ファームハウス・キッチン・タイ・キュイジーヌ

新鮮なライスペーパーのロール、豆腐、ミックスグリーン、もやし、ミント、コリアンダー、ビーフン。チリピーナッツソース

銀色のヌードル、キャベツ、ニンジン、キノコ、コリアンダーを春巻きの皮で包み、甘いチリソースと共に提供します

レッドノーランドポテト、キャラメライズドオニオン、ニンジンをパイ生地で包み、ココナッツカレーソースと共に提供

パンで焼いたごまの衣をまとったアヒツナ、きゅうり、海藻サラダ、クリスピーヤム、ディル、レモングラス、チリライム

揚げたフィッシュケーキ、白身魚のペーストに赤カレー、カフィアライム、インゲン豆を加え、きゅうりとピーナッツチリソースを添えて

クリスピーなウィング、バターミルクの衣、パン粉、チリプラムソース

自家製マリネの和牛、コリアンダー、黒大豆チリディッピングソース

カリカリの皮のタイガープラウン、ライム、生姜、玉ねぎ、ローストココナッツ、ピーナッツの爽やかな混合物で包まれた葉野菜、タマリンドソース添え

角切りの新鮮なマグロ*、ネギ、コリアンダー、ディル、長ネギ、乾燥チリをワンタンチップと共に提供

スパイシーペッパーで揚げたカレー風味のモントレーイカとコリアンダーライムソースを添えて

ココナッツスープ、きのこ、トマト、キャベツ、ガランガル、カフィアライム、レモングラス、ロングコリアンダー

鶏肉、きのこ、トマト、ガランガル、カフィアライムの葉、レモングラス、コリアンダーを使った北部スタイルの辛くて酸っぱいスープ

スパイシー＆サワーのスープで煮込まれたハーブビーフ、ローストライス、マッシュルーム、ガランガル、カフィルライムの葉、レモングラス、もやし、ブロッコリーニ、ロングコリアンダー

スパイシー！手で細かく切った青パパイヤ、ニンニク、新鮮なチリ、チェリートマト、タイのロングビーンズ。ドレッシングの選択肢：クラシック（干しエビとピーナッツ）、塩漬けのカニ、または発酵魚

バンコクスタイル。トーストしたココナッツ、細切りの青マンゴー、クリスピーなシャロット、レモングラス、コリアンダー、スライスしたロングビーンズ、チリ、カフィルライム、干しエビとタマリンドドレッシング

グリルしたフランクステーキ、きゅうり、ディル、シャロット、青ねぎ、コリアンダー、ローストライスを添えたガーデン野菜

ハウスクリスピーポークベリー、ミント、シャロット、ネギ、コリアンダー、ガーデン野菜と共に提供

バナナリーフで焼いた田舎風のワイルドキングサーモン、オイスター茸、レモングラス、ディル、シャロット、グリルアスパラガス、スパイシーなコリアンダーライムソース。青いご飯

ターメリックとココナッツミルクに漬け込んだBBQメアリーのオーガニックチキンを、パパイヤサラダ、ローストライスソース、黒い甘いもち米と共に提供します

グリルしたスネークリバー・ファームの和牛フランクステーキ、スパイシーなガーリックタイ・ロングビーン、ローストライスソース、151ラム、ジンジャーライス

赤カレーソース、カフィルライム、ガランガル、クラチャイで炒めた新鮮なエビ。ブルーフラワーライス

ダンジネスクラブの肉、放し飼いの卵、玉ねぎ、トマト、ネギ、コリアンダーを蓮の葉で包みました。鶏のスープと一緒に提供されます

グリーンカレー、有機鶏肉（骨付き）、血のゼリー、季節のナス、ピーマン、竹、カフィアライム、クラチャイ、タイバジルのビーフンと付け合わせのガーニッシュ

南部スタイルのフライドハーフメアリーのチキン、ターメリックとハーブ、揚げシャロット、きゅうりのピクルス、ポテトイエローカレー、ロティブレッド、ブルーライス

パナンカレーでじっくり煮込まれた骨付きショートリブ、グリルしたブロッコリーニ、ピーマン、玉ねぎ、揚げバジル。ジャスミンライス

新鮮な米ヌードル、野菜ブロス、柔らかい豆腐、ほうれん草、ブロッコリー、ズッキーニ、人参、もやし、コリアンダー、青ねぎ

shredded organic chicken、ビーフン、野菜、もやし、コリアンダー、青ねぎ、揚げシャロット

シーフードの組み合わせ：サーモン、イカ、エビ、ホタテ。スパイシー＆サワーのスープに卵麺、ほうれん草、ブロッコリー、もやし、コリアンダー、青ねぎ、ピーナッツ

骨付きビーフショートリブをじっくり煮込み、卵麺、子牛のブロス、ブロッコリー、バジル、もやし、コリアンダー、青ねぎ、ガーリックチップを使用

パプリカ、タケノコ、バジル

グリルしたナス、ピーマン、竹、バジル

ポテト、玉ねぎ、クリスピーハーブをロティブレッドの上に

ピーナッツ、パプリカ、バジル、クリスピーヤム

放し飼いの卵、玉ねぎ、トマト、青ねぎ、コリアンダー

タイバジル、ニンニク、新鮮なチリ

炒めた赤カレーのペースト、カフィルライムの葉、いんげん豆

炒めた赤カレーのペースト、レモングラス、ガランガル、クラチャイ、玉ねぎ、ピーマン

甘い玉ねぎ、青ねぎ、コリアンダー

シイタケ、白玉ねぎ、青ねぎ、フレッシュジンジャー

細い米の麺、放し飼いの卵、もやし、 chive、エシャロット、ピーナッツ

平たい米の麺、放し飼いの卵、人参、ブロッコリー

辛い平たい米麺、竹の子、ピーマン、バジル

ピーマン、にんにく、バジル

ハウスXOソース

ハウスXOソース

ジャスミンライスの上に

卵とブロッコリー入り

ライム、サトウキビの砂糖、青い花

無糖

スパイシーな生姜の根、カレンデュラ

紅茶、ココナッツオイル、カルダモン

チャイティー、甘いトーストココナッツ

日本の宇治からの1回目の収穫「エンチャ」/ 有機農場、熱湯で泡立てます。風味：草のような、海のような、滑らか

ウーロン、毛尖ジャスミン

アールグレイ、ベルガモット

玄米茶、焙煎した茶色の米

新鮮な生姜、レモングラス、蜂蜜

カモミール、ラベンダー

ミント、パセリ

ドイ・メー・サロン、チェンライの絶品高山茶、霜の条件下で年に一度収穫される。土の香り、草のような風味と多層的な豊かなフルーティーな味わい。

シトロン/ブラッドオレンジ（限定）

サイガ、ハウススパイス、シトラス、塩のリム

クラシックなイギリススタイル。軽くスパークリングで、熟したリンゴの果実と風味豊かなフィニッシュ。ステンレススチールで発酵し、6ヶ月間熟成。

爽やかで、シャープなシトラスと野生の赤いベリーの香りと味わいが楽しめます。ドライでありながらクリーミーです

ミネラル感のある泡が素晴らしくクリーンです。小さな農場から手摘みされた有機ブドウで作られています。DOCG EXDは甘さのタッチを意味し、スパイシーなタイ料理と完璧に相性が良いです！

(1リットル) 69% ヴェルメンティーノ、27% フレンチコロンバール、4% シャルドネ。スティーブ・マティアソンの初年度のヴィンテージ、年間最優秀ワインメーカー。ドライでクリスプ、ミネラル感があり、酸味のある青リンゴ、花、フレッシュなレモン、そして白胡椒のヒントの風味が感じられます。

ジャスミンとバラの香りが広がり、素晴らしいパッションフルーツとメロンに繋がります。明るくさわやかで、わずかにオフドライなフィニッシュがシャープで持続します。

ライチとパッションフルーツの口の中で広がる美味しさに、ジンジャーキャンディとホワイトペッパーのヒントが加わっています。最初は穏やかに始まり、その後口の中で爆発します。

ワッソン・ヴィンヤードのリースリングブレンド。この楽しく興味深いワインはセミスイートで、キャラメル化した青リンゴ、ピーチネクター、ハニカムのヒットと爽やかな酸味があります。

(限定) ヴィウラブドウから作られたホワイトリオハで、新しいアメリカンオークで熟成されました。クリーンでフレッシュ、柔らかく美味しい白い果実、ディル、ココナッツのヒントがあります。リッチな口当たりながらもドライなフィニッシュ

50% シュナン・ブラン、50% シャルドネ。非常に明るく、エキゾチックな果実、ムスク、スパイスの香りが漂います。美しい長くしなやかで新鮮なフィニッシュ。

45% シラー、35% カリニャン、20% グルナッシュ。大胆で滑らか、スパイシー。新鮮なブラックベリーの香りと、仕上げに木のヒントを感じる刺激的でクリーミーなフレーバー。

熟したベリー、湿った石、黒茶の香りに、ストロベリーボンボン、新鮮なグラノーラ、シナモンのタッチが加わっています。残るタンニン

本当に楽しい赤ワイン。ボディは軽く、酸味とタンニンは少ないが、ラズベリーやリコリスの風味が詰まっています。

60%の20年生のブドウと35%の100年生のブドウのバランス。熟した黒いチェリーと土のようなベリーの深い濃縮感。口当たりはリッチでバランスが取れており、余韻にはスパイシーなフィニッシュが残る。

48% グルナッシュ、29% シラー、21% ムールヴェードル、2% ヴィオニエ 驚くべき！ダークで複雑、挑発的。クインスペースト、レッドデリシャスアップルの皮、ルイボスティーの香りと、甘い月桂樹の葉、ペッパーコーン、新鮮なハーブの味わい。世界のワインランキング35位

新鮮なライスペーパーのロール、豆腐、ミックスグリーン、もやし、ミント、コリアンダー、ビーフン。チリピーナッツソース

レッドノーランドポテト、キャラメライズドオニオン、ニンジンをパイ生地で包んだもの。ココナッツカレーソースと共に提供されます

赤カレーのペーストに漬け込み、チリピーナッツディッピングソースときゅうりのピクルスを添えて提供します

白身魚、新鮮なカフィルライム、赤カレーのペースト、スライスしたロングビーンズ、きゅうりのピーナッツレリッシュ

クリスピーなウィング、バターミルクの衣、パン粉、チリプラムソース

美味しいグリルポークソーセージ、香草とスパイス、カレーペースト

自家製マリネの和牛、コリアンダー、黒大豆チリディッピングソース

ミント、コリアンダー、きゅうりで包まれたスネークリバー・ファームの和牛をグリルし、コリアンダー・ライム・ビネグレットと共に提供します

パンで焼いたごまの衣をまとったアヒツナ、きゅうり、海藻サラダ、クリスピーヤム、ディル、レモングラス、チリライム

カリカリの皮のタイガープラウン、ライム、ショウガ、タマネギ、ローストココナッツ、ピーナッツの爽やかな混合物で包まれた葉野菜、タマリンドソース添え

角切りの新鮮なマグロ*、ネギ、コリアンダー、ディル、長ネギ、乾燥チリ、ワンタンチップ

カレー衣のモントレーイカ、スパイシーペッパー、コリアンダーライムソース

ココナッツスープ、マッシュルーム、トマト、ガランガル、カフィアライム、レモングラス、ロングコリアンダー

チェンマイスタイル。スパイシーで酸味のある骨スープ、 shredded chicken、きのこ、トマト、ガランガル、カフィアライム、レモングラス、そして長いコリアンダー

スパイシー＆サワーのスープで煮込まれたハーブビーフ、ローストライス、マッシュルーム、ガランガル、カフィルライムの葉、レモングラス、もやし、ブロッコリーニ、ロングコリアンダー

スパイシー！手で細かく切った青パパイヤまたはマンゴー、ニンニク、新鮮なチリ、チェリートマト、タイのロングビーンズ。ドレッシングの選択肢：クラシック（干しエビとピーナッツ）

バンコクスタイル。トーストしたココナッツ、ピーナッツ、細切りの青マンゴー、クリスピーシャロット、レモングラス、コリアンダー、スライスしたロングビーンズ、チリ、カフィルライム、タマリンドドレッシングの干しエビ。混ぜて楽しんで！

グリルしたフランクステーキ、きゅうり、ディル、シャロット、青ねぎ、コリアンダー、ローストライスをガーデン野菜と共に提供

ハウスクリスピーポークベリー、ミント、シャロット、ネギ、コリアンダー、ガーデン野菜と共に提供

バナナリーフで焼いた田舎風の野生のキングサーモン、オイスター茸、レモングラス、ディル、シャロット、グリルしたアスパラガス、スパイシーなコリアンダーライムソース。青いご飯

赤カレーソース、新鮮なペッパーコーン、カフィルライム、ガランガル、クラチャイで炒めた新鮮なエビ。ブルーフラワーライス

ダンジネスクラブの肉、放し飼いの卵、玉ねぎ、トマト、コリアンダーを蓮の葉で包んだ二度炊きのご飯。骨スープと共に提供されます

新鮮な細い米麺、放し飼いの卵、もやし、 chive、エシャロット、ピーナッツ、クリスピーワンタン、タイシーフードソース（パッタイ101：生野菜を麺と混ぜて、ライムを絞る！）

ターメリックとココナッツミルクにマリネしたハーフメアリーのオーガニックBBQチキン、パパイヤサラダ（ピーナッツと干しエビ）、黒いもち米とローストライスソース

グリルしたスネークリバー・ファームの和牛フランクステーキ、スパイシーなガーリックタイロングビーン、ローストライスソース、151ラム、ジンジャーライス

骨付き鶏肉、血のゼリー、季節のナス、ピーマン、竹、カフィアライム、クラチャイ、タイバジルのビーフンと付け合わせのガーニッシュ

タイ南部スタイル。メアリーのオーガニックチキン胸肉、ターメリックとハーブ、揚げシャロット、ロティパン、ディッピング用のポテトイエローカレー。青いご飯

北部スタイルのフィンガーフード、ハーブビーフカレー、グリルアスパラガス、焦げたトマトチリジャム、半熟卵。黒いもち米

パナンカレーでじっくり煮込まれた骨付きショートリブ、グリルしたブロッコリーニ、ピーマン、玉ねぎ、揚げバジル。青いご飯。この料理は、シェフ・カセム（ポップ）の子供時代を思い起こさせるもので、彼は家族全員のために大きな食事を作っていました。

新鮮な米麺、野菜ブロス、柔らかい豆腐、ほうれん草、ブロッコリー、ズッキーニ、人参、もやし、コリアンダー、青ねぎ

細切りのオーガニックチキン、ビーフン、野菜、もやし、コリアンダー、青ねぎ、揚げシャロット、ハウスの豚脂にガーリックオイル

シーフードの組み合わせ：サーモン、イカ、エビ、ホタテ。スパイシー＆サワーのスープに卵麺、ほうれん草、ブロッコリーニ、もやし、コリアンダー、青ねぎ、ピーナッツ、特製ガーリックオイル、クリスピーワンタンが入っています。

骨付きビーフショートリブをじっくり煮込み、卵麺、子牛のブロス、ブロッコリーニ、バジル、もやし、コリアンダー、青ねぎ、豚皮のガーリックオイルを使用

パプリカ、タケノコ、バジル

グリルしたナス、ピーマン、竹、バジル

ポテト、玉ねぎ、クリスピーハーブをロティブレッドの上に

ピーナッツ、パプリカ、バジル、クリスピーヤム

放し飼いの卵、玉ねぎ、トマト、青ねぎ、コリアンダー

タイバジル、ニンニク、新鮮なチリ

炒めた赤カレーのペースト、カフィルライムの葉、インゲン豆

炒めた赤カレーのペースト、レモングラス、ガランガル、クラチャイ、玉ねぎ、ピーマン

甘い玉ねぎ、青ねぎ、コリアンダー

シイタケ、白玉ねぎ、青ねぎ、新鮮な生姜

細い米麺、平飼いの卵、もやし、 chive、エシャロット、ピーナッツ

平たい米の麺、放し飼いの卵、人参、ブロッコリー

辛い平たい米麺、竹の子、ピーマン、バジル

ニンニク、チリオイル、魚醤

ハウスXOソース

ニンニク、発酵豆ソース

ピーマン、にんにく、バジル

ジャスミンライスの上に

卵とブロッコリー入り

ライム、サトウキビの砂糖、青い花

無糖

スパイシーな生姜の根、カレンデュラ

紅茶、ココナッツオイル、カルダモン

チャイティー、甘いトーストココナッツ

ウーロン茶、毛尖ジャスミン

アールグレイ、ベルガモット

玄米茶、焙煎した茶色の米

新鮮な生姜、レモングラス、蜂蜜

カモミール、ラベンダー

ミント、パセリ

ドイ・メー・サロン、チェンライ。霜の条件下で年に一度収穫される絶品の高山茶。土の香り、草のような風味と、豊かなフルーティーな味わいの多層的な体験。

タンジェリンファームハウス（限定）

シンハ、ハウススパイス、シトラス、塩のリム

新鮮なパイナップル、ラガー、ライム、サトウキビ糖

ブルート、"佐藤" 無濾過日本酒、パッションフルーツ、ライチ、旨味のチリソルト、手作りのラチャブリボウルで提供

クラシックなイギリススタイル。軽くスパークリングで、熟したリンゴの風味と savory なフィニッシュ。ステンレススチールで発酵し、6ヶ月間熟成。

グリルした桃とアプリコットのフレッシュなアタックに、白胡椒とレモンのタッチが加わったフィニッシュ。爽やかな酸味でしっかりとした構造。

小さな家族経営の農場から手摘みされたもの。ドライで良い構造を持ち、クリーンで花のような香りがあり、適度な長さが私たちの料理と完璧に相性を保ちます！

フレッシュで花のような、ジューシーなスイカ、イチゴ、そして乾燥ハーブのヒント

ライチとパッションフルーツの口をうるおす混ざり合いに、ジンジャーキャンディとホワイトペッパーのヒントが加わっています。最初は穏やかに始まり、その後口の中で爆発します。

(1リットル) 69% ヴェルメンティーノ, 27% フレンチ コロンバール, 4% シャルドネ スティーブ・マティアソンの初年度のヴィンテージ, 年間最優秀ワインメーカー ドライで、クリスプでミネラル感があり、酸味のある青リンゴ、花、フレッシュレモン、そして白胡椒のヒントの風味が感じられます

熟したアプリコットとレモンの皮。ジューシーでバランスの取れた酸味と石灰岩土壌からの塩味のミネラリティのヒント

オレゴンで最も古いブドウの木の一つで、国内のリースリングではあまり見られない、魅力的な複雑さを持っています。新鮮でドライ、香り高く、青桃、生姜、ミント、トロピカルフルーツ、そしてシャープなミネラリティの要素があります。

すべて自然酵母と未濾過の方法。鮮やかでとてもリフレッシング！グレープフルーツとミネラルのヒント

マース = 幸せ！フルーツの香りが前面に出たスタイルは、新鮮なシトラス、パイナップル、ミントの香りを提供し、明るいグラニースミスリンゴが続きます。バランスの取れた酸味！

(希少・限定) 新しいアメリカンオークで熟成されたビウラブドウ。クリーンでフレッシュ、柔らかく美味しい白い果実、ディル、ココナッツのヒント。リッチな口当たりのドライフィニッシュ

60%の20年生のブドウと35%の100年生のブドウのバランス。熟した黒いチェリーと土のようなベリーの深い濃縮感。口当たりはリッチでバランスが取れており、余韻にスパイシーなフィニッシュが残る。

楽しく、飲みやすく、食事と相性抜群！100年のキャリニャンのブレンドは、クールなブルーベリーの果実と野生の獣の香りをたっぷりと持ち、テクスチャーのグルナッシュ/シラーからのジャミーな赤い果実のヒントがあります。

本当に楽しい赤ワイン。ボディは軽く、酸味とタンニンは少ないが、ラズベリーやリコリスの風味が詰まっています。

熟したベリー、湿った石、黒茶の香りに、ストロベリーボンボン、新鮮なグラノーラ、シナモンのタッチが加わっています。残るタンニン

焼きチェリーパイ、新鮮なイチゴ、KFCのフライドチキン。バジルと春のハーブのヒント。エレガントで素晴らしい複雑さ。

48% グルナッシュ、29% シラー、21% ムールヴェードル、2% ヴィオニエ 驚くべき！ダークで複雑、挑発的。クインスペースト、赤いデリシャスアップルの皮、ルイボスティーの香りと、甘い月桂樹の葉、ペッパーコーン、新鮮なハーブの味わい。世界のワインランキング35位

ブラックシープが見つけたボルドー風ブレンド。ジューシーな黒い果実の風味、セージ、紫の花、爽やかなミネラル、スモーキーなレザー。多くの層があります！

新鮮なライスペーパーのロール、豆腐、ミックスグリーン、もやし、ミント、ニンジン、ビーフン。チリピーナッツソース

レッドノーランドポテト、キャラメライズドオニオン、キャロットをペストリーの皮で包んだもの。ココナッツカレーソースと共に提供されます

エッグロールの皮で包まれたガラスヌードル、ニンジン、シイタケ、黒胡椒、ライト醤油、甘酸っぱいソースと一緒に提供されます

赤カレー、カフィアライム、インゲン豆を使った揚げた白身魚のペースト。きゅうりとピーナッツチリソースと一緒に提供されます

パンシアードごまクラストのアヒツナ、きゅうり、海藻サラダディル、レモングラス、スパイシーチリライム

クリスピーオーガニックウィング、フィッシュソース、ガーリック、タマリンドパイナップルグレーズ

グリルしたスネークリバー・ファーム・和牛ビーフをミント、コリアンダー、キュウリで包み、コリアンダー・ライム・ビネグレットと共に提供

カリカリの皮のタイガープラウン、ライム、ショウガ、タマネギ、ローストココナッツピーナッツ、タマリンドリダクションの爽やかな混合物で包まれた葉野菜

スパイシー!! ダイスド・フレッシュ・マグロ・ツナ* グリーン・オニオン、シラントロ、ディル、ロング・コリアンダー、脱水チリ、ワンタン・チップス

カレー衣のイカ、スパイシーペッパー、シラントロライムビネグレット

辛くて酸っぱいスープ、キャベツ、きのこ、トマト、ガランガル、カフィアライム、玉ねぎ、レモングラス、ロングコリアンダー

ハーブビーフをスパイシーな酸っぱいスープで煮込み、ローストライス、ガランガル、カフィアライムの葉、レモングラス、もやし、ブロッコリー、長いコリアンダーを添えた田舎風（お料理を迅速に準備するために、変更はご遠慮ください）

スパイシー!! 手で細かく切った青パパイヤ、ニンニク、新鮮なチリ、チェリートマト、タイのロングビーンズ。ドレッシングの選択肢: クラシック（干しエビとピーナッツ）

バンコクスタイル。トーストしたココナッツ、ピーナッツ、細切りの青マンゴー、クリスピーシャロット、レモングラス、スライスしたロングビーンズ、チリ、カフィルライム、ベル、ゴマ、タマリンドドレッシングの干しエビ。混ぜて楽しんで！

スパイシー!! 家のカリカリ豚バラ肉、ミント、シャロット、ネギ、コリアンダー。庭の野菜と一緒に提供されます

スパイシー!! サラダ、きゅうり、エシャロット、ネギ、コリアンダー、ローストライス。新鮮なアジアのハーブと一緒に提供されます

甘いタマリンドソース、揚げシャロット、クリスピーレイスを添えたクリスピーな丸ごとのブランジーノ。マンゴーサラダ、シーフードソース、ブラウンライスと共に提供されます

タイのチリバジルとタイガープラウン、イカ、ホタテ、マニラハマグリ、PEIムール貝、白身魚、自家製クリスピーポークベリー、ジャスミンライスの上に乗った揚げ卵、プリックナンプラー

新鮮なパイナップル、カシューナッツ、玉ねぎ、トマト、レーズン、ネギ、ニンニク、ニンジン、卵を使った海鮮の盛り合わせ。新鮮な丸ごとのパイナップルで提供されます。

ジャンボのカニ肉、ダブルエッグ、二度調理したご飯、エビペースト、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ハスの葉に包まれて骨スープと共に提供されます

生のメインロブスターとタイガープラウン、新鮮な細い米の麺、ケージフリーの卵、もやし、 chive、シャロット、ピーナッツ、クリスピーワンタン、タイのシーフードソース（パッタイ101：生野菜を麺と混ぜてライムを絞る！）

assorted seafood; 白身魚、イカ、エビ、ホタテ。マニラハマグリ、PEIムール貝、自家製スパイシー!! カレーペースト、バジル、玉ねぎ、ピーマン、ハラペーニョ、青ねぎ、インゲン豆、タイのナスでソテー。ブルーフラワーライスと共に提供

有名なヴィチャンブリ -- 半分のマリーの有機BBQチキン、醤油、コリアンダーシード、ニンニクに漬け込まれています。パパイヤサラダ（ピーナッツと干しエビ）と一緒に提供されます。もち米と焼き米ソース

グリルされたスネークリバー ファーム 和牛フランクステーキ、グリルされたブロッコリーニ、ハウス タマリンド ローストライスソース。 スティッキーライスと共に提供

南部のカレーの一品で、スパイシーな新鮮な赤ターメリック、根、カフィルライムの葉、若いココナッツの肉を使っています。庭の野菜と青いご飯と一緒に提供されます。

タマリンドパイナップルグレーズのクリスピーチキン、ウォーターチェストナッツ、オニオン、カシューナッツ、ベルペッパー、ボニートフレーク。新鮮なパイナップルとブルーライスで提供。ベジタリアンバージョンはリクエストに応じて利用可能

じっくり煮込んだ骨付き牛ショートリブ、卵麺、骨髄スープ、ブロッコリー、タイバジル、もやし、コリアンダー、玉ねぎ、チチャロン、ガーリックオイル

タイ南部スタイル。メアリーのオーガニックチキン胸肉、ターメリックハーブ、フライドシャロット、ロティブレッド、ディッピング用のポテトイエローカレー。ブルーライス

スパイシー!! 自家製ゴッドマザーソースで炒めたヌードル、煮込んだショートリブの骨、ピーマン、ペッパーコーンを添えて

パナンカレーでじっくり煮込まれた骨付きショートリブ、グリルしたブロッコリーニ、ピーマン、玉ねぎ、揚げバジル。青いご飯。この料理はシェフ・カセム（ポップ）の子供時代を思い起こさせるもので、彼は家族全員のために大きな食事を作っていました。

新鮮な米ヌードル、野菜ブロス、オーガニック豆腐、ブロッコリー、ズッキーニ、ニンジン、もやし、キャベツ、シラントロ、青ねぎ

スパイシー!! オーガニックチキン、小さなヌードル、もやし、コリアンダー、ネギ、揚げシャロット、ハウスポークファットガーリックオイル

放し飼いの卵、玉ねぎ、トマト、青ねぎ、コリアンダー

タイバジル、ガーリック、新鮮なチリ、ベルペッパー

細い米の麺、揚げ豆腐、放し飼いの卵、もやし、 chive、シャロット、ピーナッツ

平たい米の麺、放し飼いの卵、人参、ブロッコリー

スパイシー!! 平たい米の麺、竹の子、ピーマン、バジル、玉ねぎ、トマト

ニンニク、タイのチリ、発酵豆ソース

アジアのブロッコリー、ガーリック、タイのチリ

アジアのナス、ニンニク、ピーマン、バジル

ジャガイモ、タマネギ、クリスピーハーブ

白ご飯の上に

卵とアジアのブロッコリー入り

新鮮なライスペーパーのロール、豆腐、ミックスグリーン、もやし、ミント、シラントロ、ビーフン。チリピーナッツソース

シルバーヌードル、キャベツ、ニンジン、マッシュルーム、コリアンダーを卵の皮で包み、甘いチリソースと共に提供

レッドノーランドポテト、キャラメライズドオニオン、キャロットをパイ生地で包み、ココナッツカレーソースと共に提供

パンシアードごまクラストのアヒツナ、きゅうり、海藻サラダ、クリスピーヤム、ディル、レモングラス、チリライム

揚げた魚のケーキ、白身魚のペーストに赤カレー、カフィルライム、緑豆を添え、きゅうりとピーナッツのチリソースで提供

クリスピーなウィング、バターミルクの衣、パン粉、チリプラムソース

自家製マリネの和牛ビーフ、コリアンダー、黒大豆チリディッピングソース

カリカリの皮のタイガープラウン、ライム、ショウガ、タマネギ、ローストココナッツ、ピーナッツのさっぱりした混ぜ物で包まれた葉野菜、タマリンドソース添え

角切りの新鮮なマグロ、ネギ、コリアンダー、ディル、長いコリアンダー、乾燥チリをワンタンチップと一緒に提供

カレー衣のモントレーイカのスパイシーペッパー添え、シラントロライムソース付き

ココナッツスープ、マッシュルーム、トマト、キャベツ、ガランガル、カフィアライム、レモングラス、ロングコリアンダー

北部スタイルの辛くて酸っぱいスープ、 shredded chicken、マッシュルーム、トマト、ガランガル、カフィアライムの葉、レモングラス、ロングコリアンダーを使用

スパイシー・サワーのスープで煮込まれたハーブビーフ、ローストライス、マッシュルーム、ガランガル、カフィルライムの葉、レモングラス、もやし、ブロッコリーニ、ロングコリアンダー

スパイシー！手で細かく切った青パパイヤ、ニンニク、新鮮なチリ、チェリートマト、タイのロングビーンズ。ドレッシングの選択肢：クラシック（干しエビとピーナッツ）、塩漬けのカニまたは発酵魚

バンコクスタイル。トーストしたココナッツ、細切りの青マンゴー、クリスピーシャロット、レモングラス、シラントロ、スライスしたロングビーンズ、チリ、カフィアライム、干しエビとタマリンドドレッシング

グリルしたフランクステーキ、きゅうり、ディル、シャロット、ネギ、コリアンダー、ローストライスをガーデン野菜と共に提供

家のカリカリ豚バラ肉、ミント、シャロット、青ねぎ、コリアンダー、庭の野菜と一緒に提供

バナナリーフで焼いた田舎風のワイルドキングサーモン、オイスター茸、レモングラス、ディル、シャロット、グリルアスパラガス、スパイシーなコリアンダーライムソース。ブルーライス

ターメリックとココナッツミルクにマリネしたBBQメアリーのオーガニックチキンの半分、パパイヤサラダ、ローストライスソース、黒い甘いもち米と共に提供されます

グリルスネーカーリバーファーム和牛フランクステーキ、スパイシーガーリックタイロングビーン、ローストライスソース、151ラム、ジンジャーライス

赤カレーソース、カフィアライム、ガランガル、クラチャイで炒めた新鮮なエビ。ブルーフラワーライス

ダンジネスクラブの肉、放し飼いの卵、玉ねぎ、トマト、ネギ、コリアンダーを蓮の葉で包みました。鶏のスープと一緒に提供されます

グリーンカレー、骨付きオーガニックチキン、ブラッドジェリー、季節のナス、ピーマン、竹、カフィアライム、クラチャイ、タイバジルビーフンと付け合わせのガーニッシュ

南部スタイル、フライドハーフメアリーのチキン、ターメリックハーブ、フライドシャロット、キュウリのピクルス、ポテトイエローカレー、ロティブレッド、ブルーライス

パナンカレーでじっくり煮込まれた骨付きショートリブ、グリルしたブロッコリーニ、ピーマン、玉ねぎ、揚げバジル。ジャスミンライス

新鮮な米ヌードル、野菜ブロス、柔らかい豆腐、ほうれん草、ブロッコリー、ズッキーニ、ニンジン、もやし、コリアンダー、青ねぎ

オーガニックチキンの細切れ、ビーフン、野菜、もやし、コリアンダー、青ねぎ、揚げシャロット

シーフードの組み合わせ：サーモン、イカ、エビ、ホタテ。スパイシーで酸っぱいスープの中に卵麺、ほうれん草、ブロッコリー、もやし、コリアンダー、ネギ、ピーナッツが入っています

じっくり煮込んだ骨付き牛ショートリブ、卵麺、子牛のブロス、ブロッコリー、バジル、もやし、コリアンダー、青ねぎ、ガーリックチップ

ピーマン、タケノコ、バジル

グリルしたナス、ピーマン、バンブー、バジル

じゃがいも、たまねぎ、クリスピーシャロットをロティブレッドの上に

ピーナッツ、ベルペッパー、バジル、クリスピーヤム

放し飼いの卵、玉ねぎ、トマト、青ねぎ、コリアンダー

タイバジル、ガーリック、新鮮なチリ

炒めた赤カレーのペースト、カフィアライムの葉、いんげん豆

炒めた赤カレーのペースト、レモングラス、ガランガル、クラチャイ、玉ねぎ、ピーマン

スイート オニオン、グリーン オニオン、シラントロ

シイタケ、白玉ねぎ、青ねぎ、新鮮な生姜

細い米の麺、放し飼いの卵、もやし、 chive、シャロット、ピーナッツ

平たい米の麺、放し飼いの卵、人参、ブロッコリー

辛い平たい米のヌードル、竹の子、ピーマン、バジル

ベルペッパー、ガーリック、バジル

ハウスXOソース

ハウスXOソース

ジャスミンライスの上に

卵とブロッコリー入り

ライム、サトウキビ砂糖、青い花

無糖

スパイシーな生姜の根、カレンデュラ

ブラックティー、ココナッツオイル、カルダモン

チャイティー、甘いトーストココナッツ

1回目の収穫「エンチャ」/ 日本の宇治からの有機農場、熱湯で泡立てる。風味：草のような、海のような、滑らか

ウーロン、毛尖ジャスミン

アールグレイ、ベルガモット

玄米茶、焙煎した茶色の米

新鮮な生姜、レモングラス、蜂蜜

カモミール、ラベンダー

ミント、パセリ

ドイ メー サロン、チェンライの絶品高山茶、年に一度の霜の条件での収穫 土のような、草のような、豊かなフルーティーな味わいの多層的な

シトロン/ブラッドオレンジ（限定）

サイガ、ハウススパイス、シトラス、塩のリム

クラシックなイギリススタイル。軽くスパークリングで、熟したリンゴの果実と風味豊かなフィニッシュ。ステンレススチールで発酵し、6ヶ月間熟成。

心地よく新鮮で、さわやかなシトラスと野生の赤いベリーの香りと風味。ドライでありながらクリーミー

素晴らしくクリーンでミネラル感のある泡。小さな農場から手摘みの有機ブドウで作られています。DOCG EXDは甘さのタッチを意味し、スパイシーなタイ料理と完璧に相性が良いです！

(1リットル) 69% ヴェルメンティーノ, 27% フレンチ コロンバール, 4% シャルドネ。スティーブ・マティアソンの初年度のヴィンテージ、年間最優秀ワインメーカー。ドライでクリスプ、ミネラル感があり、酸味のあるグリーンアップル、花、フレッシュレモン、そして白胡椒のヒントの風味が感じられます。

ジャスミンとバラの香りが広がり、素晴らしいパッションフルーツとメロンに繋がります。明るくさわやかで、わずかにオフドライなフィニッシュがシャープで持続します。

ライチとパッションフルーツの口の中で広がる美味しさ、ジンジャーキャンディとホワイトペッパーのヒントが感じられます。最初は穏やかに始まり、その後口の中で爆発します

ワッソンヴィンヤードのリースリングブレンド。この楽しく興味深いワインはセミスイートで、キャラメル化したグリーンアップル、ピーチネクター、ハニーカムのヒットと爽やかな酸味があります

(限定) ヴィウラブドウから作られたホワイトリオハで、新しいアメリカンオークで熟成されました。クリーンでフレッシュ、柔らかく美味しい白い果実、ディル、ココナッツのヒントがあります。リッチな口当たりでありながらドライなフィニッシュ

50% シュナン ブラン, 50% シャルドネ. 非常に明るく、エキゾチックな果物、ムスク、スパイスの香りがします。美しい長くしなやかで新鮮なフィニッシュ

45% シラー、35% カリニャン、20% グルナッシュ。大胆で滑らか、スパイシー。新鮮なブラックベリーの香りと、仕上げに木のヒントを感じるクリーミーな風味。

熟したベリー、湿った石、黒茶の香りにストロベリーボンボン、新鮮なグラノーラ、シナモンのタッチが加わる。残るタンニン

本当に楽しい赤ワイン。軽やかなボディで、酸味とタンニンが少なく、ラズベリーやリコリスの風味が詰まっています。

60% 20年の古木と35% 100年の古木のバランス。熟した黒いチェリーと土のようなベリーの深い濃縮感。口当たりはリッチでバランスが取れており、余韻にスパイシーなフィニッシュが残る。

48% グルナッシュ、29% シラー、21% ムールヴェードル、2% ヴィオニエ 驚くべき！ ダークで複雑で挑発的。 クインスペースト、レッドデリシャスアップルの皮、ルイボスティーの香りと、甘い月桂樹の葉、ペッパーコーン、新鮮なハーブの味。 世界のワインランキング35位

新鮮なライスペーパーのロール、豆腐、ミックスグリーン、もやし、ミント、シラントロ、ビーフン。チリピーナッツソース

レッドノーランドポテト、キャラメライズドオニオン、キャロットをペストリーの皮で包んだもの。ココナッツカレーソースと一緒に提供されます

赤カレーのペーストに漬け込まれ、チリピーナッツディッピングソースときゅうりのピクルスと共に提供されます

白身魚、新鮮なカフィルライム、赤カレーのペースト、スライスしたロングビーンズ、きゅうりのピーナッツレリッシュ

クリスピーなウィング、バターミルクの衣、パン粉、チリプラムソース

美味しいグリルポークソーセージ、香草、スパイス、カレーペースト

自家製マリネの和牛、コリアンダー、黒大豆チリディッピングソース

グリルしたスネークリバー・ファーム・和牛ビーフをミント、シラントロ、キュウリで包み、シラントロ・ライム・ビネグレットと共に提供

パンシアードごまクラストのアヒツナ、きゅうり、海藻サラダ、クリスピーヤム、ディル、レモングラス、チリライム

カリカリの皮のタイガープラウン、ライム、ショウガ、タマネギ、ローストココナッツ、ピーナッツのさわやかな混合物で包まれた葉野菜、タマリンドソース添え

角切りの新鮮なマグロ* 青ねぎ、コリアンダー、ディル、ロングコリアンダー、乾燥チリ、ワンタンチップ

カレー衣のモントレーイカ、スパイシーペッパー、シラントロライムソース

ココナッツスープ、マッシュルーム、トマト、ガランガル、カフィアライム、レモングラス、ロングコリアンダー

チェンマイスタイル。スパイシーで酸っぱい骨スープ、 shredded chicken、マッシュルーム、トマト、ガランガル、カフィアライム、レモングラス、ロングコリアンダー

スパイシーで酸っぱいスープで煮込まれたハーブビーフ、ローストライス、マッシュルーム、ガランガル、カフィルライムの葉、レモングラス、もやし、ブロッコリーニ、ロングコリアンダー

スパイシー！手で細かく切った青パパイヤまたはマンゴー、ニンニク、新鮮なチリ、チェリートマト、タイのロングビーンズ。ドレッシングの選択肢：クラシック（干しエビとピーナッツ）

バンコクスタイル。トーストしたココナッツ、ピーナッツ、細切りの青マンゴー、クリスピーシャロット、レモングラス、シラントロ、スライスしたロングビーンズ、チリ、カフィアライム、干しエビとタマリンドドレッシング。混ぜて楽しんで！

グリルしたフランクステーキ、きゅうり、ディル、シャロット、ネギ、コリアンダー、ローストライスをガーデン野菜と共に提供

家のカリカリ豚バラ肉、ミント、シャロット、ネギ、コリアンダー、庭の野菜と一緒に提供

バナナリーフでグリルした田舎風のワイルドキングサーモン、オイスターマッシュルーム、レモングラス、ディル、シャロット、グリルアスパラガス、スパイシーコリアンダーライムソース。ブルーライス

赤カレーソースで炒めた新鮮なエビ、フレッシュペッパーコーン、カフィルライム、ガランガル、クラチャイ。ブルーフラワーライス

ダンジネスクラブの肉、放し飼いの卵、玉ねぎ、トマト、コリアンダーを包んだ二度炊きのご飯をハスの葉で包みました。骨のスープと一緒に提供されます

新鮮な細い米の麺、ケージフリーの卵、もやし、 chive、シャロット、ピーナッツ、クリスピーワンタン、タイシーフードソース（パッタイ101：生野菜を麺と混ぜて、そのライムを絞る！）

ハーフメアリーのオーガニックBBQチキン、ターメリックとココナッツミルクにマリネ、パパイヤサラダ（ピーナッツと干しエビ）、黒いもち米と焼き米ソース

グリルスネークリバーファーム和牛フランクステーキ、スパイシーガーリックタイロングビーン、ローストライスソース、151ラム、ジンジャーライス

骨付き鶏肉、血のゼリー、季節のナス、ピーマン、竹、カフィルライム、クラチャイ、タイバジルのビーフンと付け合わせのガーニッシュ

タイ南部スタイル。メアリーのオーガニックチキン胸肉、ターメリックハーブ、揚げシャロット、ロティパン、ディッピング用のポテトイエローカレー。ブルーライス

北部スタイルのフィンガーフード ハーブビーフカレー、グリルアスパラガス、焦げたトマトチリジャム、半熟卵。黒いもち米

パナンカレーでじっくり煮込まれた骨付きショートリブ、グリルしたブロッコリーニ、ピーマン、玉ねぎ、揚げバジル。青いご飯。この料理はシェフ・カセム（ポップ）の子供時代を思い起こさせるもので、彼は家族全員のために大きな食事を作っていました。

新鮮な米ヌードル、野菜ブロス、柔らかい豆腐、ほうれん草、ブロッコリー、ズッキーニ、人参、もやし、コリアンダー、青ねぎ

オーガニックチキンの shredded、ビーフン、野菜、もやし、シラントロ、青ねぎ、揚げシャロットと自家製豚脂のガーリックオイル

シーフードの組み合わせ：サーモン、イカ、エビ、ホタテ。スパイシーで酸っぱいスープの中に卵麺、ほうれん草、ブロッコリーニ、もやし、コリアンダー、ネギ、ピーナッツ、自家製ガーリックオイル、クリスピーワンタンが入っています。

骨付き牛ショートリブをじっくり煮込んだもの、卵麺、子牛のブロス、ブロッコリーニ、バジル、もやし、コリアンダー、青ねぎ、豚皮ガーリックオイル

ピーマン、竹の子、バジル

グリルしたナス、ピーマン、竹、バジル

じゃがいも、たまねぎ、クリスピーシャロットをロティブレッドの上に

ピーナッツ、ベルペッパー、バジル、クリスピーヤム

放し飼いの卵、玉ねぎ、トマト、青ねぎ、コリアンダー

タイバジル、ガーリック、新鮮なチリ

炒めた赤カレーのペースト、カフィアライムの葉、インゲン豆

炒めた赤カレーのペースト、レモングラス、ガランガル、クラチャイ、玉ねぎ、ピーマン

スイートオニオン、グリーンオニオン、シラントロ

シイタケ、ホワイトオニオン、グリーンオニオン、フレッシュジンジャー

細い米の麺、放し飼いの卵、もやし、 chive、シャロット、ピーナッツ

平たい米の麺、放し飼いの卵、人参、ブロッコリー

辛い平たい米の麺、竹の子、ピーマン、バジル

ニンニク、チリオイル、フィッシュソース

ハウスXOソース

ニンニク、発酵豆ソース

ピーマン、にんにく、バジル

ジャスミンライスの上に

卵とブロッコリー入り

ライム、サトウキビの砂糖、青い花

無糖

スパイシーな生姜の根、カレンデュラ

ブラックティー、ココナッツオイル、カルダモン

チャイティー、甘いトーストココナッツ

ウーロン、毛尖ジャスミン

アールグレイ、ベルガモット

玄米茶、焙煎した茶色の米

新鮮な生姜、レモングラス、蜂蜜

カモミール、ラベンダー

ミント、パセリ

ドイ メー サロン、チェンライ。絶妙な高山茶、年に一度の霜の条件での収穫。土のような、草のような、豊かなフルーティーな味わいの多層的な風味

タンジェリンファームハウス（限定）

シンハ、ハウススパイス、シトラス、塩のリム

新鮮なパイナップル、ラガー、ライム、サトウキビ砂糖

ブルート、"サト" 無濾過日本酒、パッションフルーツ、ライチ、旨味チリソルト、手作りラチャブリボウルで提供

クラシックなイギリススタイル。軽くスパークリングで、熟したリンゴと風味豊かなフィニッシュ。ステンレススチールで発酵し、6ヶ月間熟成。

グリルした桃とアプリコットのフレッシュなアタック、白胡椒とレモンのタッチでフィニッシュ。爽やかな酸味でよく構成されています。

小さな家族経営の農場から手摘みされた。ドライで良い構造。クリーンで花のような香り、適度な長さが私たちの料理と完璧に合う！

フレッシュで花のような、ジューシーなスイカ、イチゴ、そして乾燥ハーブのヒント

ライチとパッションフルーツの口の中で弾けるような甘美な混ざり合い、ジンジャーキャンディとホワイトペッパーのヒントが感じられます。優しく始まり、口の中で爆発します。

(1リットル) 69% ヴェルメンティーノ, 27% フレンチ コロンバール, 4% シャルドネ スティーブ・マティアソンの初年度のヴィンテージ, 年間最優秀ワインメーカー ドライで、クリスプでミネラル感があり、酸味のあるグリーンアップル、花、フレッシュレモン、白胡椒のヒントの風味

熟したアプリコットとレモンの皮。ジューシーでバランスの取れた酸味と石灰岩土壌からの塩味のミネラル感

オレゴンで最も古いブドウの木の一つで、国内のリースリングではあまり見られない、魅力的な複雑さを持っています。新鮮でドライ、香り高く、青桃、生姜、ミント、トロピカルフルーツ、そしてシャープな鉱物感の要素があります。

すべて自然酵母と未濾過の方法。鮮やかでとてもリフレッシュ！グレープフルーツとミネラルのヒント

ミルス = 幸せ！フルーツの香りが新鮮なシトラス、パイナップル、ミントの香りを提供し、明るいグラニースミスリンゴが続きます。バランスの取れた酸味！

(レア 限定) ビウラ グレープ 新しいアメリカンオークで熟成。クリーンでフレッシュ、柔らかく美味しい白い果実、ディル、ココナッツのヒント。リッチな口当たりのドライフィニッシュ

60% 20年の古木と35% 100年の古木のバランス。熟した黒いチェリーと土のようなベリーの深い濃縮感。口当たりはリッチでバランスが取れており、余韻にスパイシーなフィニッシュが残る。

楽しく、飲みやすく、食事と相性抜群！100年のカリニャンのブレンドは、クールなブルーベリーの果実と野生の獣の香りをもたらし、テクスチャーのグルナッシュ/シラーからのジャミーな赤い果実のヒントがあります。

本当に楽しい赤ワイン。軽やかなボディで、酸味とタンニンが少なく、ラズベリーやリコリスの風味が詰まっています。

熟したベリー、湿った石、黒茶の香りにストロベリーボンボン、新鮮なグラノーラ、シナモンのタッチが加わる。残るタンニン

焼きチェリーパイ、新鮮なイチゴ、KFCフライドチキン。バジルと春のハーブのヒント。エレガントで素晴らしい複雑さ

48% グルナッシュ、29% シラー、21% ムールヴェードル、2% ヴィオニエ 驚くべき！ ダークで複雑で挑発的。 クインスペースト、レッドデリシャスアップルの皮、ルイボスティーの香りと、スイートベイリーフ、ペッパーコーン、新鮮なハーブの味わい。 世界のワインランキング35位

ブラックシープ ファインズ ボルドー スタイル ブレンド。ジューシーな黒い果実の風味、セージ、紫の花、爽やかなミネラル、スモーキーなレザー。多くの層があります！

新鮮なライスペーパーのロール、豆腐、ミックスグリーン、もやし、ミント、ニンジン、ビーフン。チリピーナッツソース

レッドノーランドポテト、キャラメライズドオニオン、キャロットをペストリーの皮で包んだもの。ココナッツカレーソースと共に提供されます

エッグロールの皮で包まれたガラスヌードル、ニンジン、シイタケ、黒胡椒、ライト醤油、甘酸っぱいソースと一緒に提供

赤カレー、カフィアライム、インゲン豆を使った揚げた白身魚のペースト。きゅうりとピーナッツチリソースと一緒に提供されます

パン焼きごま衣のアヒツナ、きゅうり、海藻サラダディル、レモングラス、スパイシーなチリライム

クリスピーオーガニックウィング、フィッシュソース、ガーリック、タマリンドパイナップルグレーズ

グリルされたスネークリバー・ファーム・和牛ビーフをミント、コリアンダー、キュウリで包み、コリアンダー・ライム・ビネグレットと共に提供

カリカリの皮のタイガープラウン、ライム、ショウガ、タマネギ、ローストココナッツ、ピーナッツ、タマリンドの減少とともに包まれた葉の緑

スパイシー!! ダイスド・フレッシュ・マグロ・ツナ* グリーン・オニオン、シラントロ、ディル、ロング・コリアンダー、脱水チリ、ワンタン・チップス

カレー衣のイカ、スパイシーペッパー、コリアンダーライムビネグレット

辛くて酸っぱいスープ、キャベツ、キノコ、トマト、ガランガル、カフィアライム、玉ねぎ、レモングラス、ロングコリアンダー

ハーブビーフをスパイシーで酸っぱいスープで煮込み、ローストライス、ガランガル、カフィアライムの葉、レモングラス、もやし、ブロッコリー、そしてロングコリアンダーを添えた田舎風の料理です（お料理を迅速にご提供するため、変更はご遠慮ください）

スパイシー!! 手で細かく切った青パパイヤ、ニンニク、新鮮なチリ、チェリートマト、タイのロングビーンズ。ドレッシングの選択肢: クラシック（干しエビとピーナッツ）

バンコクスタイル。トーストしたココナッツ、ピーナッツ、細切りの青マンゴー、クリスピーシャロット、レモングラス、スライスしたロングビーンズ、チリ、カフィルライム、ベル、ゴマ、タマリンドドレッシングの干しエビ。混ぜて楽しんで！

スパイシー!! 家のカリカリ豚バラ肉、ミント、シャロット、ネギ、コリアンダー。ガーデン野菜と一緒に提供

スパイシー!! サラダ、きゅうり、シャロット、ネギ、コリアンダー、ローストライス。新鮮なアジアのハーブと一緒に提供されます

甘いタマリンドソース、揚げシャロット、クリスピーレイスを添えたクリスピーな丸ごとのブランジーノ。マンゴーサラダ、シーフードソース、ブラウンライスと共に提供されます

タイのチリバジルとタイガーシュリンプ、イカ、ホタテ、マニラハマグリ、PEIムール貝、白身魚、自家製クリスピーポークベリー、ジャスミンライスの上に乗った揚げ卵、プリックナンプラー

新鮮なパイナップル、カシューナッツ、玉ねぎ、トマト、レーズン、ネギ、ニンニク、ニンジン、卵を使った海鮮の盛り合わせ。新鮮な丸ごとのパイナップルで提供されます。

ジャンボのカニ肉、ダブルエッグ、二度調理したご飯、エビペースト、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ハスの葉で包まれた骨スープと共に提供

生のメインロブスターとエビ、フレッシュな細い米の麺、ケージフリーの卵、もやし、 chive、シャロット、ピーナッツ、クリスピーワンタン、タイのシーフードソース（パッタイ101：生の野菜を麺と混ぜてライムを絞る！）

assorted seafood; 白身魚、イカ、エビ、ホタテ。マニラハマグリ、PEIムール貝、自家製スパイシー!! カレーペースト、バジル、玉ねぎ、ピーマン、ハラペーニョ、青ねぎ、インゲン豆、タイのナスでソテー。ブルーフラワーライスと共に提供

有名なヴィチャンブリ -- 半分のマリーの有機BBQチキン、醤油、コリアンダーシード、ニンニクに漬け込まれています。パパイヤサラダ（ピーナッツと干しエビ）と一緒に提供されます。もち米と焼き米ソース

グリル スネーク リバー ファーム 和牛 フランク ステーキ、グリル ブロッコリーニ、ハウス タマリンド & ロースト ライス ソース。スティッキー ライスと共に提供

南部のカレーの中で唯一無二のもので、スパイシーな新鮮な赤ターメリック、根、カフィルライムの葉と若いココナッツの肉をふりかけて作られています。庭の野菜と青いご飯と一緒に提供されます。

タマリンドパイナップルグレーズのクリスピーチキン、ウォーターチェストナッツ、オニオン、カシューナッツ、ベルペッパー、そしてボニートフレーク。新鮮なパイナップルとブルーライスで提供。ベジタリアンバージョンはリクエストに応じて利用可能

じっくり煮込んだ骨付き牛ショートリブ、卵麺、骨髄スープ、ブロッコリー、タイバジル、もやし、コリアンダー、玉ねぎ、チチャロンガーリックオイル

タイ南部スタイル。メアリーのオーガニックチキンブレスト、ターメリックとハーブ、フライドシャロット、ロティブレッド、ディッピング用のポテトイエローカレー。ブルーライス

スパイシー!! 自家製ゴッドマザーソースで炒めたヌードル、煮込んだショートリブの骨、ピーマン、ペッパーコーンを添えて

パナンカレーでじっくり煮込まれた骨付きショートリブ、グリルしたブロッコリーニ、ピーマン、玉ねぎ、揚げバジル。青いご飯。この料理はシェフ・カセム（ポップ）の子供時代を思い起こさせるもので、彼は家族全員のために大きな食事を作っていました。

新鮮な米ヌードル、野菜ブロス、オーガニック豆腐、ブロッコリー、ズッキーニ、ニンジン、もやし、キャベツ、コリアンダー、青ねぎ

スパイシー!! オーガニックチキン、小さなヌードル、もやし、シラントロ、ネギ、揚げシャロット、ハウスポークファットガーリックオイル

放し飼いの卵、玉ねぎ、トマト、青ねぎ、コリアンダー

タイバジル、ガーリック、新鮮なチリ、ベルペッパー

細い米の麺、揚げた豆腐、放し飼いの卵、もやし、 chive、シャロット、ピーナッツ

平たい米の麺、放し飼いの卵、人参、ブロッコリー

スパイシー!! フラットライスヌードル、バンブーシュート、ベルペッパー、バジル、オニオン、トマト

ニンニク、タイのチリ、発酵豆ソース

アジアのブロッコリー、ガーリック、タイのチリ

アジアのナス、ニンニク、ピーマン、バジル

ジャガイモ、タマネギ、クリスピーハーブ

白ご飯の上に

卵とアジアのブロッコリー入り

新鮮なライスペーパーのロール、豆腐、ミックスグリーン、もやし、ミント、コリアンダー、ビーフン。チリピーナッツソース

シルバーヌードル、キャベツ、ニンジン、キノコ、コリアンダーを卵の皮で包み、甘いチリソースと共に提供

レッドノーランドポテト、キャラメライズドオニオン、キャロットをペストリーの皮で包み、ココナッツカレーソースと共に提供

パンシアードごまクラストのアヒツナ、きゅうり、海藻サラダ、クリスピーヤム、ディル、レモングラス、チリライム

揚げた魚のケーキ、白身魚のペーストに赤カレー、カフィアライム、緑豆を添え、きゅうりとピーナッツのチリソースで提供

クリスピーなウィング、バターミルクの衣、パン粉、チリプラムソース

自家製マリネの和牛、コリアンダー、黒大豆チリディッピングソース

カリカリの皮のタイガープラウン、ライム、ショウガ、タマネギ、ローストココナッツ、ピーナッツのさっぱりした混ぜ物で包まれた葉野菜、タマリンドソース添え

角切りの新鮮なマグロ、ネギ、コリアンダー、ディル、長いコリアンダー、乾燥チリをワンタンチップと一緒に提供

カレー衣のモントレーイカのスパイシーペッパー添え、シラントロライムソース付き

ココナッツスープ、マッシュルーム、トマト、キャベツ、ガランガル、カフィアライム、レモングラス、ロングコリアンダー

北部スタイルの辛くて酸っぱいスープ、 shredded chicken、マッシュルーム、トマト、ガランガル、カフィアライムの葉、レモングラス、ロングコリアンダーを使用

スパイシー＆サワーのスープで煮込まれたハーブビーフ、ローストライス、マッシュルーム、ガランガル、カフィルライムの葉、レモングラス、もやし、ブロッコリーニ、ロングコリアンダー

スパイシー！手で細かく切った青パパイヤ、ニンニク、新鮮なチリ、チェリートマト、タイのロングビーンズ。ドレッシングの選択肢：クラシック（干しエビとピーナッツ）、塩漬けのカニまたは発酵魚

バンコクスタイル。トーストしたココナッツ、細切りの青マンゴー、クリスピーシャロット、レモングラス、シラントロ、スライスしたロングビーンズ、チリ、カフィアライム、干しエビとタマリンドドレッシング

グリルしたフランクステーキ、きゅうり、ディル、シャロット、ネギ、コリアンダー、ローストライスをガーデン野菜と共に提供

家のカリカリ豚バラ肉、ミント、シャロット、青ねぎ、コリアンダー、庭の野菜と一緒に提供

バナナリーフで焼いた田舎風のワイルドキングサーモン、オイスター茸、レモングラス、ディル、シャロット、グリルアスパラガス、スパイシーなコリアンダーライムソース。ブルーライス

ターメリックとココナッツミルクにマリネしたBBQメアリーのオーガニックチキンの半分、パパイヤサラダ、ローストライスソース、黒い甘いもち米と共に提供されます

グリルスネークリバーファーム和牛フランクステーキ、スパイシーガーリックタイロングビーン、ローストライスソース、151ラム、ジンジャーライス

赤カレーソース、カフィアライム、ガランガル、クラチャイで炒めた新鮮なエビ。ブルーフラワーライス

ダンジネスクラブの肉、放し飼いの卵、玉ねぎ、トマト、ネギ、コリアンダーを蓮の葉で包みました。鶏のスープと一緒に提供されます

グリーンカレー、骨付きオーガニックチキン、ブラッドジェリー、季節のナス、ピーマン、竹、カフィルライム、クラチャイ、タイバジルビーフンと付け合わせのガーニッシュ

南部スタイル、フライドハーフメアリーのチキン、ターメリックとハーブ、フライドシャロット、キュウリのピクルス、ポテトイエローカレー、ロティブレッド、ブルーライス

パナンカレーでじっくり煮込まれた骨付きショートリブ、グリルしたブロッコリーニ、ピーマン、玉ねぎ、揚げバジル。ジャスミンライス

新鮮な米ヌードル、野菜ブロス、柔らかい豆腐、ほうれん草、ブロッコリー、ズッキーニ、人参、もやし、コリアンダー、青ねぎ

オーガニックチキンの shredded、ビーフン、野菜、もやし、シラントロ、青ねぎ、揚げシャロット

シーフードの組み合わせ：サーモン、イカ、エビ、ホタテ。スパイシー＆サワーのスープに卵麺、ほうれん草、ブロッコリー、もやし、コリアンダー、ネギ、ピーナッツ

じっくり煮込んだ骨付き牛ショートリブ、卵麺、子牛のブロス、ブロッコリー、バジル、もやし、コリアンダー、青ねぎ、ガーリックチップ

ピーマン、タケノコ、バジル

グリルしたナス、ピーマン、竹、バジル

じゃがいも、たまねぎ、クリスピーシャロットをロティブレッドの上に

ピーナッツ、ベルペッパー、バジル、クリスピーヤム

ケージフリーエッグ、オニオン、トマト、グリーンオニオン、シラントロ

タイバジル、ガーリック、新鮮なチリ

炒めた赤カレーのペースト、カフィアライムの葉、いんげん豆

炒めた赤カレーのペースト、レモングラス、ガランガル、クラチャイ、玉ねぎ、ピーマン

スイート オニオン、グリーン オニオン、シラントロ

シイタケ、ホワイトオニオン、グリーンオニオン、フレッシュジンジャー

細い米の麺、放し飼いの卵、もやし、 chive、シャロット、ピーナッツ

平たい米の麺、放し飼いの卵、人参、ブロッコリー

辛い平たい米の麺、竹の子、ピーマン、バジル

ベルペッパー、ガーリック、バジル

ハウスXOソース

ハウスXOソース

ジャスミンライスの上に

卵とブロッコリー入り

ライム、サトウキビの砂糖、青い花

無糖

スパイシーな生姜の根、カレンデュラ

ブラックティー、ココナッツオイル、カルダモン

チャイティー、甘いトーストココナッツ

1回目の収穫「エンチャ」/ 日本の宇治からの有機農場、熱湯で泡立てる。風味: 草のような、海のような、滑らか

ウーロン、毛尖ジャスミン

アールグレイ、ベルガモット

玄米茶、焙煎した茶色の米

新鮮な生姜、レモングラス、蜂蜜

カモミール、ラベンダー

ミント、パセリ

ドイ メー サロン、チェンライの絶品高山茶、霜の条件で年に一度収穫される。土のような、草のような、豊かなフルーティーな味わいの多層的な風味

シトロン/ブラッドオレンジ（限定）

サイガ、ハウススパイス、シトラス、塩のリム

クラシックなイギリススタイル。軽くスパークリングで、熟したリンゴの果実と風味豊かなフィニッシュ。ステンレススチールで発酵し、6ヶ月間熟成。

心地よく新鮮で、さわやかなシトラスと野生の赤いベリーの香りと風味。ドライでありながらクリーミー

ミネラル感のある泡が素晴らしくクリーン。小さな農場から手摘みの有機ブドウで作られています。DOCG EXDは甘さのタッチを意味し、スパイシーなタイ料理と完璧に相性が良いです！

(1リットル) 69% ヴェルメンティーノ, 27% フレンチ コロンバール, 4% シャルドネ。スティーブ・マティアソンの初年度のヴィンテージ、年間最優秀ワインメーカー。ドライでクリスプ、ミネラル感があり、酸味のあるグリーンアップル、花、フレッシュレモン、そして白胡椒のヒントの風味が感じられます。

ジャスミンとバラの香りが広がり、素晴らしいパッションフルーツとメロンに繋がります。明るく爽やかで、わずかにオフドライのフィニッシュがシャープで持続します。

ライチとパッションフルーツの口の中で弾けるような甘美な混ざり合い、ジンジャーキャンディとホワイトペッパーのヒントが感じられます。優しく始まり、口の中で爆発します。

ワッソンヴィンヤードのリースリングブレンド。この楽しく興味深いワインはセミスイートで、キャラメル化したグリーンアップル、ピーチネクター、ハニーカムのヒットと爽やかな酸味があります

(限定) ビウラブドウから作られたホワイトリオハで、新しいアメリカンオークで熟成されました。クリーンでフレッシュ、柔らかく美味しい白い果実、ディル、ココナッツのヒントがあります。リッチな口当たりでありながらドライなフィニッシュ

50% シュナン ブラン, 50% シャルドネ. 非常に明るく、エキゾチックな果物、ムスク、スパイスの香りがします。美しい長くしなやかで新鮮なフィニッシュ

45% シラー、35% カリニャン、20% グルナッシュ。大胆で滑らか、スパイシー。新鮮なブラックベリーの香りと、仕上げに木のヒントを感じるクリーミーな風味。

熟したベリー、湿った石、黒茶の香りにストロベリーボンボン、新鮮なグラノーラ、シナモンのタッチが加わる。残るタンニン

本当に楽しい赤ワイン。軽やかなボディで、酸味とタンニンは少なく、ラズベリーやリコリスの風味が詰まっています。

60% の20年生のブドウの木と35% の100年生のブドウの木のバランス。熟した黒いチェリーと土のようなベリーの深い濃縮感。口当たりはリッチでバランスが取れており、余韻にスパイシーなフィニッシュが残る。

48% グルナッシュ、29% シラー、21% ムールヴェードル、2% ヴィオニエ 驚くべき！ ダークで複雑で挑発的。 クインスペースト、レッドデリシャスアップルの皮、ルイボスティーの香りと、甘い月桂樹の葉、ペッパーコーン、新鮮なハーブの味。 世界のワインランキング35位

新鮮なライスペーパーのロール、豆腐、ミックスグリーン、もやし、ミント、シラントロ、ビーフン。チリピーナッツソース

レッドノーランドポテト、キャラメライズドオニオン、キャロットをペストリーの皮で包んだもの。ココナッツカレーソースと共に提供されます

赤カレーのペーストに漬け込まれ、チリピーナッツディッピングソースとキュウリのピクルスと共に提供されます

白身魚、新鮮なカフィルライム、赤カレーのペースト、スライスしたロングビーンズ、きゅうりのピーナッツレリッシュ

クリスピーなウィング、バターミルクの衣、パン粉、チリプラムソース

美味しいグリルポークソーセージ、ハーブとスパイス、カレーペースト

自家製マリネの和牛、コリアンダー、黒大豆チリディッピングソース

グリルしたスネークリバー・ファーム・和牛ビーフをミント、シラントロ、キュウリで包み、シラントロ・ライム・ビネグレットと共に提供

パンシアードごまクラストのアヒツナ、きゅうり、海藻サラダ、クリスピーヤム、ディル、レモングラス、チリライム

カリカリの皮のタイガープラウン、ライム、ショウガ、タマネギ、ローストココナッツ、ピーナッツのさっぱりした混合物で包まれた葉野菜、タマリンドソース添え

角切りの新鮮なマグロ* 青ねぎ、コリアンダー、ディル、ロングコリアンダー、乾燥チリ、ワンタンチップ

カレー衣のモントレーイカ、スパイシーペッパー、シラントロライムソース

ココナッツスープ、マッシュルーム、トマト、ガランガル、カフィアライム、レモングラス、ロングコリアンダー

チェンマイスタイル。スパイシーで酸っぱい骨スープ、 shredded chicken、マッシュルーム、トマト、ガランガル、カフィアライム、レモングラス、ロングコリアンダー

スパイシー＆サワーのスープで煮込まれたハーブビーフ、ローストライス、マッシュルーム、ガランガル、カフィルライムの葉、レモングラス、もやし、ブロッコリーニ、ロングコリアンダー

スパイシー！手で細かく切った青パパイヤまたはマンゴー、ニンニク、新鮮なチリ、チェリートマト、タイのロングビーンズ。ドレッシングの選択肢：クラシック（干しエビとピーナッツ）

バンコクスタイル。トーストしたココナッツ、ピーナッツ、細切りの青マンゴー、クリスピーシャロット、レモングラス、シラントロ、スライスしたロングビーンズ、チリ、カフィアライム、干しエビとタマリンドドレッシング。混ぜて楽しんで！

グリルしたフランクステーキ、きゅうり、ディル、シャロット、ネギ、コリアンダー、ローストライスをガーデン野菜と共に提供

ハウスクリスピーポークベリー、ミント、シャロット、グリーンオニオン、シラントロ、ガーデン野菜と共に提供

バナナの葉で焼いた田舎風の野生のキングサーモン、オイスター茸、レモングラス、ディル、シャロット、グリルアスパラガス、スパイシーなコリアンダーライムソース。青いご飯

赤カレーソースで炒めた新鮮なエビ、フレッシュペッパーコーン、カフィルライム、ガランガル、クラチャイ。ブルーフラワーライス

ダンジネスクラブの肉、放し飼いの卵、玉ねぎ、トマト、コリアンダーを包んだ二度炊きのご飯をハスの葉で包みました。骨の出汁と一緒に提供されます

新鮮な細い米麺、放し飼いの卵、もやし、 chive、エシャロット、ピーナッツ、クリスピーワンタン、タイシーフードソース（パッタイ101：生野菜を麺と混ぜてライムを絞る！）

ハーフメアリーのオーガニックBBQチキン、ターメリックとココナッツミルクにマリネ、パパイヤサラダ（ピーナッツと干しエビ）、黒いもち米とローストライスソース

グリルスネークリバーファーム和牛フランクステーキ、スパイシーガーリックタイロングビーン、ローストライスソース、151ラム、ジンジャーライス

骨付き鶏肉、血のゼリー、季節のナス、ピーマン、竹、カフィルライム、クラチャイ、タイバジルのビーフンと付け合わせのガーニッシュ

タイ南部スタイル。メアリーのオーガニックチキン胸肉、ターメリックとハーブ、揚げシャロット、ロティパン、ディッピング用のポテトイエローカレー。ブルーライス

北部スタイルのフィンガーフード ハーブビーフカレー、グリルアスパラガス、焦げたトマトチリジャム、半熟卵。黒いもち米

パナンカレーでじっくり煮込まれた骨付きショートリブ、グリルしたブロッコリーニ、ピーマン、玉ねぎ、揚げバジル。青いご飯。この料理はシェフ・カセム（ポップ）の子供時代を思い起こさせるもので、彼は家族全員のために大きな食事を作っていました。

新鮮な米ヌードル、野菜ブロス、柔らかい豆腐、ほうれん草、ブロッコリー、ズッキーニ、人参、もやし、コリアンダー、青ねぎ

オーガニックチキンの細切れ、ビーフン、野菜、もやし、コリアンダー、青ねぎ、揚げシャロットと自家製豚脂のガーリックオイル

シーフードの組み合わせ：サーモン、イカ、エビ、ホタテ。スパイシー＆サワーのスープに卵麺、ほうれん草、ブロッコリーニ、もやし、コリアンダー、ネギ、ピーナッツ、自家製ガーリックオイル、クリスピーワンタン

骨付き牛ショートリブをじっくり煮込んだもの、卵麺、子牛のブロス、ブロッコリーニ、バジル、もやし、コリアンダー、青ねぎ、豚皮ガーリックオイル

ピーマン、タケノコ、バジル

グリルしたナス、ピーマン、バンブー、バジル

じゃがいも、たまねぎ、クリスピーシャロットをロティブレッドの上に

ピーナッツ、ベルペッパー、バジル、クリスピーヤム

ケージフリーエッグ、オニオン、トマト、グリーンオニオン、シラントロ

タイバジル、ガーリック、新鮮なチリ

炒めた赤カレーのペースト、カフィアライムの葉、インゲン豆

炒めた赤カレーのペースト、レモングラス、ガランガル、クラチャイ、玉ねぎ、ピーマン

スイートオニオン、グリーンオニオン、シラントロ

シイタケ、ホワイトオニオン、グリーンオニオン、フレッシュジンジャー

細い米の麺、放し飼いの卵、もやし、 chive、シャロット、ピーナッツ

平たい米の麺、放し飼いの卵、人参、ブロッコリー

辛い平たい米の麺、竹の子、ピーマン、バジル

ニンニク、チリオイル、フィッシュソース

ハウスXOソース

ニンニク、発酵豆ソース

ピーマン、にんにく、バジル

ジャスミンライスの上に

卵とブロッコリー入り

ライム、サトウキビ砂糖、青い花

無糖

スパイシーな生姜の根、カレンデュラ

ブラックティー、ココナッツオイル、カルダモン

チャイティー、甘いトーストココナッツ

ウーロン、毛尖ジャスミン

アールグレイ、ベルガモット

玄米茶、焙煎した茶色の米

新鮮な生姜、レモングラス、蜂蜜

カモミール、ラベンダー

ミント、パセリ

ドイ メー サロン、チェンライ。絶品の高山茶、年に一度の霜の条件で収穫。土のような、草のような、豊かなフルーティーな味わいの多層的な風味

タンジェリンファームハウス（限定）

シンハ、ハウススパイス、シトラス、塩のリム

新鮮なパイナップル、ラガー、ライム、サトウキビ糖

ブルート、"サト" 無濾過日本酒、パッションフルーツ、ライチ、旨味チリソルト、手作りラチャブリボウルで提供

クラシックなイギリススタイル。軽くスパークリングで、熟したリンゴの風味と savory なフィニッシュ。ステンレススチールで発酵し、6ヶ月間熟成。

グリルした桃とアプリコットのフレッシュなアタック、白胡椒とレモンのタッチでフィニッシュ。しっかりとした構造で、ピリッとした酸味がある。

小さな家族経営の農場から手摘みされた。ドライで良い構造を持つ。クリーンで花のような香り、適度な長さが私たちの料理と完璧に合う！

フレッシュで花のような、ジューシーなスイカ、イチゴ、そして乾燥ハーブのヒント

ライチとパッションフルーツの口の中で広がる美味しさ、ジンジャーキャンディとホワイトペッパーのヒントが感じられます。最初は穏やかに始まり、その後口の中で爆発します。

(1リットル) 69% ヴェルメンティーノ, 27% フレンチ コロンバール, 4% シャルドネ スティーブ・マティアソンの初年度のヴィンテージ, 年間最優秀ワインメーカー ドライで、クリスプでミネラル感があり、酸味のあるグリーンアップル、花、フレッシュレモン、白胡椒のヒントの風味

熟したアプリコットとレモンの皮。ジューシーでバランスの取れた酸味と石灰岩土壌からの塩味のミネラル感

オレゴンで最も古いブドウの木の一つで、国内のリースリングではあまり見られない、魅力的な複雑さを持っています。新鮮でドライ、香り高く、青桃、生姜、ミント、トロピカルフルーツ、そしてシャープな鉱物感が感じられます。

すべて自然酵母と未濾過の方法。鮮やかでとてもリフレッシング！グレープフルーツとミネラルのヒント

ミルス = 幸せ！フルーツの香りが新鮮なシトラス、パイナップル、ミントの香りを提供し、明るいグラニースミスリンゴが続きます。バランスの取れた酸味！

(レア & リミテッド) ビウラ グレープ 新しいアメリカン オークで熟成。クリーンでフレッシュ、柔らかく美味しい白い果実、ディル、ココナッツのヒント。リッチな口当たりのドライフィニッシュ

60% 20年の古木と35% 100年の古木のバランス。熟した黒いチェリーと土のようなベリーの深い濃縮感。口当たりはリッチでバランスが取れており、余韻にスパイシーなフィニッシュが残る。

楽しく、飲みやすく、食事と相性抜群！100年のカリニャンのブレンドは、クールなブルーベリーの果実と野生のゲームの香りをもたらし、テクスチャーのグルナッシュ/シラーからジャミーな赤い果実のヒントが感じられます。

本当に楽しい赤ワイン。軽やかなボディで、酸味とタンニンが少なく、ラズベリーやリコリスの風味が詰まっています

熟したベリー、湿った石、黒茶の香りにストロベリーボンボン、新鮮なグラノーラ、シナモンのタッチが加わる。残るタンニン

焼きチェリーパイ、新鮮なイチゴ、KFCのフライドチキン。バジルと春のハーブのヒント。エレガントで素晴らしい複雑さ

48% グルナッシュ、29% シラー、21% ムールヴェードル、2% ヴィオニエ 驚くべき！ ダークで複雑、挑発的。 クインスペースト、レッドデリシャスアップルの皮、ルイボスティーの香りと、甘い月桂樹の葉、ペッパーコーン、新鮮なハーブの味わい。 世界のワインランキング35位

ブラックシープ ファインズ ボルドー風ブレンド。ジューシーな黒い果実の風味、セージ、紫の花、爽やかなミネラル、スモーキーなレザー。多くの層があります！