mumokuteki cafe KYOTO

当店は「卵・乳製品・上白糖・肉・魚・化学調味料」を一切使用しておりません。※グルテンフリーメニューについてのご注意当店のGFメニューは、原材料には小麦 (グルテン) 不使用ですが、 グルテンフリー専用キッチンではないため、調理器具や器に小麦の付着の可能性があります。また、原材料に関しましても、製造や流通過程でのコンタミネーションの可能性はございます。重度のアレルギーのお客様は、以上をご理解の上、ご注文頂けますようお願いいたします。その他、メニューによってはナッツ抜きやゴマ抜き、五葷抜きなど対応可能なものもございます。ご不安な点がありましたらお気軽にスタッフまでお尋ねください。

せいろで蒸された野菜は茹でるよりも栄養も旨味も逃げにくく、ヘルシーで甘みが凝縮していて素材本来の美味しさがわかります。mumokuteki cafe自家製ポン酢と、自家製味噌、海洋深層水を使用したまろやかなあら塩。お好みの味でご賞味下さい。

豆腐とおからこんにゃく、数種類の野菜から使ったハンバーグと、醤油ベースのおからこんにゃくの唐揚げ7個、サクッと揚げた衣に濃厚でコクのある味噌だれが絡み合う味噌カツ2枚のセットです。豊かな味わいは動物性原料を使っていないとは思えないほど。

豆腐とおからこんにゃく、数種類の野菜から使ったハンバーグと、醤油ベースのおからこんにゃくの唐揚げ3個、サクッと揚げた衣に濃厚でコクのある味噌だれが絡み合う味噌カツのセットです。豊かな味わいは動物性原料を使っていないとは思えないほど。

豆腐とおからこんにゃく、数種類の野菜を使い多彩な食感で食べ応えのあるハンバーグと、じっくりと漬け込んだ醤油ベースのおからこんにゃくの唐揚げのセットです。豊かな味わいは動物性原料を使っていないとは思えないほど。

豆腐とおからこんにゃく、数種類の野菜を使い多彩な食感で食べ応えのあるハンバーグと、おからこんにゃくスライスをサクッと揚げた衣に濃厚でコクのある味噌だれが絡み合う味噌カツのセットです。豊かな味わいは動物性原料を使っていないとは思えないほど。

豆腐とおからこんにゃく、数種類の野菜から使い多彩な食感で食べ応えのあるハンバーグセットです。豊かな味わいは動物性原料を使っていないとは思えないほど。

おからこんにゃくのスライスを小麦粉、無添加パン粉で揚げました。サクサク衣のカツと甘じょっぱい濃厚味噌だれがうまく合わさって、ご飯との相性も抜群です。

おからこんにゃくスライスをサクッと揚げた衣に濃厚でコクのある味噌だれが絡み合うヘルシーな味噌カツのセットです。

・豆腐ハンバーグ豆腐とおからこんにゃく、大豆ミートと数種類の野菜を使い多彩な食感で食べ応えのあるハンバーグです。豊かな味わいは動物性原料を使っていないとは思えないほど。・おからあげおからこんにゃくのしっかりした歯ごたえと、じっくり漬けた醤油ベースの下味が食欲をそそります。・カツおからこんにゃくのスライスを小麦粉、無添加パン粉で揚げたカツはサクサク衣のカツと自家製の濃厚味噌ダレがうまく合わさって、ご飯との相性も抜群です。

・気まぐれ野菜の白和え豆腐とピスタチオ、ブラックオリーブが出会った!まさに《ありそうでない》No.1・じゃがいもの冷菜山椒とお酢の絶妙なバランスで、さっぱりとしたシャキシャキなじゃがいもの冷菜。・ひじきとお豆の自家製味噌マヨ和え白味噌と自家製豆乳マヨネーズを使用したひじきとお豆の優しいおばんざい。・食べる野菜ジュース季節の野菜をつかった、どろりとした中にシャキッとした食感もある“食べ応え”十分なジュース。・錦 高倉屋のお漬物京の台所「錦市場商店街」で漬物屋を営む高倉屋の、京野菜を使ったお漬物を季節に合わせて。・旬の一口フルーツ食後には季節に合わせた旬のフルーツを食べやすいサイズでどうぞ。※季節で変わります

お好きなフード＋お好きなドリンクすべてのフード・スイーツメニューにプラス350円でドリンクセットにできます。※ドリンクページの●がつくドリンクのみ対象＋350円

お好きなフード＋お好きなドリンク＋豆乳ソフトすべてのフード・スイーツメニューにプラス800円でドリンク&豆乳ソフトセットにできます。※ドリンクページの●がつくドリンクのみ対象＋800円

「京都ブランカ」店主監修。病みつき必須!不思議なカレー。じゃがいもの白カレーとトマトの赤カレーを、自分好みに少しずつ混ぜてお召し上がりください。自家製ハリッサで辛さもお好みに。（※使用するお野菜は季節ごとに変わります。サラダは別売りとなります)

一見卵のような見た目の正体はとろとろの湯葉。ケチャップライスの上にコーンとかぼちゃで自然な甘みをプラスした湯葉と濃厚なデミソースをたっぷりかけました。mumokuteki人気の一品です。※サラダは別売りとなります

+300円でサラダセットにできます。約154cal自家製豆乳マヨネーズでどうぞ。・単品…350円・セット…300円

単品でのご注文が可能です。

約90kcal豆腐とおからこんにゃく、大豆ミートと数種類の野菜を使い多彩な食感で食べ応えのあるハンバーグです。

一皿あたり約93kcalおからこんにゃくのしっかりした歯ごたえと、じっくり漬けた醤油ベースの下味が食欲をそそります。

一皿あたり約137kcalおからこんにゃくのスライスを小麦粉、無添加パン粉で揚げたカツはサクサクです。

約59kcal豆腐とピスタチオ、ブラックオリーブが出会った!まさに「ありそうでない」No.1

約45kcal山椒とお酢の絶妙なバランスで、さっぱりとしたじゃがいもの冷菜。じゃがいもはまさかのシャキシャキ!箸休めにどうぞ。

約54kcal白味噌と自家製豆乳マヨネーズを使用した、ひじきとお豆の優しいおばんざい

なめらかでとろける食感をお楽しみください。※プラス100円できな粉を抹茶に変更できます

人気のティラミスパフェが復活しました。ほろ苦いコーヒーソースと豆乳ソフトクリームが相性抜群です。食べやすいサイズも魅力的です。

83kcal有機無調整豆乳をベースに、甜菜糖を使用。優しい甘味と滑らかな舌触りに仕上げました。香ばしいローストナッツ（カシューナッツ・くるみ・かぼちゃの種）がトッピングされたvegan対応の自家製オリジナルソフトクリームです。食後に少し甘いものが食べたい方にもおすすめのサイズ感です。

生地にはカシューナッツを使用。プレーン生地とココア生地の濃厚なハーモニーが口の中でとろけます。ボトムには米粉のスポンジを使用した完全グルテンフリースイーツです。

オートミールとアーモンドがベースのサクサクの土台にカシューナッツを使用した濃厚なチーズケーキはコーヒーとの相性が抜群。季節により種類が異なります。[春夏]レモンヨーグルトチーズケーキ[秋冬]ココナッツクリームベースのニューヨークチーズケーキ

卵不使用。卵の代わりにとろとろの湯葉がたっぷりのったmumokuteki cafe特製オムライス。ケチャップライスとの相性も抜群です。かぼちゃスープ(小麦使用)をお味噌汁に変更可能です。（※季節ごとに使用する食材は変わります。）