フェラーリズ・イタリアン・ヴィラ

ベルギーチョコレート - ヘーゼルナッツバター - ホイップクリーム - チョコレートの削りカス - トーストしたヘーゼルナッツ

シルキーなシトラスカスタード - タヒチアンバニラビーン - オレンジ＆レモンの皮 - キャラメリゼ - 新鮮な季節のベリー

グランマニエールキャラメルに漬け込まれた新鮮なオレンジ - ジェラート

スポンジケーキ - エスプレッソ - アマレットリキュール - マスカルポーネクリーム - ベルギーチョコレートシェービング

イタリアンスタイルのチーズケーキ - 新鮮なストロベリー＆マンゴーピューレ

チョコレート - バニラ - ピスタチオ - スプモーニから選べる2つのスクープ

チョコレート、バニラ、ピスタチオ、スプモーニから2つのスクープを選んで、熱いエスプレッソでひたすら

ダークラムキャラメルで半分柔らかくなるまでテーブルサイドで炎上させたバナナリキュール。ピスタチオとバニラジェラートと一緒に提供されます

濃厚なシロップで炎上させ、アマレットディザローノとバニラジェラートと一緒に提供されるチェリーを添えたもの

アンティパストバーからの6品の選択

カネリーニ豆 - マカロニ - 野菜

ロメイン – パルミジャーノ – カリカリのチャバタ – フェラーリのシーザードレッシング

ミックスグリーン - 洋梨 - ゴルゴンゾーラ - キャラメリゼしたピーカン - ポートワインビネグレット

ロメイン - 温かいパンチェッタ - トーストしたヘーゼルナッツ - クリーミーなゴルゴンゾーラ

ブッラータチーズ - トマト - ルッコラ - エクストラバージンオリーブオイル - 熟成モデナバルサミコ酢

にんにく – オレガノ – オリーブオイル – ロマーノ – スパイシーマリナーラディッピングソース（最初は無料）

熟成された、 cured フィレ - ケイパー - ヘーゼルナッツ - サンドライドトマト - 玉ねぎ

ソテーしたムッスルズ - ガーリック - 白ワイン - スパイシーなトマトブロス - ガーデンハーブ

フラッシュフライドカラマリ エビ – バナナペッパー – バジルアイオリ – トマトソース

カニの爪 – ウォッカ – ヘビークリーム – パルミジャーノ

リコッタチーズを詰めたラビオリ - サンドライドトマト - マッシュルーム - トマトクリーム - バジル

イタリアのポテトダンプリング - ゴルゴンゾーラ - モッツァレラ - ロマーノ - パルミジャーノ

ソテーした鶏胸肉 - ハム - マッシュルーム - イングリッシュピー - フェットチーネ - パルミジャーノクリームソース

ハウスミートボール - スパゲッティ - ポモドーロソース - パルミジャーノ

「メッシー」なママのように - ミートソース - ベシャメル - トマトソース - モッツァレラ - ロマーノ - パルミジャーノ

フィレ ミニョン ポーク ボロネーゼ ソース – ヴェルデ タリアテッレ パスタ

5時間煮込んだオックステールのラグー - トンナレッリ - パルミジャーノ

イタリアンソーセージ - マッシュルーム - アルボリオライス - クリーム

低温でローストした子牛 - クレープ - ほうれん草 - トマトクリームソース - パルミジャーノ

エビ - 新鮮なトマト - ブロッコリー - ファルファッレパスタクリーム - パルミジャーノ

ローストロブスターの尾 – アスパラガス – イングリッシュピー – アルボリオライス – ガーデンペスト – マスカルポーネ

フィレ - シャロット - ガーリック - ディジョンマスタード - ウスターソース - ブランデー {テーブルサイドで仕上げ}

スモークされたグリルフィレ - 熟成バルサミコ酢で仕上げ - マンマのニョッキと共に提供

グリルした豚のチョップ - プロシュートとスモークモッツァレラを詰めた

グリルしたダブルラムチョップ - ローズマリー - ガーリック - エクストラバージンオリーブオイル - ウッドバーニングオーブンで仕上げ

パン焼き鶏胸肉 - ハム - モッツァレラ - マッシュルームクリームソース

子牛のスカロッピーニ – ナス – モッツァレラ – トマトソース

子牛のスカロッピーニ - 焼きキノコ - マルサラワインソース

パンシアードサーモン - エビをトッピング - ウォッカクリームソース

木の燃えるオーブンで焼かれたシーバス - 大きなカニ肉をトッピング - エクストラバージンオリーブオイル

パン焼きのジャンボシュリンプ - ガーリック - レモン - ドライトマト - スパゲッティ - エクストラバージンオリーブオイル - 白ワイン - ブランデー - ガーデンペスト {テーブルサイドで仕上げ}

ローストロブスターの尾 – ジャンボシュリンプ – アサリ – ムール貝 – イカ – デイボートフィッシュ – スパイシートマトブロス

カペッリーニ - トマトソース

イタリアのポテトダンプリング - ゴルゴンゾーラ - モッツァレラ - ロマーノ - パルミジャーノ

リコッタ詰めトルテッリ - プロシュート - セージバター

ブラウンバター - エイジドアチェトバルサミコディモデナ

白ワイン - エクストラバージンオリーブオイル

ペコリーノ - ガーデンハーブ

にんにく - エクストラバージンオリーブオイル

"アグロドルチェ" – ガーリック – チリ – エクストラバージンオリーブオイル

パルミジャーノ – エクストラバージンオリーブオイル

トリュフオイル – エクストラバージンオリーブオイル

ベルギーのチョコレート - ヘーゼルナッツバター - ホイップクリーム - チョコレートの削り - トーストしたヘーゼルナッツ

シルキーなシトラスカスタード - タヒチバニラビーンズ - オレンジレモンゼスト - キャラメライズ - 新鮮な季節のベリー

新鮮なオレンジをグランマルニエキャラメルでマセレートした – ジェラート

スポンジケーキ – エスプレッソ – アマレットリキュール – マスカルポーネクリーム – ベルギーチョコレートの削り

イタリアンスタイルのチーズケーキ - 新鮮なイチゴとマンゴーのピューレ

お好みの2スクープ：チョコレート - バニラ - ピスタチオ - スプモーニ

お好みの2スクープ：チョコレート – バニラ – ピスタチオ – スプモーニ – 熱いエスプレッソをかけて

バナナをダークラムキャラメルで半柔らかくなるまでテーブルサイドでフランベし、バナナリキュールと共に提供します。ピスタチオとバニラジェラートを添えて。

チェリーの濃厚なシロップでテーブルサイドでフレイムし、アマレット・ディサローノとバニラジェラートを添えて提供されます

アンティパストバーからの6品の選択

カネリーニ豆 - マカロニ - 野菜

ロメイン – パルミジャーノ – カリカリのチャバタ – フェラーリのシーザードレッシング

ミックスグリーン - 洋梨 - ゴルゴンゾーラ - キャラメリゼしたピーカン - ポートワインビネグレット

ロメイン - 温かいパンチェッタ - トーストしたヘーゼルナッツ - クリーミーなゴルゴンゾーラ

ブッラータチーズ - トマト - ルッコラ - エクストラバージンオリーブオイル - 熟成バルサミコ酢

ガーリック – オレガノ – オリーブオイル – ロマーノ – スパイシーマリナーラディッピングソース（最初は無料）

熟成された、 cured フィレ - ケイパー - ヘーゼルナッツ - サンドライドトマト - 玉ねぎ

ソテーしたムール貝 - ガーリック - 白ワイン - スパイシーなトマトブロス - ガーデンハーブ

フラッシュフライのイカとエビ - バナナペッパー - バジルアイオリ - トマトソース

カニの爪 – ウォッカ – ヘビークリーム – パルミジャーノ

リコッタ詰めラビオリ - サンドライドトマト - マッシュルーム - トマトクリーム - バジル

イタリアのポテトダンプリング - ゴルゴンゾーラ - モッツァレラ - ロマーノ - パルミジャーノ

ソテーした鶏胸肉 - ハム - マッシュルーム - イングリッシュピー - フェットチーネ - パルミジャーノクリームソース

ハウスミートボール - スパゲッティ - ポモドーロソース - パルミジャーノ

"散らかった" マンマのように - ミートソース - ベシャメル - トマトソース - モッツァレラ - ロマーノ - パルミジャーノ

フィレミニョンと豚肉のボロネーゼソース - ヴェルデタリアテッレパスタ

5時間煮込んだオックステールのラグー - トンナレッリ - パルミジャーノ

イタリアンソーセージ - マッシュルーム - アルボリオライス - クリーム

低温でローストした子牛 - クレープ - ほうれん草 - トマトクリームソース - パルミジャーノ

エビ – 新鮮なトマト – ブロッコリー – ファルファッレパスタクリーム – パルミジャーノ

ローストロブスターの尾 – アスパラガス – エンギッシュピー – アルボリオライス – ガーデンペスト – マスカルポーネ

フィレ - シャロット - ガーリック - ディジョンマスタード - ウスターソース - ブランデー {テーブルサイドで仕上げ}

スモークしたグリルフィレ - 熟成バルサミコ酢で仕上げ - マンマのニョッキと共に提供

グリルしたポークチョップ - プロシュートとスモークモッツァレラを詰めた

グリルしたダブルラムチョップ - ローズマリー - ガーリック - エクストラバージンオリーブオイル - ウッドバーニングオーブンで仕上げ

パンシアードチキンブレスト - ハム - モッツァレラ - マッシュルームクリームソース

仔牛肉のスカロッピーニ - ナス - モッツァレラ - トマトソース

子牛のスカロッピーニ - 焼きキノコ - マルサラワインソース

パンシアードサーモン - エビのトッピング - ウォッカクリームソース

木の燃えるオーブンで焼かれたシーバス - 大きなカニ肉をトッピング - エクストラバージンオリーブオイル

パン焼きのジャンボシュリンプ - ガーリック - レモン - ドライトマト - スパゲッティ - エクストラバージンオリーブオイル - 白ワイン - ブランデー - ガーデンペスト {テーブルサイドで仕上げ}

ローストロブスターの尾 – ジャンボシュリンプ – アサリ – ムール貝 – イカ – デイボートフィッシュ – スパイシートマトブロス

カペッリーニ - トマトソース

イタリアのポテトダンプリング - ゴルゴンゾーラ - モッツァレラ - ロマーノ - パルミジャーノ

リコッタ詰めトルテッリ - プロシュート - セージバター

ブラウンバター - エイジドアチェトバルサミコディモデナ

白ワイン – エクストラバージンオリーブオイル

ペコリーノ - ガーデンハーブ

にんにく - エクストラバージンオリーブオイル

"アグロドルチェ" – ガーリック – チリ – エクストラバージンオリーブオイル

パルミジャーノ – エクストラバージンオリーブオイル

トリュフオイル – エクストラバージンオリーブオイル

ベルギーのチョコレート - ヘーゼルナッツバター - ホイップクリーム - チョコレートの削り - トーストしたヘーゼルナッツ

シルキーなシトラスカスタード - タヒチバニラビーンズ - オレンジとレモンの皮 - キャラメライズ - 新鮮な季節のベリー

新鮮なオレンジをグランマルニエキャラメルでマセレートした – ジェラート

スポンジケーキ - エスプレッソ - アマレットリキュール - マスカルポーネクリーム - ベルギーチョコレートの削り

イタリアンスタイルのチーズケーキ - 新鮮なイチゴとマンゴーのピューレ

お好みの2スクープ：チョコレート - バニラ - ピスタチオ - スプモーニ

お好みの2スクープ：チョコレート – バニラ – ピスタチオ – スプモーニ – 熱いエスプレッソをかけて

バナナをダークラムキャラメルで半柔らかくなるまでテーブルサイドでフランベし、バナナリキュールと共に提供します。ピスタチオとバニラジェラートを添えて。

チェリーの濃厚なシロップでテーブルサイドでフレイムし、アマレット・ディサローノとバニラジェラートを添えて提供されます