ブルーショファパスタ ヨンナム

ハーブでマリネした後、柔らかくミディアムに焼いたサーモンとバターソースが調和したシグネチャーメニュー

プライムグレードのウワバミをブルーショ独自の方法で手入れし、シーズニングして柔らかく焼き上げたシグネチャーステーキ

香ばしいヌルンジで作ったリゾットに、かぼちゃのピューレと鴨ステーキを一緒に楽しめるリゾット

ブルーショーラブを振りかけてローストしたバックリブに自家製のバーベキューソースを塗ってもう一度焼き上げたリブ

アンチョビオイルのパスタにキャビアとさまざまな海産物を一緒に楽しめるパスタ

香り高いバジルと様々な野菜を入れて炊いたご飯にチーズを加え、揚げた前菜

柔らかいジャンボンとデュセスポテト、新鮮な野菜、香り高いオリーブが調和したブルーショサラダ

新鮮な天然のホタテに甘酸っぱいアップルミニョネットとマンゴー、キャビアを添えた前菜

香り高いバジルとニンニクの芽、明太子と香ばしいエビを一緒に楽しめるパスタ

新鮮な材料をラタトゥイユスタイルで煮込んだトマトソースとトンベーコンを一緒に楽しめるパスタ

ブルーショ特製ロゼクリームリゾットの上に、カリカリのココナッツシュリンプと柔らかいポーチドエッグをのせたリゾット

風味豊かなトリュフ茸クリームの濃厚な味わいを感じることができるリガトーニパスタ

ハニオイスターソースで炒めたキューブステーキと香ばしいクリームパスタを一緒に楽しめるパスタ

ピリ辛のチーズロゼリゾットと自家製のバーベキューソースを塗った焼きスペアリブをのせたメニューです。