フォーロック

ベトナムの鶏鍋です。2人前から注文可能です。2人前で2980円となっております。

お好きなドリンク2杯、生春巻き、揚げ春巻き、チキンサテー炒めのセットで税込千円ポッキリのお得なメニューです。平日限定17時から注文可能。

ピリ辛の甘酸っぱいスープで海鮮と牛肉と野菜をお召し上がり下さい。美容と健康にとっても良い季節を問わないお鍋です。2人前から注文可能。2人前で2980円となっております。

蒸し立ての生地に豚肉のそぼろを巻いたもの。もちもちプルプルの食感でやみつきの人続出な一品。フライドオニオンをトッピングし、ヌクマム等から作ったタレでお召し上がりくださいませ。

蓮の茎にゆでた海老、豚肉、ミミガー、人参、大根、玉ねぎ等が入った野菜サラダ。蓮の茎のシャキシャキした食感が最高。ベトナム本場の味を味わえます。

春雨、イカと野菜のベストマッチなサラダ。特製ドレッシングを絡めて食べれば絶品です。

ベトナム料理定番の一品。海老、にら、レタス、豚肉、ビーフン、香草等をライスペーパーで巻いたもの。甘みそダレに付ければ最高の味に。

野菜、海鮮たっぷりの具をライスペーパーで巻き、カリカリっとなるまでじっくり揚げました。ベトナム名物料理。

ボークォンラーロットとは、ベトナムのラーロットという香り高い葉っぱで牛肉を巻いて焼き上げた料理です。おつまみにも絶品です。

カリカリバケットにパテ、バター、チャーシュー、甘酢漬け野菜、レタス、パクチー等を詰め込んだベトナムの美味しいサンドイッチ。ベトナムでは朝ご飯の定番です。

昔、王に献上されていた歴史を持つ料理。鉄板で焼いた薄い生地に、豚肉、海老、イカ、もやしを挟んでいます。食べる時はバインセオを野菜で巻いてヌックマムのタレに付けて食べます。(1枚ずつ丁寧に焼きますので15分ほどお時間を頂きます)

カシューナッツはベトナムの特産品。香りと食感の良いカシューナッツを鶏肉と炒めたポピュラーやメニューです。

豚スペアリブをヌックマムと砂糖で甘酸っぱく炒め煮にしたもの。

カエルのお肉は鶏肉のような食感で、ベトナムでは人気の食材。玉ねぎ、ピーマン、木耳等と炒めた料理です。気になる方は是非お試しください。

空芯菜をにんにくと一緒にヌックマム風味で炒めた定番料理。

イカも生姜をシンプルに蒸しました。ヌクチャムという自家製ベトナムタレにつけてお召し上がりください。

サテーとはベトナムのレモングラスと唐辛子が入った辛い食べるラー油です。海老とお野菜をサテーで炒めました。

焼いた豚肉、揚げ春巻き、なます、生野菜、パクチー、ピーナッツなどをブンという麺の上にのせ、ヌックマムベースの甘辛ダレをかけ、あえながら食べます。

野菜を炒めてスープを注ぎ、春雨を戻さずに炒めてます。海鮮のうま味をたっぷりと吸って、ぷるぷるの絶品に。

米麺のフォーをシーフードと炒めた、具沢山料理。ベトナムでは、通常の汁麺フォーは朝に食べ、お昼・夜ご飯は焼きフォーが主流です。10種のソースをブレンドしたオリジナルソースを餡かけ風に。野菜たっぷりで健康的なので是非お試しください。

ベトナムのハム、豚足からとったスープにレモングラスで香りづけ。他ではなかなか食べられない本場の味です。(仕入れの状況により具材変更の場合があります)

フォーの中で最も歴史のあるフォー。ベトナムの朝ごはんと言えば牛肉のフォーが一番人気。薄切り牛肉やネギをのせた米の麺をじっくり時間をかけてとった漢方入りの牛骨スープでいただきます。パクチー等のハーブをのせてお召し上がり下さい。

ビーフフォーに比べるとあっさりとした味付けでコラーゲンたっぷり。女性に人気のフォー。レモンを絞ってパクチー等のハーブをのせてお召し上がり下さい。

パリパリに焼いたグリルチキンとターメリック風味のスパイシーライスに特製タレをつけながら食べる絶妙の一品。男性に人気が高いメニューです。

ボリュームたっぷりの豚ロース、目玉焼きはおかずの王様と言われるほどホーチミンの大人気プレートごはん。ベトナムではお昼ご飯の定番料理です。

ベトナムのローカルスイーツの代表格。甘く煮た豆類、餅、サツマイモ等の具材を色々混ぜ合わせたココナッツ風味のスイーツ。季節により具材の変更の場合がございます。

ベトナム風アボガドシェイク。

ベトナム風マンゴーシェイク。