メーサイ

＊がついていない料理は、辛くありません。

これはもう、有名すぎて説明はご不要のすっぱくて辛い海老のスープ。当店のトムヤムはクリアスープタイプではなくて、茶褐色の濃厚タイプです。

ココナツミルクを使った、ほんのり甘みと、柔らかな辛さの鶏肉スープ。

当店で一番よくご注文される、酸っぱくて辛い春雨のサラダ。やはり女性のお客様に人気があります。

炙り牛肉と生野菜をたっぷり使った、とても辛いサラダ。本当は星が＊＊＊でも良いと思いますが、少し控えめに二つ。

イカの辛いサラダ。さっぱり、というよりもこってり、という味。ミントと唐辛子の刺激でお酒が進みます。

炙り牛肉のたたきサラダ炙り牛肉と赤たまねぎ、ミントと万能ねぎをこってり味のサラダに仕上げます。

海老と赤たまねぎ、きゅうりを和えた少し優しめのサラダ。

スモーク・サーモンのサラダ。タレにタマリンドとレモンを使って、独特の酸味を出しています。

スパイスを練りこんだ独特のさつま揚げ。甘酸っぱいたれにつけて食べます。

まながつお、あるいはプラー・ニンという淡水魚をかりかりに揚げて、辛味、酸味、甘みのバランスをとったあんをかけて食べます。まながつおが入荷がないときは、プラー・ニンを使っております。

若鶏の骨付きの半身を、じっくりとたれに漬け込み。焼き上げるのに、なんと５０分お待ち頂くにもかかわらず、長年、常連のお客様に愛していただいている逸品です。何時にいくよ、と電話いただければそれに合わせて焼き上げます。

豚のスペアリブを、二日以上たれに漬けて焼く、これまたビールにぴったりの肉料理。

海老と春雨、豚肉の蒸し煮。数種のハーブが入り、複雑なのに、優しい味です。

渡り蟹のカリー風味炒め。ふわふわ、とろとろの食感。

海老としめじの海老味噌炒め煮。海老の頭をつぶして、塩漬けにして醗酵させたもので味をつけます。海老好きにはたまらないようです。

長茄子とひき肉、海老をハーブとタイの味噌で辛く、優しく炒めた料理です。

青梗菜をにんにくとナンプラーであっさりと炒めます。一緒に炒める具を選べます。具によってお値段が変わります。表示しているのは、鶏肉か、イカを選ばれたときのお値段です。

空心菜の炒め物。にんにく、唐辛子、タイの味噌、牡蠣油で一気に炒めます。一緒に炒める具を選べます。具によってお値段が変わります。表示しているのは、鶏肉か、イカを選ばれたときのお値段です。１０００円＊クン・パッソーススキー当店のタイスキのソースで炒めた料理です。一緒に炒める具を選べます。具によってお値段が変わります。表示しているのは、鶏肉か、イカを選ばれたときのお値段です。

タイの紫蘇科のハーブ、にんにく、唐辛子で炒めた料理です。一緒に炒める具を選べます。具によってお値段が変わります。表示しているのは、鶏肉か、イカを選ばれたときのお値段です。

生唐辛子とハーブで思い切った辛さを出した炒め物です。当店で一番辛い料理です。一緒に炒める具を選べます。具によってお値段が変わります。表示しているのは、鶏肉か、イカを選ばれたときのお値段です。

特製チリソースの炒め物です。ココナツミルクファンにはぴったり。一緒に炒める具を選べます。具によってお値段が変わります。表示しているのは、鶏肉か、イカを選ばれたときのお値段です。

にんにくと生胡椒で香付けした炒め物。にんにくの旨み、が味わえます。一緒に炒める具を選べます。具によってお値段が変わります。表示しているのは、鶏肉か、イカを選ばれたときのお値段です。

あっさりとしたナンプラー味ですが、それだけではありません。レモングラスを加熱して、旨みと風味を引き出しています。一緒に炒める具を選べます。具によってお値段が変わります。表示しているのは、鶏肉か、イカを選ばれたときのお値段です。

海老入りふわふわオムレツ

かに肉と鶉の卵、ひき肉を入れた卵焼きです。

ちょっと辛いひき肉煮込みを入れたオムレツです。

タイ風焼きそば。国際的な人気者料理です。欧米人もお好きな様です。

タイ風あっさり汁そば。屋台料理定番ですね。

タイ風五目あんかけ麺。当店ではセンヤイ（きしめんの様な幅広な米の麺）

タイ風焼き飯です

タイ風鶏ご飯です。といっても、ものすごくこだわって作っている料理です。丸ごと一羽の鶏を蒸して、そのときにでるコラーゲンスープを使ってタイ米を炊き、蒸した鶏肉を乗せて、熟成させたタレをかけて食べていただきます。ほんとに美味しい！

タイ風パイナップルチャーハン。ドライカレーの様な料理です。

タイ風おかゆ。海老、イカ、鶏肉、卵入り。

竹の子と鶏肉の、タイ料理を代表するカりーの様な料理です。私（オーナーシェフ）はこの料理でタイ料理の世界にはまっていきました。辛く、ほんのり甘く、手作りペーストゆえのフレッシュなハーブの香を楽しめます。

ゲーン・ペッ・ガイと同じく、タイ料理を代表する料理。グリーン・カりーと呼べばすぐにおわかりいただけますね。試行錯誤の末の配合で、ペーストを完全手作りしています。この二種のカりーは、メーサイの肝ですので、是非お試し下さい。グリーンは、日本の茄子と、タイの茄子を選べます。そして、具は鶏、豚、牛、海老から選べます。表示価格は、鶏肉か、豚肉の場合です。

[空白]＊＊ヤム・コームーヤーン豚のど肉の辛いサラダ。タイの田舎の味です。お酒にも良く合いますし、もち米にもぴったり。

まだ熟していない青パパイヤの辛いサラダ。タイのもち米ともよく合います。というより、ソムタムと言えばもち米。

タイ北部の非常に珍しい汁ソバです。バンコクでも、滅多に食べられない料理ですが、ルーツはタイ・ミャンマー国境の山岳地帯。もともとはミャンマーのシャン料理です。辛いけど、優しい不思議な味で、まず外さないお勧め品。売り切れ時はご容赦下さい。

あげたてえびせん

カシューナッツ

肉まん、叉焼入りまんじゅう、桃まんじゅう、ちまき、

三個付け。メーサイ特製のタレでどうぞ。

ライチー

ストローですすると、全て口に入ってきます。不思議な食感が魅力のデザート。

ほんとにドリアン！！という感じのこってりと濃厚な美味しいアイスクリームです。

小豆とココナツミルクアイスクリームが合体しました。

蒸したもち米をココナツで甘く味付け。その上に生のマンゴースライスを載せて、一緒に口に入れていただくデザートです。

ドリアン好きならば、お試し下さい。

赤いバナナと豆の入ったもち米を蒸あげたもの。なんとも言えない、優しい風味です。

カボチャのプディング。もちろん自家製です。