チェジュヨヘン カヤミルミョン

カリカリの手作りとんかつをミルミョンの上に乗せて食べるメニューです。とんかつソースが必要な場合は、リクエスト事項に必ず記入してください。冷/温のスープもオプションで追加注文可能です。

和牛骨、地鶏、済州黒豚の骨、漢方薬材などを 材料ごとに時間を変えて合計3日以上煮込み 1年間熟成させた滋養スープです。 冷/温スープもオプションで追加注文可能です。

果物をたくさん混ぜた調味料で和えた 辛くて甘いビビン麺です。 冷たい/温かいスープもオプションで追加注文可能です。

済州黒豚のロースを熟成させ、生パン粉をまぶして揚げます。 ソースも自家製です。定番メニューです。

しつこくなく、すっきりとした味わいの肉のスープのソカルビタンです。 特には、カルビ1本が追加されます。