ジェジュグクダム

特製ソースを添えた、済州豚特有のあっさりとした冷水肉

済州豚肉とシャキシャキのもやし、そして香り高いシソのハーモニー。

済州豚肉の前脚肉を使用しており、柔らかくあっさりとした味わいが特徴です。

「ユジルム」は済州方言で「ごま油」という意味で、ごま油とシソの香りが生麺と共に調和し、口の中いっぱいに広がる、ただ「済州国談」でしか味わえない麺です。

国談肉前菜と国談白肉の二つの料理を合理的な価格で楽しめるセットメニュー。

済州豚の前脚肉で出汁を取った、澄んであっさりとした肉うどんです。

済州国談特製ソースとあっさりした生麺が絶品のビビンヌードル

済州豚のカルビから取った深く、澄んだスープが特徴の豚カルビスープです。