KELP
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路地裏の隠れ家で楽しむ京風おでんと日本酒
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メニュー
(冷・温)
ペンギン食堂の石垣島ラー油をかけて。
追い海苔(兵庫産)でき〼
実山椒と岩のりの自家製タレ
自家製ぽん酢
錦市場から届く しば漬け or 御幸町ONO特製 ちりめん山椒
徳島産青とうがらし味噌と。
1本
京都山科産ウスターソースで。
紀州南高梅と一緒に。
身が締まり、脂の乗った北海道の鰤
とろっと雲子に旨い天然塩とすだちで。
エスカルゴバターにバケットも添えて。
ソーセージ junglecave特製 無添加。
ポムピュレや京都産粒マスタードと一緒に。
歯ごたえ充分。この味、ノンアルNG。
西京味噌の旨味溢れる肴。
サイズは小さい。でも脂乗り良き。
わた入り。ただただ酒がススム。
カルピスバターと川添フルーツのゆず塩で。
Olive oilをサッと。
タプナード(黒オリーブソース)と
パルミジャーノと岩塩と。
鮪節と醤油をかけて。
七味マヨをつけながら。
生姜醤油で。
旨味。岩塩とすだちの香り。
特製麺とおでん出汁で。大盛+100円
おでん出汁茶づけ
950~1,200円
5,800円~
奈良純米 山田錦 超辛無濾過生原酒・グラス…800円・徳利…1,200円
高知TYPE25・グラス…800円・徳利…1,200円
岐阜槽搾り 山廃純米酒★・グラス…800円・徳利…1,200円
広島純米 するする優しいお燗酒★・グラス…800円・徳利…1,200円
京都七曜 純米大吟醸 無濾過生原酒・グラス…800円・徳利…1,200円
京都からくれなゐのSHIRAKIKU純米無濾過ひやおろし・グラス…800円・徳利…1,200円
福井特別純米★・グラス…800円・徳利…1,200円
新潟特別本釀造★・グラス…800円・徳利…1,200円
静岡急冷美酒・グラス…800円・徳利…1,200円
和歌山純米大吟醸 山田錦・グラス…800円・徳利…1,200円
山口純米吟醸大辛口・グラス…800円・徳利…1,200円
福岡純吟大辛口・グラス…800円・徳利…1,200円
京都NICHI NICHI 山田錦 生酛仕込み★・グラス…1,100円・徳利…1,600円
大阪能勢酒造
京都 一保堂
千葉 kikkoman
徳島 松浦酒造各
和歌山 鶴梅
