ピアフ
PIAF Kitchen + Wine + Bar
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シックな近所のキッチンとワインバー
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メニュー
ベイリーズが infused されています
ジェイムソンアイリッシュウイスキーと共に
エビ、魚、ムール貝、ホタテ、グリルしたタコを使った濃厚なトマトブロス
地元の蜂蜜、ナッツと調味料、マンチェゴ、ワインに浸した山羊のチーズ、スモークブルーチーズ
マルコナアーモンド、ポテト、自家製ハリッサ、オリーブ、マヨネーズ漬けレモンクレマと共に
モロッコ風トマトソース。リクエストに応じてグルテンフリー
薄切りの柔らかい牛肉、削ったパルメザンチーズ、フィールドグリーン、ケイパー、マスタードアイオリ
大豆油で揚げたカリフラワー、タヒニヨーグルトソース、マルコナアーモンド、ピスタチオ、松の実、ドライクランベリー、新鮮なディル
伝統的なひよこ豆のフリッター、タヒニソース、ピタと一緒に提供
ひよこ豆のピューレ、タヒニ、レモン、エキストラバージンオリーブオイル、野菜スティックと柔らかいピタと一緒に提供
火で焼いたナス、タヒニ、レモン、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、ピタチップス
クリスピーアーティチョークハートを添えたフライドカラマリ、スパイシーハリッサアイオリとモロッコソース付き
ハーブ白ワインガーリックバター
ローストチェリートマト、モロッコソース、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル
ブールサンチーズ、フェタ、リーキ、アーティチョーク
スパイシーマスタードアイオリ、ゴルゴンゾーラ、キャラメライズドオニオン
ブルサンイチジクスプレッド、ゴートチーズ、チリインフューズドハニー
グリュイエールチーズとクルトンを添えて
エアルームトマト、ケイパー、赤玉ねぎ、きゅうり、グリーンベルペッパー、ギリシャフェタチーズ、ギリシャEVOO、カラマタオリーブ、オレガノ
ハルーミチーズクルトン、削ったパルメザン、ロメイン、シーザードレッシング
ハルーミチーズクルトン、削ったパルメザン、ロメイン、シーザードレッシング
煮込んだビーツ、ブラッドオレンジのスライス、クリーミーなブッラータ、ザクロのラベンダー
ビブレタス、レンズ豆、西瓜大根、ローストフェンネル、スモークマルコナアーモンド、ターメリックメープルビネグレット
薄切りにしてブランチしたブリュッセルスプラウト、ゴルゴンゾーラチーズ、メジュールデーツ、クランベリー、クリスピープロシュート、サンドライドトマト、ピクルスシャロット、シャンパンビネグレット
サフランライス、エンドウ豆、スペインのチョリソ、イカ、エビ、ムール貝
シャロットとパセリのクリーミーソース
マリネした鶏肉の串焼き、赤ピーマンソース、トゥーム(レバノンのガーリックソース)とサフランライスを添えて
パルミジャーノ・レッジャーノのクリーミーなリゾットの上に、シーフードクリームをかけ、フェンネルとアルグラで飾り付けました。推奨ワインペアリング:プティ・ソヴァージュ、ベビー・サンセール、ロワール渓谷、フランス、ロワール渓谷、フランス $12/$42
ハラールラムシャンク、ローストガーリックマッシュポテト、キャラメライズドキャロットとカブ、赤ワインとローズマリーの reduction
赤ピーマンソース、サフランバスマティライス添え
焼き海のホタテ、ブルサンフォーム
温かいピンクの中心の豚肉、マッシュルームリゾット、スジュクビーフスパイシーソーセージ、そして削ったブリュッセルスプラウト
焼きサーモン、スジュクビーフスパイシーソーセージ、レンズ豆、赤唐辛子ソース
マデイラクリームソースとトリュフオイル
クリスピーポテト、クリーミーコーン、チミチュリ
クリスピーポテト、クリーミーコーン、チミチュリ
放し飼いのラム、レタス、トマト、ゴートチーズ、タジキソース、ブリオッシュバン
ブルサンチーズ、レタス、トマト、ブリオッシュバン
2枚のトルティーヤ、手作りのファラフェル、タヒニ、シラチャ、手作りのピクルス、赤玉ねぎをサフランライスと共に提供
トリュフオイル入り
ベイリーズが infused されています
ジェイムソンアイリッシュウイスキーと共に
シフォンケーキ、塩キャラメルアイスクリーム、キャラメルソース、エスプレッソショット
オレンジブロッサムクレームアングレーズ、トーストしたピスタチオ
スパイスで焼かれたサーモンとエビにリッチなレモンバターソースをかけ、香り高いサフランライスとグリルしたブロッコリーニの上に盛り付けました
地元の蜂蜜、ナッツと調味料、マンチェゴ、ワインに漬けた山羊のチーズ、スモークブルーチーズ
マルコナアーモンド、ポテト、自家製ハリッサ、オリーブ、マヨネーズ漬けレモンクレマと共に
モロッコ風トマトソース。リクエストに応じてグルテンフリー
薄切りの柔らかい牛肉、削ったパルメザンチーズ、フィールドグリーン、ケイパー、マスタードアイオリ
大豆油で揚げたカリフラワー、タヒニヨーグルトソース、マルコナアーモンド、ピスタチオ、松の実、ドライクランベリー、新鮮なディル
伝統的なひよこ豆のフリッター、タヒニソース、ピタと一緒に提供
ひよこ豆のピューレ、タヒニ、レモン、エクストラバージンオリーブオイル、野菜スティックと柔らかいピタと一緒に提供
火で焼いたナス、タヒニ、レモン、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル、ピタチップス
クリスピーアーティチョークハートを添えたフライドカラマリ、スパイシーハリッサアイオリとモロッコソース付き
ハーブホワイトワインガーリックバター
山羊のチーズ、アーティチョーク、ドライトマト、カラマタオリーブ、タイムをオリーブオイルで焼き、クリスピートーストと一緒に提供します。
ローストチェリートマト、モロッコソース、新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル
スパイシーマスタードアイオリ、ゴルゴンゾーラ、キャラメライズドオニオン
ブルサンイチジクスプレッド、ゴートチーズ、チリインフューズドハニー
エアルームトマト、ケイパー、赤玉ねぎ、きゅうり、緑ピーマン、ギリシャフェタチーズ、ギリシャエキストラバージンオリーブオイル、カラマタオリーブ、オレガノ
ハルーミチーズクルトン、削ったパルメザン、ロメイン、シーザードレッシング
ハルーミチーズクルトン、削ったパルメザン、ロメイン、シーザードレッシング
煮込んだビーツ、ブラッドオレンジのスライス、クリーミーなブッラータ、ザクロのラベンダー
薄切りにしてブランチしたブリュッセルスプラウト、ゴルゴンゾーラチーズ、メジュールデーツ、クランベリー、クリスピープロシュート、サンドライドトマト、ピクルスシャロット、シャンパンビネグレット
サフランライス、エンドウ豆、スペインのチョリソ、イカ、エビ、ムール貝
マリネした鶏肉の串焼き、赤ピーマンソース、トゥーム(レバノンのガーリックソース)とサフランライス付き
パルミジャーノ・レッジャーノのクリーミーなリゾットの上に、シーフードクリームをかけ、フェンネルとアルグラで飾りました。推奨ワインペアリング:プティ・ソヴァージュ、ベビー・サンセール、ロワール渓谷、フランス、ロワール渓谷、フランス $12/$42
ハラールラムシャンク、ローストガーリックマッシュポテト、キャラメライズした人参とカブ、赤ワインとローズマリーの reduction
赤唐辛子ソース、サフランバスマティライス添え
温かいピンクの中心の豚肉、マッシュルームリゾット、スジュクビーフスパイシーソーセージ、そして削ったブリュッセルスプラウト
焼きサーモン、スジュクビーフスパイシーソーセージ、レンズ豆、赤唐辛子ソース
マデイラクリームソースとトリュフオイル
クリスピーポテト、クリーミーコーン、チミチュリ
エビ、魚、ムール貝、ホタテ、タコの風味豊かな交響曲が、ニンニク、玉ねぎ、香草で豊かにされた濃厚なトマトブロスに浸されています
放し飼いのラム、レタス、トマト、ゴートチーズ、タジキソース、ブリオッシュバン
ブルサンチーズ、レタス、トマト、ブリオッシュバン
2枚のトルティーヤ、手作りのファラフェル、タヒニ、シラチャ、手作りのピクルス、赤玉ねぎをサフランライスと共に提供
トリュフオイル入り
ベイリーズが infused されています
ジェイムソンアイリッシュウイスキーと共に
自家製のチュロスにシナモンシュガーとカルダモンをまぶし、当店自家製のチョコレートディッピングソースを添えて提供します
