焼肉酎房 蔵屋

先にご予約を入れられているお客様のご来店時間の20分前まででしたらご利用可能な場合がございます(例)先にご予約のお客様が20:00にご来店される場合→19:40までのご利用が可能です※注) 17:30〜のように先にご予約を入れられた早い時間のご来店のお客様がいらっしゃいましても時間制限は設けておりませんので、早いお時間にご予約を先に入れられたお客様が帰られた後でのご予約に関しましては不可とさせていただきます。あらかじめご了承下さい。

薄めにカットした黒毛和牛のリブキャップで雲丹を巻き込んでご賞味頂きます

※上記のメニューの巻いた状態です

贅沢にA5ランクのアバラを使用しております　卵も【田隅養鶏場/ママのこだわり卵】を使用しております❗️

お客様からのリクエストが多かったみたいなので新メニューとして登場です2日間かけて真っ白にしております　甘酸っぱ辛いタレでお召し上がりください

ユッケ同様A5ランクのアバラを使用しております　当店ではお肉に塩をかけてから炙りますので、そのままお召し上がりいただけます※写真は使用している肉のさしを分かりやすくする為、炙る前の物を使用しております

上記のにぎりに雲丹を乗せてみました❗️こちらは醤油でお召し上がりください

A5の黒毛和牛ロース(サーロイン.リブロース)を使用！黒毛和牛のロースに自家製の甘ダレを絡めて、濃厚で弾力のある黄身が特徴の《田隅養鶏場/ママのこだわり卵》でお召し上がり頂きます＊内容量は焼きしゃぶと同じで焼肉メニューの約2倍です！

季節を問わず、宴会にピッタリ❗️店主イチオシの霜降り黒毛和牛サーロインのしゃぶしゃぶです・ナムル・焼き豚・炙り和牛のにぎり・霜降り和牛(ロース)・野菜・〆のうどん又は雑炊セット・デザート（肉追加4,000円 野菜追加800円）

鹿児島県産の豚肩ロース(白豚.黒豚)を使用し、祖父母の時代から70年以上変わらぬ製法で製造しております『新どっちの料理ショー』『おはよう朝日です　土曜日です』『今ちゃんの実は』など各種メディアで取り上げられました❗️真空パックになった製品(箱入りまたはトレイパック)は、お土産用にお持ち帰り、贈り物用、などにしていただけますお気軽にお問い合わせ下さい

※写真は壺の中のお肉ですオープン当初から根強い人気の壺漬けカルビ❗️黒毛和牛のロース.アバラから取れる【中落ちカルビ】、リブロースから取れる【リブキャップ】、ヘレから取れる【スジ千本】などを使用しています

オープン当初から根強い人気の壺漬けカルビ❗️黒毛和牛のロース.アバラから取れる【中落ちカルビ】、リブロースから取れる【リブキャップ】、ヘレから取れる【スジ千本】などを使用しています

蔵屋特製ブレンドの黒酢ベースのタレでお召し上がり下さい

A5の黒毛和牛ロース(サーロイン)を使用！上品な黒毛和牛の甘味と奈良県吉野から仕入れるこだわりのぽん酢醤油との相性は抜群です内容量は通常の焼肉メニューの約2倍となっております焼きすきと同様、当店お越しの際は是非一度ご賞味下さい

まずはコレ！！蔵屋イチオシの“特選塩タン”は舌を唸らせる逸品です。※誠に申し訳ございませんが、令和5年3月1日より値上げさせていただきます。1,880円→2,200円

黒毛和牛のタンの先端部分です　

黒毛和牛タンのタン元のみを使用！※注【タン1本からごくごく僅かしか取れない為品切れの場合も多いです】※誠に申し訳ございませんが、令和5年3月1日より値上げさせていただきます。2,100円→2,500円

鹿児島県産黒毛和牛(A5)のヘレの上品な赤身とサシ(霜降り部分)がバランス良く交わる部分のみを厳選して使用しております※【JAかごしま経済連】から直接仕入れをさせていただいておりますのでA5ランクのヘレ肉をこのお値段で提供させていただいております

特選和牛ヘレ同様、鹿児島県産(A5)を使用しております特選和牛ヘレに比べ、赤身が強い部分を使用しております

牛のヒレ肉（テンダーロイン）の中央部の最も太い、超希少部位。牛の肉の部位の中では最も美味であり最高級部位と言われています。どうぞご堪能ください！

A5ランクのロースからなんとか赤身の強い部分を探し出して使用している為、『ん？特選ロースとなんら変わらない？』なんて場合もございますがご容赦下さい❗️

A5ランクの三角バラのみ使用しております。かなりの霜降りですが、上品な脂のりです。

A4~A5ランクの三角バラのみ使用。開店当初から根強い人気の商品ですその為、店主も力を入れ過ぎるあまり、ほぼ特選アバラと変わらない場合もございます。

当店の特選ハラミは厚切り。とても柔らかいので、これぞ和牛の特選ハラミ！を実感していただける食べごたえです。是非お試しください☆※誠に申し訳ございませんが、令和5年3月1日より値上げさせていただきます。2,100円→2,500円

黒毛和牛のサガリを使用しておりますが、人気な上にハラミに比べ一頭から取れる量が圧倒的に少ない為、常に品薄状態になっております品切れの場合もございますので、予めご了承下さい※誠に申し訳ございませんが、令和5年3月1日より値上げさせていただきます。1,680円→1,980円

A5ランクのロース(サーロイン.リブロース)を使用　肉の王道！これぞ霜降り和牛！

A5ランクのロースを使用　サイコロステーキ状にカットしたロースを是非レアでお楽しみください❗️※誠に申し訳ございませんが、令和5年3月1日より値上げさせていただきます。2,100円→2,200円

密かに人気がある和牛のツラミ　

焼肉の定番ホルモン盛り合わせ※誠に申し訳ございませんが、令和5年3月1日より値上げさせていただきます。1,250円→1,350円

脂がたっぷり乗った和牛ホルモンです

ここ数年で小腸の人気を超えそうな勢いで注文が増えてきました❗️

※写真はピリ辛ニンニク味ですホルモン系不動の一番人気❗️

新鮮なレバーをご堪能ください❗️

鹿児島県産【茶美豚(チャーミートン)】の豚トロを使用しております

帆立の仕入れ単価高騰の為、現在帆立以外を増量しております。予めご了承御願い致します。

一品料理の中では一番人気❗️お酒のあてに是非♪♪

焼肉屋さんの定番おつまみ❗️

おかわりされるお客様もいらっしゃる程人気です❗️