播鳥 南森町北店
バンチョウ / Bantori Minamimorimachi Kita
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レトロで落ち着ける炭火焼鳥の名店
評価
口コミ
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メニュー
神泡のザ・プレミアム・モルツ香るエール
・カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ
・ピーチソーダ・ピーチウーロン・ピーチオレンジ・ピーチグレープフルーツ
・シャンディガフ
【赤】カベルネソーヴィニヨン(オーストラリア産)【白】シャルドネ(オーストラリア産)
こだわり酒場とは、しっかりレモンで甘くない!酒とレモンのバランスを追求した、ど真ん中レモンサワー!
通常ジョッキの約2倍!!
食事によく合う国産3種の和素材(柚子・緑茶・生姜)を使用!
[焼酎ボトル]※ボトルキープ期間は2ヵ月とさせていただきます。
[焼酎ボトル]※ボトルキープ期間は2ヵ月とさせていただきます。
地酒豊富に取り揃えております※店内別紙をご覧ください〇熱燗・大とっくり 750円・小とっくり 400円
和の柑橘を連想させる香りを持つ辛口甲州。やや控えめながら清々しい果実味としっとりとした旨味が特長の日本的な美しさを持つ味わいです。産地:日本品種:甲州
名門・ロバート・ヴァイルからピノ・ブラン種のキレのあるミネラル感のあるシャープな辛口ワイン産地:ドイツ品種:ヴァイスブルグンダー
フレンチオークの新樽を70%使用するなど、贅沢な造りで、豊かなコクを備えています。かすかにトースティーなアロマがあり、エキゾチックなフルーツやバニラの風味が広がります。産地:フランス/ボルドー品種:ソーヴィニヨンブラン
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。トロピカルフルーツや桃を思わせるフレーバーとアロマ、バランスの取れた心地良い酸味。産地:アルゼンチン/メンドーサ品種:シャルドネ
世界で最も売れているスパークリングワイン「プロセッコ」(※)のリーディングブランド。「これぞプロセッコ」と言う「軽やか・フレッシュ・フルーティー」な味わいです。※THE IWSR 2018スパークリングワイン販売数量産地:イタリア品種:グレーラ
赤いベリーを連想させるフルーティーな香りとカラメルを思わせる甘い香り。軽やかで飲み心地のよい味わい。渋さ控えめのやわらかいワインです。産地:日本品種:マスカット・ベリーA
総熟成24か月のうち、6か月が樽熟成。濃いベリー系の香りに樽由来のバニラのニュアンス。果実味と樽のニュアンスのバランスがよい、エレガントなワインです。産地:スペイン品種:テンプラニーリョ
名門Ch.ラグランジュがつくる自然な果実味で素材を活かすエレガント系ボルドー。和食などとも相性が良いです。産地:フランス品種:カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ30%
プラムやカシスのようなベリー系果実の香りに、新樽由来のバニラを思わせる優しいスパイスのアロマ。熟した果実味が魅惑的に広がり、タンニンも滑らかで程よいボディが感じられます。産地:フランス/ボルドー品種:メルロ/カベルネソーヴィニヨン
三大地鶏の代表格として最も認知度が高いブランド地鶏である【名古屋コーチン】は『締りのある肉質』『独特の香りと旨味』を合わせもつ【地鶏の王様】です。
塩
塩orたれ
塩orたれ
塩orたれ
(もも肉・うずら)
塩orたれ
塩orたれ
塩orたれ
塩orたれ
おまかせで自信を持って焼かせていただきます。詳しくはスタッフまで。
創業以来の秘伝ダレで
ニラ入り激辛つくね。激辛ソースで
オリジナル胡麻マヨソースで
塩or甘ダレ
大人から子供までみんな大好きタルタルソース!!
鶏がらスープで作った
[おいしい食べ方]①まずはそのまま。②次に丼に入れて薬味を添えてスープをかけてお召し上がりください。
[おいしい食べ方]①まずはそのまま。②次に薬味を添えたスープをかけてお召し上がりください。3人前以上 追加1人前 350円
今日のこの日の出会いに感謝して毎日鶏ガラを時間をかけてぐつぐつと白濁するまで炊き込んで仕上げるコラーゲンスープです。
