・パダーノ、マスタードアイオリ、ハウスケチャップ
海苔の調味料、グラナ・パダーノ、トリュフオイル、マスタードアイオリ、ハウスケチャップ、ごま
チャイブオイル、グラナパダーノ、サワードウクルトン、ベーコン
ケイパー、ケール、ベーコン、レモンシトロネット、グラナ・パダーノ
ソルトスプリングムール貝、マニラアサリ、U12ダイバーズホタテ、イベリコチョリソ、白ワインフェンネルソフリート、サワードウトースト、ローストガーリックアイオリ
レンガのスパイス、リーククリーム、ドライクランベリー、ブロッコリーニ、グリルしたサワードウ、アルグラ、フェンネルポーレン
カリカリの赤いガーネットヤム、ピクルスしたフェンネル、ベーコン、アスパラガス、ブラウンバターのブールモンテ、シェフのチリクリスプ
ポルチーニルブ、バターナッツスクワッシュ、レッドフリルマスタードグリーン、ブリュッセルスプラウト、サバブルーベリーバーベキューソース、チャイブオイル
グリルしたブラックタイガーシュリンプ、アルパストールマリネ、グラナパダーノ、ヘンオブザウッズマッシュルーム、クリスピーアーティチョーク、ピクルスラディッシュ
にんにく、バター、はちみつ、ブルーベリーライムジャム
36オンスの骨付きリブアイトマホークステーキ、ホワイトチェダ grits、ローストした芽キャベツ、ブッラータを添えたフィンガーリングポテト
マヨネーズ、チャイブ、セロリ、レモン、トーストしたブリオッシュに。赤キャベツとクランベリーのスロー、グラナ・パダーノをトッピングしたクリスピーフレンチフライ、マスタードアイオリ、自家製ケチャップを添えて
オレンジクリームドレッシング、ザクロとひまわりの種、トリュフ風味のペコリーノ、ローストバターナッツスクワッシュ
ワイルドロケットアルグラ、キャラメルピーカン、サバとレモントリュフドレッシング、シナモン
パンで焼いたスキューナベイサーモン、ローストした芽キャベツ、ブロッコリーニ、レモンアボカドドレッシング、ミックスグリーン
草飼いの挽き肉、オニオンジャム、ゴルゴンゾーラ、フライドシューストリングオニオン、リビングバターレタス、トーストしたブリオッシュ、ハウスサラダ
ポルチーニルブ、ホワイトチェダー、シャロットクランベリージャム、マスタードアイオリ、アルグラ、トーストしたサワードウ、ハウスサラダ
アグアフレスカ、チャイブオイル、シラントロの花
アボカド、キュウリ、ラディッシュ、ゴマ、スライスオニオンポケソース、コーンチップ、マイクロシラントロ
アグアフレスカ、バナナ、ピクルドカリフラワー、アボカド、マイクロシラントロ、シラントロブロッサム、コーンチップス
1/2ポンドのロブスター、3匹のタイガーシュリンプ、4つのオイスター、1つのセビーチェ、1つのサーモンポケ、レモン、カクテルソース、ホースラディッシュ、トルティーヤチップス
1ポンドのロブスター、6匹のタイガーシュリンプ、8個のオイスター、1つのセビーチェ、1つのサーモンポケ、1つのスカロップクルード、レモン、カクテルソース、ホースラディッシュ、トルティーヤチップス
洋梨スリラチャ、ローストガーリックアイオリ、アルグラ、グラナパダーノ
シェフが選んだ3種類のチーズ、ハチミツ、ピーカン、トーストしたサワードウ、ジャム
タルタルソース、ミックスグリーン
グラナ・パダーノ、マスタード・アイオリ、ハウス・ケチャップ
海苔の調味料、グラナ・パダーノ、トリュフオイル、マスタードアイオリ、ハウスケチャップ、ごま
チャイブオイル、グラナパダーノ、サワードウクルトン、ベーコン
ケイパー、ケール、ベーコン、レモンシトロネット、グラナパダーノ
ソルトスプリングムール貝、マニラアサリ、U12ダイバーホタテ、イベリコチョリソ、白ワインフェンネルソフリート、サワードウトースト、ローストガーリックアイオリ
ブリック シーズニング、リーク クリーム、ドライ クランベリー、ブロッコリーニ、グリル サワードウ、アルグラ、フェンネル ポーレン
クリスピーレッドガーネットヤム、ピクルスフェンネル、ベーコン、アスパラガス、ブラウンバターブールモンテ、シェフのチリクリスプ
ポルチーニルブ、バターナッツスクワッシュ、レッドフリルマスタードグリーン、ブリュッセルスプラウト、サバブルーベリーバーベキューソース、チャイブオイル
グリルしたブラックタイガーシュリンプ、アルパストールマリネ、グラナパダーノ、ヘンオブザウッズマッシュルーム、クリスピーアーティチョーク、ピクルスラディッシュ
ガーリック、バター、ハニー、ブルーベリーライムジャム
36オンスの骨付きリブアイトマホークステーキ、ホワイトチェダ grits、ローストしたブリュッセルスプラウト、フィンガーリングポテトとブッラータ
マヨネーズ、チャイブ、セロリ、レモン、トーストしたブリオッシュ。赤キャベツとクランベリーのスロー、グラナパダーノをトッピングしたクリスピーフレンチフライ、マスタードアイオリ、ハウスケチャップ付き
オレンジクリームドレッシング、ザクロ、ひまわりの種、トリュフ風味のペコリーノ、ローストバターナッツスクワッシュ
ワイルドロケットアルグラ、キャンディペカン、サバ、レモントリュフドレッシング、シナモン
パンシアードスキューナベイサーモン、ローストブリュッセルスプラウト、ブロッコリーニ、レモンアボカドドレッシング、ミックスグリーン
グラスフェッドの挽肉、オニオンジャム、ゴルゴンゾーラ、フライドシューズtringオニオン、リビングバターレタス、トーストしたブリオッシュ、ハウスサラダ
ポルチーニルブ、ホワイトチェダー、シャロットクランベリージャム、マスタードアイオリ、アルグラ、トーストしたサワードウ、ハウスサラダ