フィロ・ド・オリオ

モノポリの歴史的中心地に位置するフィロ・ド・オリオでは、石の小道や地中海の植物、親密なダイニングルームが融合した空間でアプリア料理を提供しています。メニューには、詰め物をしたズッキーニの花や地元のチーズと一緒に楽しむ cured meats など、丁寧に調理された地域の特産品が並びます。気配りの行き届いたプロフェッショナルなチームが、料理に合う厳選されたワインのセレクションを含むメニューを通じてゲストを案内します。