Moana 宮古島のRestaurant Bar

「カリナン」とは、1905年に南アフリカ発見された人類史上最大のダイヤモンド原石です。その重さ621.2グラム（3106カラット）に及びます。当店の『宮古牛カリナンステーキ』は、そんな世界一のダイヤモンド「カリナン」の名前を冠し、宮古島一の大きさ・重さを目指した600グラム以上保証の特厚宮古牛ステーキです！1人でチャレンジするのも良し！数人でシェアするのも良し！ぜひ、宮古島に来たなら宮古牛を“1ポンド”のさらに上を行く“1カリナン”ステーキで是非ご賞味下さい！※未入荷や売り切れの場合もございますので、ご予約をお願い致しております。

大人気宮古牛を王道サーロインステーキで、当店オリジナルソースと共に。

ローストビーフ風に仕上げた牛ハラミは赤ワインとの相性抜群の逸品

厚切りビーフを素材の味を活かして柔らかく焼き上げています。

島野菜を使い、自家製のオリジナル生ドレッシングを使用したオリジナルサラダ

宮古牛をさっぱりとした冷しゃぶで、オリジナル生ドレッシングと頂く逸品

島野菜とキノコを使用したオリジナルサラダ

※写真はマンゴーの冷製パスタになります。（一例）