ヴィルトシャウス・イン・デア・アウ
Wirtshaus in der Au / Wirtshaus In Der Au
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ミュンヘン中心部近くの活気あるバイエルン酒場
評価
口コミ
メニュー
メラーノのベーコンと根菜のダンプリング入り
バジルクリーム添え
新鮮なオバツダと自家製のブロートツァイトカス、ラディーゼル添え、プレッツェル付き
ディジョンマスタードマヨネーズとチャバタ付き
アンダッハーゼルクリームと山のチーズ、イチジクのマスタード、マリネした市場の野菜、自然のフムス、ズッキーニとパプリカのタルタル、ハーブクリームチーズ、ニンジン入りレンズ豆サラダ、カレー・マンゴー・スプレッドのマルツブロート
南チロルのハム、サラミ、カミンヴルツ、オバッツダ、ヘウミルヒ ブリー、アルプスハーブチーズ、子牛の肉団子、ブロートツァイトカスとフレッシュチーズスプレッド、さらに当店の自家製パン
温かい山羊のチーズ、ウィリアムズ梨のチャツネ、ローストした松の実、そして私たちのハーブドレッシングと共に
ローマンサラダ、シーザードレッシング、カボチャの種、パルメザン、レモンレムラードを添えたバイエルンの地鶏の一口(このサラダはベジタリアン版もあります…)
マスタードシードのビネグレットで、ガーリックに漬けたエビとトマト・パプリカのブルスケッタ、焼いた牛フィレの切り身が添えられています
上に少しバジルペースト
ほうれん草のクヌーデルとチェリートマトソース、セサミカレーのクヌーデルとバイエルン風の野菜、オーガニックチーズのクヌーデルと新鮮な葉ほうれん草
人参、リーク、セロリの野菜をクリーミーなハチミツディルソースで
牛肉の切れ端、ジャガイモと dumpling の一口、卵、ベーコンとキャベツのサラダを添えて
地中海の野菜とパプリカズッキーニペーストを使った
これでさらに美味しくなります:
リンゴの赤キャベツと大きなジャガイモのニョッキ
カルトフライ、ゼンメルクローデル、レストゲミース、アプフェルブラウト、そして様々な食材を使った料理とワイン。
クリスピーな皮付き、当店のジャガイモ団子とベーコンキャベツサラダを添えて
西洋わさびとマスタードの衣をつけ、じゃがいもとラディッシュのサラダを添えています
バーベキューとハーブバターソースを添えて
海塩と野生のハーブでマリネし、ライムバターとシャロットバルサミコソースを添えて
自家製のサラダドレッシングで
アマレットとバタークランブル入り
アーモンドワッフルとバニラ・ペア
森のベリーソースとヨーグルトカシスアイス添え
それに合わせたクランベリーソースと温かいバニラソース
オーガニックバニラとイチゴ・ラズベリーアイス、フレッシュな田舎ヨーグルト、濃縮された森のベリーとホイップクリーム
オーガニックバニラ、ミルクチョコレート、ヨーグルトカシス、レモンタルト、イチゴラズベリー、マンゴー(ヴィーガン)
王室バイエルンのハムとチーズの盛り合わせ、ミラノサラミ、ベーコン入りオーガニックスクランブルエッグ、チャイブ入りクリームチーズ、森のベリー入りランドヨーグルト、アンダッハーのクリームバター、ジャム、パンバスケット、さらに新鮮なオレンジジュース0.2リットル付き
自然なバイオスクランブルエッグ、空気乾燥した七面鳥のハム、フルーツ入りのミューズリーと自然ヨーグルト、パリッとしたニンジンとキュウリのスライス、ハーブディップ、ジャム、アンダッハーザークリームバター、パンバスケット、さらにマンゴーアップルスムージーを添えて
三種類のアルプス地方のチーズ、茹でたオーガニックの地鶏の卵、ビルヒャーミューズリーの小皿、新鮮なフルーツサラダ、バタークロワッサン、ジャム、アンダエッヒャーのクリームバター、パンバスケット、さらに新鮮な人参と生姜のジュース0.2リットルが付いています
2人以上から楽しめる料理です。マリネしたハーブサーモン、トマトとバジルのオーガニックスクランブルエッグ、自家製クリームチーズ、サン・ダニエーレと黒燻製ハム、ミラノサラミ、シャキシャキの人参ときゅうりのスライス、ハーブディップ、3種類のチーズ、いちじくのマスタード、新鮮なフルーツサラダ、バタークロワッサン、ジャム、アンダクサークリームバター、パンバスケット、さらに2杯のプロセッコ0.1lまたは2杯の新鮮なオレンジジュース0.2lが付いています。
肉屋のバウハウスからの2本の白ソーセージ、ハンドルマイヤーのマスタードと新鮮なブレッツェル付き
マリネしたハーブサーモンを使ったバイオスクランブルエッグ、ホースラディッシュクリームチーズと焼きポテトのピースを添えて
バターで焼いた石窯パンにサン・ダニエーレの生ハム、ルッコラ、パルメザンチーズの削りをトッピング
マンゴー、リンゴ、ライム、ヨーグルトのスムージー
アサイーベリー、カシューナッツ、チアシード、全粒オートミールのピューレ、ブルーベリーとラズベリーを添えて
0.2リットル - 新鮮に絞った(混ぜても良いです)
新鮮にすりおろしたリンゴ、蜂蜜、アーモンド、ナチュラルヨーグルトを使ったミューズリー
チョコレートソースまたはフルーティーな森のベリーソースでお選びいただけます
オリジナルのダークビール、アウの居酒屋から、12.6%の原料比とアルコール5.5%ボリューム。もちろん、1516年の純粋法に従って、アウア・ブロイ・ローゼンハイムで最高の原材料を使用して醸造されています - 本当に素晴らしい!
バイエルンの自然なオーガニックエナジードリンク、ヴァッツマンの深淵から
エスプレッソとクリーミーなバニラアイス
BIOイングリッシュブレックファーストフェアトレード / BIOペパーミント / BIOレモンバーム / ハーブガーデン / リンゴフルーツ / ルイボスバニラ
サケット – ヴェネト
マリルの味わいを持つ発泡性ワイン
ソーヴィニヨン、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、ケレライ・カルテン - 南チロル
グレー・ブルグンダー – ドイツの品質ワイン、ワイングート・ガイザー – プファルツ
ワイングート・ガイザー – プファルツ、ドイツ
アンドレアス・ガッティンガー - ワッハウ、オーストリア
テヌータ・イオニス - アプリア、イタリア
ワイングート・カステルフェルダー – クルティニヒ、南チロル
バイオワイングート・アロイス・ラゲダー – マグレイド、南チロル
ワイングート・エレナ・ヴァルヒ – トラミン、南チロル
ツヴァイゲルト、ブラウブルグンダー、ロイスラー、アンドレアス・ガッティンガー - ワッハウ、オーストリア
キュヴェ – ドイツの品質ワイン、ワイングート・ガイザー - プファルツ
ワイングート・コルネル - テルラン、南チロル
マルケージ・アンティノリ – トスカーナ、イタリア
ザルツル・ゼーウィンケルホフ – ブルゲンラント、オーストリア
ケレライ・シュレックビヒル – エッパン、南チロル
テヌータ・フマネッリ - ヴェローナ、イタリア
ワイナリー ヴィエッティ - ピエモンテ、イタリア
白ワインまたは赤ワインのシュorレ
エルダーフラワーシロップ、バレンタインブルグンダー、ライム、ミント&ソーダ
リレ・ローズ、プロセッコとワイルドベリー・レモネードで割ったもの
バイエルンのオーガニックリモンチェッロ、プロセッコ&ソーダ
マリレンマークとライム、マリレンセッコで満たされています
イチゴ、ルバーブジュース、レモン、プロセッコ
モンディーノ バイオアペリティフ、トニック、レモン&ソーダ
ハバナクラブ、ピューレしたイチゴ、ココナッツ8、パイナップルジュース、クリーム
ババリアンジン、レモンジュース、ザクロシロップ、チェリーネクター
アブソルートラズベリー、ライム、ミント、レモンジュース、私たちのオーガニックラズベリー-ルバーブレモネードで割ったもの
スライヤーズ・ババリアン・ウイスキー・リキュール、オレンジジュース、レモンジュース、ハチミツ
森のベリー、牛乳、レモンジュース、バニラシュガーのミルクシェイク
ブラウンシュガー、リンゴジュース、ライムジュース、私たちのオーガニックリンゴ・ウィンターグリーンソーダで割ったもの