トッパーズ

ハーフダース、カクテルソース、ミニョネット

クレーム・フレッシュ、玉ねぎ、グリュイエールチーズ、ベーコンまたはマッシュルーム

クルディテ、ピクルドオニオン、カレーラバッシュクラッカー

焼きとうもろこしのレリッシュ、マスタードクレームフレッシュ

ベイリーヘイゼンブルーチーズ、シトラス、クリスピーオニオン、ウォルナッツビネグレット

グリーンゴッデス、パングリタータ

マイヤーレモンアイオリ、ビブレタス、ブリオッシュ

和牛ビーフ、キャラメリゼドオニオン、ベーコン、バーモントチェダー

エッグサラダ、ナパキャベツスロー、ハラペーニョ柚子タルタルソース

アスパラガス、エンドウ豆、モレル、卵黄、ペコリーノ・ロマーノ

ポテトピューレ、エンドウ豆と人参、ローストジュ

オールドベイフライ、オーガニックグリーン、ブラウンバターベアネーズ

チョコレートババリアン、デビルズフードケーキ、エスプレッソアイスクリーム、モカソース

アーモンドクランブル、バニラアイスクリーム

ブラウンシュガーフロレンティーヌ

チャツネ、キャンディナッツ、ハニカム、クランベリートースト

緑の果物、野菜、ハーブでマリネ

柑橘、フェンネル、オリーブで熟成させ、オリーブビネグレットで仕上げたもの

卵黄、ポテト、トリュフと一緒に炭火で焼いたもの

英国産エンドウ豆とカリューガキャビアバターでパン焼き

コンテ、リーキ、ファーバビーンズ、そしてヴァン・ジョーヌ・エマルジョン入りのアニョロッティ

甘やかなレバー、アーティチョーク、グリルドラムプサルサヴェルデと一緒に焼いて煮込んだもの

地元のハチミツ、季節のチャツネ、クランベリートーストと一緒に提供されます

ルバーブソルベとストロベリーコンソメのパブロバ

マスカルポーネアイスクリーム入りスフレ

ハーフダース、カクテルソース、ミニョネット

クレームフレーシュ、玉ねぎ、グリュイエールチーズ、ベーコンまたはマッシュルーム

生野菜、ピクルスオニオン、カレーラバッシュクラッカー

ローストコーンレリッシュ、マスタードクレームフレーシュ

ベイリーヘイゼンブルーチーズ、シトラス、クリスピーオニオン、クルミビネグレット

グリーンゴッデス、パングリタタ

マイヤーレモンアイオリ、ビブレタス、ブリオッシュ

和牛ビーフ、キャラメライズドオニオン、ベーコン、バーモントチェダー

エッグサラダ、ナパキャベツスロー、ハラペーニョ・ユズタルタルソース

アスパラガス、エンドウ豆、モレル茸、卵黄、ペコリーノ・ロマーノ

ポテトピューレ、エンドウ豆と人参、ローストジュ

オールドベイフライ、オーガニックグリーン、ブラウンバター ベルナイズ

チョコレートババロア、デビルズフードケーキ、エスプレッソアイスクリーム、モカソース

アーモンドクランブル、バニラアイスクリーム

ブラウンシュガーフロレンティーヌ

チャツネ、キャンディナッツ、ハニカム、クランベリートースト

きゅうり、ほうれん草、セロリ、リンゴ、しょうが

ニンジン、オレンジ、ピーマン、パイナップル、ターメリック

クロワッサン、チョコレートクロワッサン、季節のマフィン、季節のデニッシュ

季節のフルーツ、レーズン、キャンディー pecan、メープルシロップ

メロン、パイナップル、ミックスベリー

ケイパー、ピクルス赤玉ねぎ、トマト、クリームチーズ

伝統的、ブルーベリーまたはバナナ、バーモントメープルシロップ

バナナ、キャラメルピーカン、キャラメル

(卵白とスクランブル豆腐が利用可能) 朝食用ポテト、朝食用肉の選択、ポテトとトースト

ポーチドエッグ、カナディアンベーコンまたはスモークサーモン、トーストしたクロワッサン、トリュフとチャイブのオランデーズソース

オーガニックグリーン、ポーチドエッグ、キュウリ、アボカド、チェリートマト、ベーコン、レモンビネグレット

ターキーコンフィ、キャラメライズドオニオン、ピキーロペッパー、オイスターマッシュルーム、ローストポテト、ロースト家禽ジュ、鶏の卵

2つのフライドエッグ、コブスモークベーコン、メープルソーセージまたはカナディアンベーコン、バーモントチェダー、クロワッサン

(卵白またはスクランブル豆腐が利用可能) 選べる具材: スモークベーコン、メープルソーセージ、チェリートマト、ピキーヨペッパー、ほうれん草、キャラメライズドオニオン、オイスター茸、バーモントチェダーまたはグリュイエールチーズ

ノースカントリーメープルソーセージ、コブスモークベーコン、またはカナディアンベーコン

ハーブ、パルメザン

ホワイト、全粒小麦、ライ、グルテンフリー

ピキーヨ・ロメスコ、ピクルスランプランチ

ハーフダース、カクテルソース、ミニョネット

クレームフレーシュ、玉ねぎ、グリュイエールチーズ、ベーコンまたはマッシュルーム

生野菜、ピクルスオニオン、カレーラバッシュクラッカー

キュウリ、フレスノチリ、パッションフルーツのレチェ・デ・ティグレ、クリスピープランテイン

ローストコーンレリッシュ、マスタードクレームフレーシュ

ベイリーヘイゼンブルーチーズ、チェリー、クリスピーオニオン、クルミビネグレット

グリーンゴッデス、パングリタタ

マイヤーレモンアイオリ、ビブレタス、ブリオッシュ

和牛ビーフ、キャラメライズドオニオン、ベーコン、バーモントチェダー

エッグサラダ、ナパキャベツスロー、ハラペーニョ・ユズタルタルソース

甘いローストコーン、リコッタ、コティハ、滑らかなバターソース

ポテトピューレ、スナップエンドウと人参、ローストジュ

オールドベイフライ、オーガニックグリーン、ブラウンバター ベルナイズ

キャンディーのプレッツェル、スタウトアイスクリーム

ローストストロベリー、エルダーフラワーシャンティクリーム

ブラウンシュガーフロレンティーヌ

チャツネ、キャンディナッツ、ハニカム、クランベリートースト

指橙、紫蘇、スイカ出汁で軽く漬け込まれています

ソーテルヌ、サンタローザプラム、シチリアンピスタチオ、ジンジャーブレッドブリオッシュのテリーヌ

カリフラワー、バエリキャビア、スモークバターと共にパンロースト

ズッキーニ、フレゴラタブーレ、タヒニラブネと共にローストとブレイズ

地元のハチミツ、季節のチャツネ、クランベリートーストと共に提供

ローズマリークランブルのムースとラズベリーソルベ

バニラアイスクリームのスフレ