鶏こう 総本店
コウ / Chicken Ko Sohonten
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極上の鶏料理と豊富な焼酎を楽しむ
評価
口コミ
メニュー
*当日OK* 宴会が決まったら、是非【鶏こう本格コース】をご利用ください! 当店自慢の鶏料理をご堪能いただけます! さらに、《+2,000円》にて飲み放題付きに変更可能です。 ※お席の空き状況はお気軽に当店スタッフまでお気軽にお問い合わせください。 ※当日予約OKですが、前日までにご予約をいただく方がスムーズにご提供できます。
*当日OK* 宴会が決まったら、是非【鶏こう本格コース】をご利用ください! 当店自慢の鶏料理をご堪能いただけます! ≪飲み放題付き≫なので、忘年会・新年会・歓送迎会などの飲み会にもおすすめ◎ ※お席の空き状況はお気軽に当店スタッフまでお気軽にお問い合わせください。 ※当日予約OKですが、前日までにご予約をいただく方がスムーズにご提供できます。
*当日OK* 気軽にご利用いただけるリーズナブルなコースをご用意。 “前菜6種プレート”や“厳選焼鶏5本”もお楽しみいただけます。 二次会にもおすすめ◎ さらに《+2,000円》にて飲み放題付きに変更可能です。 ※お席の空き状況はお気軽に当店スタッフまでお気軽にお問い合わせください。 ※当日予約OKですが、前日までにご予約をいただく方がスムーズにご提供できます。
*当日OK* 気軽にご利用いただけるリーズナブルなコースをご用意。 “前菜6種プレート”や“厳選焼鶏5本”もお楽しみいただけます。 ≪飲み放題付き≫だから、二次会にもおすすめ◎ ※お席の空き状況はお気軽に当店スタッフまでお気軽にお問い合わせください。 ※当日予約OKですが、前日までにご予約をいただく方がスムーズにご提供できます。
「近江黒鶏」のしゃぶしゃぶをご堪能いただけるコースをご用意。 “前菜6種プレート”から“イタリア直送のジェラート”までたっぷりと楽しめますよ! また、《+2,000円》にて飲み放題付きに変更可能です。 ※お席の空き状況はお気軽に当店スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
「近江黒鶏」のしゃぶしゃぶをご堪能いただけるコースをご用意。 “前菜6種プレート”から“イタリア直送のジェラート”までたっぷりと楽しめますよ! ≪飲み放題付き≫なので、忘年会・新年会・歓送迎会などのご宴会にもおすすめ◎ ※お席の空き状況はお気軽に当店スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
お店で丸ごと捌いた新鮮な「近江しゃも」の水炊きをご堪能いただけるコースです。 “前菜6種プレート”から“イタリア直送のジェラート”までたっぷりと楽しめます! また、《+2,000円》にて飲み放題付きに変更可能です。 ※お席の空き状況はお気軽に当店スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
お店で丸ごと捌いた新鮮な「近江しゃも」の水炊きをご堪能いただけるコースです。 “前菜6種プレート”から“イタリア直送のジェラート”までたっぷりと楽しめます! ≪飲み放題付き≫なので、忘年会・新年会・歓送迎会といった飲み会にもおすすめです◎ ※お席の空き状況はお気軽に当店スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
お店で捌いた鮮度抜群の「京鴨」の炙りすき焼きをご堪能いただけるコースをご用意。 〆は稲庭うどんで決まり! イタリア直送のジェラートまでお楽しみいただけます。 また、《+2,000円》にて飲み放題付きに変更可能です。 ※お席の空き状況はお気軽に当店スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
お店で捌いた鮮度抜群の「京鴨」の炙りすき焼きをご堪能いただけるコースをご用意。 〆は稲庭うどんで決まり! イタリア直送のジェラートまでお楽しみいただけます。 飲み放題付きなので、忘年会・新年会・歓送迎会などの飲み会にもおすすめです◎ ※お席の空き状況はお気軽に当店スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
大迫力の鶏こうの炙りモツ鍋!! 炙ったモツからでる香ばしい出汁は激うま!! 〆の雑炊、ラーメンは何とも言えないくらい最高の出汁で!! 必ず満足できます!!
大迫力の鶏こうの炙りモツ鍋!! 炙ったモツからでる香ばしい出汁は激うま!! 〆の雑炊、ラーメンは何とも言えないくらい最高の出汁で!! 必ず満足できます!!
ビタミンCが豊富な小松菜を岩塩・チーズソース・自家製鶏みそにつけて。
OPENからずっと愛されているサラダです。
自家製京鴨ベーコン・濃厚クリームソース・お野菜が入ってます。チーズのソースでお召し上がり下さい。
地鶏そぼろをレタスに巻いてお召し上がり下さい。
アンチョビ・にんにく・オリーブオイルを混ぜ合わせた温かいディップソースにつけてお召し上がり下さい。
上もも肉の部位。とてもジューシーです。一羽解体して一本しかとれません
もも肉の一部。一羽解体して一本しかとれません。
腰の部位一度食べたらやみつきになります。
肩のつけねの部位。白醤油をぬってこうばしくやいています。人気商品です。
肝臓の部位。白色した肝は濃厚でとろとろです。
肝臓の部位。白色した肝は濃厚でとろとろです。
尻尾の部位。牛モツに似た味。
リンゴ酢につけた粒マスタードを胸肉にのせて。
特製ウニソースをささみにからめて
お好みで岩塩をつけて。
・かわ(塩焼)・砂ずり(塩焼)・ひざなんこつ(塩焼)・おっぽ(塩焼)
・バラ肉胸なんこつ(塩焼)・純けい(親鶏)
・ロケットこころ(塩だし醤油)・上肝(塩ゴマ油)・せせり(塩焼)・ささみ レア焼き(白醤油わさび)・ささみ レア焼き(梅わさび)・ささみ レア焼き(カルパッチョ)・ささみ レア焼き(紀州南高梅)・ささみ レア焼き(だしおろし)
・背肝(塩ゴマ油)・つなぎ(タレ山椒焼)・黒ねぎま(塩焼)・黒もも肉(塩焼)・はらみ(塩ゴマ油)・手羽先(塩醤油焼)
10時間ことこと炊いてます。
・はらみの湯引 レモン酢がけ・うずら玉子の自家製スモーク
・砂ずりの自家製スモーク・ハートの自家製スモーク・テールの自家製スモーク
秘伝のだしにつけてしっかり味をしみこませています。
だしでことこと炊いた大根の上に自家製の鶏味噌がのってあります。
近江黒鶏の白子を墨で
自家製鶏そぼろがだし巻きとよく合います。
からい岩塩につけてお召し上がり下さい。
お好みでハーブ塩と粒マスタードを乗せてお召し上がり下さい。
進化した9つの味。・しょうゆ・しお・カレー・コンソメ・バター醤油・チーズ胡椒・バーベキュー・ベーコンペッパー・チリガーリック※お持ち帰りもできます。
カレーのだし醤油につけて揚げます。
パルミジャーノチーズにまぶしています。
秘伝のタレにつけてから揚げます。
秘伝のタレにつけてから揚げます。
秘伝のタレにつけてから揚げます。
トリュフの風味でひと味違った大人の味を。
ホクホクの小芋を山椒塩で
新鮮なアボカドを天麩羅に仕上げました。
特製の柚子ポンズとからしにつけて。
秘伝のだしに一晩漬けこんでから揚げます。
とてもクリーミーな白子。外はサクッ中はとろっ
お酒がむちゃくちゃ進みます。
甘い桃太郎トマトにチーズのバジルがとろり。
鶏ミンチを鶏皮で包んだ餃子。
コリコリとした食感と風味がたまりません。
鶏のホルモンを味噌ダレで炒めます。
京都の半兵衛生麩をホワイトソースとまぜてグラタンに。
ジューシーなハラミを特製サルサソースで。
・枝豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・352円・うずら卵のにんにくたまり醤油漬け・・・・・・・396円・枝豆バターだし醤油・・・・・・・・・・・・・・462円・枝豆ペペロンチーノ・・・・・・・・・・・・・・462円・鶏皮ポンズあえ・・・・・・・・・・・・・・・・506円・濃厚クリームチーズの冷奴風・・・・・・・・・・528円・大阪鶴橋のチャンジャと濃厚クリームチーズ・・・528円・豆腐のもろみ漬け・・・・・・・・・・・・・・・528円・お漬けもの盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・572円・アボカドとクリームチーズのハーフディップ・・・572円・クリームチーズの酒粕漬け・・・・・・・・・・・638円
・ヒッコリースモーク・カマンベール・ゴルゴンゾーラピカンテ・エポワス・クリームラムレーズン
・炭焼おにぎり・・・・・・・・・・・・・385円・炭焼おにぎりの鶏スープ茶づけ・・・・・462円・近江黒鶏のスープ茶づけ・・・・・・・・616円・豚骨と鶏ガラスープの雑炊・・・・・・・638円・近江黒鶏の炙りにぎり寿司・・・・・・・660円・近江黒鶏の焼鶏丼ぶり・・・・・・・・・748円・豚骨と鶏ガラスープの中華めん・・・・・770円・鶏ガラスープの柚子塩ラーメン・・・・・792円・究極の近江黒鶏親子丼・・・・・・・・・792円・九条ネギと近江黒鶏の究極の親子丼・・・880円・ほぼ原価!!生うにの濃厚パスタ・・・1,518円
・マンゴージェラート・・・・・・・・・・・・・・440円・レモンジェラート・・・・・・・・・・・・・・・440円・和三盆黒みつアイス・・・・・・・・・・・・・・440円・濃厚黒ゴマアイス白玉団子添え・・・・・・・・・506円・カステラで包んだアイス・・・・・・・・・・・・528円・炭焼ワッフルメープルバニラ添え・・・・・・・・572円・濃厚抹茶アイスと焼生麩の黒みつキナコがけ・・・572円・ほうじ茶アイスとみたらし団子・・・・・・・・・572円
・ひね皮のお造り・ひね皮の炙りユッケ・地鶏の生ハムと濃厚チーズ
・近江黒鶏昆布じめ・鴨トロのお造り
・生つくね・白肝のお造り・もも肉炙りお造り・もも肉タタキ~オニオンスライス柚子ポンズ~・胸肉おろしポンズ・生白子おろしポンズ
・小芋の唐揚げ山椒塩・肉厚しいたけ炭火焼岩塩
・煮大根ウニソース・煮大根ポルチーニ茸ソース
・近江黒鶏ササミさくさくレアフライ・だじ巻き玉子明太子クリームソース・近江黒鶏もも肉1枚西京味噌焼・鶏の天ぷらしば漬タルタルとカレータルタル
・滋賀水菜と明太子のクリームパスタ・ポルチーニ茸のクリームパスタ
・レモン・ライム・柚子みつ・カルピス
・ロック・ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶
・グラス・・・・・462円・カラフェ・・・2,200円
・シングルモルト山崎・シングルモルト白州※ロック・水割りもご用意しております。
(アルコール0.00%・カロリーゼロ・糖質ゼロ・プリン体ゼロ)
(ロック・ソーダ)・まるで梅酒なノンアルコール・梅とろりん0.00%・完熟マンゴー梅酒0.00%
(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン・ソーダ)・カシス・ピーチ・ストロベリー・ライチ
・オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャーエール・コーラ・カルピス・ウーロン茶
・山崎樽仕込み梅酒・・・・・・550円・鶴梅すっぱい梅酒・・・・・・550円・鶴梅完熟梅酒・・・・・・・・550円・鶴梅あらごし梅酒にごり・・・660円・薩摩梅酒・・・・・・・・・・660円・天狗舞梅酒・・・・・・・・・660円・八海山の梅酒・・・・・・・・660円
・ゆず梅酒・レモン梅酒・はっさく梅酒・いちご梅酒・ブルーベリー梅酒・シークワーサー梅酒・はちみつ梅酒・緑茶梅酒・カシス梅酒・マンゴー梅酒・バナナ梅酒・アロマ梅酒
・すてきなゆず酒・・・・・・・・・・550円・すてきなシークワーサー酒・・・・・550円・すてきなマンゴー酒・・・・・・・・550円・すてきなみかん酒・・・・・・・・・550円・すてきなパッションフルーツ酒・・・550円・小正のすもも酒・・・・・・・・・・550円・神聖すだち思い・・・・・・・・・・550円・子宝山形ラ・フランス・・・・・・・660円・子宝月山の山ぶどう・・・・・・・・660円・子宝山形りんご・・・・・・・・・・660円・梅の宿あらごし桃酒・・・・・・・・660円
魔王、村尾と並ぶ通称「3M」と呼ばれるプレミア焼酎。
森伊蔵、村尾と並ぶ「3M」と呼ばれるプレミア焼酎。
手作り、甕仕込み、木桶蒸留機などこだわり抜かれた焼酎
万膳酒造美こだわりの黄麹使用の焼酎。
霧島、関平の名水を使用しているプレミア焼酎。
白、黒と麹を分けた焼酎の先駆け。
年木樽で寝かされたウイスキーのような焼酎。
元祖プレミア焼酎。「一蔵一銘柄」
家族4人で作られている極小生産の焼酎。
ANA国際線ファーストクラス採用。
「芋焼酎こそが焼酎の原点」という思いで作られている。
平成24年熊本国税局酒類品評会で優秀賞受賞。
割水に伝説の名泉「関平鉱泉水」を使用。
米麹に「ひのひかり」を使用。
黒麹と白麹を絶妙にブレンドされた焼酎。
岡山県雄町米を使用。
村尾を作る蔵のレギュラー酒。
黄麹ならではの華やかな香りの甕壷仕込み。
明治、大正に作られていた「和助焼酎」を復活させた焼酎。
ムラサキマサリを使用した年2回生産の限定品。
「こん焼酎(そつ)は圏外飲むべからず」。
ジョイホワイト使用の甕壷仕込み
滑らかな口当たりと芋の甘さを引き立たせた焼酎。
世界自然遺産の島「屋久島」の焼酎。
尾鈴山蒸溜所でジョイホワイト使用の焼酎。
自家製の黒麹と黄金千貫を使用。
何回でも可
知る人ぞ知る「百年の孤独」の原酒。
昔ながらの製法と厳選された原料にこだわって醸した焼酎。
麦の素材感や柔らかさ、素直な甘さが表現された逸品。
鶏こうのオーナーが焼酎に目覚めるきっかけとなった焼酎。
木樽で寝かされた琥珀色で大変甘い味わい。
中々の原酒を1年半眠らせてできた逸品。
・鳥飼(米)・・・・・・・550円・八海山の米焼酎・・・・・550円・瑞泉(泡盛)・・・・・・550円・壱乃醸朝日(黒糖)・・・550円・鍛高譚(しそ)・・・・・550円
・天使の誘惑・・・825円・百年の孤独・・・825円・刀・・・・・・・825円・兼八原酒・・・・880円
・八海山(新潟)・・・・・・605円・黒龍(福井)・・・・・・・715円・くどき上手(山形)・・・・715円・飛露喜(福島)・・・・・・715円・磯自慢(静岡)・・・・・・770円・醸し人九平次(愛知)・・・825円
・松の司・・・770円・七本槍・・・660円・大治郎・・・715円・不老泉・・・715円・一博・・・・660円・笑四季・・・660円・萩の露・・・660円
京都伏見の蔵元直送の大吟醸。
風味:フルボディ品種:カベルネ・ソーヴィニヨンオークから由来するはっきりしなトースト香とエスプレッソやチョコレートを思わせる完熟感。程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口あたりです。・グラス・・・・770円・ボトル・・・4,400円
風味:フルボディ品種:ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、マルベック、その他濃厚で豊かなコクを楽しめる味わいを実現するため、土地の気候・土壌(テロワール)にこだわらずに世界中から選び抜いたぶどう品種をブレンドした濃い旨フルボディワイン・グラス・・・・715円・ボトル・・・3,850円
風味:ミディアム品種:マルベックブラックチェリーやプラムのコンポートを連想させる、黒い果実の香りと、スミレの花のニュアンス。タレで味付けした料理と良く合います。・グラス・・・・660円・ボトル・・・3,300円
風味:辛口品種:シャルドネ、ヴィオニエ、ゲヴュルツトラミネールシャルドネをベースに、リッチでコクがあり酸味の少ないぶどう品種ヴィオニエとゲヴュルツトラミネールを加えた完熟した果実感とまろやかな味わいが特長のもっちりボディの濃い旨ワイン。・グラス・・・・715円・ボトル・・・3,850円
風味:辛口品種:ローレイロ、ペデルナン、トラジャドゥーラー、アザル微発泡が舌に心地よく、ほんのりした甘味とキリッとした酸味のバランスが絶妙。新鮮な魚介を楽しむための爽食系ワインボトル
・グラス・・・・660円・ボトル・・・3,850円
イタリア・辛口グラス・・・・660円ボトル・・・3,850円
チリ産・辛口 ボトル
・グラス・・・・660円・ボトル・・・3,850円
チリ産・辛口・グラス・・・・660円・ボトル・・・3,850円
フランス産・辛口 ボトル
ボトル
ボトル
ボトル
ボトル
・ビームハイボール・・・・・・・・・495円・角ハイボール・・・・・・・・・・・550円・メーカーズクラフトハイボール・・・715円・知多風香るハイボール・・・・・・・715円・山崎プレミアムハイボール・・・・・770円・白州森香るハイボール・・・・・・・770円
・なみなみシャンパン・・・・・・・・ 429円・なみなみワイン(赤)・・・・・・・ 429円・なみなみワイン(白)・・・・・・・ 429円・生いちご(あまおう)シャンパン・・ 770円・松の司にごり酒(季節限定酒)・・・ 770円・獺祭(だっさい)純米大吟醸50・・・880円

