はし山

はし山は、カウンターのみの落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧に味付けされた独創的な和食が楽しめる店です。店主は過去にイタリアンのオーナーシェフを務めており、和食への転身後も築地から新鮮な素材を仕入れています。塩や砂糖、みりんを使用した味付けは素材の旨味を最大限に引き出し、日本酒との相性も抜群です。特におでんは絶品で、さまざまな小料理と共に心地よい時間を過ごせます。