伊達のくら 千葉店

熟練の職人が一枚一枚丁寧に手切りを行い自家ブレンドした秘伝スパイスで味を入れじっくり熟成をかけて牛たんの持つ本来の旨味と食感を最大限に引き出していきます。〈塩焼き／味噌焼き〉

真空低温調理で旨みが凝縮された牛たんを さっと炙って仕上げました♪

厚切りの牛たんを じっくりと８時間以上煮込み柔らかく仕上げています濃厚な和風デミグラスソースとの相性は抜群です

くらの名物の牛たん料理を3種類盛り合わせています小人数で色々な味わいを楽しみたい方におすすめです

姉妹店で煮込み続けている牛すじ煮込みの煮汁を受け継いで、煮汁を日々つぎ足しながら煮込んだ当店の白慢の牛すじ煮込みです。長年煮込んだ肉の旨みをお楽しみいただけます。

三個

2個

網脂で巻いた肉汁爆弾

わさび・梅しそ・柚子胡椒

毎朝豊洲から直送季節や市場の仕入れによって産地や品種を変えることによりその日一番状態が良く美味しい牡蠣をお楽しみいただけます

焼いても美味い・ウニ焼き・ねぎ味噌チーズ焼き・蟹味噌バター焼き各

豊洲直送

豊洲直送

味変でゴマさばに〈フル〉…1,078円〈ハーフ〉…748円

甘みたっぷり国産小松菜

仙台麩のクルトン

いぶりがっこが入った

レバーの中でも最高級品質の和牛レバーレバー特有の臭れが少なく濃い旨味が特徴です。レアで焼き上げていますので鉄板上のペレットで良く焼いて火を通してお召し上がりください。

三陸から直送幻のサバとも呼ばれる『金華サバ』は、三陸・金華山沖で漁獲されたサバの中から、大型で脂のノリや鮮度等厳しい基準をクリアした、最高級のブランドサバです〈一尾〉…1,738円〈ハーフ〉…1,078円

仙台の名産

和の出汁で巻き上げた

岩塩と山葵で

特製ピリ辛ダレ

薄めの生地でつまみにビッタリ

白家製タルタルソース

薄切りでつまみやすい

后酒屋の定番

白家製スパイス

濃厚ビスクソースのカニクリコロッケ〈一個〉

自家製タルタルソースで具だくさんなタルタルソース〈一個〉

鶏もも一枚揚げ〈ハーフ〉…539円

お酒の「あて」に

お酒の「あて」に

くせになる美味さ

最高級 宮城県産

蔵元さんオススメ

仙台のブランド銀鮭

濃厚な味わい

岩海苔の風味

和と洋のコラボ

自家燻製した

こりこり食感

いぶりがっこが入った

ちびちび食いで飲める

さっと炙った

迷った時は…

低温調理した

濃厚ビスクソースのカニクリコロッケ一個

〆はツルっと一人前…935円一口冷麺…539円

おこげまで楽しめる

ピリっとわさび風味の自家製味噌

さっと炙ったサバが香ばしい

昆布と鰹の本格和出汁で〈海苔／梅／明太子〉

和のアイス

もっちり わらびもち